莓茶沖泡方法
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1、燙洗杯具
準備一隻300毫升左右的玻璃杯、瓷杯或茶壺等用具,將開水倒入茶杯中,充分燙洗乾淨,同時提高杯溫,有助於茶激發莓茶的清幽香氣。燙洗工作完成後,將茶杯中的水倒幹倒淨。
2、投茶
取4克左右的莓茶,然後將莓茶投入茶杯之中。如果是袋裝的莓茶,則一次取用一小袋即可。對於用量,一般以清淡為佳,也可以根據自己的口感、喜好,增減。
3、沖泡
拿起燒開的水壺,沿著玻璃杯壁,向杯中注水,注意保持水流勻速。對於莓茶,一般建議使用90℃以上的高溫沖泡,沖泡時注水不宜太滿,一般七分即可,可以不用洗茶。
4、品飲
注水完畢之後,將茶杯靜置5分鐘,待茶水溫度適口,香氣四溢,即可持杯品飲。
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沖泡
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