![四季豆放冰箱好嗎]( "四季豆放冰箱好嗎")
- 1、生的四季豆可以放冰箱存放，熟的四季豆不能放冰箱。2、如果是沒有煮熟的四季豆就可以放在冰箱裡面，記住是放在保鮮室，最好用保鮮袋將四季豆裝好，也不要提前將四季豆的兩頭掐掉，等到要煮四季豆的時候再拿出來清洗，還有要記住就算是放在冰箱裡面也不要放太久，放久了四季豆會變老...
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![四季豆角冬天如何儲存保鮮]( "四季豆角冬天如何儲存保鮮")
- 1、幹豆角：可以把鮮豆角晒成幹豆角儲存起來，但是這樣的口感會降低。還有一種就是我們可以把豆角焯水後迅速冷凍起來，這樣營養損失的最小，口感還不會變化的太大。2、真空包裝：採可以用真空包裝的方法，先把豆角清洗乾淨，在水裡煮一下，時間不要太長，水開了就可以了，然後把豆角晾乾，把豆...
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![四季豆燒肉的烹飪方法]( "四季豆燒肉的烹飪方法")
- 1、主料：五花肉500克、四季豆100克。輔料：大蔥、薑片、大蒜、肉蔻、白芷、乾紅辣椒、紅腐乳、冰糖、大料、香葉、料酒。2、五花肉涼水下鍋，煮開後撇去血水，用溫水洗乾淨；3、將洗乾淨的五花肉切成大塊；4、大蔥切段，姜切成大片。熱鍋涼油下入輔料（除腐乳和冰糖先不放），炒香後加入五花...
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![怎麼做四季豆爽口菜 四季豆爽口菜怎麼做]( "怎麼做四季豆爽口菜 四季豆爽口菜怎麼做")
- 1、材料：四季豆（500克）、胡蘿蔔（1個）、熟白芝麻（2湯匙）調料：芝麻醬（2湯匙）、白糖（1/3湯匙）、白醋（1/2湯匙）、鹽（2湯匙）、香油（1湯匙）、醬油（3湯匙）。2、胡蘿蔔去皮洗淨，切成細條狀；四季豆洗淨去頭尾，掰成兩段待用。3、盛半碗冷開水，舀入2湯匙芝麻醬、1/3湯匙白糖、1/2湯匙白醋、1/3湯匙鹽、1湯匙...
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![四季豆怎麼燒]( "四季豆怎麼燒")
- 1、四季豆500克，豬肉20克，大蒜8瓣，幹辣椒10個，調料：食用油250克（實耗50克），料酒3小匙，醬油1小匙，精鹽1小匙，味精1小匙。2、將四季豆掐去兩頭，切成長段洗淨，用廚房紙巾擦乾表面水分。3、蒜切末，豬肉切末，鍋內放油，燒至八成熱時放入四季豆，炸3分鐘後，豆角表面起皺幹縮，撈出瀝油。4、鍋中留底油...
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![四季豆可以隔夜吃嗎]( "四季豆可以隔夜吃嗎")
- 四季豆不可以隔夜吃。煮熟的蔬菜不能放時間太長，本來大部分蔬菜中就含有硝酸鹽類物質。時間放久了，就會在細菌的分解下產生亞硝酸鹽，是一種致癌的物質，就算是放在冰箱裡面，第二天高溫加熱也沒有用...
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![四季豆角如何儲存]( "四季豆角如何儲存")
- 1、幹豆角：可以把鮮豆角晒成幹豆角儲存起來，但是這樣的口感會降低。還有一種就是我們可以把豆角焯水後迅速冷凍起來，這樣營養損失的最小，口感還不會變化的太大。2、真空包裝：採可以用真空包裝的方法，先把豆角清洗乾淨，在水裡煮一下，時間不要太長，水開了就可以了，然後把豆角晾乾，把豆...
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![四季豆製作方法]( "四季豆製作方法")
- 1、四季豆先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分鐘，換水清洗乾淨，然後再摘6至7釐米同樣大小的小段。2、鍋裡倒入比平時炒菜多一些的油，丟入花椒粒爆香。3、撈出花椒不要，把大蒜拍扁後也丟進鍋子爆香一下，迅速倒入豆角段。4、調入多半勺鹽，放入幹辣椒段一起炒，兩勺蝦籽醬油，翻炒均勻後，蓋...
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![怎麼分辨四季豆熟沒熟]( "怎麼分辨四季豆熟沒熟")
- 四季豆相信我們大家都很熟悉，它其實是一種草本植物同時也是我們平時炒菜中常見的一道菜色，它的烹調方法也有很多，例如我們常吃的乾煸四季豆。但我們吃四季豆其實有很多需要注意的地方，例如如果食用了沒有熟透的四季豆很容易出現食物中毒的情況，那麼我們應該怎麼判斷出四季豆熟...
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![種四季豆的最佳時間]( "種四季豆的最佳時間")
- 1、種植四季豆的時候可以選擇在每年的春季和秋季種植，春季的2-4月是最適合種植四季豆的，因為這個時候的環境溫度比較適合四季豆的生長，並且種子在種植之後也可以更快地發芽出土，並且有利於幼苗的生長。秋季的時候也可以種植四季豆，一般會選擇在秋季的8-9月份種植。2、四季豆需...
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![四季豆不能和什麼一起吃 四季豆不可以和什麼一起吃]( "四季豆不能和什麼一起吃 四季豆不可以和什麼一起吃")
- 1、四季豆不能和醋一起食用。四季豆中的營養成分與醋中的營養成分有衝突的地方，因此四季豆和醋不能一起食用。四季豆和醋一起食用會在人體內產生化學反應，從而破壞四季豆中的營養物質，導致四季豆的營養流失，所以兩者不適合一起食用。2、四季豆不能和熱性食物一起食用。四季豆...
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![四季豆回鍋肉的做法]( "四季豆回鍋肉的做法")
- 1、主料：五花肉300克、小蔥4根、四季豆150克2、輔料：葵花油3湯匙、八角3顆、幹辣椒1根、水450毫升、鹽5克、醬油1湯匙、料酒1湯匙、重慶火鍋底料20克、姜2片、糖1茶匙、醋1湯匙、花椒5克3、肉和菜都洗淨，配料按需準備好，放置一旁備用。4、取一根細蔥，切成小段；薑切片；幹辣椒用手...
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![乾煸四季豆簡單好吃的做法]( "乾煸四季豆簡單好吃的做法")
- 1、原料：四季豆、豬肉末、蒜末、薑末、幹辣椒段、乾花椒粒、蠔油、生抽、鹽、花椒油、香油、料酒、白糖。2、將新鮮的四季豆洗乾淨折成段。3、豬肉末剁碎備用。4、準備好要用的調料輔料，以次是蠔油、生抽、姜蒜末、料酒、花椒油、香油、幹辣椒、花椒。5、將鍋燒熱，下食用油...
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![四季豆豬肉包子的做法 四季豆肉包子的做法]( "四季豆豬肉包子的做法 四季豆肉包子的做法")
- 1、材料：臘豬肉沫250g，五花肉沫50g，四季豆250g，麵粉1000g，酵母粉5g。2、油適量，鹽適量，味精適量，蔥姜沫適量，大蒜適量，辣椒適量，水適量。3、熱鍋下油，爆香姜蒜辣椒。4、把肉餡和四季豆下鍋翻炒，放入鹽、雞精等，炒熟備用。5、把揉好的麵糰放入盆中，蓋上盆蓋發酵至2倍大。6、揪成大小相同...
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![韭菜跟四季豆相剋嗎]( "韭菜跟四季豆相剋嗎")
- 1、和韭菜相剋的食物：（1）菠菜：兩者一起吃，有滑腸作用，易引起腹瀉；（2）苦瓜：會削弱韭菜的營養；（3）牛奶：韭菜中包含大量草酸，可和牛奶中的鈣結合成不利於吸收的草酸鈣，影響牛奶中鈣的吸收消化；（4）白酒：兩者一起吃會引起腸道病患再發；（5）蜂蜜：蜂蜜性平，味甘。而韭菜含硫化物，性辛溫而熱，兩者食物藥性反之...
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![四季豆角冬天如何儲存保鮮 四季豆角如何儲存]( "四季豆角冬天如何儲存保鮮 四季豆角如何儲存")
- 1、幹豆角：可以把鮮豆角晒成幹豆角儲存起來，但是這樣的口感會降低。還有一種就是我們可以把豆角焯水後迅速冷凍起來，這樣營養損失的最小，口感還不會變化的太大。2、真空包裝：採可以用真空包裝的方法，先把豆角清洗乾淨，在水裡煮一下，時間不要太長，水開了就可以了，然後把豆角晾乾，把豆...
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![無架四季豆的種植方法和時間]( "無架四季豆的種植方法和時間")
- 1、無架四角豆可選擇在每年春秋季2～8月份進行栽種，種植無架四季豆時，需先深耕25～30釐米的土壤，使土壤變得更為疏鬆肥沃。2、栽種無架四角豆時，需將種子按照50釐米的行距均勻的播撒到土壤中，四季豆開花結莢之後，需為其施加磷鉀複合肥來提高產量。...
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![老乾媽乾煸四季豆怎麼做好吃 老乾媽乾煸四季豆的做法介紹]( "老乾媽乾煸四季豆怎麼做好吃 老乾媽乾煸四季豆的做法介紹")
- 1、材料：四季豆、五花肉、紅辣椒、大蒜、老乾媽醬、料酒、油、醬油、鹽2、鍋內燒水，放入少量的鹽和油，下入四季豆煮至六、七成熟，撈出；3、起鍋熱油，下入五花肉片翻炒；炒至五花肉片表面焦黃後，放入老乾媽醬和大蒜瓣一起翻炒；4、加入適量的醬油和料酒，加蓋煮兩、三分鐘；5、放入紅辣椒...
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![四季豆要炒熟需要的時間]( "四季豆要炒熟需要的時間")
- 1、四季豆炒制8分鐘就熟了，在鍋中翻炒時觀察四季豆的顏色，顏色發生變化且沒有豆腥味後就已經熟透了，四季豆兩端中含有毒素，在高溫下可以被分解。2、因此需要保證四季豆熟透後再食用，另外四季豆不能和醋一起食用，會造成營養成分流失。...
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![四季豆種植時間和方法介紹 四季豆種植時間和方法]( "四季豆種植時間和方法介紹 四季豆種植時間和方法")
- 1、四季豆種植時間：四季豆可春播和秋播，它喜溫暖環境，不耐寒，種子要在20-30度之間才發芽，所以各地區播種時間也不同。春季南方地區氣溫回升快，所以南方地區春播在1-3月，而北方地區氣溫回升慢，所以在4-5月播種。秋季北方地區下降快，播種時間一般8-9月，相對而言，南方溫度較高，8-9還正是...
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![四季豆怎麼料理更加安全]( "四季豆怎麼料理更加安全")
- 1、四季豆要是不焯水直接炒的話可能是會有毒的，因為四季豆裡面含有一些皁素以及胰蛋白酶的抑制物，要是沒有進行焯水工作的話，它裡面就會保留這些元素，通過炒制的話很難完全去除，長久下去也會對身體造成危害。2、不過要是能保證在炒制四季豆的時候完全炒熟的話，那麼也能將裡面的...
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![四季豆怎麼辨別熟沒熟]( "四季豆怎麼辨別熟沒熟")
- 四季豆相信我們大家都很熟悉，它其實是一種草本植物同時也是我們平時炒菜中常見的一道菜色，它的烹調方法也有很多，例如我們常吃的乾煸四季豆。但我們吃四季豆其實有很多需要注意的地方，例如如果食用了沒有熟透的四季豆很容易出現食物中毒的情況，那麼我們應該怎麼判斷出四季豆熟...
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![四季豆什麼時候施肥]( "四季豆什麼時候施肥")
- 1、四季豆在施基肥的時間應該是在每年的3月份到4月份，或者在每年的6月份到7月份之間，即四季豆的播種之前。2、因為四季豆的習性為吸收鉀較多，吸收磷比較少，但四季豆最喜歡磷，在四季豆施入基肥的時候，可以適當的施入磷肥和鉀肥。3、需要注意的是，四季豆播種的土壤如果是酸性或者...
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![四季豆怎麼晒乾]( "四季豆怎麼晒乾")
- 1、首先把四季都摘下來，掐頭去尾，去掉夾雜的葉子等雜質；然後把四季豆用水沖洗一下，瀝水晾乾；2、用竹筐，或者可以通風的工具裝起來，先放在陰涼處讓晾乾；再放在太陽下面暴晒，暴晒的時候注意不要讓四季豆有重疊不然容易了爛掉。3、晒到捏著跟泥一樣的時候翻個各繼續晒，直到完全乾。...
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![爆炒四季豆怎麼做]( "爆炒四季豆怎麼做")
- 1、四季豆一斤、青椒四個、陳醋適量、生抽適量、鹽適量、油適量、味精少量。2、方法：準備一斤，四季豆，並洗淨。將青椒洗淨，切成丁。3、將四季豆去除兩邊絲，折成中段。鍋燒熱，放油適量，將四季豆下鍋爆炒，爆炒差不多時，加入食用鹽。4、然後加入青椒，進行翻炒，在翻炒過程加入，陳醋·生抽...
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生活全書館
