![酸豆角炒五花肉]( "酸豆角炒五花肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：200克;酸豆角：80克;小米椒:2個;尖椒:1個;小蔥：適量;料酒：1小匙;醬油：1大匙;蒜：3瓣;姜：1小塊;白糖：1/3小匙;雞精：少許;食鹽：1小匙;花生油：2大匙;酸豆角炒五花肉的做法五花肉洗淨切成小丁小米椒與青椒切圈，酸...
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![自制酸豆角的方法]( "自制酸豆角的方法")
- 1、豆角500克、鹽適量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾、白酒少許。2、步驟：新鮮豆角洗淨晾乾。3、鍋中加適量清水和鹽，如果喜歡偏酸口味的話鹽的用量比平時稍微鹹一點就可以，反之喜歡偏鹹口味的多放點。4、加點花椒和冰糖煮開放涼。準備一個無油無水的容器，把晾乾的豆角放入。5...
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![怎麼製作出來的好吃 如何做蘿蔔乾酸豆角泡菜]( "怎麼製作出來的好吃 如何做蘿蔔乾酸豆角泡菜")
- 1、方法是準備相應食材，豇豆角洗淨晾乾，準備對應醃料，煮好的滷水晾涼備用。豆角放入密封容器中倒入晾涼的滷水和野山椒、少許泡山椒的水，加入約15毫升高度白酒。蓋緊蓋子，密封發酵。醃漬十天左右即可。2、鍋裡放入適量的水，然後加入適量的白醋，花椒，幹辣椒，薑片，香葉，八角，水量根據你...
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![酸豆角]( "酸豆角")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豇豆：1把;食鹽：適量;蒜：適量;朝天椒：適量;酸豆角的做法將豇豆，辣椒洗淨控幹水分後切丁將食鹽撒入其中攪拌均勻將攪拌均勻的豇豆放入玻璃罐中室溫密封儲存三天後豇豆有原來的嫩綠色變為圖中顏色即可開罐食用...
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![醃酸豆角的做法 醃酸豆角的做法介紹]( "醃酸豆角的做法 醃酸豆角的做法介紹")
- 1、豆角放入開水中，焯水１分鐘左右，撈出瀝乾。2、鍋裡放入適量水，燒開至沸騰，加入食鹽和花椒煮開，然後放冷。3、冷花椒水倒入消好毒的壇中，加入豆角、薑片、蒜頭、紅辣椒和高度酒，攪拌一下。4、密封７天左右即可食用。...
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![炒酸豆角的家常做法]( "炒酸豆角的家常做法")
- 1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑選嫩一點的，這樣醃好後才會爽脆。2、豆角冼好後，放在太陽底下晒一兩個小時，等到豆角變軟了，就可以拿來用了。3、趁著晒豆角的時間檔，可以提前準備一個空的玻璃瓶，作為醃製的容器用。4、平常吃各種醬料用的瓶子都可以留著備用。5、記得瓶子一...
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![酸豆角燜黃花魚怎麼做 酸豆角燜黃花魚的做法]( "酸豆角燜黃花魚怎麼做 酸豆角燜黃花魚的做法")
- 1、買回來的黃花魚去掉內臟，掛掉魚鱗然後用鹽，料酒，薑汁醃製片刻。2、準備酸豆角（自己泡製的）3、將酸豆角和大蒜切丁。4、平底不粘鍋熱油然後將黃花魚放入煎。5、將黃花魚煎兩面金黃盛起。6、另起鍋將酸豆角炒幹身。7、然後加少許水，生抽少許糖燒開之後放入煎好的黃花魚燜五分...
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![酸豆角能存放多長時間]( "酸豆角能存放多長時間")
- 1、可以撈出瀝乾水分，裝進密封袋，擱進冰箱保鮮室，可以長期不壞。再就是也可以放進泡菜壇密封，儲存時間也可以很長。也可以直接放進冷凍室冷凍，等要吃時再提前拿出來解凍的。2、用泡菜壇醃製的酸豆角時間儲存的長一點，但是在取用的時候要注意，不要讓外面的雜質沾染進去，不然會影響...
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![如何做紅油酸豆角]( "如何做紅油酸豆角")
- 1、食材：豇豆、蒜頭、辣椒醬、雞精、白糖、鹽。2、豇豆洗淨，摘成兩寸左右的長度，開水鍋里加點鹽，焯燙豇豆。燙好撈出過涼水。3、熱鍋冷油，煸香剝去皮的蒜頭，加入處理好的豇豆。4、加辣椒醬炒勻，加點水，雞精，一點白糖中火燒十分鐘即可。...
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![怎麼簡單做醃製酸豆角]( "怎麼簡單做醃製酸豆角")
- 1、準備好豆角，鹽、花椒、冰糖。2、將清水倒入鍋中煮沸，加入鹽、花椒、冰糖，一分鐘後關火靜置即可。3、將豆角連同辣椒裝入密封罐，將煮好的調料倒入密封罐，注意淹沒食材。4、將密封好的豆角醃製半個月後就可以切段食用了。...
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![怎樣醃製酸豆角的步驟]( "怎樣醃製酸豆角的步驟")
- 怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過豆角就可以，放入適量的鹽，儘量多放一點，放少許冰糖，可以增...
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![酸豆角炒肉末]( "酸豆角炒肉末")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸豆角：200克;豬肉餡：200克;朝天椒:4個;蘿蔔乾:2兩;蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;幹辣椒：適量;泡紅椒：適量;醬油：5克;料酒：5克;白糖：2克;色拉油：適量;酸豆角炒肉末的做法酸豆角洗淨切小段，麻辣蘿蔔乾切丁，所有的配料切粒狀...
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![酸豆角在常溫下可以放多長時間]( "酸豆角在常溫下可以放多長時間")
- 1、如果可以做到儲存得當的情況下，一般酸豆角是可以存放一個月到兩個月左右的。2、酸豆角的儲存方法並不難，因為它本身屬於醃製類食品，這種食物儲存起來本身就比一般的食物時間長，如果冷凍儲存的話，只會讓儲存的時間更久一些，根本不可能不能冷凍儲存。3、而且冷凍儲存食物比一...
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![酸豆角炒豆角的做法]( "酸豆角炒豆角的做法")
- 1、主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。2、酸豆角自己醃製的乾淨衛生，洗一下下瀝水份。3、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹。4、炒幹水份後放少許油，糖翻炒均勻放少許蒜蓉即可上碟。5、喜歡吃肉的加點肉末炒另一番味道。...
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![醃酸豆角]( "醃酸豆角")
- 1、紅椒，蒜，生薑切碎。豇豆洗淨瀝乾水份，切成段，再放鹽淹10分鐘。用鹽淹好的豇豆再依次放上，紅椒，蒜，生薑，糖和花椒粉，再放一點酒拌勻。2、最後用一個乾淨的罈子裝好，放五天就可以了，再吃取出來，放點香油就行，炒著吃也行。3、醃酸豆角是一道以豇豆作為主要食材，以鹽、酒、紅椒、生薑、...
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![不加水醃酸豆角的做法]( "不加水醃酸豆角的做法")
- 1、首先挑選新鮮的嫩一些的豆角，洗乾淨以後切成小段。2、放在陽光下晾晒，把水份晒乾，或者把它晒的有點皺皺的。3、然後收進一個盆子裡，放一些鹽抓勻，鹽比平日炒菜的量多一半就好。4、之後將豆角全部塞入密封的瓶子或者罐子裡，滴幾滴料酒然後蓋緊蓋子，封口的時候一定要封好。5、...
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![如何做蘿蔔乾酸豆角泡菜]( "如何做蘿蔔乾酸豆角泡菜")
- 1、方法是準備相應食材，豇豆角洗淨晾乾，準備對應醃料，煮好的滷水晾涼備用。豆角放入密封容器中倒入晾涼的滷水和野山椒、少許泡山椒的水，加入約15毫升高度白酒。蓋緊蓋子，密封發酵。醃漬十天左右即可。2、鍋裡放入適量的水，然後加入適量的白醋，花椒，幹辣椒，薑片，香葉，八角，水量根據你...
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![泡椒酸豆角炒雞雜做法介紹]( "泡椒酸豆角炒雞雜做法介紹")
- 1、準備材料：雞胗300克、酸豆角、剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、鹽、雞精各適量。2、雞雜切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根據自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，準備就緒。鍋裡放油，煸炒雞雜去水分。3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均勻後燜一下雞雜。調入鹽三分之一茶...
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![酸豆角怎樣醃製]( "酸豆角怎樣醃製")
- 怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過豆角就可以，放入適量的鹽，儘量多放一點，放少許冰糖，可以增...
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![醃酸豆角怎麼個醃法]( "醃酸豆角怎麼個醃法")
- 豆角是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些豆角放在家中準備食用。然而一些朋友在使用豆角的時候，發現自己不知道如何醃製酸豆角保持長時間不壞，醃酸豆角是很多人都喜愛的一種小菜。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何醃製酸豆角...
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![酸豆角製作方法]( "酸豆角製作方法")
- 怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過豆角就可以，放入適量的鹽，儘量多放一點，放少許冰糖，可以增...
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![酸豆角炒油豆腐的做法]( "酸豆角炒油豆腐的做法")
- 1、酸豆角200g，油豆腐適量，肉沫適量，幹辣椒6顆，大蒜兩個，生抽適量，紅薯澱粉適量，菜籽油適量，鹽適量。2、酸豆角洗乾淨切丁，準備瘦肉一塊，幹辣椒和大蒜適量3、大蒜切沫，幹辣椒切段，肉剁成肉沫。4、肉沫裡放入少許的生抽，紅薯粉。5、肉沫抓勻後醃製5分鐘左右。6、鍋燒熱，放入菜籽油，下幹辣...
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![醃酸豆角是怎麼醃法]( "醃酸豆角是怎麼醃法")
- 豆角是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些豆角放在家中準備食用。然而一些朋友在使用豆角的時候，發現自己不知道如何醃製酸豆角保持長時間不壞，醃酸豆角是很多人都喜愛的一種小菜。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何醃製酸豆角...
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![不加水醃酸豆角的做法 不加水醃酸豆角的做法介紹]( "不加水醃酸豆角的做法 不加水醃酸豆角的做法介紹")
- 1、首先挑選新鮮的嫩一些的豆角，洗乾淨以後切成小段。2、放在陽光下晾晒，把水份晒乾，或者把它晒的有點皺皺的。3、然後收進一個盆子裡，放一些鹽抓勻，鹽比平日炒菜的量多一半就好。4、之後將豆角全部塞入密封的瓶子或者罐子裡，滴幾滴料酒然後蓋緊蓋子，封口的時候一定要封好。5、...
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![酸豆角炒肉做法]( "酸豆角炒肉做法")
- 1、首先豬肉切成末狀，加入生抽、油、澱粉、少許白糖攪拌均勻醃製15分鐘。2、蒜、姜分別切碎，辣椒切成小段。3、炒鍋燒熱下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末變色後盛出。4、炒鍋重新下油，倒入蒜薑末及辣椒段爆香，將酸豆角倒入，翻炒至出味。5、將肉末倒入與酸豆角翻炒均勻。6、調入適...
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