![牛排湯要放什麼食材]( "牛排湯要放什麼食材")
- 1、食材：牛雜骨、排骨、牛大骨、蔥花、芝麻、胡椒粉、香醋、生薑、蒜頭。2、做法：將牛雜骨、排骨、牛大骨在涼水裡浸泡一段時間後撈出在放入鍋中進行焯水備用，最後將牛雜骨和牛大骨蔥段、生薑、蒜頭和足量的水放入大鍋中熬煮，待水沸騰後再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用...
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![燉花膠湯要放什麼藥材]( "燉花膠湯要放什麼藥材")
- 1、燉花膠湯可以放杞子、淮山、當歸、黨蔘等藥材，也可以放紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等食材，像陳皮、艾草等藥材也是可以放的，使花膠湯的營養價值更高，新增生薑片、糧酒、山楂等食材，可以去除花膠湯的腥味，使其效果會更好。2、乾花膠最怕受潮、生蟲，可存放於陶瓷、木製容器中。底部...
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![燉蛇湯要放什麼藥材 蛇煲湯放什麼藥材]( "燉蛇湯要放什麼藥材 蛇煲湯放什麼藥材")
- 1、蛇煲湯可以和黑豆、薏米等搭配，或者枸杞、桂圓、紅棗等中藥，能起到益氣補血、壯陽補腎的效果，提高身體的性功能，緩解腎虛的情況。2、飲食上多吃羊肉、韭菜、生蠔等，也具有補腎的作用。平時要多鍛鍊身體，不要抽菸喝酒，可以增強身體免疫力，延長做愛的時間。...
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![熬牛骨湯要放什麼材料]( "熬牛骨湯要放什麼材料")
- 1、材料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。2、做法：牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗乾淨，飛水五分鐘，（在水中加入幾片薑片去掉騷味）。番茄、洋蔥、土豆切開。全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內）。3、小貼士：牛...
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![鴿子湯要怎麼燉]( "鴿子湯要怎麼燉")
- 鴿子湯怎麼燉是我們日常生活中總會遇到一些自己無法解決的問題，比如很多朋友想要知道鴿子湯怎麼燉。然而一些朋友從菜市場買回鴿子的時候，發現自己不知道鴿子湯怎麼燉，不進行正確處理鴿子湯很容易造成一些不必要的麻煩以及帶來一些本可以避免的損失，從而導致燉出來的鴿子湯根...
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![鴿子湯要煮多長時間 鴿子湯煮多久最好]( "鴿子湯要煮多長時間 鴿子湯煮多久最好")
- 1、鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨。2、放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。...
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![熬牛骨湯要放什麼材料 熬牛骨湯需要放什麼材料]( "熬牛骨湯要放什麼材料 熬牛骨湯需要放什麼材料")
- 1、材料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。2、做法：牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗乾淨，飛水五分鐘，（在水中加入幾片薑片去掉騷味）。番茄、洋蔥、土豆切開。全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內）。3、小貼士：牛...
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![蓮藕沙骨湯要煲多久才適合]( "蓮藕沙骨湯要煲多久才適合")
- 1、正常情況下來說蓮藕排骨湯燉半小時就能熟了，但此時口感還比較硬，喜歡軟爛口感的建議延長時間，一般燉1小時到2小時左右就差不多燉得比較軟了。2、如果趕時間的也可以選擇用高壓鍋來進行燉煮，高壓鍋能使水維持較高的溫度而不沸騰，從而縮短食物的煮制時間，用高壓鍋來煮的話一般...
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![豬皮湯要熬多長時間 煮豬皮湯最佳時間]( "豬皮湯要熬多長時間 煮豬皮湯最佳時間")
- 1、需要煮兩個小時左右才能將豬皮完全煮爛的。要煮到那種能用筷子輕輕一紮就能扎透了的地步,才算真的熟了。2、不同人的口味是不一樣的,有些人吃豬皮的時候喜歡較硬一點的口感,這樣的話,一般來說中火煮上個二三十分鐘也就足夠了。這種情況下,豬皮不僅煮熟了,而且又不至於...
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![金針菇湯要煮多長時間]( "金針菇湯要煮多長時間")
- 1、10分鐘左右。2、儘量多煮煮，寒風乍起的季節，熱騰騰的火鍋又開始盛行，金針菇幾乎是涮火鍋時必不可少的一道菜。但要注意，金針菇一定煮熟再吃，否則容易引起中毒。3、因為新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈...
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![西紅柿雞蛋菠菜湯做法 簡單易學又好吃的西紅柿雞蛋菠菜湯要怎樣做]( "西紅柿雞蛋菠菜湯做法 簡單易學又好吃的西紅柿雞蛋菠菜湯要怎樣做")
- 1、原料：雞蛋、西紅柿、菠菜、小蔥、食用鹽、五香粉。2、準備雞蛋，西紅柿和菠菜。3、碗中打入2個雞蛋，西紅柿切塊，菠菜切段。4、起鍋燒油。5、有八分熱倒入蛋液煎成蛋餅。6、倒入西紅柿翻炒，加入食鹽、五香粉煸炒。7、加入菠菜和蔥花煸炒。8、鍋中倒水燒開後盛出。...
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![鴿子湯要焯水嗎 煲鴿子湯要把鴿子焯水先嗎]( "鴿子湯要焯水嗎 煲鴿子湯要把鴿子焯水先嗎")
- 1、鴿子湯要焯水，焯水後味道更好。2、焯過水之後的鴿子才會沒有腥味，鴿子湯更鮮美更香。如果不焯水的話，雖然營養價值保留的比較多，但是腥味重，很難喝下去。3、做法：把鴿子放到鍋裡，加上清水開始加熱。燒開之後把鴿子撈出來沖洗乾淨，然後控幹水分。接著放到砂鍋內，加上適量的薑片，...
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![電飯煲煮紅薯湯要多久能熟]( "電飯煲煮紅薯湯要多久能熟")
- 1、電飯煲煮紅薯湯要15-20分鐘。2、用電飯煲煮紅薯時，建議保留紅薯皮，避免水分進入紅薯中，稀釋其中的糖分。若想快速煮熟紅薯，可以切成塊狀，放入微波爐裡高火加熱5分鐘左右就能熟透，放入高壓鍋中蒸12分鐘左右也能蒸熟。...
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![螃蟹湯要怎麼做]( "螃蟹湯要怎麼做")
- 1、材料：螃蟹2只，白蘿蔔500克，蔥2根，油豆腐皮120克。2、調味料：味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙，乾貝粉1大匙。3、做法：白蘿蔔切片，蔥切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成塊狀備用。滾一鍋水，先放入白蘿蔔片煮10分鐘，再放入螃蟹繼續煮至湯滾後，以篩網篩入味噌，並加入味霖、酒和乾貝粉拌煮均勻，再放入...
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![做甲魚湯要放什麼食材 甲魚湯的做法]( "做甲魚湯要放什麼食材 甲魚湯的做法")
- 1、懷杞甲魚湯食材：懷山藥10-15克，枸杞子5-10克，500克甲魚1只2、甲魚宰殺，去內臟後慶幸經，備用;懷山藥清洗乾淨，切塊備用;枸杞子泡發，備用;3、將甲魚與懷山藥、枸杞子一起燉熟，最後放入姜、鹽、酒少許調味後即可食用。4、懷杞甲魚湯這款食譜具有滋陰補腎、益氣健脾的功效，而且對於...
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![雞心菇做湯要先用開水過一下嗎]( "雞心菇做湯要先用開水過一下嗎")
- 雞心菇做湯前不需要用開水過一下，開水過一下後影響口感。做法如下：主料：五花肉200g，雞心菇100g。輔料：生薑20g，香蔥適量，胡椒粉適量，鹽少量，味精少量，澱粉少量，醬油少量。1、先把買回來的五花肉洗乾淨，剃掉皮，剁成肉泥待用。2、將生薑洗乾淨，切成末，倒入肉泥裡，加入少許鹽，味精，胡椒粉澱粉，...
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![牛鞭湯要放哪些食材]( "牛鞭湯要放哪些食材")
- 1、燉牛鞭湯用的藥材有：黨蔘、紅棗、杜仲、枸杞、玉竹、生薑、當歸。2、牛鞭一根、鹽適量、味精適量、黨蔘適量、紅棗1個、杜仲適量、枸杞適量、玉竹適量、生薑適量、當歸適量。3、具體步驟：將牛鞭清洗乾淨；備好要用的配料；把洗乾淨的牛鞭切段下鍋煮15分鐘；把煮好的牛鞭切成小...
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![煲鴿子湯要把鴿子焯水先嗎]( "煲鴿子湯要把鴿子焯水先嗎")
- 1、鴿子湯要焯水，焯水後味道更好。2、焯過水之後的鴿子才會沒有腥味，鴿子湯更鮮美更香。如果不焯水的話，雖然營養價值保留的比較多，但是腥味重，很難喝下去。3、做法：把鴿子放到鍋裡，加上清水開始加熱。燒開之後把鴿子撈出來沖洗乾淨，然後控幹水分。接著放到砂鍋內，加上適量的薑片，...
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![燉甲魚湯要哪些食材]( "燉甲魚湯要哪些食材")
- 1、原料：甲魚一隻（大約500克左右最好）、火腿、香菇（乾的，比較香）、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。2、將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然後提起控淨血.接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺後的甲魚放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時間和溫度根...
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![用高壓鍋煮梨湯要多久能熟]( "用高壓鍋煮梨湯要多久能熟")
- 1、高壓鍋煮15分鐘就可以了。使用高壓鍋必須注意安全，把梨去皮，切成塊。把準備好的原料放入高壓鍋，壓15分鐘即可。雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗乾淨；把清洗乾淨的雪梨連皮帶核切成小塊。2、雪梨去皮，在雪梨上方圓切一小塊做蓋子，再用勺子去掉雪梨的核心部分；把冰糖放至雪梨中...
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![下粉的湯要怎麼熬製 下粉的湯要怎麼煮]( "下粉的湯要怎麼熬製 下粉的湯要怎麼煮")
- 1、原料：豬頭骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香葉、花椒各10克，陳皮6克，陽江豆豉400克，幹辣椒50克，老薑500克，幹蔥頭200克，桂林豆腐乳150克，鹽100克，美極雞粉250克，味精100克，冰糖200克，醬油1000克，色拉油500克。2、將豬頭骨、牛骨洗...
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![豬肝小腸湯要煮幾分鐘會熟]( "豬肝小腸湯要煮幾分鐘會熟")
- 1、豬肝小腸湯要煮十五分鐘會熟。食材：豬肉250g、小腸150g、豬肝150g、姜20g、蔥10g、蒜20g、生抽10g、鹽10g、雞精5g、油20g、生粉5g，按個人口味而定。2、先把豬肉豬肝小腸洗淨，切小塊，裝盤加鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻備用。3、切好薑片，蒜，蔥。鍋裡倒入適量水，燒開，放入薑片...
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![補血的湯要什麼食材]( "補血的湯要什麼食材")
- 1、紅棗木耳湯：紅棗、黑木耳，紅糖，各適量，把這兩者都洗淨處理好，然後黑木耳入鍋，加適量的清水，大火煮開後改小火燉煮半小時，等黑木耳煮熟爛後加入紅棗和紅糖，煨煮至沸糖化完即可，有補血養血的作用。2、雙紅補血湯：紅薯、紅棗、紅糖，各適量，把所有食材清洗乾淨後，鍋中加水，入紅薯和紅棗，煮...
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![燉甲魚湯要哪些食材 燉甲魚湯的做法]( "燉甲魚湯要哪些食材 燉甲魚湯的做法")
- 1、原料：甲魚一隻（大約500克左右最好）、火腿、香菇（乾的，比較香）、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。2、將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然後提起控淨血.接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺後的甲魚放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時間和溫度根...
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![熬梨子湯要放的材料]( "熬梨子湯要放的材料")
- 1、熬梨子湯可以放的東西有：蘋果、紅棗、枸杞、冰糖、枇杷。2、在製作煮梨水之前，需要將梨子、蘋果等水果洗乾淨，並取出果皮，這樣可以使煮出來的梨水果味更濃，並且果肉的口感也會更加軟嫩。3、梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不...
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生活全書館
