- 1、幹粽葉煮10分鐘。2、煮幹粽葉的時間不宜過長,以免將幹粽葉煮破。幹粽葉不宜直接煮,需要放在水中浸泡後再煮,這樣可以減少葉片破損的機率。3、儲存幹粽葉時,可以將幹粽葉用食品袋包好,放在乾燥通風的地方存放。也可以將幹粽葉放在水中焯燙,控幹水分,用食品袋包好,放進冰箱冷凍...
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- 1、幹粽葉煮10分鐘。2、煮幹粽葉的時間不宜過長,以免將幹粽葉煮破。幹粽葉不宜直接煮,需要放在水中浸泡後再煮,這樣可以減少葉片破損的機率。3、儲存幹粽葉時,可以將幹粽葉用食品袋包好,放在乾燥通風的地方存放。也可以將幹粽葉放在水中焯燙,控幹水分,用食品袋包好,放進冰箱冷凍...
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- 1、1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米:大概一斤半米,50片粽葉就夠吧。2、粽子的幾種做法:(1)紅棗粽:糯米1.5公斤,紅棗0.5公斤。將糯米洗淨,用涼水浸泡兩小時後瀝出。在捲成漏斗狀的粽殼葉中裝入糯米30克,然後放上紅棗4枚,再蓋上一層糯米。包好後,將粽子入鍋,加滿冷水蓋好,用旺火煮兩小時左右...
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- 1、1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米:大概一斤半米,50片粽葉就夠吧。2、粽子的幾種做法:(1)紅棗粽:糯米1.5公斤,紅棗0.5公斤。將糯米洗淨,用涼水浸泡兩小時後瀝出。在捲成漏斗狀的粽殼葉中裝入糯米30克,然後放上紅棗4枚,再蓋上一層糯米。包好後,將粽子入鍋,加滿冷水蓋好,用旺火煮兩小時左右...
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- 看了我的方法,現在你學會如何處理新鮮粽葉了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何處理新鮮粽葉。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是由於粽葉有韌性,不要使用大力,以免把粽葉的筋折斷了。以上就是處理新鮮粽葉的步驟。...
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- 1、清洗:幹粽葉是新鮮粽葉晒乾後製成的,其儲存時間較長。在晒乾及儲存的過程中粽葉會容易沾染許多灰塵及髒物,需要將粽葉清洗乾淨,並挑出不合適的粽葉。2、水煮:幹粽葉清洗乾淨後,將清洗乾淨的粽葉置於沸水煮3分鐘,如果粽葉較多,可以用筷子翻拌一下,使每片粽葉都能浸泡到,可以起到...
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- 粽子是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制粽子或者是去超市購買一些粽子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回小粽葉的時候,發現自己不知道如何用小粽葉包粽子,不進行處理的小粽葉很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致小粽葉做出...
- 30313
- 1、要想使用幹粽葉包粽子,我們需要準備以下材料幹粽葉、粽繩、粽料、刷子等。2、首先我們需要把從市場上買回來的幹粽葉用清水沖洗一下,然後提前一晚用清水浸泡。3、接著我們就需要用刷子或者手反覆刷洗粽葉雙面,這樣子可以清洗掉粽子葉上面的灰塵,為了安全衛生我們最好把清...
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- 粽子是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制粽子或者是去超市購買一些粽子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回小粽葉的時候,發現自己不知道如何用小粽葉包粽子,不進行處理的小粽葉很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致小粽葉做出...
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- 1、用白紗布代替,把紗布用棉線縫起一個袋子,一定要用棉線縫,然後把餡料(就是粽子料),全部裝進去,再把口子縫好,放在鍋裡面煮熟,等涼後,再刀或者線分成一片片就可以吃了。2、用荷葉代替,這個小時候我們也用過,因為粽葉不夠,去找些荷葉來包也可以。和用粽葉一樣的包法。3、用竹葉代替,也...
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- 看了我的方法,現在你學會如何用小粽葉包粽子了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何用小粽葉包粽子。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是粽葉從根部往上卷2圈後放入糯米,並且需要用筷子將米插緊實。以上就是用小粽葉包粽子的步驟。...
- 25878
- 1、買回來或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較髒,應該一張一張的沖洗乾淨。包粽子的葉子是粽葉,放進大鍋裡煮沸一會,這樣粽葉很變軟,也更有韌性。2、取兩篇粽葉,搭在一起疊壓。將粽葉捲成一個圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止。隨即用手將葉子...
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- 1、要想使用幹粽葉包粽子,我們需要準備以下材料幹粽葉、粽繩、粽料、刷子等。2、首先我們需要把從市場上買回來的幹粽葉用清水沖洗一下,然後提前一晚用清水浸泡。3、接著我們就需要用刷子或者手反覆刷洗粽葉雙面,這樣子可以清洗掉粽子葉上面的灰塵,為了安全衛生我們最好把清...
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- 1、買回來或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較髒,應該一張一張的沖洗乾淨。包粽子的葉子是粽葉,放進大鍋裡煮沸一會,這樣粽葉很變軟,也更有韌性。2、取兩篇粽葉,搭在一起疊壓。將粽葉捲成一個圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止。隨即用手將葉子...
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- 粽子是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制粽子或者是去超市購買一些粽子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回小粽葉的時候,發現自己不知道如何用小粽葉包粽子,不進行處理的小粽葉很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致小粽葉做出...
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- 1、箬葉,禾本科箬竹,大部分都可以用來包粽子,比如廣東箬竹,湖南箬竹,長江南部,是最常用的粽葉,它的葉子有竹香,又大又軟,而且,它的有效成分若葉多糖,可以在常溫下儲存3-7天。一般在南方,用箬葉包粽子,是因為這種方法,不僅有粽葉的香味,而且味道很好,而且還含有多酚和鉀,在蒸煮的時候,會滲透...
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- 粽子是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制粽子或者是去超市購買一些粽子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回小粽葉的時候,發現自己不知道如何用小粽葉包粽子,不進行處理的小粽葉很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致小粽葉做出...
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- 1、食材:糯米(長粒、圓粒都可)1000克,紅棗適量,花生米(生)500克,粽子葉適量,綁粽子的細棉繩或棉線適量。2、準備好需要的食材,開始製作。首先準備糯米,洗淨後浸泡4小時左右。圓粒長粒都可以,長粒糯米黏性高,但口感偏硬一些。圓粒糯米口感偏軟糯,但黏性稍遜於長粒糯米。3、買回來的粽子...
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- 1、包粽子的葉子,南北各有不同,大多是根據當地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉,用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。2、汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬...
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