如何製作米花糖

1、大米1000g，砂糖500g，花生油適量。

2、將水，白砂糖，食用油依次倒入炒鍋中。

3、開中火，並用鍋鏟不停的攪拌，直到糖汁變的粘稠。

4、關火，將準備好的米花和乾果（例如花生，核桃等，也可以不加）一併倒入鍋中，然後用鍋鏟迅速攪拌，使糖汁與米花充分接觸。

5、然後將米花剷出，放到容器裡，用鍋鏟迅速壓實。

6、將壓實後的米花涼幹，然後扣出切塊。這樣米花糖就做好了。