芝士麻薯球怎麼做 芝士麻薯球做法介紹

1、準備材料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鮮奶100ml、牛油30克、雞蛋一隻、泡打粉2/3茶匙

2、牛油放在鮮奶裡，放進微波爐，加熱約一分半鐘牛油溶化後加入木糬粉，用匙快速攪拌到木糬粉溶入牛奶沒有大粉粒為止待用。

3、糯米粉、芝士粉、芝士碎和泡打粉混合，加入雞蛋，攪拌好後前面做好牛奶黃油糊倒一起攪拌均勻揉成麵糰。

4、把麵糰搓成乒乓大小的球狀，放上烤盤。

5、預熱烤箱200度，烤15至20分鐘，至金黃色即可食用。