![鹹梅燉鯉魚]( "鹹梅燉鯉魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：1條;酸菜：少量;植物油：適量;姜：少許;蔥：適量;鹹梅燉鯉魚的做法鯉魚開膛洗淨先控幹水分。去魚腥線後把魚劈成兩半，待用熱鍋熱油大火把鯉魚煎至金黃，撈出控油另外起鍋把煎過的魚放入鍋中，加入鹹梅、酸菜、姜...
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![怎樣醃製鹹楊梅]( "怎樣醃製鹹楊梅")
- 1、將八成熟的楊梅洗淨。2、把楊梅放入鍋中，加入30克食鹽拌勻，醃漬1天，使其水分析出。然後用清水漂洗掉苦味及鹽分。3、取食鹽10克放入鍋中，倒入楊梅和50毫升冷水，醃漬2天后撈出放在竹屜上晾晒1天。4、將紅糖和冷水250毫升及晒乾的鹹楊梅放入鍋中，用大火煮沸後改用小火煮15～25分...
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![甜鹹梅子醃製方法]( "甜鹹梅子醃製方法")
- 1、將新鮮買回來的梅子挑選一下，去掉枝葉和爛掉的梅子，用清水浸泡半小時，這樣更容易將上面殘留的農藥清洗掉。接著，輕輕搓洗梅子表面，放到乾淨的篩子裡面瀝乾水分。接下來，將梅子放到乾淨的竹籃裡面，放到太陽下面晒兩天，可以將表皮裡面的水控幹。2、將晒好的梅子放到盆子裡面，加入...
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![甜鹹梅子怎麼做 甜鹹梅子醃製方法]( "甜鹹梅子怎麼做 甜鹹梅子醃製方法")
- 1、將新鮮買回來的梅子挑選一下，去掉枝葉和爛掉的梅子，用清水浸泡半小時，這樣更容易將上面殘留的農藥清洗掉。接著，輕輕搓洗梅子表面，放到乾淨的篩子裡面瀝乾水分。接下來，將梅子放到乾淨的竹籃裡面，放到太陽下面晒兩天，可以將表皮裡面的水控幹。2、將晒好的梅子放到盆子裡面，加入...
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![怎麼做好吃的鹹鵝燉雙筍 鹹鵝燉雙筍的做法]( "怎麼做好吃的鹹鵝燉雙筍 鹹鵝燉雙筍的做法")
- 1、竹筍入開水鍋煮四五分鐘，涼水沖涼，萵筍去皮洗淨。2、竹筍切片，萵筍切滾刀塊。3、鹹鵝切小塊，泡三四個小時，清水加料酒、生薑和大料煮熟。4、油熱，入蔥花和姜爆香。5、倒入雙筍翻炒四五分鐘，倒入煮鹹鵝的原湯，再加一半清水，將近沒過筍的位置，把煮熟的鵝肉也倒進去中火煮至萵筍熟...
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![怎麼做油豆角燉鹹肉玉米 油豆角燉鹹肉玉米]( "怎麼做油豆角燉鹹肉玉米 油豆角燉鹹肉玉米")
- 1、材料：東北油豆角(沒有老絲,容易入味,口味香濃)500克，玉米棒200克，鹹肉100克。調料鹽10克，東北醬油(醬香味濃，也可用老抽代替)20克，八角5克，味精10克，糖2克，老湯200克，色拉油、薑片、蔥段各20克。2、油豆角切5釐米長的段；玉米棒切5釐米長、3釐米寬的段；鹹肉切0.5釐米厚、3釐米長、2...
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![鹹水梅可以如何吃]( "鹹水梅可以如何吃")
- 1、用料：鹹水梅、米飯、茶、海苔、熟芝麻、日式醬油、綠芥末、鹽；2、手撕或者用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲。盛適量的飯。把海苔鋪在飯上，最上面放上鹹水梅；3、把泡好的茶水沿著碗邊慢慢的澆進去。茶水要漫過飯的三分之二。4、根據自己口味加上少許鹽、芝麻、日式醬油、芥末，再...
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![鹹桃膠的正確燉法 鹹桃膠的正確燉法怎麼做]( "鹹桃膠的正確燉法 鹹桃膠的正確燉法怎麼做")
- 1、食材：桃膠25g、牛奶250ml、水200ml、冰糖10g。2、桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去雜質。3、桃膠放入燉盅內，加入沒過桃膠的水，因為還要加牛奶，所以水量不用太多。4、選擇電燉鍋“甜品”功能，按下“開始”按鍵。5、時間剩下15分鐘的時候，加入冰糖，牛奶，再燉15分鐘即可食用碗即成...
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![鹹楊梅的功效]( "鹹楊梅的功效")
- 1）促消化，增長食慾。楊梅中富含有多種有機酸以及大量的維生素C，可以開胃生津，消食解暑，增進食慾。夏天的時候來幾顆冰鎮楊梅涼爽又開胃哦。2）抑菌止瀉。實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，還具有收斂消炎的作用，除此之外還可以緩解腹瀉，治療痢疾腹痛。3）減肥美...
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![做鹹肉燉蘿蔔湯步驟 如何做鹹肉燉蘿蔔湯]( "做鹹肉燉蘿蔔湯步驟 如何做鹹肉燉蘿蔔湯")
- 1、鹹肉50克、蘿蔔195克、油1湯勺、鹽少許、味精少許、香蔥適量。2、做法：鹹肉（已切）、蘿蔔（已清洗）、香蔥。3、將已清洗好的蘿蔔放在案板上切成絲。4、燒鍋加1湯勺油燒熱，下入切好的鹹肉和蘿蔔翻炒翻炒。5、接著，加適量的清水煮開煮至蘿蔔熟軟。6、然後加少許鹽，加少許味精。7、...
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![鹹雞燉蘿蔔做法]( "鹹雞燉蘿蔔做法")
- 1、雞腿用溫水洗淨後斬塊，蘿蔔去皮洗淨後切塊。2、準備生薑片，蔥花，蔥結。3、先把蘿蔔和幾塊冷水下鍋焯水後撈起洗淨。4、砂鍋裡倒入開水把雞塊和蘿蔔倒入，再加入蔥結，薑片和料酒大火煮開。5、再蓋上轉小火燉一個小時。6、熄火把小蔥撈起即可。7、撒上蔥花和枸杞子後上桌。...
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![鹹雞燉蘿蔔做法 鹹雞燉蘿蔔怎麼弄]( "鹹雞燉蘿蔔做法 鹹雞燉蘿蔔怎麼弄")
- 1、雞腿用溫水洗淨後斬塊，蘿蔔去皮洗淨後切塊。2、準備生薑片，蔥花，蔥結。3、先把蘿蔔和幾塊冷水下鍋焯水後撈起洗淨。4、砂鍋裡倒入開水把雞塊和蘿蔔倒入，再加入蔥結，薑片和料酒大火煮開。5、再蓋上轉小火燉一個小時。6、熄火把小蔥撈起即可。7、撒上蔥花和枸杞子後上桌。...
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![鹹水梅可以怎麼吃]( "鹹水梅可以怎麼吃")
- 1、用料：鹹水梅、米飯、茶、海苔、熟芝麻、日式醬油、綠芥末、鹽；2、手撕或者用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲。盛適量的飯。把海苔鋪在飯上，最上面放上鹹水梅；3、把泡好的茶水沿著碗邊慢慢的澆進去。茶水要漫過飯的三分之二。4、根據自己口味加上少許鹽、芝麻、日式醬油、芥末，再...
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![怎樣做梅子菊花燉牛腩 梅子菊花燉牛腩]( "怎樣做梅子菊花燉牛腩 梅子菊花燉牛腩")
- 1、主料：半肥瘦牛腩1斤（約600克），梅子6粒，鮮白菊花2朵，幹杭州菊花5錢（約20克），花雕酒、糖適量。2、將牛腩出水、切件洗淨，梅子搓爛，幹菊花洗淨浸開，把三者加水8飯碗燉兩小時。3、把白菊花洗淨，摘出花瓣。4、將花瓣、少許鹽、糖和花雕酒加入牛腩湯內再燉15分鐘，即可飲用。...
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![鹹水梅可以如何吃 鹹水梅可以怎麼吃]( "鹹水梅可以如何吃 鹹水梅可以怎麼吃")
- 1、用料：鹹水梅、米飯、茶、海苔、熟芝麻、日式醬油、綠芥末、鹽；2、手撕或者用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲。盛適量的飯。把海苔鋪在飯上，最上面放上鹹水梅；3、把泡好的茶水沿著碗邊慢慢的澆進去。茶水要漫過飯的三分之二。4、根據自己口味加上少許鹽、芝麻、日式醬油、芥末，再...
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![鹹話梅檸檬水怎麼做 鹹話梅檸檬水的做法]( "鹹話梅檸檬水怎麼做 鹹話梅檸檬水的做法")
- 1、食材用料：檸檬4個、話梅8顆、蜂蜜50克、溫水1000克、冰塊500克。2、檸檬用鹽搓洗表皮，再用清水洗淨，一個擠汁，3個切片去籽。3、壺中加入檸檬汁、加入蜂蜜、加入檸檬片、加入話梅。4、加入溫水，浸泡20分鐘。5、鹹話梅檸檬水加入冰塊攪拌均勻即可。...
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![甜鹹梅子怎麼做]( "甜鹹梅子怎麼做")
- 1、將新鮮買回來的梅子挑選一下，去掉枝葉和爛掉的梅子，用清水浸泡半小時，這樣更容易將上面殘留的農藥清洗掉。接著，輕輕搓洗梅子表面，放到乾淨的篩子裡面瀝乾水分。接下來，將梅子放到乾淨的竹籃裡面，放到太陽下面晒兩天，可以將表皮裡面的水控幹。2、將晒好的梅子放到盆子裡面，加入...
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![怎麼做鹹魚燉茄子 鹹魚燉茄子怎麼做]( "怎麼做鹹魚燉茄子 鹹魚燉茄子怎麼做")
- 1、食材：鹹魚肉一大塊、茄子2根、蔥3棵、生薑4片、辣椒幹適量、食鹽適量、糖1勺半、老抽適量。2、前期素材準備，將鹹魚放在水裡浸泡，準備好茄子，蔥。3、將茄子，蔥，生薑，辣椒幹，洗淨，切好，備用。茄子是切成條的。4、在鍋裡倒入油，放入生薑爆香，然後放入鹹魚，倒入料酒，炒幾下。5、鹹魚炒...
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![鹹梅乾製作方法]( "鹹梅乾製作方法")
- 1、將剛採摘回來的青梅準備好，挑選優質的青梅果，如果有傷痕、有蟲眼、有斑點的東西，要除去不良品。同時，對接下來要使用到的容器一定要洗淨消毒準備好；2、仔細去除掉青梅果的蒂，儘量不要弄傷梅子；3、把稍微帶綠色的青梅泡在水裡泡一個晚上，把帶黃色的泡在水裡泡四、五個小時，以便...
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![鹹梅乾做法介紹]( "鹹梅乾做法介紹")
- 1、將剛採摘回來的青梅準備好，挑選優質的青梅果，如果有傷痕、有蟲眼、有斑點的東西，要除去不良品。同時，對接下來要使用到的容器一定要洗淨消毒準備好；2、仔細去除掉青梅果的蒂，儘量不要弄傷梅子；3、把稍微帶綠色的青梅泡在水裡泡一個晚上，把帶黃色的泡在水裡泡四、五個小時，以便...
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![鹹水梅是如何製成的 鹹水梅是怎麼製成的]( "鹹水梅是如何製成的 鹹水梅是怎麼製成的")
- 1、將剛採摘回來的青梅準備好，挑選優質的青梅果，如果有傷痕、有蟲眼、有斑點的東西，要除去不良品。同時，對接下來要使用到的容器一定要洗淨消毒準備好；2、仔細去除掉青梅果的蒂，儘量不要弄傷梅子；3、把稍微帶綠色的青梅泡在水裡泡一個晚上，把帶黃色的泡在水裡泡四、五個小時，以便...
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![鹹鴨腿燉萵筍做法簡述 鹹鴨腿燉萵筍如何做]( "鹹鴨腿燉萵筍做法簡述 鹹鴨腿燉萵筍如何做")
- 1、先將鹹鴨腿切塊摻水,(風吹日晒的,外面總有點不乾淨)萵筍去皮切滾刀塊,大蒜拍碎剝皮,生薑切片。2、辣椒切段備用。3、鍋裡熱油倒入鴨腿翻炒,下蒜頭和薑片一起炒至鴨肉兩面金黃加少許料酒,翻炒。4、將切好的萵筍下鍋翻炒數下。5、放入紅辣椒翻炒即可出鍋。...
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![怎麼做梅菜燉泥鰍 梅菜燉泥鰍步驟]( "怎麼做梅菜燉泥鰍 梅菜燉泥鰍步驟")
- 1、食材：泥鰍250g、豬肥肉少許、梅菜適量、西葫蘆適量、蔥薑蒜適量。2、泥鰍洗淨，西葫蘆切方塊，梅菜提前半小時浸泡。3、鍋燒熱，不放油，下入泥鰍蓋上鍋蓋，等泥鰍都不動彈了，關火，盛出泥鰍。4、鍋燒熱放入色拉油，加入肥肉煸炒，炒出肥油為佳。之後下入豆瓣醬，蔥薑蒜，炒出香味，加清水稍煮...
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![怎樣做鹹黃魚燉春筍 鹹黃魚燉春筍]( "怎樣做鹹黃魚燉春筍 鹹黃魚燉春筍")
- 1、鹹黃魚1條約750g，春筍500g，配料上湯、蔥、姜，調料精鹽、味精、紹酒、胡椒粉各適量。2、春筍加精鹽焯水後放入沙鍋底。3、鹹黃魚斬成塊放在筍上，加蔥、姜、紹酒，注入上湯，上小火煨1.5小時，用精鹽、味精調味，撒胡椒粉即可。...
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![鹹梅乾做法介紹 鹹梅乾製作方法]( "鹹梅乾做法介紹 鹹梅乾製作方法")
- 1、將剛採摘回來的青梅準備好，挑選優質的青梅果，如果有傷痕、有蟲眼、有斑點的東西，要除去不良品。同時，對接下來要使用到的容器一定要洗淨消毒準備好；2、仔細去除掉青梅果的蒂，儘量不要弄傷梅子；3、把稍微帶綠色的青梅泡在水裡泡一個晚上，把帶黃色的泡在水裡泡四、五個小時，以便...
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