![柚子怎麼挑皮薄的]( "柚子怎麼挑皮薄的")
- 1、看形狀，挑選柚子的時候，最好是選那種體型比較大的，因為體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會比較薄。2、看顏色，挑柚子的時候還需要注意一下柚子的顏色，顏色分佈不均勻，一塊青一塊黃的柚子一般是沒有成熟好的柚子，就...
- 15687
![柚子怎麼挑選才甜皮薄]( "柚子怎麼挑選才甜皮薄")
- 1、看形狀，挑選柚子的時候，最好是選那種體型比較大的，因為體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會比較薄。2、看顏色，挑柚子的時候還需要注意一下柚子的顏色，顏色分佈不均勻，一塊青一塊黃的柚子一般是沒有成熟好的柚子，就...
- 32547
![怎麼挑柚子皮薄好吃]( "怎麼挑柚子皮薄好吃")
- 1、看形狀，挑選柚子的時候，最好是選那種體型比較大的，因為體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會比較薄。2、看顏色，挑柚子的時候還需要注意一下柚子的顏色，顏色分佈不均勻，一塊青一塊黃的柚子一般是沒有成熟好的柚子，就...
- 14228
![如何將油餅做的酥脆皮薄 油餅如何做酥脆皮薄]( "如何將油餅做的酥脆皮薄 油餅如何做酥脆皮薄")
- 1、首先我們說下酵母，平時我們做饅頭或者包子、甚至是軟一點的發麵的麵食的話，用到足夠量的酵母粉就已經足夠用了，但是如果是這樣的效果做出的炸油餅，這個口感只能是外層有一層堅硬的外殼后里面還是比較軟乎的。但是如果在裡面加泡打粉之後效果就會不一樣，我覺得大家可以想象...
- 5065
![怎麼挑選柚子皮薄]( "怎麼挑選柚子皮薄")
- 在買柚子的時候一定要好好挑選一下，才能夠選到好吃的柚子，那麼柚子應該怎麼選呢？一起來看看。方法一：看形狀。挑選柚子的時候，最好是選那種體型比較大的，因為體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會比較薄。方法二：看顏色...
- 11136
![皮薄餡大1次就成功]( "皮薄餡大1次就成功")
- 1、材料：一碗小麥澱粉再加一碗玉米澱粉。用開水和麵。2、做法：揉成光滑的麵糰。醒20分鐘。3、準備包子餡，先打兩個雞蛋，加鹽打散。4、鍋里加油，燒熱，倒入蛋液用筷子不停的滑炒，炒好後裝進碗裡。韭菜切碎，胡蘿蔔切碎，都裝進碗裡，加胡椒粉，攪拌均勻。5、案板上撒點澱粉，把澱粉團取出，再...
- 12696
![金枕榴蓮怎麼看皮厚皮薄]( "金枕榴蓮怎麼看皮厚皮薄")
- 方法一：先輕搖榴蓮有聲音時，代表它已經可以吃了，挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的，小山越多肉越多，殼有點開了的是熟了的，比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。方法二：榴蓮的種類很多，包括金枕頭葫蘆坤寶等品種，凸起的包越多說明包裹著的果肉多，顏色越...
- 29385
![皮薄勁道還爽滑]( "皮薄勁道還爽滑")
- 1、首先準備好食材，豬肉餡兒我是自己攪的冷凍儲存的，每次現用現化，蝦仁如果是有蝦線的一定要剔除，我用的蝦仁是開背的沒蝦線還挺省事哈！2、大碗中稱300克麵粉加入3克鹽攪勻，加鹽的目的就是令成品表皮更勁道爽滑。3、然後少量分次加入150克清水將麵粉和成麵糰，多揉揉儘量揉光滑。...
- 9426
![麻團又大又圓皮薄的做法 麻團怎樣做又大又圓皮薄]( "麻團又大又圓皮薄的做法 麻團怎樣做又大又圓皮薄")
- 1、揉好的糯米球要用保鮮膜或溼布蓋好，以免糯米球變幹，不利於操作。2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水，便於芝麻沾在上面，裹上芝麻後一定要用手再攥緊，使芝麻緊密的沾到麵糰上面，不然下鍋炸的時候，芝麻容易脫落。3、炸的時候一定要小火慢慢炸，用漏勺的背面按壓麻球，這樣不僅受熱均勻，而...
- 31848
![麻團又大又圓皮薄的做法]( "麻團又大又圓皮薄的做法")
- 1、揉好的糯米球要用保鮮膜或溼布蓋好，以免糯米球變幹，不利於操作。2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水，便於芝麻沾在上面，裹上芝麻後一定要用手再攥緊，使芝麻緊密的沾到麵糰上面，不然下鍋炸的時候，芝麻容易脫落。3、炸的時候一定要小火慢慢炸，用漏勺的背面按壓麻球，這樣不僅受熱均勻，而...
- 10287
![超多餡料搭配皮薄好吃]( "超多餡料搭配皮薄好吃")
- 1、準備食材：低筋麵粉、牛奶、煉奶、鹽、黃油等適量。2、將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化，放入麵粉蛋黃拌勻成麵糰。3、用打面機打麵糰至有一點起筋，再慢打至柔滑即可，靜止10分鐘，等其柔滑光亮。4、用手將麵糰抓成一小球，抓至光滑，表面塗上黃油放入盆內3小時。5、在洗淨殺菌...
- 23460
![如何做湯圓皮薄]( "如何做湯圓皮薄")
- 1、先將芝麻放入鍋中炒熟。2、把炒好的芝麻擀碎，放入容器中。3、加入白糖拌成芝麻餡備用。4、糯米粉用熱水混合，揉成麵糰醒20分鐘。5、把糯米糰揉成成條，切成劑子。6、搓成圓擠，整成窩狀，加適量的芝麻餡。7、慢慢將口處粘和，搓圓。8、依次做好。9、鍋中加水燒開，下入湯圓煮開，待...
- 12688
![怎麼挑皮薄肉多的榴蓮]( "怎麼挑皮薄肉多的榴蓮")
- 怎麼挑榴蓮肉多皮薄的，榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果，那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢？下面一起來看一下吧！挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺，如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起，證明榴蓮已經成熟，如果榴蓮的尖刺比較硬，那就證明榴蓮還沒有成熟，買回去之後需...
- 9169
![餛飩皮薄又不爛的竅門]( "餛飩皮薄又不爛的竅門")
- 1、首先，作餛燉皮的面一定要和的硬，而且一定要多餳會。如果在家裡吃的話並不建議和麵放過多澱粉，會容易將餛燉煮爛，而且家裡自制的餡稍大，但是加入少許澱粉也有好處，有利於不黏連和透明(最好選擇高筋麵粉）。2、和麵時加少許鹽增加勁力，這樣麵皮既口感Q彈又不容易煮破。3、加適量...
- 10322
![榴蓮皮薄肉多怎麼挑]( "榴蓮皮薄肉多怎麼挑")
- 怎樣挑選榴蓮皮薄肉多？怎麼挑榴蓮肉多皮薄的，榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果，那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢？下面一起來看一下吧！挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺，如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起，證明榴蓮已經成熟，如果榴蓮的尖刺比較硬，那就證明榴蓮還...
- 13982
![哈密瓜怎麼挑皮薄又甜又脆]( "哈密瓜怎麼挑皮薄又甜又脆")
- 哈密瓜風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。深受人們的喜愛，那麼如何挑選哈密瓜呢？一起來看看吧。看形狀成熟的哈密瓜應該是規則的橢圓形，這樣的哈密瓜吃起來香甜多汁，在購買哈密瓜時應認準這種形狀的購買。如果發現哈密瓜兩頭比較尖，或是中間不飽滿，則不要選，這種形狀的哈密瓜生長過程中...
- 9041
![榴蓮怎麼挑選皮薄肉多]( "榴蓮怎麼挑選皮薄肉多")
- 第一步：挑選榴蓮第一應該看它的外觀。我們一定要選擇長相好看的並且外觀均勻的，儘量避開選擇那些長得不好看，或者是一些歪七扭八的奇形怪狀，這種大部分都是因為沒有發育好，而且選擇榴蓮時最好選擇外果殼顏色黃一些的，外殼顏色金黃的榴蓮通常味道特別好。第二步：然後我們仔細觀察...
- 17459
![學會這幾步皮薄肉厚一挑一個準 榴蓮怎麼挑]( "學會這幾步皮薄肉厚一挑一個準 榴蓮怎麼挑")
- 1、聞氣味2、看大小顏色3、捏果刺4、晃一晃5、看開裂度1、聞氣味，聞氣味是最簡單，最直接的一種識別方法，一般成熟度好的榴蓮都會飄散出香味，要是裡面果肉比較多的話，香味肯定是比較重的，反之如果並沒有什麼味道，那就是沒成熟好的，或者裡面的果肉比較少，所以要選擇榴蓮味比較重的榴...
- 18768
![灌湯包怎麼做到皮薄透明]( "灌湯包怎麼做到皮薄透明")
- 要做出這樣的皮需要兩塊面，兩塊面的比例約為1比1，一塊麵是用涼水加一點點鹽和出來的，另一塊麵是用熱鹽水和出來的，最後再把這兩塊面放在一起揉勻就可以了。做這樣的包子皮還有一個祕訣，就是必須要使用高筋麵粉和麵，而且要在高筋麵粉里加一點點鹽和1小勺白糖，鹽的作用是讓麵糰更...
- 18057
![怎樣挑選皮薄的柚子]( "怎樣挑選皮薄的柚子")
- 挑選柚子的時候有很多種方法，只有方法找對，才能選中最好的柚子，現在就來詳細說說：方法一：看形狀。挑選柚子的時候，最好是選那種體型比較大的，因為體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會比較薄。方法二：看顏色。挑柚子的時...
- 28189
![如何挑選榴蓮肉多皮薄]( "如何挑選榴蓮肉多皮薄")
- 怎樣挑選榴蓮皮薄肉多？怎麼挑榴蓮肉多皮薄的，榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果，那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢？下面一起來看一下吧！挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺，如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起，證明榴蓮已經成熟，如果榴蓮的尖刺比較硬，那就證明榴蓮還...
- 31183
![大皮薄的麻球怎樣做]( "大皮薄的麻球怎樣做")
- 1、材料有500克的糯米粉，100克的澄粉，100克的豬油，以及100克的白糖，還有適量的豆沙、白糖以及芝麻。2、將澄粉用熱水給燙好，好好揉揉，以便放在碗中備用。3、把白糖用水給劃開，和糯米粉一起均勻攪拌，再把豬油和拌好的澄粉全部放在一起攪拌均勻。4、把做好的團切成硬幣大小的團，給壓...
- 12228
![柚子皮厚的好還是皮薄的好]( "柚子皮厚的好還是皮薄的好")
- 1、柚子皮薄的好吃一些。2、柚子的堅硬表皮意味著果肉更多，相反，如果果皮比較柔軟，則必須是表皮太厚且內部有一層厚實的皮，果肉比較少。3、除了看柚子皮以外，還要看看柚子皮的顏色。如果柚子是完全成熟的柚子，則其面板顏色通常為黃色，並且光澤看起來特別好；但是如果柚子皮特別是...
- 20718
![這樣做的湯圓最好吃 如何做湯圓皮薄]( "這樣做的湯圓最好吃 如何做湯圓皮薄")
- 1、先將芝麻放入鍋中炒熟。2、把炒好的芝麻擀碎，放入容器中。3、加入白糖拌成芝麻餡備用。4、糯米粉用熱水混合，揉成麵糰醒20分鐘。5、把糯米糰揉成成條，切成劑子。6、搓成圓擠，整成窩狀，加適量的芝麻餡。7、慢慢將口處粘和，搓圓。8、依次做好。9、鍋中加水燒開，下入湯圓煮開，待...
- 24715
![挑榴蓮怎麼才能挑到皮薄肉多的]( "挑榴蓮怎麼才能挑到皮薄肉多的")
- 怎麼挑榴蓮肉多皮薄的，榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果，那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢？下面一起來看一下吧！挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺，如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起，證明榴蓮已經成熟，如果榴蓮的尖刺比較硬，那就證明榴蓮還沒有成熟，買回去之後需...
- 14688
生活全書館
