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關於雞要的生活百科

雞要怎麼處理才幹淨

  • 雞要怎麼處理才幹淨

  • 雞肉相信大家一定都比較熟悉也都有食用過，它肉質鮮美口感豐富，同時它也能夠為身體提供營養，同時吃了也幾乎不會增長脂肪含量。為了能夠喝到新鮮的雞湯，很多人也會在集市上購買活雞來處理乾淨，但是想要把雞肉處理乾淨並不是一件容易的工序。接下來就為大家來介紹一下具體的操作...
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雞要怎麼煮才好吃

  • 雞要怎麼煮才好吃

  • 1、用料：雞1只（900g）、蔥5根、紅蔥頭2個、姜5片（厚一釐米）、生抽4勺、鹽10克（1勺）、白胡椒粉5克（大半勺）。2、把雞的內臟掏乾淨，然後沖洗乾淨，瀝乾水分。拿一個盆裝著，放入鹽、白胡椒粉、薑片進行醃製，搓揉雞身與雞內部，塗抹均勻按摩一下讓肉質更爽，薑片放一半到雞肚子裡面。塗抹均勻了，...
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煲豬肚雞要煲多久

  • 煲豬肚雞要煲多久

  • 煲豬肚雞要1~3小時不等。豬肚雞是廣東地區的一道傳統名菜，其中的主要原材料為豬肚和雞，由於兩者都是肉類，而且血腥味較重，煲湯的時間也相對比較久，具體煲的時間與其所用的材料有一定的關係，若是選用的密封性較強的高壓鍋，燉1小時左右，食材就可以燉爛；若是選擇的常用的砂鍋，則需要的...
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空氣炸鍋炸半隻雞要多長時間 空氣炸鍋炸半隻雞要多久

  • 空氣炸鍋炸半隻雞要多長時間 空氣炸鍋炸半隻雞要多久

  • 1、空氣炸鍋炸雞要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃製...
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為什麼雞要吃糠

  • 為什麼雞要吃糠

  • 雞吃糠是要補充鈣，雞缺鈣會骨頭酥鬆。如果母雞不吃糠，它下的蛋的蛋殼就會非常脆,一受重力就破，所以需要吃糠。...
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熬豬肚雞要放的材料

  • 熬豬肚雞要放的材料

  • 1、豬肚煲雞的配料有胡椒、紅棗、黨蔘、玉竹、枸杞、八角、香葉、桂皮、食鹽、料酒、薑片、蔥段、雞精等，下面簡單介紹其做法。2、將豬肚的兩面清洗乾淨，可以放入適量麵粉進行搓洗，另外再用白醋洗一遍，這樣洗得更幹些，洗乾淨後用醋、鹽、酒浸十分鐘。3、把一整隻雞放入熱水中...
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雞要怎麼養才容易長大

  • 雞要怎麼養才容易長大

  • 1、平時飼料用雛雞顆粒飼料飼餵，開始每日喂5--6次，黑夜可加喂一次，以後逐漸改喂3--4次／日。溫度的高低對雛雞的生長髮育有很大的影響，因此必須嚴格掌握小雞溫度。2、小雞體溫高，發育快。一般雞的體溫在40.8-41.5℃之間，所以必須在冬暖夏涼、通風良好的環境中飼養。3、另外雞的消...
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烤箱烤一隻雞要多久

  • 烤箱烤一隻雞要多久

  • 1、1.5公斤的雞大約需要1.5小時。雞肉體重每增加200克，烤制時間需要增加20分鐘，烤雞的溫度，前半小時為220度，然後改為160度烤制1小時即可。烤雞前，需要給雞的表面刷上軟化的黃油，刷均勻後再將雞放入烤箱。2、在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間...
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雞要蒸多久才熟

  • 雞要蒸多久才熟

  • 1、一般來說，在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了，蒸15-18分鐘左右就可以了，不過這個時間也並不是固定的，和雞肉的大小、火候等有一定的關係，越大的雞，蒸的時候需要的時間就會越久，這需要我們自己去把握。2、在蒸制雞肉的時候，蒸的時間不能太長了，否則蒸出來的雞肉會變老、變硬，吃起來不...
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空氣炸鍋炸一個雞要多久

  • 空氣炸鍋炸一個雞要多久

  • 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃...
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香菇雞要怎麼做

  • 香菇雞要怎麼做

  • 1、準備雞腿4只、香菇適量、食用油適量、食用鹽適量、醬油適量、姜、大蒜、芝麻油適量、大蔥少許。2、首先把雞腿洗乾淨，大蒜，老薑準備一些，切絲備用，大蔥切段。3、把雞腿上的肉切成大小適宜的丁兒，裝碗裡，加上姜，蒜，醬油，食用鹽，芝麻油，攪拌均勻備用。4、香菇提前用溫水浸泡，大約30...
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蒸全雞要哪些食材 蒸全雞方法

  • 蒸全雞要哪些食材 蒸全雞方法

  • 1、主料：肥土雞1只（重約1500克）。調料：鹽7克，味精2克，冰糖25克，胡椒3克，料酒25克，姜塊、蔥結各25克，紅參20克，枸杞30克，淮山30克，阿膠30克，熟地15克，苡米20克。2、土雞宰殺洗淨，胡椒拍碎，藥材（紅參、枸杞、淮山、阿膠、熟地、苡米）洗淨待用。3、水燒開，下雞中火焯水5分鐘，撈出洗淨。4、將雞放...
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做火鍋雞要的食材

  • 做火鍋雞要的食材

  • 1、火鍋底料1包、豆瓣醬適量、冰糖適量、生抽適量、紅燒汁適量、桂皮、香葉、八角少許、料酒或啤酒適量、蔥、姜、蒜適量、鹽適量、雞精適量、香菜少許。香油少許。2、公雞肉冷水入鍋、加入姜、蔥、料酒汆燙，撇去浮沫撈出。3、鍋中放菜籽油，冰糖炒出糖色，下雞塊爆香後撈出。...
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做黃燜雞要不要先焯水解析 做黃燜雞用不用焯水

  • 做黃燜雞要不要先焯水解析 做黃燜雞用不用焯水

  • 1、做黃燜雞不要事先焯水，否則不能將雞肉中的油脂放出來，影響色澤和口感。2、黃燜雞主食材的選擇可根據個人喜好。泡香菇的水，水溫最好在60~80℃，這樣才能激發香菇的鮮味，泡香菇時加入少許白糖，不僅能縮短泡發的時間，烹調後味道也更加鮮美。...
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雞要蒸多久呢

  • 雞要蒸多久呢

  • 1、一般來說，在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了，蒸15-18分鐘左右就可以了，不過這個時間也並不是固定的，和雞肉的大小、火候等有一定的關係，越大的雞，蒸的時候需要的時間就會越久，這需要我們自己去把握。2、在蒸制雞肉的時候，蒸的時間不能太長了，否則蒸出來的雞肉會變老、變硬，吃起來不...
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整隻雞要蒸多久才熟

  • 整隻雞要蒸多久才熟

  • 1、整隻雞要蒸30分鐘左右，如果是老一點的雞要40分鐘才熟。2、雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維。3、我國是世界上最早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史，在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省...
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從雞蛋變成一隻成年雞要多久時間 從雞蛋變成一隻成年雞要多久
雞要蒸多久才會熟

  • 雞要蒸多久才會熟

  • 1、一般來說，在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了，蒸15-18分鐘左右就可以了，不過這個時間也並不是固定的，和雞肉的大小、火候等有一定的關係，越大的雞，蒸的時候需要的時間就會越久，這需要我們自己去把握。2、雞肉很多人都非常喜歡吃，它的烹飪方法比較多，常見的有炒、煮、烤、滷、蒸等等，...
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脆皮雞空氣炸鍋炸多久 空氣炸鍋炸脆皮雞要多長時間

  • 脆皮雞空氣炸鍋炸多久 空氣炸鍋炸脆皮雞要多長時間

  • 1、空氣炸鍋炸脆皮雞要180度烤12分鐘。2、原料：雞腿、太白粉、雞精、雞蛋、麵粉、橄欖油、食鹽、白胡椒、蒜粉、五香粉、麵包糠。3、雞腿切小塊，備用。4、調麵糊。碗中放入太白粉、麵粉、橄欖油、食鹽、白胡椒、蒜粉、雞精、五香粉，磕入1個雞蛋，攪勻。5、雞腿裹上一層調製好...
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雞要怎麼養

  • 雞要怎麼養

  • 1、要有個適宜的溫度。雞的正常體溫平均在42℃左右。剛出殼的小雞，絨毛稀短，抗寒能力差，遇冷著涼會拉稀，太熱會患感冒。一般來說，一週齡的小雞適宜30℃左右的氣溫，二週齡的小雞適宜20℃以上的氣溫，一個月後就能適應室外的氣溫，可以在屋外自由活動了。2、溫度是不是適宜，可以根據小...
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空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久

  • 空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久

  • 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃...
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空氣炸鍋半隻雞要炸多長時間 空氣炸鍋炸雞需要多長時間

  • 空氣炸鍋半隻雞要炸多長時間 空氣炸鍋炸雞需要多長時間

  • 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。2、用空氣炸鍋炸雞，炸之前需要將其提前醃製好，將空氣炸鍋溫度調到180度預熱10分鐘，然後取出炸籃，將雞塊放入然後設定好時間（15-20分鐘左右）。另外，雖然空氣炸鍋可以在短時間內達到很高的溫度，但是炸一些食物之前需要提前預熱，這一點要...
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空氣炸鍋炸一個雞要多長時間 空氣炸鍋炸一個雞要多久

  • 空氣炸鍋炸一個雞要多長時間 空氣炸鍋炸一個雞要多久

  • 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃...
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一隻雞要煮的時間

  • 一隻雞要煮的時間

  • 1、一整隻雞煮半個小時能熟，高壓鍋燉煮時間就短。燉15——20分鐘即可。2、最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。把雞肉裡的水分炒幹，再加入開水，沒過雞肉，大火燉30分鐘到1個小時，這個時間是根據雞肉決定的，如果買的是小公雞燉半個小時就...
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空氣炸鍋炸黃金脆皮雞要多長時間

  • 空氣炸鍋炸黃金脆皮雞要多長時間

  • 1、10分鐘。使用空氣炸鍋炸雞塊時，將黃金雞塊放在空氣炸鍋中，180度炸5分鐘，翻面後再炸5分鐘即可。使用空氣炸鍋炸黃金雞塊之前，需要將空氣炸鍋調至180度，預熱4分鐘。2、冷凍的黃金雞塊，需要放在室溫解凍後在炸。炸好的黃金雞塊可以直接吃，也可以搭配椒鹽粉、番茄醬一起吃。...
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