![需要準備哪食材]( "需要準備哪食材")
- 1、用料：草莓適量、梨一個（也可以半個，根據草莓來選澤）、沙拉醬適量2、做法：準備食材，雪梨切塊。草莓切塊。把食材混合在一起。最後撒上沙拉醬。草莓雪梨沙拉就最好了。3、烹飪技巧：也可以在冰箱裡把食材凍一會，讓沙拉更好吃，也更爽口。...
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![煲湯食材介紹 煲湯食材有哪些]( "煲湯食材介紹 煲湯食材有哪些")
- 1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿蔔、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。2、煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、...
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![火鍋放哪些食材]( "火鍋放哪些食材")
- 1、吃火鍋準備的調料：吃火鍋調料是必不可少的，我們常見的調料有乾性調料，例如花生碎、白芝麻、辣椒粉、香菜末、米椒等。溼性調料例如芝麻醬、腐乳、辣椒醬等。油性調料例如芝麻油、蠔油、辣椒油等。2、火鍋準備的蔬菜：在家吃火鍋用的蔬菜非常多，例如生菜、土豆、蘿蔔油麥菜、...
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![和麵要哪些食材 和麵要什麼食材]( "和麵要哪些食材 和麵要什麼食材")
- 1、酵母粉。和麵的時候會需要加入酵母粉。酵母粉主要是起到發酵的作用，比如在做一些饅頭，包子，油條的時候，都需要將面先醒發才能做，這時候就需要在麵粉裡面加入酵母粉。酵母粉和麵粉是有比例的，一般100比1，也就是說100g的麵粉只需要1g的酵母粉就夠了，太多的話有可能面會發過頭，太...
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![火火鍋要哪些食材 吃火鍋要哪些食材]( "火火鍋要哪些食材 吃火鍋要哪些食材")
- 1、肉類，如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。其實，任何肉都適合放在火鍋裡。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市購買現成的），這些肉一般涮個幾秒鐘就可以吃了。午餐肉、火腿...
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![雞放什麼食材 雞可以燉哪些食材]( "雞放什麼食材 雞可以燉哪些食材")
- 1、雞可以燉枸杞、人蔘、板栗、檸檬、香菇等等。2、枸杞：燉雞湯時加入枸杞能使雞湯味道更鮮美，對人體也有益處。3、人蔘：入冬時喝人蔘雞湯是中國民間流行的一種滋補方法。4、板栗：板栗在我國北方地區隨處可見，其含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素等。5、檸檬：檸檬汁...
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![滷煮有哪些食材]( "滷煮有哪些食材")
- 1、滷煮食材以火燒、大腸、小腸、豬肺、豬肚為主2、滷煮又叫滷煮火燒，是北京非常傳統的一種地方小吃。滷煮的歷史還是比較久遠，可以追溯到清朝光緒年間。從最開始的皇家宮廷菜餚，一步步流傳到民間，經過高手的不斷改良後成為著名的傳統的民間小吃，並流傳至今3、最開始的時候滷...
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![工地食堂需要哪些食材 工地食堂的食材要求]( "工地食堂需要哪些食材 工地食堂的食材要求")
- 1、白米飯、各式加豆米飯、饅頭、花捲、芝麻火燒、貼餅子、烙餅、千層餅、發糕、糖三角、葷素包子、豆包等。2、在工地上工作的人大多都是農民工，對於飲食的要求並不高，吃飽即可。但是他們乾的都是體力活，為了健康一定要葷素搭配，主食類可以吃米飯、饅頭、花捲等;小炒類可以...
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![火鍋放什麼食材 火鍋放哪些食材]( "火鍋放什麼食材 火鍋放哪些食材")
- 1、吃火鍋準備的調料：吃火鍋調料是必不可少的，我們常見的調料有乾性調料，例如花生碎、白芝麻、辣椒粉、香菜末、米椒等。溼性調料例如芝麻醬、腐乳、辣椒醬等。油性調料例如芝麻油、蠔油、辣椒油等。2、火鍋準備的蔬菜：在家吃火鍋用的蔬菜非常多，例如生菜、土豆、蘿蔔油麥菜、...
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![火鍋有哪些食材]( "火鍋有哪些食材")
- 1、火鍋底料：火鍋底料算是火鍋的萬能包，裡面有很多底料，比如說調味粉、高湯粉、火鍋紅油等等；2、火鍋紅油：重慶火鍋有什麼特點，他以辣為主，都說重慶辣妹子四川辣妹子，當地人是真的很愛吃辣，無辣不歡，而紅油主要是以幹辣椒為辣椒經過烘焙製成，所以火鍋裡面紅油是必不可少的；3、幹辣椒：...
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![火鍋食材店需要哪些東西 火鍋食材店食材推薦]( "火鍋食材店需要哪些東西 火鍋食材店食材推薦")
- 1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜類的食材包括大蘿蔔、西紅柿、冬筍、土豆片、山藥、蓮...
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![燒烤需要買哪些食材 哪些食材燒烤好吃]( "燒烤需要買哪些食材 哪些食材燒烤好吃")
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、青螺、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、...
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![素食食材有哪些]( "素食食材有哪些")
- 素食有哪些，素食的種類很多，我們一起來了解一下；素食包含各種穀類、豆類製品、水果、蔬菜等，另外，為了在吃素食的同時得到均衡的營養，除了豆製品外，還有各種菌類產品也屬於素食的範疇；素食中的蔬菜、水果與五穀豆類食物，看起來雖然簡單，卻蘊含著肉類食物所無法取代的營養價值，光是它...
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![魚糕要哪些食材 魚糕要什麼食材]( "魚糕要哪些食材 魚糕要什麼食材")
- 1、做魚糕的主要食材是魚。2、新鮮活魚去皮，剖片，用刀順方向剮，一刀刀剮出來的魚肉鬆軟，細嫩，再用豬肥肉和豆腐泥，一些調味料一起攪勻，平鋪到蒸鍋的布上，最後蓋上鍋蓋蒸十幾分鍾，蒸熟後在表面抹一層雞蛋黃液。奶白與金黃的顏色，魚、肉和豆腐的融合，好看又好吃的魚糕就這樣橫空出世了...
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![火鍋食材需要哪些菜 火鍋食材有哪些]( "火鍋食材需要哪些菜 火鍋食材有哪些")
- 1、肉類。如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。其實，任何肉都適合放在火鍋裡。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市購買現成的），這些肉一般涮個幾秒鐘就可以吃了。午餐肉、火...
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![烤燒烤食材有哪些 烤燒烤食材]( "烤燒烤食材有哪些 烤燒烤食材")
- 1、工具類：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉食物）、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調料類：辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、...
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![丸子放什麼食材 丸子放哪些食材]( "丸子放什麼食材 丸子放哪些食材")
- 1、肉末、蔥末、薑末、食用鹽、花椒粉、醬油、澱粉、麵粉、雞蛋等。肉丸子是比較普遍食材，種類繁多，2、包括豬肉丸子、油豆腐丸子、豆腐丸子、胡蘿蔔丸子、蘑菇丸子、牛肉丸子、蘿蔔丸子等，因為口味以及烹飪方式不同，所以製作的材料也會稍有差異。製作肉丸子的過程中可以新增...
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![食材有哪些]( "食材有哪些")
- 1、準備：雞腿1個，白菜300g，香菇4朵，金針菇100g，蟹味菇100g，板豆腐200g，茼蒿150g，大蔥1截，魔芋絲120g，白味噌2大勺，生抽2大勺，米酒2大勺，糖1小勺，木魚花10g2、將木魚花撒在大碗中加開水，慢慢泡成高湯?3、大白菜去根切成段，大蔥取蔥白切段4、雞腿去骨後，用刀背敲打一下雞肉，之後皮朝下，放入無...
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![火鍋的食材要哪些 火鍋需要哪些食材]( "火鍋的食材要哪些 火鍋需要哪些食材")
- 1、精品肉類：常見的肉類有雪花肥牛(羊)卷、精品豬五花、精品瘦牛(羊)肉、養生烏雞卷、蝦滑、蟹滑、牛肉丸、鮮肉丸、魚肉丸、魚片等。建議多選精品瘦牛(羊)肉和魚片，少選其它，因為雪花牛羊卷和五花肉脂肪含量較高且以飽和脂肪為主，可能會增加心腦血管疾病風險，而各種肉丸往往...
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![燒烤食材的介紹 燒烤食材有哪些]( "燒烤食材的介紹 燒烤食材有哪些")
- 1、烤羊肉串烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了，也是必吃的經典款，不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的，正宗的很難吃到了。2、烤雞翅經過醃製的雞翅，也是燒烤上面常見的小吃，適合喜歡吃雞肉的朋友，你也可以要一些烤雞爪，別有一番風味。3、烤魷魚魷魚既可以做鐵板的也可...
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![燒賣要哪些食材 燒賣要什麼食材]( "燒賣要哪些食材 燒賣要什麼食材")
- 1、燒賣餡料多為糯米、香菇、蘿蔔、白菜、瘦肉等，加入調味的醬油、鹽、香油、食用油、白糖。吃時配以醋、蒜絲，味道可口、鮮美。2、燒賣用燙麵，即用開水和麵，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一種中間粗，兩頭有把的類似棒槌的特殊擀麵杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四邊如同...
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![工地食堂需要哪些食材]( "工地食堂需要哪些食材")
- 1、白米飯、各式加豆米飯、饅頭、花捲、芝麻火燒、貼餅子、烙餅、千層餅、發糕、糖三角、葷素包子、豆包等。2、在工地上工作的人大多都是農民工，對於飲食的要求並不高，吃飽即可。但是他們乾的都是體力活，為了健康一定要葷素搭配，主食類可以吃米飯、饅頭、花捲等;小炒類可以...
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![煲湯食材有哪些]( "煲湯食材有哪些")
- 1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿蔔、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。2、煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、...
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![羅宋湯食材哪些]( "羅宋湯食材哪些")
- 1.洋蔥是傳統俄式紅菜湯中不可或缺的原料，它在海派羅宋湯中扮演著重要的角色。洋蔥的加入可以帶出羅宋湯的香氣，使整個湯品更加美味。洋蔥的特殊味道能夠中和酸味，增加湯品的層次感。此外，洋蔥還富含維生素C和纖維素，有助於促進消化和增強免疫力。因此，洋蔥在羅宋湯中的應用不...
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![滷湯要哪些食材 滷湯需要的食材]( "滷湯要哪些食材 滷湯需要的食材")
- 1、材料：滷料包一包、八角兩個、大蒜兩瓣相剋食物、姜兩片相剋食物、桂皮一根、香葉兩片、生抽適量、老抽適量、鹽適量、油適量、冰糖適量相剋食物、水適量、胡椒粉適量、茴香少許。2、滷湯的做法：鍋裡放適量的油，把冰糖放入，小火慢慢的燉！燉出咖啡色，把大蒜，姜，八角，茴香，香葉，桂皮...
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生活全書館
