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關於菜薹的生活百科

油菜薹什麼時候種植

  • 油菜薹什麼時候種植

  • 1、紅油菜薹在每年的8月份種植，10月份就可以採摘。2、將紅油菜薹的種子播種在疏鬆肥沃的土壤中，澆透水保證土壤處於溼潤狀態，表面覆蓋一層塑料薄膜。等到紅油菜薹長出2、3片葉子，就可以移栽定植。做好充足的養分補充，促進紅油菜薹的不斷生長。...
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菜薹讀音和解釋 菜薹怎麼讀

  • 菜薹讀音和解釋 菜薹怎麼讀

  • 1、菜薹(càitái):十字花科(Cruciferae)蕓薹屬蕓薹種白菜亞種中以花譽為產品的變種，一二年生草本植物。學名Brassica．又稱菜心，菜尖。2、薹柔嫩，供炒食。每100克鮮菜中，含水分94～95克，碳水化合物0.72～1.08克，全氮化合物O.21～0.33克，維生素C34～39毫克。起源於中國南部，由白菜易抽薹材...
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油菜薹種植的時間

  • 油菜薹種植的時間

  • 1、紅油菜薹在每年的8月份種植，10月份就可以採摘。2、將紅油菜薹的種子播種在疏鬆肥沃的土壤中，澆透水保證土壤處於溼潤狀態，表面覆蓋一層塑料薄膜。等到紅油菜薹長出2、3片葉子，就可以移栽定植。做好充足的養分補充，促進紅油菜薹的不斷生長。...
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菜薹怎麼讀

  • 菜薹怎麼讀

  • 1、菜薹(càitái):十字花科(Cruciferae)蕓薹屬蕓薹種白菜亞種中以花譽為產品的變種，一二年生草本植物。學名Brassica．又稱菜心，菜尖。2、薹柔嫩，供炒食。每100克鮮菜中，含水分94～95克，碳水化合物0.72～1.08克，全氮化合物O.21～0.33克，維生素C34～39毫克。起源於中國南部，由白菜易抽薹材...
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菜薹讀音和解釋

  • 菜薹讀音和解釋

  • 1、菜薹(càitái):十字花科(Cruciferae)蕓薹屬蕓薹種白菜亞種中以花譽為產品的變種，一二年生草本植物。學名Brassica．又稱菜心，菜尖。2、薹柔嫩，供炒食。每100克鮮菜中，含水分94～95克，碳水化合物0.72～1.08克，全氮化合物O.21～0.33克，維生素C34～39毫克。起源於中國南部，由白菜易抽薹材...
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蒜薹怎麼做

  • 蒜薹怎麼做

  • 1、蒜薹是一種健康又美味的食品；蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫，北京以及南方部分地區稱之為蒜苗。2、蒜薹掐掉花後切段，肉先切段，再切絲。3、肉加入胡椒粉，料酒，老抽，水，蛋清和澱粉，攪拌均勻。4、肉絲炒熟盛出，下蒜毫翻炒，下肉絲後加鹽。5、加入雞精，白糖，少許醋，翻炒均勻後盛出即可。...
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千張韭菜薹炒牛肉絲的做法 千張韭菜薹炒牛肉絲

  • 千張韭菜薹炒牛肉絲的做法 千張韭菜薹炒牛肉絲

  • 1、準備好原材料：牛肉絲，千張，韭菜薹，料酒，油鹽，水澱粉。2、牛肉絲加入適量的鹽、水澱粉、胡椒粉和料酒等抓勻。3、醃製一下，再加入少許水（或者啤酒）抓勻，吃進更多的水分。4、燒鍋開水，放入少許鹽，將千張焯煮一分鐘後撈出。5、熱鍋涼油，放入醃製好的牛肉絲進去煸炒。6、牛肉絲煸炒變色...
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蕓薹如何讀

  • 蕓薹如何讀

  • 1、蕓薹yúntái。2、一名薹芥。油菜的一種。二年生草本，葉大色濃綠，嫩時可作蔬菜。開小黃花。種子可榨油供食用。莖葉、種子均可藥用，有消腫散結的功效。3、明李時珍《本草綱目·菜一·蕓薹》：“此菜易起薹，須採其薹食，則分枝必多，故名蕓薹；而淮人謂之薹芥，即今油菜，為其子可榨油...
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蒜薹的功效與作用 蒜薹是什麼意思

  • 蒜薹的功效與作用 蒜薹是什麼意思

  • 1、就是一種常見的蔬菜。又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作“蒜薹”。2、功效與作用（1）消食：蒜薹中的物質可以加速胃液的分泌，從而食物消化速度就會變快，對於消化不好的人來說，適當吃一些，不但能加快食物的消化，還能增加我們的食慾。（2）預防流感：流感...
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千張韭菜薹炒牛肉絲的做法

  • 千張韭菜薹炒牛肉絲的做法

  • 1、準備好原材料：牛肉絲，千張，韭菜薹，料酒，油鹽，水澱粉。2、牛肉絲加入適量的鹽、水澱粉、胡椒粉和料酒等抓勻。3、醃製一下，再加入少許水（或者啤酒）抓勻，吃進更多的水分。4、燒鍋開水，放入少許鹽，將千張焯煮一分鐘後撈出。5、熱鍋涼油，放入醃製好的牛肉絲進去煸炒。6、牛肉絲煸炒變色...
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蒜薹炒肉

  • 蒜薹炒肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：100克;蒜薹：250克;小蔥：適量;料酒：適量;水澱粉：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;味精：少許;姜：適量;蒜：適量;蒜薹炒肉的做法肉切片或條，加蔥薑絲和蒜片、料酒、醬油、水澱粉、醃製十幾分鍾。個人覺得嫌...
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蒜薹造句

  • 蒜薹造句

  • 下面為您提供關於【蒜薹造句】內容，供您參考。1、在論文的分析物件上，選取了大蒜的三個品種，即蒜頭、蒜薹和蒜苗。2、我公司長期供應各種規格各種包裝的蒜薹，歡迎各界朋友來電來函洽談業務！3、永濟市馬鋪頭村蒜農正在田間採收蒜薹。4、從而匯出氣溫通過作用於產量，最終影響蒜薹...
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怎麼做蒜薹雞絲 蒜薹雞絲

  • 怎麼做蒜薹雞絲 蒜薹雞絲

  • 1、食材：蒜薹350克、雞肉200克、油適量、鹽適量、老抽適量。2、鍋內加水，放幹辣椒兩枚，大料一枚，蔥白，和薑片燒開。3、水開後，將雞胸肉一分為二切開後丟進鍋裡，加一勺料酒去腥，煮5分鐘左右。4、將煮好的雞胸肉沖洗乾淨晾涼後撕成絲備用。5、蒜薹擇洗乾淨後切寸段。6、不粘鍋內放...
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蕓薹怎麼讀

  • 蕓薹怎麼讀

  • 1、蕓薹yúntái。2、一名薹芥。油菜的一種。二年生草本，葉大色濃綠，嫩時可作蔬菜。開小黃花。種子可榨油供食用。莖葉、種子均可藥用，有消腫散結的功效。3、明李時珍《本草綱目·菜一·蕓薹》：“此菜易起薹，須採其薹食，則分枝必多，故名蕓薹；而淮人謂之薹芥，即今油菜，為其子可榨油...
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薑絲蒜薹

  • 薑絲蒜薹

  • 1、食材：蒜薹適量，辣椒適量，姜適量，白糖適量，鹽適量，白酒適量。2、蒜薹洗淨晾乾，姜切細絲，辣椒切絲。3、把上述材料放在一起攪拌，記著帶上一次性手套哦，整個過程無油操作。4、攪拌之後放入乾淨的玻璃器皿中，倒入白酒，放入冰箱冷藏，兩天即可食用。...
  • 8371
薹怎麼讀

  • 薹怎麼讀

  • 1、薹是一個漢字讀音：tái。指薹菜，即油菜。又名“蕓薹”。指薹草。又稱“薹”、“彎嘴薹草”。蒜、韭菜、油菜等蔬菜花莖，嫩的可做蔬菜。2、釋義薹菜。即油菜[rape]。十字花科。一年生草本。油料作物。薹菜別名青菜，為十字花科蕓薹屬蕓薹種，白菜亞種的一個變種，一二年生草本植...
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四川泡菜的蒜薹家庭做法

  • 四川泡菜的蒜薹家庭做法

  • 1、將泡菜罈子洗乾淨，晾乾待用，蒜薹去兩頭洗淨，晾乾備用；2、將涼白開水注入泡菜罈子，約大半壇，再將野山椒瓶中的汁水調勻；3、將鹽、白沙糖、白酒、老薑、花椒（10多粒）等適量放入罈子；4、用乾淨的筷子調勻，放入晾乾的蒜薹，蓋上蓋，用水密閉7到8。...
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怎樣做蒜薹炒飯 蒜薹炒飯

  • 怎樣做蒜薹炒飯 蒜薹炒飯

  • 1、蒜薹20根，雞蛋適量，黃豆醬，醬油適量，鹽適量。2、蒜薹洗淨，切成小顆粒或者短條狀。3、雞蛋打散，加一點涼水，拌勻備用。加水炒出來更嫩。4、鍋中熱油，這時候要多放點油，大概2-3勺，防止雞蛋粘鍋。倒入雞蛋，並不停用筷子順時針攪動，直到沒有雞蛋水，盛出。全程用大火。這樣雞蛋就是小碎...
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薹的讀法

  • 薹的讀法

  • 1、薹，漢語二級字，讀作薹（tái）。2、指薹菜，即油菜。又名“蕓薹”。3、指薹草。又稱“薹”、“彎嘴薹草”。4、蒜、韭菜、油菜等蔬菜花莖，嫩的可做蔬菜。此處可作“苔”，摘自《漢語大字典》第3409頁。...
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抽薹解釋是啥 抽薹是什麼意思

  • 抽薹解釋是啥 抽薹是什麼意思

  • 1、抽薹釋義：油菜、韭菜等蔬菜長出花莖。2、主要是由於節間伸長進入生殖生長的叢生型植物的莖，受到溫度和日照長度等環境變化的刺激，隨著花芽的分化，莖開始迅速伸長，植株變高，此現象稱為抽薹。此時，節數的增加受到抑制，僅是節間的伸長。...
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蒜薹炒飯

  • 蒜薹炒飯

  • 1、蒜薹20根，雞蛋適量，黃豆醬，醬油適量，鹽適量。2、蒜薹洗淨，切成小顆粒或者短條狀。3、雞蛋打散，加一點涼水，拌勻備用。加水炒出來更嫩。4、鍋中熱油，這時候要多放點油，大概2-3勺，防止雞蛋粘鍋。倒入雞蛋，並不停用筷子順時針攪動，直到沒有雞蛋水，盛出。全程用大火。這樣雞蛋就是小碎...
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薹的讀法 薹怎麼讀

  • 薹的讀法 薹怎麼讀

  • 1、薹是一個漢字讀音：tái。指薹菜，即油菜。又名“蕓薹”。指薹草。又稱“薹”、“彎嘴薹草”。蒜、韭菜、油菜等蔬菜花莖，嫩的可做蔬菜。2、釋義薹菜。即油菜[rape]。十字花科。一年生草本。油料作物。薹菜別名青菜，為十字花科蕓薹屬蕓薹種，白菜亞種的一個變種，一二年生草本植...
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芹菜蒜薹可以一起炒嗎

  • 芹菜蒜薹可以一起炒嗎

  • 1、可以，芹菜中所含的B族維生素較高，而鈣、磷、鐵、礦物質的含量也明顯高於一般綠色蔬菜。具體來說，100克芹菜裡面，蛋白質的含量有2.2克，鈣含量達8.5毫克，磷含量為61毫克，鐵含量為8.5毫克。2、蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生...
  • 29020
蒜薹雞絲

  • 蒜薹雞絲

  • 1、食材：蒜薹350克、雞肉200克、油適量、鹽適量、老抽適量。2、鍋內加水，放幹辣椒兩枚，大料一枚，蔥白，和薑片燒開。3、水開後，將雞胸肉一分為二切開後丟進鍋裡，加一勺料酒去腥，煮5分鐘左右。4、將煮好的雞胸肉沖洗乾淨晾涼後撕成絲備用。5、蒜薹擇洗乾淨後切寸段。6、不粘鍋內放...
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冷盤蒜薹牛肚的烹飪方法

  • 冷盤蒜薹牛肚的烹飪方法

  • 1、材料：牛肚250g、蒜苗250g、紅辣椒1個、大蔥1根、生薑1塊、大料適量。調味料：香油2小匙、醬油2小匙、料酒1/2大匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。2、將蒜苗洗淨，切成小段用開水稍燙一下，瀝乾水；3、牛肚洗淨，放入沸水中燙煮5分鐘，撈出後刮除油脂；4、把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同...
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