![做春菜炒姜的竅門 春菜炒姜怎麼做]( "做春菜炒姜的竅門 春菜炒姜怎麼做")
- 1、春菜2顆、姜1塊、植物油1勺、鹽半勺。2、準備好薑絲、蒜末。3、熱油，六七分熱時，加入蒜末，起味。4、加入春菜頭，翻炒至變色，感覺其已開始軟化。5、此時再加入春菜葉，翻炒至變色。6、菜已基本均勻染上油中蒜香，此時加入薑絲，翻炒。7、春菜已基本炒軟，此時加入適量水。8、蓋上鍋...
- 9853
![做春菜炒肉的技巧]( "做春菜炒肉的技巧")
- 1、春菜500克、豬肉100克、蒜子10克。2、方法：把瘦肉切成小丁，然後放入適量的鹽，糖，生粉碼上味。3、接著把春菜也切成小丁，分開莖部與葉部。4、蒜子剁成末備用。鍋內放入適量的食用油，把蒜末爆香。5、接著放入肉末煸炒。然後把春菜莖部先放入鍋中翻炒至斷生。6、然後再放入春菜...
- 7542
![怎樣做雪菜春筍]( "怎樣做雪菜春筍")
- 1、水竹筍400克、雪菜100克、鹽少量、大蒜2瓣、幹辣椒隨意。2、水竹筍剝去筍衣，沸水氽後瀝乾，斜切成筍段；3、雪菜切成碎末，幹辣椒斜切成細絲，大蒜拍成碎末；4、熱鍋倒入油至6成熱，下幹辣椒斜，大蒜炒香；5、加大火力，下水竹筍炒，放點鹽調筍味；6、下雪菜和筍一起炒，炒勻入味後起鍋。...
- 27087
![怎麼做春節菜 春節菜怎麼做]( "怎麼做春節菜 春節菜怎麼做")
- 1、花開富貴：首先將粉絲泡軟，胡蘿蔔、菠菜焯水，雞蛋攤餅，皮蛋切好，將這些配菜放在雞蛋餅上卷好，裝盤放上配料，就完成了。2、蘿蔔蒸蛋：胡蘿蔔切絲，切肉，香菇切塊，將肉和蘑菇絞成餡，加配料、胡蘿蔔攪拌均勻，將餡做成鳥巢狀，放上雞蛋，蒸熟，就好了。3、西紅柿花開富貴：中間切開，去掉根部，切薄片，...
- 13086
![薺菜春捲怎麼做]( "薺菜春捲怎麼做")
- 1、用料：薺菜250g、豬絞肉150g、春捲皮半斤、木耳30g、鹽5g、雞精8g、色拉油20g。2、薺菜焯水燙軟，撈出過涼水。3、薺菜、木耳切碎，擠去水分。4、將豬絞肉加鹽、雞精攪拌均勻。5、倒入薺菜碎和木耳碎，加色拉油。6、春捲皮毛面朝上，包制春捲。7、漿糊粘牢封口。8、油燒至4成熱...
- 12957
![春菜的做法]( "春菜的做法")
- 1、取部分春菜,拿溫水洗淨備用,根據自己的喜好切成長短節。2、鍋中燒適量的開水,一定要加熱這沸騰,然後放入生薑塊或片。3、30秒鐘後,將準備好的春菜放入鍋中。隔1分鐘翻炒一下,等春菜煮熟4、然後加適量的油,鹽。然後慢火煮幾分鐘,5、然後出鍋就可以了。...
- 19787
![怎樣做潮汕煲春菜 春菜煲潮汕做法]( "怎樣做潮汕煲春菜 春菜煲潮汕做法")
- 1、春菜200克，排骨80克，水60克，食用油6克，白糖2克，澱粉30克，蔥薑蒜6克，鹽3克。2、把春菜洗乾淨備用，把排骨拿出來洗乾淨。3、下鍋過一遍水，然後撈起來，熬30分鐘。4、把備好的春菜清炒一遍。5、放入排骨湯裡一起煲，再煲20分左右出鍋。...
- 9360
![怎樣做春餅卷菜]( "怎樣做春餅卷菜")
- 1、高筋麵粉800克，土豆3個，炸醬半碗，大蔥1根，香菜1把，肉末適量，溫水400毫升。2、溫水400毫升和麵、鬆弛20分鐘。中間要多揉幾次。這樣擀出來的餅更薄些。3、面劑子分成大小一致、取二個麵糰、中間多放些乾粉。4、合在一起擀壓。5、揭開再次加乾麵粉、免得沾在一起。6、擀薄為止...
- 27842
![春菜好吃的做法]( "春菜好吃的做法")
- 1、食材：春菜適量，蒜適量,油適量，鹽適量。2、將買來的春菜去掉根部，清洗乾淨，然後切成3釐米左右的長段，備用。3、將蒜去掉外皮，然後切成蒜碎，備用。4、在鍋裡放入適量的油，等待油熱。小編這用的是豬油，炒的菜會比較香滑。5、待油熱了以後，放入切好的蒜碎，不斷翻炒，將蒜碎爆香。6、往鍋...
- 26724
![怎樣做薺菜春捲]( "怎樣做薺菜春捲")
- 1、用料：薺菜250g、豬絞肉150g、春捲皮半斤、木耳30g、鹽5g、雞精8g、色拉油20g。2、薺菜焯水燙軟，撈出過涼水。3、薺菜、木耳切碎，擠去水分。4、將豬絞肉加鹽、雞精攪拌均勻。5、倒入薺菜碎和木耳碎，加色拉油。6、春捲皮毛面朝上，包制春捲。7、漿糊粘牢封口。8、油燒至4成熱...
- 4078
![春菜的做法步驟]( "春菜的做法步驟")
- 1、主料：春菜350克。輔料：魚露30毫升，植物油50毫升，蒜30克。2、春菜洗淨後切成小段，或者分成摘成片，蒜去皮切片。3、起鍋熱油後放入下蒜片爆香，再倒入春菜翻炒。4、春菜出現縮水後就下魚露，翻炒均勻即可出鍋。...
- 5893
![怎麼做春節菜]( "怎麼做春節菜")
- 1、花開富貴：首先將粉絲泡軟，胡蘿蔔、菠菜焯水，雞蛋攤餅，皮蛋切好，將這些配菜放在雞蛋餅上卷好，裝盤放上配料，就完成了。2、蘿蔔蒸蛋：胡蘿蔔切絲，切肉，香菇切塊，將肉和蘑菇絞成餡，加配料、胡蘿蔔攪拌均勻，將餡做成鳥巢狀，放上雞蛋，蒸熟，就好了。3、西紅柿花開富貴：中間切開，去掉根部，切薄片，...
- 25510
![春餅配菜怎麼做]( "春餅配菜怎麼做")
- 1、木耳4-5朵提前泡發洗淨，五花肉切絲，蝦剝皮去蝦線2、洋白菜、胡蘿蔔洗淨切絲，把粉絲泡發。3、鍋內放油，先炒熟雞蛋後盛出。4、用餘下的油，先煸熟肉絲，放入蔥花和蝦仁炒熟。5、加入洋白菜、胡蘿蔔、木耳和粉絲翻炒。6、調入鹽，適量白糖、一勺醋。7、吃的時候在春餅上抹上面醬（或...
- 25749
![怎樣做薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做]( "怎樣做薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做")
- 1、用料：薺菜250g、豬絞肉150g、春捲皮半斤、木耳30g、鹽5g、雞精8g、色拉油20g。2、薺菜焯水燙軟，撈出過涼水。3、薺菜、木耳切碎，擠去水分。4、將豬絞肉加鹽、雞精攪拌均勻。5、倒入薺菜碎和木耳碎，加色拉油。6、春捲皮毛面朝上，包制春捲。7、漿糊粘牢封口。8、油燒至4成熱...
- 29998
![春節家常菜做法]( "春節家常菜做法")
- 1、五彩豌豆食材：豌豆，黃瓜，白豆腐乾，香菇，彩椒，胡蘿蔔，水澱粉，鹽，香油。（1）將香菇泡發，除了豌豆以外的食材洗淨切丁。（2）鍋中燒開水，將豌豆焯燙1分鐘，鍋中倒入熱油後下入胡蘿蔔丁和香菇丁炒勻。（3）接著倒入適量泡香菇的水，燜煮2分鐘，然後倒入豌豆，黃瓜和彩椒丁。（4）加入少許鹽炒勻後淋入適量水...
- 12118
![春菜怎麼做好吃又香 春菜如何做好吃]( "春菜怎麼做好吃又香 春菜如何做好吃")
- 1、用料：蒜5瓣，春菜適量，香菇4朵，姜4片，鹽2勺。2、香菇爆炒春菜的做法：熱鍋下油，香菇提前泡一小時，擰乾切碎放入鍋內爆香，中火轉小火炒約5分鐘，裝盤備用。3、蒜頭和薑片一起放入鍋中爆出香味，把洗淨切塊的春菜放入一起炒3分鐘，加入適量開水煮6分鐘。4、香菇倒入鍋中，蓋上鍋蓋一起煮5分...
- 3774
![春菜如何做好吃]( "春菜如何做好吃")
- 1、用料：蒜5瓣，春菜適量，香菇4朵，姜4片，鹽2勺。2、香菇爆炒春菜的做法：熱鍋下油，香菇提前泡一小時，擰乾切碎放入鍋內爆香，中火轉小火炒約5分鐘，裝盤備用。3、蒜頭和薑片一起放入鍋中爆出香味，把洗淨切塊的春菜放入一起炒3分鐘，加入適量開水煮6分鐘。4、香菇倒入鍋中，蓋上鍋蓋一起煮5分...
- 11021
![怎樣做薺菜春筍 薺菜春筍做法竅門]( "怎樣做薺菜春筍 薺菜春筍做法竅門")
- 1、春筍半個，薺菜300克，食鹽1茶匙，紅尖椒2個，植物油適量，水適量。2、春筍切成片，放入冷水中焯一下後撈出。3、開水中加入適量的鹽和幾滴油。4、將薺菜放入開水中焯一下撈出，焯過的薺菜切成碎。5、燒熱鍋，放入適量的油，下入焯過水的春筍翻炒。6、翻炒幾下後加入少量的水煮一下。7、...
- 7982
![春菜瘦肉粥怎麼做 春菜瘦肉粥的做法]( "春菜瘦肉粥怎麼做 春菜瘦肉粥的做法")
- 1、主料:瘦肉300g、春菜兩根、大米200g、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、油適量、生粉適量。2、先把瘦肉洗淨切片，再加入適量的生抽，胡椒粉，生粉扮勻，最後加少許油，這樣能讓肉更細嫩。3、然後春菜梗切丁，春菜葉也切好先放一邊，然後已經米開始熬粥。4、然後洗淨米開始熬粥，待米開...
- 29260
![春菜排骨粥做法 春菜排骨粥做法介紹]( "春菜排骨粥做法 春菜排骨粥做法介紹")
- 1、準備材料：排骨500克、春菜100克、珍珠米200克、油、鹽各適量。2、將春菜各排骨洗乾淨春菜切段，排骨剁塊。3、鍋中倒入適量植物油將珍珠米洗淨，米和排骨一起放入鍋中，加放適量水煮熟。4、最後再將春菜加入鍋中，依個人口味放入適量鹽再煮一小會兒即可。...
- 16545
![春菜炒姜怎麼做]( "春菜炒姜怎麼做")
- 1、春菜2顆、姜1塊、植物油1勺、鹽半勺。2、準備好薑絲、蒜末。3、熱油，六七分熱時，加入蒜末，起味。4、加入春菜頭，翻炒至變色，感覺其已開始軟化。5、此時再加入春菜葉，翻炒至變色。6、菜已基本均勻染上油中蒜香，此時加入薑絲，翻炒。7、春菜已基本炒軟，此時加入適量水。8、蓋上鍋...
- 22894
![怎樣做春餅卷菜 春餅卷菜的做法和配方]( "怎樣做春餅卷菜 春餅卷菜的做法和配方")
- 1、高筋麵粉800克，土豆3個，炸醬半碗，大蔥1根，香菜1把，肉末適量，溫水400毫升。2、溫水400毫升和麵、鬆弛20分鐘。中間要多揉幾次。這樣擀出來的餅更薄些。3、面劑子分成大小一致、取二個麵糰、中間多放些乾粉。4、合在一起擀壓。5、揭開再次加乾麵粉、免得沾在一起。6、擀薄為止...
- 25814
![春菜的做法簡述 春菜的做法]( "春菜的做法簡述 春菜的做法")
- 1、取部分春菜,拿溫水洗淨備用,根據自己的喜好切成長短節。2、鍋中燒適量的開水,一定要加熱這沸騰,然後放入生薑塊或片。3、30秒鐘後,將準備好的春菜放入鍋中。隔1分鐘翻炒一下,等春菜煮熟4、然後加適量的油,鹽。然後慢火煮幾分鐘,5、然後出鍋就可以了。...
- 23253
![素菜春捲的做法]( "素菜春捲的做法")
- 1、春捲皮適量。小白菜300克，平菇100克，香菇50克，雞蛋2個。2、小白菜洗淨切碎，在切碎的小白菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，出水後放入乾淨的籠屜布中，擠出水分，然後再將擠過水的青菜碎再剁碎一些即可。3、平菇和香菇分別洗淨切碎，同樣的方法將水分擠出，加入少許蠔油拌勻備用；雞...
- 26353
![春節菜怎麼做]( "春節菜怎麼做")
- 1、花開富貴：首先將粉絲泡軟，胡蘿蔔、菠菜焯水，雞蛋攤餅，皮蛋切好，將這些配菜放在雞蛋餅上卷好，裝盤放上配料，就完成了。2、蘿蔔蒸蛋：胡蘿蔔切絲，切肉，香菇切塊，將肉和蘑菇絞成餡，加配料、胡蘿蔔攪拌均勻，將餡做成鳥巢狀，放上雞蛋，蒸熟，就好了。3、西紅柿花開富貴：中間切開，去掉根部，切薄片，...
- 21363
生活全書館
