![好吃不膩的家庭版鍋包肉怎麼做]( "好吃不膩的家庭版鍋包肉怎麼做")
- 1、豬裡脊肉一斤，胡蘿蔔一根，生薑一小塊，香菜一根，澱粉適量，水適量，米醋一大勺，糖一勺，鹽一勺，食用油適量。2、首先準備好需要用到的全部食材，豬肉選擇裡脊肉。3、準備100克澱粉放入碗中，然後加入適量水攪拌均勻。4、豬裡脊肉切清洗乾淨之後切成片，厚度在2.5毫米左右，然後放入澱粉碗中...
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![紅燒肉怎麼做才不膩人]( "紅燒肉怎麼做才不膩人")
- 食材：五花肉四兩，蔥、姜、蒜、糖少許，鹽、醬油、料酒、肉蔻少許，香片、大料、桂皮、辣椒少許，橘子皮、陳醋。步驟：1、肉切塊洗淨，鍋中加一鍋底油，放入3勺糖旺火，糖化後炸（或者說是爆炒）切好的肉塊，待到肉變色後加水，加鹽、醬油、料酒、肉蔻、香片、大料、桂皮、辣椒、橘子皮、陳醋中火...
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![有點肥的臘肉怎麼做不膩]( "有點肥的臘肉怎麼做不膩")
- 1、食材：臘肉(生)300克，青蒜20克，紅辣椒30克，香油5克，植物油15克，味精1克，白砂糖2克，料酒5克。2、將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽後切片。3、將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。4、鍋中倒入15克油燒熱，放蒜苗、辣椒拌均勻，再放臘肉及味精、糖、...
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![肉嫩不膩蘿蔔也好吃]( "肉嫩不膩蘿蔔也好吃")
- 1、準備配料：帶皮五花肉500克，胡蘿蔔2根，冰糖50克，食鹽適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，八角和花椒各5克，蔥薑蒜適量。2、將帶皮五花肉洗淨，切成麻將大小的肉塊備用。起鍋燒水，將帶皮五花肉塊冷水下鍋。並加入少量料酒去腥。待鍋中水燒開，打去鍋中帶皮五花肉的血沫，將肉塊撈出洗淨備...
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![魚頭怎麼做不膩]( "魚頭怎麼做不膩")
- 1、魚頭洗淨從中間切開，豆腐切小塊。2、平底鍋到少許油燒熱，放兩片姜煎一下，把魚頭魚骨放入煎制金黃。3、另起鍋到少許油，放蔥薑辣椒爆香。4、放入煎好的魚頭，再到一大碗水。5、大火燒開放入豆腐燉煮。6、燉制湯汁發白變濃稠，放鹽，胡椒粉，雞精，香油調味。7、灑上香菜，又鮮又香的魚...
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![大腸肥美有嚼勁多吃不膩做法]( "大腸肥美有嚼勁多吃不膩做法")
- 1、準備原料：豬大腸兩條、青椒4個、幹辣椒，八角，生薑，陳皮，花椒，料酒，醬油，鹽、蔥花和蒜片。2、首先將肥腸洗淨，水中加入幹辣椒，八角，生薑，陳皮，花椒，料酒，醬油，鹽，燉煮30-40分鐘。3、把煮好的腸子撈出，瀝乾水，切成小段。青椒洗乾淨，切成小塊，裝盤備用。4、鍋中放油，肥腸煸炒出油後，加入蔥花和蒜...
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![連衣裙怎麼穿都不膩，清新溫柔又減齡，營造...]( "連衣裙怎麼穿都不膩，清新溫柔又減齡，營造...")
- 連衣裙穿搭，幾乎是懶星人時髦精的最愛。一件全搞定，再搭配一些適當的配飾，畫個漂亮的妝容，你就是溫柔可愛的漂亮小姐姐。相比起其他的兩件式、疊穿法、混搭等搭配方案，連衣裙的穿搭技巧會更容易，基本上只要選對款式，就能穿出氣質滿分的造型。連衣裙的風格百變，對於不同個性的女生...
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![豬蹄肥而不膩做法]( "豬蹄肥而不膩做法")
- 1、原料：豬蹄；2、配料：海帶，黃豆，紅棗，食鹽，白糖。3、先將豬蹄用熱水焯一下；4、加熱水，把焯好的豬蹄放入砂鍋內，加適量的食鹽和白糖；5、開蓋，將豬蹄用中小火煲半小時以上；6、再加少量的熱水，放入紅棗、黃豆煲20分鐘；7、最後放入海帶煲10分鐘即可。...
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![味道清淡不膩 戚風的做法]( "味道清淡不膩 戚風的做法")
- 1、準備好材料，蛋清與蛋黃分離。2、玉米油與水混合在一起，用手抽充分乳化。3、低筋粉過篩，篩入水油混合液中，手抽劃Z字拌至無干粉狀。4、加入蛋黃液。5、用手抽繼續劃Z字融合蛋黃糊一會，然後用刮刀翻拌均勻，放一旁備用。6、打蛋器低速將蛋白打至大粗泡，加入1/3白砂糖。7、打蛋器...
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![正宗紅燒肉的肥而不膩做法步驟]( "正宗紅燒肉的肥而不膩做法步驟")
- 1、配料：五花肉500克、姜一塊、料酒一勺、生抽適量、老抽兩勺、糖10克、植物油適量。2、五花肉切成方塊狀，加料酒醃製15分鐘。3、鍋里加入少許油，燒熱。4、加入姜塊，翻炒半分鐘。5、將五花肉倒入鍋中。6、翻炒幾分鐘直到肉的顏色變白。7、加入老抽繼續翻炒。8、倒入生抽接著...
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![入口即化不柴不膩]( "入口即化不柴不膩")
- 1、食材：和牛肉約200g，彩椒適量，小蘑菇5朵，紅洋蔥1/5個，姜幾片。2、和牛切條後切丁，放入容器里加一勺油，一勺醬油，一勺料酒，抓勻，蓋保鮮膜靜置至少半小時。3、洗好全部其他材料，彩椒切條後切丁，洋蔥切丁，蘑菇切丁，蔥切蔥花，薑切片，牛肉放入澱粉抓勻。4、鍋內入一大勺油，下薑片，牛肉入鍋迅速...
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![肥而不膩什麼意思 肥而不膩解釋]( "肥而不膩什麼意思 肥而不膩解釋")
- 1、肥而不膩一般指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流，風韻而不風騷，恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理，給人一種很舒服的感覺。2、用法：一般作為定語結構使用。3、示例：俺感覺俺的身材還蠻好的...
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![肥而不膩解釋]( "肥而不膩解釋")
- 1、肥而不膩一般指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流，風韻而不風騷，恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理，給人一種很舒服的感覺。2、用法：一般作為定語結構使用。3、示例：俺感覺俺的身材還蠻好的...
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![好吃不膩的辣椒醬 好吃不膩的辣椒醬如何做]( "好吃不膩的辣椒醬 好吃不膩的辣椒醬如何做")
- 1、食材：蘋果一個，洋蔥半個，生薑一小塊兒，大蒜一頭，生抽兩勺，料酒一勺半，食醋一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺，黃豆醬兩勺，食用油一勺。（注：一勺都是做飯用的一大勺量）2、我們先取出半個洋蔥，把洋蔥去皮切成小塊，讓生薑也切成小塊兒，一頭大蒜分瓣兒，把皮去掉，取出一個蘋果，蘋果用食鹽搓洗乾淨，去核，不...
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![醬香濃郁，肥而不膩 東坡肘子的做法]( "醬香濃郁，肥而不膩 東坡肘子的做法")
- 1、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；蔥切段，姜切厚片拍破備用2、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點蔥姜和花椒粒（這個蔥姜與花椒是用量外的），煮大約15分鐘撈出來稍涼剔去骨；起鍋放入水和冰糖3、炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，炒好後加少許熱水調開...
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![牛軋糖不膩還好吃的做法 如何做牛軋糖不膩]( "牛軋糖不膩還好吃的做法 如何做牛軋糖不膩")
- 1、黃油50g，棉花糖150g，奶粉100g，黑芝麻50g，蔓越梅乾50g，花生碎50g。2、首先我們把50g黃油放入鍋中，開小火，炒至完全融化。3、然後我們將150g棉花糖放入鍋中，加入100g奶粉，炒至完全融化關火。4、接著我們將50g黑芝麻，50g蔓越梅乾，50g花生碎放入鍋中翻拌至融合。5、出鍋放在一邊放涼，...
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![燉豬肉如何做好吃不膩]( "燉豬肉如何做好吃不膩")
- 1、準備五花肉、大蔥、生薑、八角、桂皮、香葉、食鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油、黃酒。2、做紅燒肉，一定要用帶皮五花肉，不帶皮口感會差很多，而且還少了膠原蛋白。豬皮上有一些殘留的豬毛，可以把鐵鍋燒熱，豬皮放在上面蹭一蹭，等豬皮變焦黃就可以了。3、豬毛有一些腥味，...
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![肥肉肥而不膩的三種做法簡單介紹 肥而不膩的三種做法]( "肥肉肥而不膩的三種做法簡單介紹 肥而不膩的三種做法")
- 1、做法一：食材：五花肉400克，薑片，蔥，蒜7片，料酒15毫升，老抽2勺，生抽3勺，鹽150克，耗油2勺，醋1勺，糖50克。做法：蔥薑蒜，冷水下鍋，五花肉焯水。鍋裡下肉，小火不放油，逼出肉裡的油。水加少許油，小火燒熱，放冰糖，糖融化後下肉翻炒，上完糖色，出鍋備用。另起鍋下料，炒出香味，下肉入味。用碗調個碗料，耗油...
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![如何製作好吃不膩的紅燒大丸子]( "如何製作好吃不膩的紅燒大丸子")
- 1、肉餡約400克，山藥約100克，香菇約100克，胡蘿蔔約100克，雞蛋1個。2、將肉餡放入碗中，再將山藥，香菇和胡蘿蔔切成末放入碗中，加入蔥薑末，生抽，蠔油，十三香，鹽，雞精，雞蛋，澱粉和香油。3、攪打上勁後攥成大丸子，鍋中燒油，油溫燒至三四成熱，放入大丸子中火炸至表面金黃後撈出控油備用。4、鍋...
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![巧克力夾心魚餅好吃不膩怎麼做]( "巧克力夾心魚餅好吃不膩怎麼做")
- 1、小魚餅，又叫魚型燒，因形似小魚而得名，在韓國、日本、臺灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽為“誘人的美味，極致的享受”。2、但並非是用魚製成的，而是在魚形狀的模具裡放入配製好的面料，加入各式餡。在專用爐具上烘烤就做成有鱗、眼睛的魚形狀惟妙惟肖的小魚餅。口味多樣有...
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![春節專屬經典好聽不膩歌曲分享]( "春節專屬經典好聽不膩歌曲分享")
- 1、《恭喜發財》-劉德華。《恭喜發財》，這首歌劉德參與了填詞並演唱，在2005年元宵晚會上，這首歌獲得央視春節聯歡晚會節目歌舞類三等獎。朗朗上口的歌詞，再加上輕鬆歡快的曲調，配上過年喜慶的節日氛圍，這首歌也成為了過年必備的曲目之一。每一次聽都會有中，喜氣洋洋的感覺，真的是...
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![鍋包肉怎麼做吃起來不膩]( "鍋包肉怎麼做吃起來不膩")
- 1、備用食材：一塊豬裡脊肉、鹽適量、糖一勺、料酒適量、澱粉適量、一根蔥、番茄醬半小碗、濃縮橙汁適量、白醋適量、食用油。2、把豬裡脊肉洗乾淨後放到冰箱裡面凍到稍微發硬之後就拿出來切成小厚片；3、把切好的裡脊肉放到一個碗中，往裡面加入少量的鹽、澱粉跟料酒，攪拌均勻...
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![動物淡奶油怎麼打發不膩]( "動物淡奶油怎麼打發不膩")
- 在打動物淡奶油時可以加平常做蛋糕的奶油就不會膩。打發動物淡奶油的做法如下：用料：1、動物性淡奶油200g；2、糖粉30g。做法：1、用打蛋器低速打發；2、在攪打的過程中，會發現奶油逐漸濃稠；3、當出現花紋，但有很好的光澤度，傾斜盆子還可以流動，這個時候的狀態適合做慕斯；4、繼續打發，花...
- 26119
![奶茶如何做才不膩]( "奶茶如何做才不膩")
- 1、奶茶的“膩”由何而來奶茶之所以膩口，主要原因有兩點：糖放的太多，甜得發膩；乳脂肪含量偏高，因乳脂肪所產生的“肥”味而導致膩口。但凡糖度過高，就會使人感到膩。而因甜產生的膩，是有地域差的。北方人對飲品糖度明顯會比四川成都人對糖度的要求高，成都人覺得“膩”的糖度，在我...
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![黃屋屯炒粉怎麼做好吃不膩]( "黃屋屯炒粉怎麼做好吃不膩")
- 1、材料：幹米粉200g、豬肉若干、包菜若干、辣椒適量、胡椒粉適量、大蒜兩瓣、蔥適量、鹽、生粉。2、炒粉的做法：幹米粉必須先煮軟的。坐一鍋水，燒開後加點鹽，然後放入幹米粉。煮好以後，用自來水沖洗，讓米粉徹底涼透。用篩子裝涼透的米粉，或者其他可以漏水的容器，防止米粉表面過於...
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生活全書館
