大皮薄的麻球怎樣做

1、材料有500克的糯米粉，100克的澄粉，100克的豬油，以及100克的白糖，還有適量的豆沙、白糖以及芝麻。

2、將澄粉用熱水給燙好，好好揉揉，以便放在碗中備用。

3、把白糖用水給劃開，和糯米粉一起均勻攪拌，再把豬油和拌好的澄粉全部放在一起攪拌均勻。

4、把做好的團切成硬幣大小的團，給壓平，再放入適量的豆沙，接著給搓圓，再放點水。

5、裹上芝麻，把油放入鍋中，油給燒成六成熟，放入麻球在裡面，用小火炸成金黃色的。