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關於油茶麵的生活百科

東北油茶麵做法 東北油茶麵的教程

  • 東北油茶麵做法 東北油茶麵的教程

  • 1、先把麵粉過篩，鍋低溫。把麵粉倒進鍋內。2、不停攪拌，火候不能過大。這時會有很多溼氣出來。3、繼續炒，一直攪拌，時間會很長，一定要有足夠耐心才行呦！4、大約1個半鐘頭顏色看著發紅，聞著很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒進去，都是熟的，稍稍炒幾下就可以出鍋了。5、放涼後可以放糖攪拌...
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怎麼自制油茶麵 自制油茶麵的做法

  • 怎麼自制油茶麵 自制油茶麵的做法

  • 1、準備麵粉、黑芝麻、白糖備用。2、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。3、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。4、炒香後關火讓炒鍋冷卻到6分熱度。5、加入麵粉小火慢炒，要不斷翻炒以免炒糊。6、炒半小時左右面顏色變...
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油茶麵的製作方法和過程

  • 油茶麵的製作方法和過程

  • 油茶麵是廣東傳統小吃，其主料為製作油茶和麵粉。以下是油茶麵的製作方法和過程：材料：1.麵粉2.水3.油茶粉4.砂糖5.花生碎6.雞蛋7.麵包糠步驟：1.將麵粉和水混合，揉成麵糰，分割成小塊2.將油茶粉加入水中，調成油茶液備用3.煮開一鍋水，將小麵糰逐一放入鍋中煮熟後撈出備用4.將油茶液倒...
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怎樣做特色小吃油茶麵 特色小吃油茶麵烹飪技巧

  • 怎樣做特色小吃油茶麵 特色小吃油茶麵烹飪技巧

  • 1、用料：麵粉適量、調和油適量、元貞糖適量、核桃適量、芝麻適量。2、準備好面油糖堅果。3、熱鍋放油。4、放入堅果煸出味道。5、放面炒，不停翻炒以免糊鍋。6、火候控制在中火。7、面變黃出香味後出鍋。8、盛幾勺放到碗里加適量白糖，用開水衝開。9、做完開吃。...
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油茶麵怎麼做油茶麵的做法

  • 油茶麵怎麼做油茶麵的做法

  • 配料：麵粉、調和油、核桃、芝麻、元貞糖。步驟：1、準備好面油糖堅果；2、熱鍋放油；3、放入堅果編出味道；4、放面炒，不停翻炒以免糊鍋；5、面變黃出香味後出鍋；6、盛幾勺放到碗里加適量白糖，用開水衝開；7、完成。...
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油茶怎麼吃 油茶麵的做法介紹

  • 油茶怎麼吃 油茶麵的做法介紹

  • 1、奶鍋加水放入油茶麵，用筷子攪拌略均勻就可以。2、喜歡吃煮麻花的，現在就可以放入了。3、煮沸騰關小火保持溫度，一分鐘後就可以關火，要小心糊底和溢位來。4、蓋上鍋蓋讓麻花悶一下。5、不喜歡軟麻花的，可以將乾的掰碎泡入碗中。6、和油茶一起煮的麻花，就是這種狀態，越久越軟。...
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怎麼製作油茶麵

  • 怎麼製作油茶麵

  • 1、主料：普通麵粉500克、糖適量、色拉油100克、果仁適量。2、稱量麵粉500克。3、過篩均勻放烤盤上，入已預熱的烤箱250度，上下火30分鐘，中間分次攪拌均勻，麵粉上色即可。4、取出烤盤，放涼後再次過篩備用。5、炒鍋坐火，小火炒制果仁，這是黑白芝麻。6、葵花仔、南瓜籽、花生。7、混...
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油茶麵的做法介紹 油茶怎麼吃

  • 油茶麵的做法介紹 油茶怎麼吃

  • 1、奶鍋加水放入油茶麵，用筷子攪拌略均勻就可以。2、喜歡吃煮麻花的，現在就可以放入了。3、煮沸騰關小火保持溫度，一分鐘後就可以關火，要小心糊底和溢位來。4、蓋上鍋蓋讓麻花悶一下。5、不喜歡軟麻花的，可以將乾的掰碎泡入碗中。6、和油茶一起煮的麻花，就是這種狀態，越久越軟。...
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油茶裡面脆脆面怎麼做 油茶麵如何做

  • 油茶裡面脆脆面怎麼做 油茶麵如何做

  • 1、食材：麵粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、黑芝麻10克、芝麻10克、白砂糖5克、清水適量。2、方法：準備好所有食材，將核桃切碎。倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均勻。倒入麵粉、小米粉，翻炒均勻。倒入白砂糖，小火炒至微黃。倒入油茶麵、清水...
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油茶麵是什麼做的

  • 油茶麵是什麼做的

  • 1、油茶麵的主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。2、清鍋炒麵，重點是總是翻炒，炒的均勻為上，用面鏟將面球打散。先大火後小火。3、等面炒熟的時候，倒到面板上，用擀麵杖把面再擀一下，為了把細小的面球擀成面喲。4、鍋內放油（牛油，雞油，黃油，豆油都可以）油七...
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炒油茶麵怎麼做 炒油茶麵的做法

  • 炒油茶麵怎麼做 炒油茶麵的做法

  • 1、食材：麵粉（小麥粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。2、準備食材麵粉、黑芝麻、白糖備用。3、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。4、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。5、炒香後關火讓炒鍋冷卻到6...
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油茶麵如何做

  • 油茶麵如何做

  • 1、食材：麵粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、黑芝麻10克、芝麻10克、白砂糖5克、清水適量。2、方法：準備好所有食材，將核桃切碎。倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均勻。倒入麵粉、小米粉，翻炒均勻。倒入白砂糖，小火炒至微黃。倒入油茶麵、清水...
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油茶麵製作方法

  • 油茶麵製作方法

  • 1、食材：麵粉（小麥粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。2、準備食材麵粉、黑芝麻、白糖備用。3、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。4、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。5、炒香後關火讓炒鍋冷卻到6...
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油茶麵衝法

  • 油茶麵衝法

  • 1、衝油茶最好用剛開的水，所以可以燒一些水。把油茶粉放入碗中，先倒入暖壺裡的溫水少許，將油茶粉浸溼就可以了。2、然後開始攪拌，將油茶攪拌成泥狀。可以多攪拌幾下。等或火上的水開了再衝泡。3、倒入開水後繼續攪拌，油茶就會變得均勻，醇厚感十足。在裡面加放一些乾果味道更好...
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怎麼儲存油茶麵

  • 怎麼儲存油茶麵

  • 1、用保鮮袋裝起來,紮好口,放陰涼通風處就好了。2、製法：（1）在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。（2）另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒麵裡攪拌均勻。待用。（3）將黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成...
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炒油茶麵的做法

  • 炒油茶麵的做法

  • 1、食材：麵粉（小麥粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。2、準備食材麵粉、黑芝麻、白糖備用。3、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。4、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。5、炒香後關火讓炒鍋冷卻到6...
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油茶麵是什麼做的 油茶麵的做法

  • 油茶麵是什麼做的 油茶麵的做法

  • 1、油茶麵的主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。2、清鍋炒麵，重點是總是翻炒，炒的均勻為上，用面鏟將面球打散。先大火後小火。3、等面炒熟的時候，倒到面板上，用擀麵杖把面再擀一下，為了把細小的面球擀成面喲。4、鍋內放油（牛油，雞油，黃油，豆油都可以）油七...
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怎麼自制油茶麵

  • 怎麼自制油茶麵

  • 1、準備麵粉、黑芝麻、白糖備用。2、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分鐘即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。3、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。4、炒香後關火讓炒鍋冷卻到6分熱度。5、加入麵粉小火慢炒，要不斷翻炒以免炒糊。6、炒半小時左右面顏色變...
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怎麼儲存油茶麵 油茶麵怎麼儲存

  • 怎麼儲存油茶麵 油茶麵怎麼儲存

  • 1、用保鮮袋裝起來,紮好口,放陰涼通風處就好了。2、製法：（1）在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。（2）另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒麵裡攪拌均勻。待用。（3）將黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成...
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東北油茶麵做法

  • 東北油茶麵做法

  • 1、先把麵粉過篩，鍋低溫。把麵粉倒進鍋內。2、不停攪拌，火候不能過大。這時會有很多溼氣出來。3、繼續炒，一直攪拌，時間會很長，一定要有足夠耐心才行呦！4、大約1個半鐘頭顏色看著發紅，聞著很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒進去，都是熟的，稍稍炒幾下就可以出鍋了。5、放涼後可以放糖攪拌...
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怎麼製作油茶麵 正宗油茶麵製作方法

  • 怎麼製作油茶麵 正宗油茶麵製作方法

  • 1、主料：普通麵粉500克、糖適量、色拉油100克、果仁適量。2、稱量麵粉500克。3、過篩均勻放烤盤上，入已預熱的烤箱250度，上下火30分鐘，中間分次攪拌均勻，麵粉上色即可。4、取出烤盤，放涼後再次過篩備用。5、炒鍋坐火，小火炒制果仁，這是黑白芝麻。6、葵花仔、南瓜籽、花生。7、混...
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油茶麵放多久會壞

  • 油茶麵放多久會壞

  • 半個月左右，具體根據儲存條件而定，氣溫、溼度愈高，保鮮時間愈短。做茶油麵材料：白麵線一把，茶油半杯，紅蘿蔔碎三大匙，蔥花三大匙，鹽一小匙，味精一小匙，糖一小匙，胡椒粉一小匙。做法：1、用一半的茶油將紅蘿蔔碎炒香、炒軟，並調味；2、將白麵線煮熟，裝入鍋盆，加入炒好的蘿蔔碎以及蔥花，再加入...
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東北油茶麵的教程

  • 東北油茶麵的教程

  • 1、先把麵粉過篩，鍋低溫。把麵粉倒進鍋內。2、不停攪拌，火候不能過大。這時會有很多溼氣出來。3、繼續炒，一直攪拌，時間會很長，一定要有足夠耐心才行呦！4、大約1個半鐘頭顏色看著發紅，聞著很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒進去，都是熟的，稍稍炒幾下就可以出鍋了。5、放涼後可以放糖攪拌...
  • 20127
油茶麵怎麼儲存

  • 油茶麵怎麼儲存

  • 1、用保鮮袋裝起來,紮好口,放陰涼通風處就好了。2、製法：（1）在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。（2）另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒麵裡攪拌均勻。待用。（3）將黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成...
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炒油茶麵的方法

  • 炒油茶麵的方法

  • 1、製法：在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒麵裡攪拌均勻。待用。2、將黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成細末，連同瓜子仁一起倒入炒麵中，即成油炒麵。3、用...
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