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關於能鮮脆的生活百科

章魚怎麼處理能鮮脆爽口 小章魚怎麼處理比較脆

  • 章魚怎麼處理能鮮脆爽口 小章魚怎麼處理比較脆

  • 1、章魚、蒜苗、紅辣椒、姜、蒜。2、調味料:蠔油、料酒、鹽、胡椒粉。3、冰鮮章魚買回來,沖洗去表面雜質,放在盆中,加入鹽,一斤章魚30克鹽,用手抓與甩打章魚,建議帶手套,不會傷手,抓後會起泡泡,章魚也開始變得有彈性,鹽消失後,放在水龍頭下衝洗去鹽。4、脫下手套感受一下...
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香脆炸鮮奶的做法

  • 香脆炸鮮奶的做法

  • 1、牛奶加入白糖攪拌均勻。2、加入吉士粉和20g玉米澱粉，攪拌到沒有顆粒。3、放到燃氣灶上，小火，慢慢攪勻。4、攪到稀糊狀的時候就可以關火，利用餘熱快速的攪勻。5、重新找個容器，牛奶底部抹少許油，將麵糊倒入，放涼後冷凍半個小時。6、取出冷凍好的奶塊，切成均勻的塊狀。7、將麵粉...
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脆米海鮮粥做法

  • 脆米海鮮粥做法

  • 1、主料：波士頓龍蝦1只、西芹葉1把、乾貝10顆、南瓜50g、白粥2大碗、大米1把、胡椒粉1茶匙、橄欖油1茶匙、鹽適量。2、清理龍蝦，蝦頭和蝦鰲都放入湯中，加入西芹葉、南瓜，事先泡好的乾貝，撒上胡椒粉。大火燒滾後，小火燉煮半小時。3、將事先煮好的白粥倒入湯鍋內，攪拌均勻，繼續燉煮...
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新鮮脆藕儲存的方法 新鮮脆藕怎麼儲存

  • 新鮮脆藕儲存的方法 新鮮脆藕怎麼儲存

  • 1、購買無斷裂並帶有新鮮泥土的蓮藕，然後將其放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存五天的時間。2、也可以利用稻草將新鮮蓮藕包起來，然後放在清水裡浸溼。3、接著放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存一週左右的時間。4、將蓮藕洗乾淨並泡在清水裡，記得經常換水，保持水質的新鮮...
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脆皮炸鮮奶如何做

  • 脆皮炸鮮奶如何做

  • 1、食材：一包蒙牛純牛奶30克白糖、30克玉米澱粉玉米澱粉雞蛋液麵包糠。2、無油無水的鍋中倒入一包蒙牛純牛奶。3、加入30克白糖、30克玉米澱粉，小火熬至濃稠，倒入模具中晾涼，切成小條兒，裹上一層玉米澱粉，再裹上一層雞蛋液。4、最後裹上一層萬能的麵包糠，油溫五成熱下鍋炸至金黃...
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脆皮鮮奶的做法 脆皮鮮奶的做法介紹

  • 脆皮鮮奶的做法 脆皮鮮奶的做法介紹

  • 1、主料：牛奶250克、炸粉100克。2、調料：白糖35克、玉米澱粉30克、淡奶15毫升、水120克。3、純牛奶、白糖、玉米澱粉和煉乳一起倒入鍋中，攪拌均勻後，開小火加熱。4、加熱的同時，要用用勺子不停攪拌，至牛奶糊濃稠的樣子，關火。5、取一個容器，鋪上一層保鮮膜，再倒入牛奶糊，容器最好是...
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脆嫩鮮香真解饞

  • 脆嫩鮮香真解饞

  • 1、準備食材：五花肉300克、包菜500克、大蔥一段、生薑一小塊、鹽適量、生抽5克、蠔油3克、雞精3克、白胡椒粉3克、乾花椒3克、花生油30克。2、把包菜表面一層老葉子撕掉，然後去掉根蒂，先切成細絲，然後再剁成末，放在盆中，加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻，殺出包菜中多餘的水分。3、把五...
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如何做鮮蝦脆片

  • 如何做鮮蝦脆片

  • 1、買蝦洗淨。去頭（留存備用），去殼去蝦線。2、鍋裡倒油，把蝦頭放進去炸。3、炸至金黃色，時不時翻翻面。4、注意炸的差不多就可以了，然後控油，把蝦油留好晾涼，一會要用。5、蝦肉放入攪拌機，加入40g水。6、攪拌均勻，越細膩越好。7、將木薯澱粉、剛才炸好晾涼的蝦油倒入攪拌好的蝦肉泥...
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香脆炸鮮奶怎麼做 香脆炸鮮奶的做法

  • 香脆炸鮮奶怎麼做 香脆炸鮮奶的做法

  • 1、牛奶加入白糖攪拌均勻。2、加入吉士粉和20g玉米澱粉，攪拌到沒有顆粒。3、放到燃氣灶上，小火，慢慢攪勻。4、攪到稀糊狀的時候就可以關火，利用餘熱快速的攪勻。5、重新找個容器，牛奶底部抹少許油，將麵糊倒入，放涼後冷凍半個小時。6、取出冷凍好的奶塊，切成均勻的塊狀。7、將麵粉...
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新鮮脆藕怎麼儲存

  • 新鮮脆藕怎麼儲存

  • 1、購買無斷裂並帶有新鮮泥土的蓮藕，然後將其放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存五天的時間。2、也可以利用稻草將新鮮蓮藕包起來，然後放在清水裡浸溼。3、接著放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存一週左右的時間。4、將蓮藕洗乾淨並泡在清水裡，記得經常換水，保持水質的新鮮...
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如何做脆皮炸鮮奶

  • 如何做脆皮炸鮮奶

  • 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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脆皮炸鮮奶

  • 脆皮炸鮮奶

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：250克;炸粉：100克;白糖：35克;玉米澱粉：30克;淡奶：15毫升;水：120克;脆皮炸鮮奶的做法純牛奶、白糖、玉米澱粉和煉乳一起倒入鍋中，攪拌均勻後，開小火加熱加熱的同時，要用用勺子不停攪拌，至牛奶糊濃稠的樣子，關...
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怎樣做脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶的做法

  • 怎樣做脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶的做法

  • 1、食材：鮮奶：1/2公升、牛油：3安士、煉奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、鹽：1茶匙。脆將料：麵粉：1杯、檸汁：2茶匙、粟粉：4湯匙、油4湯匙、發粉：1茶匙2、牛奶加入玉米生粉和白糖；攪拌均勻，放在爐子上慢慢攪拌；3、中小火，攪拌至糊狀關火；4、放入一個平底的容器中放涼兩個小時。也可以...
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怎麼做脆皮炸鮮奶

  • 怎麼做脆皮炸鮮奶

  • 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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脆皮炸鮮奶怎樣做

  • 脆皮炸鮮奶怎樣做

  • 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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脆皮炸鮮奶做法

  • 脆皮炸鮮奶做法

  • 1、準備牛奶250毫升、低筋粉100克、清水120毫升、糖適量、玉米澱粉30克、煉乳10克、泡打粉1小勺。2、牛奶中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻。3、倒入鍋中，小火加熱。4、等到鍋子溫度上來時，用勺子或鏟子不停攪拌，攪拌成粘稠的糊狀，直到水分蒸發得差不多，感覺奶糊具有一定硬度時...
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脆棗能放冰箱保鮮嗎

  • 脆棗能放冰箱保鮮嗎

  • 1、新鮮的脆棗可以放入冰箱中冷藏，但是冷藏之前，注意要將表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染其他的棗。2、存放新鮮的脆棗需要將新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內留少量空氣，後好封口，再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏，如...
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怎樣做脆皮炸鮮奶

  • 怎樣做脆皮炸鮮奶

  • 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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脆皮炸鮮奶的做法

  • 脆皮炸鮮奶的做法

  • 脆皮炸鮮奶是廣東順德的傳統甜點，是粵式美食。做這道菜比較原汁原味的是用水牛奶，也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鮮奶外表金黃，裡面雪白，外表酥脆，裡面爽嫩，而且吃起來有淡淡的奶香味，實在讓人回味無窮。這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶...
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脆炸鮮奶怎麼做

  • 脆炸鮮奶怎麼做

  • 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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脆皮炸鮮奶怎麼做

  • 脆皮炸鮮奶怎麼做

  • 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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炸鮮奶怎麼做的脆

  • 炸鮮奶怎麼做的脆

  • 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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鮮毛肚怎麼做才脆

  • 鮮毛肚怎麼做才脆

  • 1、先把鮮毛肚洗乾淨，然後用2:1的比例把毛肚放進食用鹼水或者微量的熱水中，大概三個小時左右，之後用清水把毛肚沖洗乾淨就好了。鹼水的量越大，毛肚的爽脆度越高。2、其實毛肚的口感本身就是脆嫩的，只要製作過程不破壞它原來的口感就可以了。大家在家裡處理毛肚的時候，可以先把...
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怎麼做鮮蝦脆片

  • 怎麼做鮮蝦脆片

  • 1、買蝦洗淨。去頭（留存備用），去殼去蝦線。2、鍋裡倒油，把蝦頭放進去炸。3、炸至金黃色，時不時翻翻面。4、注意炸的差不多就可以了，然後控油，把蝦油留好晾涼，一會要用。5、蝦肉放入攪拌機，加入40g水。6、攪拌均勻，越細膩越好。7、將木薯澱粉、剛才炸好晾涼的蝦油倒入攪拌好的蝦肉泥...
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脆棗可以放冰箱保鮮嗎 脆棗能放冰箱保鮮嗎

  • 脆棗可以放冰箱保鮮嗎 脆棗能放冰箱保鮮嗎

  • 1、新鮮的脆棗可以放入冰箱中冷藏，但是冷藏之前，注意要將表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染其他的棗。2、存放新鮮的脆棗需要將新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內留少量空氣，後好封口，再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏，如...
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