做藍莓的方法是什麼

1、藍莓在製作醬之前，建議提前用鹽水浸泡一段時間後再使用，這樣會更好的除去藍莓表面的雜物。

2、提前把藍莓捏碎或是壓成藍莓沫與汁，越碎越好，這樣在後續煮的過程中更容易入味。

3、接下來把藍莓與冰糖放在一起進行攪拌一下，並依次倒入鍋內進行加熱熬醬；剛開始時可以小火進行熬出汁後再稍稍加火候。

4、煮的過程中，因為口感所需可以適當給藍莓醬增加半個或一個檸檬汁到裡面，可以適當的增加口感哦。

5、製作好的藍莓醬可以放到罐中或是碗、盆內進行儲存，因為天氣比較熱建議一時吃不完的可以放到冰箱裡面儲存。