![酒心巧克力的製作原理]( "酒心巧克力的製作原理")
- 酒心巧克力的製作原理是什麼，一起來看看小編今天的分享吧。小時候很多人都吃過酒心巧克力，一般多為圓錐形，外層是巧克力殼，中間是糖做的硬殼，裡面有液體酒，很多朋友都對酒心巧克力是怎麼做的比較感興趣，下面為大家簡單介紹一下酒心巧克力的原理：製作酒心巧克力主要利用的是過飽和...
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![酒心巧克力的酒多少度]( "酒心巧克力的酒多少度")
- 酒心巧克力的酒多少度，一起來看看小編今天的分享吧。1、傳統的酒心巧克力一般用的是蒸餾酒，都是烈酒，如白蘭地、威士忌、朗姆酒等，這主要是因為過去工藝限制，度數低的酒會跟巧克力相融，因此會用度數高的酒，可以延長保質期，還可以增加巧克力的口感，一般在40多度左右。2、隨著技術的...
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![酒心巧克力怎麼吃才好吃]( "酒心巧克力怎麼吃才好吃")
- 酒心巧克力怎麼吃才好吃，一起來看看小編今天的分享吧。酒心巧克力是一種很美味的巧克力，很多人都愛吃，吃酒心巧克力的時候，注意方法的話可以充分品嚐酒心巧克力的風味。吃酒心巧克力的時候，建議直接將巧克力含入口中，等到巧克力慢慢化開，先品嚐巧克力的濃郁味道，再迎接高度數酒的...
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![開車可以吃酒心巧克力嗎]( "開車可以吃酒心巧克力嗎")
- 開車可以吃酒心巧克力嗎，一起來看看小編今天的分享吧。1、從駕駛的角度來說，酒心巧克力雖然含有少量酒精，但並不多，只要不是酒量特別擦汗，吃一顆的話基本不會影響正常駕駛，吃多了可能會有影響。2、從其他方面來看，由於酒心巧克力含有酒精成分，如果遇上交警檢查酒駕，可能會被測出酒...
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![夾心白巧克力如何做 夾心白巧克力做法介紹]( "夾心白巧克力如何做 夾心白巧克力做法介紹")
- 1、材料：黑巧克力65克、淡奶油36毫升、蔓越莓幹20克、黃油1克、橙酒1勺。2、黑巧克力切碎，倒入煮沸的淡奶油混合至融解。3、加入軟化黃油拌勻和橙酒，攪拌至混合均勻。4、倒入切碎的蔓越莓，稍晾涼後倒入裱花袋中，成內陷，備用。5、調溫白巧克力，隔水加熱至45℃，冰水降溫26℃，待再次...
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![為什麼巧克力要叫巧克力]( "為什麼巧克力要叫巧克力")
- 巧克力是音譯外來詞。原產中南美洲，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀...
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![吃酒心巧克力開車算酒駕嗎]( "吃酒心巧克力開車算酒駕嗎")
- 1、從駕駛的角度來說，酒心巧克力雖然含有少量酒精，但並不多，只要不是酒量特別擦汗，吃一顆的話基本不會影響正常駕駛，吃多了可能會有影響。2、從其他方面來看，由於酒心巧克力含有酒精成分，如果遇上交警檢查酒駕，可能會被測出酒精含量超標，雖然可以通過休息一段時間或漱口後再測、血...
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![吃酒心巧克力能查出酒駕嗎]( "吃酒心巧克力能查出酒駕嗎")
- 1、酒心巧克力能查出酒駕。2、酒心巧克力是有酒精成分的，吃得多，檢測出的酒精含量會比較高。判斷是否屬於酒後駕駛，是根據駕駛人體內的酒精含量是否達到飲酒駕駛和醉酒駕駛的標準。因此，不管駕駛人是因為喝酒，還是因為吃酒心巧克力，只要酒精含量達到相應標準，就認定為酒後駕駛。...
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![生巧克力和熟巧克力區別 生巧克力和熟巧克力區別介紹]( "生巧克力和熟巧克力區別 生巧克力和熟巧克力區別介紹")
- 1、製作原料不同：生巧克力是用可可粉、奶油以及其他材料加工製作而成，混合起來之後沒加熱之前都稱之為生巧克力。熟巧克力是用可可液塊、糖等材料加工加熱製作而成。2、外型和口感不同：生巧克力不加熱，所以就保持了足夠的溼潤度、低熔點的特質，外型是裹有可可粉的小方塊，口感綿...
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![酒心巧克力能不能查出酒駕]( "酒心巧克力能不能查出酒駕")
- 1、酒心巧克力能查出酒駕。2、酒心巧克力是有酒精成分的，吃得多，檢測出的酒精含量會比較高。判斷是否屬於酒後駕駛，是根據駕駛人體內的酒精含量是否達到飲酒駕駛和醉酒駕駛的標準。因此，不管駕駛人是因為喝酒，還是因為吃酒心巧克力，只要酒精含量達到相應標準，就認定為酒後駕駛。...
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![巧克力熱巧克力]( "巧克力熱巧克力")
- 1.德芙/Dove。德芙巧克力很好吃。咀嚼幾下就化了，而且沒有顆粒感，很絲滑的感覺，吃起來滑滑膩膩的，不是特別甜吃幾個不會膩，德芙巧克力價效比高。理由：絲滑口感","不是特別甜","價效比高2.費列羅/FERRERO。費列羅巧克力味道濃香純正，口感特別好，表面上的果粒香味及脆脆的巧克...
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![夾心白巧克力做法介紹 夾心白巧克力如何做]( "夾心白巧克力做法介紹 夾心白巧克力如何做")
- 1、材料：黑巧克力65克、淡奶油36毫升、蔓越莓幹20克、黃油1克、橙酒1勺。2、黑巧克力切碎，倒入煮沸的淡奶油混合至融解。3、加入軟化黃油拌勻和橙酒，攪拌至混合均勻。4、倒入切碎的蔓越莓，稍晾涼後倒入裱花袋中，成內陷，備用。5、調溫白巧克力，隔水加熱至45℃，冰水降溫26℃，待再次...
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![紅酒巧克力蛋糕做法]( "紅酒巧克力蛋糕做法")
- 1、食材：黃油200克、糖粉130克、全蛋160克、高筋麵粉90克、低筋麵粉110克、可可粉35克、小蘇打2克、牛奶巧克力55克、紅酒170毫升、杏仁碎40克、油少許、鹽2克。2、將大杏仁切碎。3、以100度烤10分鐘，取出備用。4、攪打至順滑。5、分次加入雞蛋液，每次都要攪打均勻再加入下...
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![巧克力和糖解酒嗎]( "巧克力和糖解酒嗎")
- 巧克力和糖均不解酒，解酒有三種方式：以氧克醉、以藥克醉、自然醒酒。巧克力的主要成分是可可脂，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。糖類物質在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於"碳"與"水"聚合，故又稱之為碳水化...
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![怎樣做酒心巧克力 酒心巧克力的做法]( "怎樣做酒心巧克力 酒心巧克力的做法")
- 1、黑巧克力300g，淡奶油25ml，淡黃油10g，新鮮藍莓50g，新鮮櫻桃50g，黑加侖25g，烤榛子25g，黑朗姆酒10ml。2、先做巧克力外殼，黑巧克力隔水加熱至完全融化，趁熱倒進模具，要拿勺子將巧克力漿均勻地抹在模具底層和四壁上，稍稍凝固後放入冰箱；3、再做酒心，軟酒心餡兒：稀奶油+淡黃油+一小部分黑...
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![怎麼做濃情酒香巧克力]( "怎麼做濃情酒香巧克力")
- 1、甜巧克力適量、金砂糖125g、糖粉30g、水30g、核桃60g、杏仁豆45g、葡萄糖漿25g、櫻桃酒1大匙。2、核桃混合杏仁豆及糖粉一起用料理機打成粉末狀備用。3、金砂糖混合葡萄糖漿及水入鍋用小火煮至118度，再將堅果粉末加入拌勻，最後加入櫻桃酒並拌成膏狀。4、將堅果糖漿倒入...
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![用巧克力怎樣做巧克力醬 巧克力醬如何做]( "用巧克力怎樣做巧克力醬 巧克力醬如何做")
- 1、一條巧克力、奶油（超市買的盒裝淡奶油）適量。2、拿個容器，放入一條牛奶巧克力，巧克力也可以用散裝的巧克力糖果，數量按自己的用量決定。3、隔水加熱，等巧克力變軟後加入奶油一起攪拌，想要稠點的就放少點奶油，想要稀點的就多加奶油，攪拌的過程用小火即可。4、攪拌到自己覺得合適...
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![酒心巧克力中的酒一般都是什麼酒]( "酒心巧克力中的酒一般都是什麼酒")
- 例如：1、釀造酒：以糧食或水果果實為原料，發酵後過濾或壓榨而成。一般度數都較低，如啤酒、日本酒、葡萄酒，蘋果原液釀造的Cidre等。而在巧克力製作與烘焙中我們最常用到是馬德拉和瑪薩拉這兩種分別產自葡萄牙與義大利的強化了酒精的葡萄酒。2、蒸餾酒：將發酵液進行蒸餾加工後提...
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![巧克力脆心豆做法分享 巧克力脆心豆是怎麼做的]( "巧克力脆心豆做法分享 巧克力脆心豆是怎麼做的")
- 1、食材：可可脂百分之54.5以上、巧克力豆5g、夏威夷豆66g、水飴6g、黃油4g、蛋白37g、融化的黃油42g、幼砂糖35g、低筋麵粉36g、可可粉4g。2、除了堅果，別的全部放入到一個盆裡，隔水融化攪拌均勻！注意：巧克力融化溫度不要高於45度！3、堅果切小顆粒，可以用夏威夷果，杏仁，花生都行。...
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![巧克力流心蛋糕怎麼做 巧克力流心蛋糕的做法]( "巧克力流心蛋糕怎麼做 巧克力流心蛋糕的做法")
- 1、黑巧克力150g，無鹽黃油125g，全蛋2個，蛋黃2個，細砂糖50g，鹽1g，朗姆酒15g，低筋麵粉65g。模具內刷上一層薄薄的黃油，不需要厚塗。2、黃油放在大碗中，隔熱水融化。3、加入巧克力，融化成液體，一起攪拌，完全混合至看不到浮面的黃油，然後從熱水中取出，讓溫度稍微降下來。4、雞蛋、蛋黃、細...
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![喝酒能不能吃巧克力]( "喝酒能不能吃巧克力")
- 1、大多數人喝酒後都可以吃巧克力。2、可可鹼是巧克力的有效成分,它屬於一種鹼性物質,除了含糖和熱量之外,最重要的成分是可可鹼,它能使人產生飽腹感,能使人不自覺地感到興奮,緩解疲勞,緩解精神緊張,分解壓力。由於巧克力與酒精中的乙醇混合後,並沒有引起周身不適,但個別...
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![吃巧克力有助於解酒嗎]( "吃巧克力有助於解酒嗎")
- 吃巧克力不能解酒，巧克力屬於高蛋白的食物，在喝酒之前吃些高蛋白的食物可以保護我們的胃粘膜。可以喝牛奶、喝蜂蜜水來解酒。解酒(dispeltheeffectsofalcohol)顧名思義，就是"醒酒"，使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或恢復自制力。通常不是自然清醒，而是採用酒前飲用解酒物...
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![生巧克力和熟巧克力區別]( "生巧克力和熟巧克力區別")
- 1、製作原料不同：生巧克力是用可可粉、奶油以及其他材料加工製作而成，混合起來之後沒加熱之前都稱之為生巧克力。熟巧克力是用可可液塊、糖等材料加工加熱製作而成。2、外型和口感不同：生巧克力不加熱，所以就保持了足夠的溼潤度、低熔點的特質，外型是裹有可可粉的小方塊，口感綿...
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![酒後吃巧克力解酒嗎]( "酒後吃巧克力解酒嗎")
- 酒後吃巧克力不能解酒，巧克力中含有高蛋白質，在喝酒前吃巧克力能保護胃粘膜。解酒(dispeltheeffectsofalcohol)顧名思義，就是"醒酒"，使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或恢復自制力。通常不是自然清醒，而是採用酒前飲用解酒物質解酒，加速乙醛轉化，促進酒精分解，起到節約時間的...
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![吃酒心巧克力會醉嗎]( "吃酒心巧克力會醉嗎")
- 吃酒心巧克力不會醉，因為酒精含量少，酒心巧克力由鮮奶油、麥芽糖、奶油、酒所做成，多為圓錐形，最外層是巧克力殼，中間是糖做的硬殼，最裡面有液體酒。所用的酒精為含水酒精，其中乙醇含量在80%（容）以上，是白蘭地、葡萄酒、威士忌等的蒸餾新產品，或者是乙醇同水的混合物。...
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