![貽貝簡介]( "貽貝簡介")
- 1、營養價值：貽貝它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。另據研究，貽貝脂肪中還含有人體所必需的脂肪酸，其飽和脂肪酸的含量，較豬、牛、羊肉和牛奶等食品為低，不飽和脂肪酸的含量相對較高。...
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![貽貝怎麼冷凍儲存 貽貝如何冷凍儲存]( "貽貝怎麼冷凍儲存 貽貝如何冷凍儲存")
- 1、在儲存的時候先將它裝在盒子裡面，最好是乾淨的那種便當盒，將它密封好之後放在冰箱下面就可以了。2、貽貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常...
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![貽貝哪個季節吃]( "貽貝哪個季節吃")
- 1、一般在秋季盛產。2、主要是在岩石上生存，殼的顏色呈黑褐色，它的形狀前細後寬，大概6～8釐米左右。因為貽貝的產出量較大，所以一般會分為鮮貽貝和幹貽貝，它可以蒸著煮著吃，也可以晒乾加工成幹品食用——淡菜，也可以當藥材用，在山東等港口出口。就是因為它強大的營養價值和作用，都被...
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![洋蔥烤貽貝如何做]( "洋蔥烤貽貝如何做")
- 1、準備好貽貝400g、洋蔥、半粒蒜頭適量、白葡萄酒一勺。2、簡單難度3、貽貝洗淨表面，並且將旁邊的草去除4、洋蔥和蒜剁碎、熱鍋溫油放入洋蔥碎和蒜末翻炒出香味5、放入貽貝和白葡萄酒6、翻炒均勻7、裝入烤盤8、放入預熱好的烤箱210度10分鐘左右即可...
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![這樣烤出來的貽貝最美味 洋蔥烤貽貝如何做]( "這樣烤出來的貽貝最美味 洋蔥烤貽貝如何做")
- 1、準備好貽貝400g、洋蔥、半粒蒜頭適量、白葡萄酒一勺。2、簡單難度3、貽貝洗淨表面，並且將旁邊的草去除4、洋蔥和蒜剁碎、熱鍋溫油放入洋蔥碎和蒜末翻炒出香味5、放入貽貝和白葡萄酒6、翻炒均勻7、裝入烤盤8、放入預熱好的烤箱210度10分鐘左右即可...
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![這樣烤出來的貽貝最美味]( "這樣烤出來的貽貝最美味")
- 1、準備好貽貝400g、洋蔥、半粒蒜頭適量、白葡萄酒一勺。2、簡單難度3、貽貝洗淨表面，並且將旁邊的草去除4、洋蔥和蒜剁碎、熱鍋溫油放入洋蔥碎和蒜末翻炒出香味5、放入貽貝和白葡萄酒6、翻炒均勻7、裝入烤盤8、放入預熱好的烤箱210度10分鐘左右即可...
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![貽貝韭菜瘦肉湯怎麼做]( "貽貝韭菜瘦肉湯怎麼做")
- 1、材料：豬瘦肉250克，貽貝30克，韭菜60克，紅棗4枚。2、貽貝用溫開水浸發，洗淨；豬瘦肉洗淨，切片；韭菜去黃葉，洗淨，切段；紅棗去核洗淨。3、先把豬瘦肉、貽貝、紅棗放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2小時，再加入韭菜約煮10至15分鐘，調味供用。...
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![鮮貽貝肉的做法]( "鮮貽貝肉的做法")
- 1、貽貝肉250克，罐頭竹筍15克，蘑菇15克，水發木耳15克，油菜心15克，花生油35克，醬油15克，料酒10克，味精1.5克，澱粉15克，精鹽1.5克，辣椒麵0.5克，大蔥5克，大蒜5克，生薑5克。2、貽貝去殼，洗淨。竹筍、蘑菇和油菜封鎖切片；水發木耳撕成小片；蔥、姜、蒜去皮，洗淨，均切末。3、將貽貝、竹筍、木耳、蘑...
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![蒜蓉焗貽貝的做法]( "蒜蓉焗貽貝的做法")
- 1、材料：貽貝10個，蒜蓉、蔥花、紅辣椒、魚露、油各適量。2、蒜蓉、蔥花、紅辣椒、魚露、油一起放入容器裡攪拌均勻調成料理汁3、往每個貽貝里滴幾滴油，然其靜止10分鐘左右，然後用自來水衝去贓物，用刷子刷淨外殼後放入阿美刻鍋中4、在碼好的每個貽貝上均勻的澆入料理汁，將鍋置於...
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![貽貝怎麼讀]( "貽貝怎麼讀")
- 1、貽貝yíbèi；（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。2、分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對...
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![貽貝讀音和解釋 貽貝怎麼讀]( "貽貝讀音和解釋 貽貝怎麼讀")
- 1、貽貝yíbèi；（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。2、分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對...
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![如何處理貽貝]( "如何處理貽貝")
- 1、首先將貽貝清理一遍，把殘渣清理乾淨，隨後把貽貝的殼掰開。2、新增一勺鹽後用手抓均勻，貽貝碰到鹽會發硬，吃起會更加的筋道。3、然後用勺子將貽貝的內臟挖出來，並在水中涮洗一下。4、第一遍清洗完成後，將水倒掉，然後再加入乾淨的清水進行沖洗即可。...
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![新鮮貽貝如何儲存 新鮮貽貝怎樣儲存]( "新鮮貽貝如何儲存 新鮮貽貝怎樣儲存")
- 1、把新鮮貽貝放在水裡面泡著，放入一點食鹽，這樣子可以儲存兩三天左右。2、將貽貝肉取出後，放入安全袋或塑料盒中，逐一放平，然後放水，放水的量略高於貽貝肉的量。蓋上蓋子，繫好，放入速凍箱。3、將貽貝肉取出後晒乾儲存。1、把新鮮貽貝放在水裡面泡著，放入一點食鹽，這樣子可以儲存兩...
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![熟凍貽貝？怎麼做好吃 熟凍貽貝怎麼做會好吃]( "熟凍貽貝？怎麼做好吃 熟凍貽貝怎麼做會好吃")
- 1、材料：貽貝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜頭2瓣、香菜一根、白葡萄酒3湯匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄欖油1小勺、黃油15g。2、做法：貽貝用小刀刮洗乾淨表面。鍋中倒入一小勺橄欖油，小火預熱1分鐘，炒香蒜片。3、倒入瀝乾水的貽貝，轉中火翻炒幾下。4、加入45ml白葡萄酒。5、蓋上蓋子...
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![貽貝的功效與作用]( "貽貝的功效與作用")
- 1、貽貝中含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸，多種維生素，鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素，這些營養成分是人體必需的營養物質，食用有助於促進人體的生長髮育，並且能夠維持人體正常的生理功能。2、貽貝中含有豐富的維生素e，屬於不錯的抗氧化劑，食用可以有效延緩肌膚衰老，還能夠防止色斑的...
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![凍熟貽貝怎麼做好吃 凍熟貽貝好吃做法]( "凍熟貽貝怎麼做好吃 凍熟貽貝好吃做法")
- 1、材料：貽貝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜頭2瓣、香菜一根、白葡萄酒3湯匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄欖油1小勺、黃油15g2、貽貝用小刀刮洗乾淨表面。鍋中倒入一小勺橄欖油，小火預熱1分鐘，炒香蒜片。3、倒入瀝乾水的貽貝，轉中火翻炒幾下。4、加入45ml白葡萄酒。5、蓋上蓋子中火燒...
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![貽貝不放水能活多長時間]( "貽貝不放水能活多長時間")
- 1、1-2天。貽貝買回來儘量要放在水中養殖，沒有水很容易導致其脫水開殼，甚至是死掉。平常建議將貽貝放入淡鹽水中養殖，且要注意放置在陰涼通風處，溫度太高也容易導致貽貝死亡。另外，買回來的貽貝儘量趁早食用完。2、貽貝營養價值：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的...
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![貽貝有什麼功效與作用 貽貝的功效與作用]( "貽貝有什麼功效與作用 貽貝的功效與作用")
- 1、貽貝中含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸，多種維生素，鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素，這些營養成分是人體必需的營養物質，食用有助於促進人體的生長髮育，並且能夠維持人體正常的生理功能。2、貽貝中含有豐富的維生素e，屬於不錯的抗氧化劑，食用可以有效延緩肌膚衰老，還能夠防止色斑的...
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![原來是貽貝殼 淡菜是什麼]( "原來是貽貝殼 淡菜是什麼")
- 1、貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。2、貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫...
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![5種方法來烹調貽貝]( "5種方法來烹調貽貝")
- 目錄方法1：準備貽貝1、2、用流動的冷水洗乾淨。3、把線繩狀的鬍子去掉。方法2：蒸貽貝1、準備食材。2、把貽貝放進去，中火蒸6-8分鐘。3、裝盤。方法3：鐵扒貽貝1、準備食材。2、中高火加熱一個烤架。3、在一個小鍋裡中火融化一塊黃油。4、把1.3kg洗乾淨的貽貝單層放在烤架上。5...
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![怎樣做貽貝 貽貝的做法]( "怎樣做貽貝 貽貝的做法")
- 1、主料貽貝500克，豬肉150克，調料色拉油2湯勺，食鹽半茶勺，蒜2瓣，幹辣椒2個，生抽2湯勺。2、先處理貽貝，用手扯去貽貝的鬚子，用水清洗表面，至無泥沙。3、鍋中水燒開冒大泡後，繼續大火，放入貽貝，稍開口便迅速撈出；接著挖出肉，在準備好的冰水中稍泡一分鐘，這樣處理過的貽貝肉不軟爛，口感更好...
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![新鮮貽貝怎樣儲存]( "新鮮貽貝怎樣儲存")
- 1、把新鮮貽貝放在水裡面泡著，放入一點食鹽，這樣子可以儲存兩三天左右。2、將貽貝肉取出後，放入安全袋或塑料盒中，逐一放平，然後放水，放水的量略高於貽貝肉的量。蓋上蓋子，繫好，放入速凍箱。3、將貽貝肉取出後晒乾儲存。1貽貝的存放方法：將貽貝肉取出後，放入安全袋或塑料盒中，逐一放...
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![洗貽貝的教程]( "洗貽貝的教程")
- 1、用刷子或者紗布，比如牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷貽貝的表面，將表面大部分的海藻刷去;然後用刀颳去在貽貝表面著身的貝類，用水沖洗，這樣去洗貽貝還是不錯的，是可以把貽貝洗乾淨的。2、將生在貽貝肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出來。有時候需要用一點力氣，所以要小心...
- 13438
![凍熟貽貝怎麼做好吃]( "凍熟貽貝怎麼做好吃")
- 1、材料：貽貝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜頭2瓣、香菜一根、白葡萄酒3湯匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄欖油1小勺、黃油15g2、貽貝用小刀刮洗乾淨表面。鍋中倒入一小勺橄欖油，小火預熱1分鐘，炒香蒜片。3、倒入瀝乾水的貽貝，轉中火翻炒幾下。4、加入45ml白葡萄酒。5、蓋上蓋子中火燒...
- 22572
![鮮貽貝怎麼吃]( "鮮貽貝怎麼吃")
- 1、材料:豬蹄700克、貽貝(鮮)50克、百合150克、姜5克、大蔥10克、鹽4克、味精2克、料酒20克。2、做法:將貽貝洗淨，加入料酒、沸水浸發，鮮百合掰成瓣，用精鹽揉洗乾淨，蔥切段，薑切片備用，將豬蹄用熱水洗淨，在沙鍋中倒入清水(1000毫升)，加入蔥段、薑片，下入豬蹄，用中火煮沸，加入料酒，改...
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生活全書館
