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關於做欖菜的生活百科

怎麼做欖菜木耳炒涼瓜 欖菜木耳炒涼瓜
  • 怎麼做欖菜木耳炒涼瓜 欖菜木耳炒涼瓜

  • 1、材料:木耳(水發後)100克、涼瓜300克、欖菜30克、胡蘿蔔80克。2、配料:蒜頭15克,鹽、糖、胡椒粉、生粉、花生油各適量。3、涼瓜去皮去囊,洗淨切條備用;胡蘿蔔去皮洗淨,切片備用。4、開鍋下油,爆香拍蒜,下涼瓜和胡蘿蔔大火翻炒片刻,然後加入木耳和欖菜繼續翻炒,調味後勾薄芡即成。...
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怎麼做欖菜肉菘炒四季豆 欖菜肉菘炒四季豆怎麼做
  • 怎麼做欖菜肉菘炒四季豆 欖菜肉菘炒四季豆怎麼做

  • 1、250克紫豆角,適量肉鬆,適量肥肉,適量欖菜,適量蒜,適量生抽,適量雞精,適量糖。2、熱鍋,將肥肉先炸出油。3、爆香蒜頭,下肉鬆炒一下。下豆角翻炒。4、加入欖菜,下適量的水稍煮一會。5、成了,因為欖菜有味道了,只加了一點鹽、生抽、糖、雞精調味。...
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怎麼做欖菜朒碎四季豆
  • 怎麼做欖菜朒碎四季豆

  • 1、四季豆約300克,半肥瘦豬肉160克,欖菜約40克,紅辣椒1只。2、將豬肉洗淨剁碎,四季豆摘去頭尾、去筋洗淨,欖菜切碎,紅椒切絲。3、先用欖菜及油起鑊,然後加入豬肉碎炒熟。4、將四季豆炒熟,加入豬肉碎再炒片刻,調味後加紅椒絲略炒即可上碟。...
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怎麼做欖菜朒碎四季豆 欖菜朒碎四季豆怎麼做
  • 怎麼做欖菜朒碎四季豆 欖菜朒碎四季豆怎麼做

  • 1、四季豆約300克,半肥瘦豬肉160克,欖菜約40克,紅辣椒1只。2、將豬肉洗淨剁碎,四季豆摘去頭尾、去筋洗淨,欖菜切碎,紅椒切絲。3、先用欖菜及油起鑊,然後加入豬肉碎炒熟。4、將四季豆炒熟,加入豬肉碎再炒片刻,調味後加紅椒絲略炒即可上碟。...
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橄欖菜是什麼菜做的什麼食材製作的橄欖菜
  • 橄欖菜是什麼菜做的什麼食材製作的橄欖菜

  • 1、橄欖菜是近幾年上市的食品,主要由芥菜、橄欖、鹽、酒精製作而成,天然、不加色素,食品加工全自動化,味香,色澤圓潤,是我國潮汕地區特有的風味小菜。2、橄欖菜提取了橄欖的甘醇之味,其精湛的製作工藝可追溯到宋明時代,經加工藝處理後具有“清、鮮、嫩、滑”的特點,濃香可口、可促...
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橄欖菜炒粉絲做法 橄欖菜炒粉絲的做法
  • 橄欖菜炒粉絲做法 橄欖菜炒粉絲的做法

  • 1、食材:橄欖菜200g、粉條100g、油適量、鹽適蔥適量、醬油適量、醋適量。2、準備200g橄欖菜和100g粉條。3、先將橄欖菜用清水洗一下。4、然後放入碗中用開水泡20分鐘。5、同時將粉條用冷水泡軟。6、將泡好的橄欖菜擠幹水分擺盤。7、燒開水,將泡軟的粉條放入鍋中煮熟。8、將...
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橄欖泡菜怎麼做 怎麼做橄欖泡菜
  • 橄欖泡菜怎麼做 怎麼做橄欖泡菜

  • 1、首先先將材料準備好,需要用到的有冰糖(沒有冰糖用白糖替代也可),小米椒(具體看你接受的辣味)、檸檬、甘藍(也叫包心菜)、然後將小米椒清洗乾淨,並切好。2、將橄欖清洗好,然後撕成適量塊,並清洗好,然後放入盆中,一次一層層的撒上鹽醃製大概3小時左右。3、在醃製橄欖的期間,你可以先將...
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欖菜蒸豆腐做法
  • 欖菜蒸豆腐做法

  • 1、豆腐切片,但不切斷;2、豆腐夾縫中,塞入橄欖菜;3、大蒜拍碎備用;4、熱鍋燒油,澆在大蒜上;5、將蒜油澆在豆腐上;6、豆腐送入機器中,蒸8min。7、五花肉切碎,姜切末備用;8、花肉末下鍋炒熟,加入澱粉勾芡水。9、將做好的肉末蓋在豆腐上,撒上蔥花即可。...
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橄欖泡菜怎麼做
  • 橄欖泡菜怎麼做

  • 1、首先先將材料準備好,需要用到的有冰糖(沒有冰糖用白糖替代也可),小米椒(具體看你接受的辣味)、檸檬、甘藍(也叫包心菜)、然後將小米椒清洗乾淨,並切好。2、將橄欖清洗好,然後撕成適量塊,並清洗好,然後放入盆中,一次一層層的撒上鹽醃製大概3小時左右。3、在醃製橄欖的期間,你可以先將...
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紫橄欖菜的做法
  • 紫橄欖菜的做法

  • 紫橄欖菜的家常做法,紫橄欖菜的做法有很多,比較簡單的有涼拌紫橄欖,橄欖菜包肉,手撕紫橄欖,在西方國家,它主要作為沙拉菜或者西餐配色用,生食比較多,下面我們來看看這三道菜的具體做法;涼拌紫橄欖,把紫甘藍清洗乾淨,用手撕開,再用過濾的純淨水浸泡10分鐘,用刀切成絲後倒入大碗中,加精鹽...
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橄欖菜拌黃瓜如何做 橄欖菜拌黃瓜做法介紹
  • 橄欖菜拌黃瓜如何做 橄欖菜拌黃瓜做法介紹

  • 1、用料:橄欖菜50克、黃瓜一根、糖少量。2、首先把黃瓜洗淨。3、然後把黃瓜切絲或切片備用。4、把切好的黃瓜放在容器中。5、在容器中黃瓜里加少量糖醃漬,然後加橄欖菜拌勻即可。6、喜歡吃辣可以加入辣椒油。...
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橄欖菜的做法
  • 橄欖菜的做法

  • 將橄欖清洗乾淨,用清水浸漬漂洗,濾去酸澀水分。再選取鹽漬的酸鹹菜,用刀切碎,把橄欖與喬葉菜放入鐵鍋,新增花生油及適量食鹽,以文火煮至將近熟爛之時,將已切碎的紅辣椒、蒜頭、少許芝麻等輔料加入拌均勻,再煮五分鐘後即成。...
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烏橄欖菜怎麼做
  • 烏橄欖菜怎麼做

  • 橄欖菜是廣東潮汕地區特色風味小菜,能開胃消食,增加食慾,潮汕人喝白粥最愛搭配橄欖菜,“過殺嘴”(潮汕話)。1.青橄欖先用水煮10分鐘後瀝水去核備用;2.鹹菜洗乾淨後瀝水,切約0.2cm長的小段備用;3.把做法1和做法2的材料加少許水一起放進高壓鍋煮十五分鐘,等蒸汽自然消失後開鍋,把材料...
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橄欖菜怎麼做
  • 橄欖菜怎麼做

  • 1、橄欖菜心300克。精鹽4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。2、製作流程:橄欖菜心根部修成橄欖形,入開水鍋氽一下,盛盤晾開,加入鹽、味精、麻油拌一下,晾冷後改刀,整齊裝盆。3、功效作用:性平,味甘、酸澀。歸肺、胃經。清熱,利咽,生津,解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。...
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橄欖菜是什麼做的 橄欖菜是什麼東西做的
  • 橄欖菜是什麼做的 橄欖菜是什麼東西做的

  • 1、橄欖菜是廣東潮汕地區的風味小菜,它主要是由芥菜、橄欖和鹽製作而成的。2、除了可以搭配粥吃,它還有許多其它做法,可以與肉末和豆角一起炒,做成橄欖菜肉末炒豆角,還可以在蒸魚、做餅、煮湯時放一些,味道也非常的好。...
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怎麼做橄欖泡菜
  • 怎麼做橄欖泡菜

  • 1、首先先將材料準備好,需要用到的有冰糖(沒有冰糖用白糖替代也可),小米椒(具體看你接受的辣味)、檸檬、甘藍(也叫包心菜)、然後將小米椒清洗乾淨,並切好。2、將橄欖清洗好,然後撕成適量塊,並清洗好,然後放入盆中,一次一層層的撒上鹽醃製大概3小時左右。3、在醃製橄欖的期間,你可以先將...
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橄欖如何做鹹菜
  • 橄欖如何做鹹菜

  • 1、新鮮的橄欖用清水洗淨,淡鹽水浸泡10分鐘。2、撈出晾乾表面水分,放太陽下晒了半天。3、鹽和水按1:4的比例備好。4、鹽水煮開並把鹽煮至完全融化,然後晾涼。5、裝橄欖的容器開水煮了消毒。6、把橄欖放入容器中,倒入晾涼的鹽水,鹽水要沒過橄欖,蓋蓋密封,醃製一週就可以食用。...
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橄欖菜豌豆怎麼做 橄欖菜豌豆的做法
  • 橄欖菜豌豆怎麼做 橄欖菜豌豆的做法

  • 1、主料:青豆400g、紅尖椒50g。2、輔料:食鹽適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量、元貞糖適量、橄欖菜適量。3、豌豆洗淨瀝乾水。4、紅辣椒切丁,蒜切末,橄欖菜。5、鍋內放入足量的開水,並加少許的鹽。6、下豌豆煮5分鐘後,撈起沖涼水並瀝乾。7、鍋內放入少許油加熱。8、下豌豆和...
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怎麼做橄欖菜燉粉條 橄欖菜燉粉條怎麼做
  • 怎麼做橄欖菜燉粉條 橄欖菜燉粉條怎麼做

  • 1、橄欖菜適量,粉絲適量,幹辣椒適量,蔥花適量,蒜片適量,鹽適量,味精適量,雞精適量,白糖適量,陳醋適量,醬油適量。2、將橄欖菜切成細絲。鍋里加點油,放入橄欖菜,放點鹽,炒上3分鐘。3、將紅薯粉條泡發,開水燙一下,加點兒老抽上色。4、炒鍋放少許油,將辣椒,蔥花,蒜片炒香。5、放入鹽,味精,雞精和...
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橄欖菜怎麼做 橄欖菜做法
  • 橄欖菜怎麼做 橄欖菜做法

  • 1、橄欖菜心300克。精鹽4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。2、製作流程:橄欖菜心根部修成橄欖形,入開水鍋氽一下,盛盤晾開,加入鹽、味精、麻油拌一下,晾冷後改刀,整齊裝盆。3、功效作用:性平,味甘、酸澀。歸肺、胃經。清熱,利咽,生津,解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。...
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紫橄欖菜做法
  • 紫橄欖菜做法

  • 紫橄欖菜的家常做法,紫橄欖菜的做法有很多,比較簡單的有涼拌紫橄欖,橄欖菜包肉,手撕紫橄欖,在西方國家,它主要作為沙拉菜或者西餐配色用,生食比較多,下面我們來看看這三道菜的具體做法;涼拌紫橄欖,把紫甘藍清洗乾淨,用手撕開,再用過濾的純淨水浸泡10分鐘,用刀切成絲後倒入大碗中,加精鹽...
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橄欖菜拌黃瓜做法介紹 橄欖菜拌黃瓜如何做
  • 橄欖菜拌黃瓜做法介紹 橄欖菜拌黃瓜如何做

  • 1、用料:橄欖菜50克、黃瓜一根、糖少量。2、首先把黃瓜洗淨。3、然後把黃瓜切絲或切片備用。4、把切好的黃瓜放在容器中。5、在容器中黃瓜里加少量糖醃漬,然後加橄欖菜拌勻即可。6、喜歡吃辣可以加入辣椒油。...
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橄欖菜到底是什麼菜 橄欖菜是用什麼做的
  • 橄欖菜到底是什麼菜 橄欖菜是用什麼做的

  • 1、橄欖菜就是用芥菜的葉片醃製而成的,又叫做芥蘭、欖菜等,芥菜、食用油、醬油、鹽就是主要原料,芥菜在在3-4月份左右成熟,在全國範圍內廣泛分佈。2、芥菜是一種一年的草本,株高30-150釐米左右,全株無毛,基生葉呈寬卵形,長20釐米左右,總狀花序頂生,花朵顏色為黃色,種子呈球形。3、橄...
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如何做橄欖鹹菜
  • 如何做橄欖鹹菜

  • 1、先將青橄欖洗乾淨。2、把橄欖用開水煮30分鐘,晾涼後去核並切細備用。3、將梅菜的頭部去掉,洗乾淨,再把梅菜的梗和葉子分開,切成約2釐米的小段。因為葉比較易熟,所以分開煮4、將橄欖和梅菜梗放到到高壓鍋煮,加水沒過材料就可以了,壓開後15—20分鐘關火,冷卻後倒掉水備用。5、把...
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橄欖菜做法
  • 橄欖菜做法

  • 1、橄欖菜心300克。精鹽4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。2、製作流程:橄欖菜心根部修成橄欖形,入開水鍋氽一下,盛盤晾開,加入鹽、味精、麻油拌一下,晾冷後改刀,整齊裝盆。3、功效作用:性平,味甘、酸澀。歸肺、胃經。清熱,利咽,生津,解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。...
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