![豬肉餡配什麼菜吃餃子最好]( "豬肉餡配什麼菜吃餃子最好")
- 豬肉餡配韭菜好吃，具體做法如下：1、豬肉剁成泥，加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒，加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱醃製一會兒。2、韭菜洗淨，擦刀切成末。3、麵粉加適量水和成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置半個小時。4、把韭菜放入肉末中拌勻。5、把麵糰揉成長...
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![牛肉餡配什麼菜做餃子]( "牛肉餡配什麼菜做餃子")
- 1、牛肉搭配入適量的新鮮蔬菜可以放香菜，放一點蔥、和一些自己喜歡吃的蔬菜，例如芹菜、包菜，胡蘿蔔等。2、調餡子的時候放一個雞蛋在裡面，根據自己的口味放鹽、雞精、味精、十三香、麻辣鮮等調味品調均勻以後稍等一些就可以包了，這樣做的牛肉餃子餡兒最好吃。...
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![什麼菜搭配牛肉做餡好吃 牛肉餡配什麼菜包餃子好吃]( "什麼菜搭配牛肉做餡好吃 牛肉餡配什麼菜包餃子好吃")
- 1、白菜，白菜和牛肉搭配做餃子餡非常的鮮亮，一點點油膩感都沒有且咬一口汁多味美。白菜清洗乾淨剁成白菜末，擠幹水分就行。2、青蘿蔔，用蘿蔔和牛肉搭配包餃子，不但味美還有調理脾胃並順氣的功效哦，青蘿蔔擦成絲用熱水煮一煮斷生，快速放進涼水裡然後擠幹水分切成末。3、芹菜，很多...
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![流沙餡的配方及做法]( "流沙餡的配方及做法")
- 1、普通麵粉500、克酵母5克、奶粉50克、溫水210克，流沙餡材料:鹹蛋黃5個、黃油100克、白糖100克、玉米粉70克。2、首先製作流沙餡，將蛋黃蒸熟用刀背壓揉爛。3、將70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黃裡。4、用手抓捏混合勻勻。5、將100克黃油水溶化後，加入蛋黃裡。6、...
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![餃子餡該怎麼配料]( "餃子餡該怎麼配料")
- 餃子餡料配方：豬肉1kg、白菜2kg，料酒、豆油、香油各50g，姜、蔥、鹽各30g、胡椒粉10g、野陽上品土雞汁5g。餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子由餛飩演變而來。在其...
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![韭菜配啥做素餡好吃 韭菜配什麼做素餡好吃]( "韭菜配啥做素餡好吃 韭菜配什麼做素餡好吃")
- 1、韭菜配白菜做素餡好吃。2、原料：白菜300克，香乾200克，鮮香菇150克。3、調料：食鹽4克，蔥末10克，薑末10克，蠔油10克，香油15克，調餡粉10克。4、做法：菜切碎後先加香油拌勻，再把香乾和鮮香菇切碎，放在白菜裡。加蔥末、薑末、蠔油和調餡粉拌勻，包之前加鹽拌勻即成。...
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![蛋糕卷的肉餡配方]( "蛋糕卷的肉餡配方")
- 1、雞蛋4個、玉米油40克、水40克、低筋粉78克、蔥花20克、肉鬆45克、細砂糖60克2、蛋清蛋黃分離，一定要用無水無油的盆哦，然後分離的蛋黃3、加入水和油，蛋抽攪拌均勻4、篩入低筋麵粉，攪拌均勻、蛋黃糊攪拌好之後的狀態5、蛋白打魚眼泡加入三分之一白糖繼續打發6、第二次加入...
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![糖餡的做法和配方]( "糖餡的做法和配方")
- 1、食材：白糖150g、芝麻50g、麵粉50g、小麥粉250g、清水1000g。2、現在鍋裡倒入剛能蓋過鍋底的清水。3、然後加入150g的白砂糖。並和清水一起攪拌，直到充分溶解。4、開火，把這鍋糖水燒開。倒入約50g麵粉，與這鍋水一起攪拌。5、像和麵那樣，把這一鍋的糖、面混合物一起攪拌成絮...
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![餃子餡怎麼調配？]( "餃子餡怎麼調配？")
- 介紹幾種素餡兒餃子：素餃子很好吃，但做素餃子有些訣竅。做素餃子一般需要注意在餃子餡上做好工夫。按照個人口味的不同，您可以選擇不同口味的餃子餡，在食物營養塔配上有一定基礎的甚至可以開發自己喜歡的口味，餡子的好壞直接決定了餃子的質冬至，大部分地區習慣吃餃子。我們每個...
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![魚肉餡餃子配啥菜好]( "魚肉餡餃子配啥菜好")
- 1、可以放胡蘿蔔和黑木耳，做成魚肉蘿蔔餃子進行食用。2、需要提前準備好的材料包括：餃子皮400克、龍利魚柳350克、花生油3湯匙、食鹽3克、蠔油1湯匙、胡蘿蔔200克、黑木耳30克、雞精3克、生薑20克、香蔥20克、骨頭湯500克。3、將準備好的龍利魚柳剁成肉泥，放一旁備用。4、胡...
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![餃子餡的做法和配料]( "餃子餡的做法和配料")
- 1、食材：五花肉適量，魚肉適量，牛肉適量，蝦適量，色拉油適量，鹽適量，調料適量。2、豬肉餡：五花肉，醬油，料酒，鹽，香油，蔥末，姜泥。五花肉剁成泥，放入少許的醬油、料酒、鹽、香油、切得細細的蔥末和姜泥，如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去，攪拌均勻，然後往肉餡里加少許水，繼續攪，攪至肉餡有彈...
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![雞肉餡餃子搭配哪些菜 雞肉餡餃子搭配什麼菜]( "雞肉餡餃子搭配哪些菜 雞肉餡餃子搭配什麼菜")
- 1、雞肉餡餃子可以搭配白菜、胡蘿蔔、茄子、蒜苗、青椒、洋蔥、香菇、泡菜等。2、一般是選用雞胸肉，此外還需要生抽、料酒、食鹽、胡椒粉、澱粉、食用油等配料。3、餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃...
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![餃子餡的調料配方]( "餃子餡的調料配方")
- 1、豬肉玉米餃子餡。豬肉剁餡，玉米用刀刮下來，蔥切蔥花，姜剁碎。餡料混合，加入一匙鹽，糖，油，一勺醬油，蠔油，澱粉，順時針拌勻。2、豬肉白菜餃子餡。豬肉剁餡，蔥切蔥花。白菜切碎加入鹽殺5分鐘再涼水泡2分鐘，用漏勺撈出瀝乾後放入盆中放肉餡和蔥花，加2勺鹽，1勺雞精，1勺胡椒粉，2勺食用油，1勺...
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![你都學會了嗎 芸豆餡包子餡的配方]( "你都學會了嗎 芸豆餡包子餡的配方")
- 1、麵粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，麵粉發的越快，用溫水和麵，軟，硬適中。和好的面，用手掌沾少許水拍面上，這樣保證麵糰不乾裂表皮，蓋玻璃蓋子放有陽光足的地方，半個小時左右就發了。2、芸豆摘乾淨，用開水燙一下，燙變色就可以，用冷水洗乾淨，把豆角橫著切碎，蔥花兒...
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![麥多餡餅配方]( "麥多餡餅配方")
- 1、用料:麵粉250g,酵母3g,面鹼1g,糖5g,水170-180,豬肉,青椒或麻椒,生抽,老抽,大醬,冰糖,白胡椒,鹽,蠔油,料酒,花椒,大料,桂皮,大喜大,蔥,薑片。2、麥多餡餅的做法：面料所有成分混勻成團，醒30分鐘，面一定要軟，一定要軟.(醒至微發)。3、豬肉切小塊，加所有調料，加水末過肉，煮到湯水...
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![自制月餅餡料配方]( "自制月餅餡料配方")
- 1、五仁餡料：五仁月餅的堅果，不用固定在某幾種，可以自己選擇搭配，比如瓜子仁、花生、杏仁、榛子、南瓜子、黑白芝麻等，唯一要注意的，所有的堅果要買原味的哦。2、先把瓜子仁、杏仁、花生等顆粒大且較硬的月餅放在保鮮袋中，用擀麵杖敲碎。3、果乾的話可以選擇葡萄乾或者蔓越莓等，...
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![魚肉餡餃子配啥菜好 魚肉餡餃子配什麼菜好]( "魚肉餡餃子配啥菜好 魚肉餡餃子配什麼菜好")
- 1、可以放胡蘿蔔和黑木耳，做成魚肉蘿蔔餃子進行食用。2、需要提前準備好的材料包括：餃子皮400克、龍利魚柳350克、花生油3湯匙、食鹽3克、蠔油1湯匙、胡蘿蔔200克、黑木耳30克、雞精3克、生薑20克、香蔥20克、骨頭湯500克。3、將準備好的龍利魚柳剁成肉泥，放一旁備用。4、胡...
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![豬肉水餃餡的配方是什麼 豬肉水餃餡的配方]( "豬肉水餃餡的配方是什麼 豬肉水餃餡的配方")
- 1、原料:五花肉200克、花椒水50克、黃豆醬油25克、蔥末20克、薑末20克、香油15克；2、新鮮的五花肉(肥瘦比例3：7)，剁成半個黃豆粒大小的碎末狀。蔥姜切成細末，花椒洗淨放在蓋碗裡用溫水浸泡12個小時，選用黃豆醬油;用濃一點的花椒水將肉餡充分攪拌均勻;3、倒入黃豆醬油攔勻，最好...
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![餃子餡的調料配方 餃子餡怎麼調]( "餃子餡的調料配方 餃子餡怎麼調")
- 1、豬肉玉米餃子餡。豬肉剁餡，玉米用刀刮下來，蔥切蔥花，姜剁碎。餡料混合，加入一匙鹽，糖，油，一勺醬油，蠔油，澱粉，順時針拌勻。2、豬肉白菜餃子餡。豬肉剁餡，蔥切蔥花。白菜切碎加入鹽殺5分鐘再涼水泡2分鐘，用漏勺撈出瀝乾後放入盆中放肉餡和蔥花，加2勺鹽，1勺雞精，1勺胡椒粉，2勺食用油，1勺...
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![餃子餡怎麼配料]( "餃子餡怎麼配料")
- 餃子餡料配方：豬肉1kg、白菜2kg，料酒、豆油、香油各50g，姜、蔥、鹽各30g、胡椒粉10g、野陽上品土雞汁5g。餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子由餛飩演變而來。在其...
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![土豆素餡餃子的配方]( "土豆素餡餃子的配方")
- 1、主料：土豆300克，餃子皮300克，輔料：鹽3克，十三香1/4勺，小香蔥2棵，雞精少許。2、土豆素餡餃子的做法：土豆去皮洗淨，用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲。土豆絲放鹽水裡浸泡一會。3、浸泡後的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水；4、焯水後的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分後切成碎末，...
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![春捲餡料配方大全]( "春捲餡料配方大全")
- 春捲餡料配方大全都有什麼，一起來看看小編的分享吧！配方一：材料：豬肉、芽菜、蔥花、味精、鹽各適量。步驟：1、豬肉洗淨切成儘可能小的顆粒，放油鍋內炸酥。2、炸好的肉粒加入剁細的芽菜、蔥花、味精拌勻即可。配方二：材料：豬五花肉、豆乾、木耳、韭菜、綠豆芽、鹽、雞精、五香粉。...
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![芸豆餡水餃的配方]( "芸豆餡水餃的配方")
- 1、芸豆摘好、肉餡、蔥、姜、海米泡好，芸豆放入開水中煮至7分熟，蔥、姜切細末。2、芸豆切細，擰乾水份。3、肉餡中放入醬油、花椒粉、姜、蔥及芸豆、鹽拌勻。4、麵粉、水活成麵糰醒一會。5、面搓成長條切成劑子，擀成皮子，包入餡料。6、左右手食指、中指向中間擠，一個水餃就包好...
- 26182
![花捲餡料配方做法]( "花捲餡料配方做法")
- 1、食材：小麥麵粉200g、豬肉掐100g、雞蛋1個、酵母3g、生抽適量、水適量、蔥適量。2、麵糰所有材料（酵母3克、溫水105克、普通麵粉200克）揉至成團後靜置10分鐘。3、醒好後把麵糰擀成長方形面片，均勻的抹上調好味的肉餡，三摺疊起，切成花捲面坯。4、二個為一組，用筷子在面坯中間壓...
- 28280
![豬肉水餃餡的配方]( "豬肉水餃餡的配方")
- 1、原料:五花肉200克、花椒水50克、黃豆醬油25克、蔥末20克、薑末20克、香油15克；2、新鮮的五花肉(肥瘦比例3：7)，剁成半個黃豆粒大小的碎末狀。蔥姜切成細末，花椒洗淨放在蓋碗裡用溫水浸泡12個小時，選用黃豆醬油;用濃一點的花椒水將肉餡充分攪拌均勻;3、倒入黃豆醬油攔勻，最好...
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