![怎麼挑紅蝦裡面的蝦線]( "怎麼挑紅蝦裡面的蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![蝦怎麼挑蝦線]( "蝦怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![蝦如何挑蝦線]( "蝦如何挑蝦線")
- 第一步：首先蝦背上的黑線是蝦的排洩通道很髒。要去除一般在生蝦時處理，我們先把生蝦用清水洗淨放在盤子裡，準備好牙籤最好是兩頭都比較尖細的。第二步：接著我們用手拿起一隻生蝦，用手指捏住蝦頭與身子連線處脊背朝上，用另一隻手拿起牙籤插進蝦脖頸軟處約五分之一處，或者估計能插...
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![龍蝦蝦線怎麼挑]( "龍蝦蝦線怎麼挑")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![挑選蝦小技巧 怎麼挑選蝦]( "挑選蝦小技巧 怎麼挑選蝦")
- 1、看形體新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。2、摸體表鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。如果感覺蝦殼黏手，則說明蝦已經變質。3、看色澤新鮮蝦皮殼發亮，河...
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![明蝦怎麼挑蝦線]( "明蝦怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![蝦挑選的方法 蝦怎麼挑選]( "蝦挑選的方法 蝦怎麼挑選")
- 1、體表。一般鮮活的蝦體外表潔淨,用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時,甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解,大量黏液滲到體表,摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經變質。2、體形。新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦...
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![紅蝦線怎麼挑蝦]( "紅蝦線怎麼挑蝦")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![明蝦蝦線怎麼挑]( "明蝦蝦線怎麼挑")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![挑蝦線]( "挑蝦線")
- 第一步：首先蝦背上的黑線是蝦的排洩通道很髒。要去除一般在生蝦時處理，我們先把生蝦用清水洗淨放在盤子裡，準備好牙籤最好是兩頭都比較尖細的。第二步：接著我們用手拿起一隻生蝦，用手指捏住蝦頭與身子連線處脊背朝上，用另一隻手拿起牙籤插進蝦脖頸軟處約五分之一處，或者估計能插...
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![挑蝦線怎麼挑]( "挑蝦線怎麼挑")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![蝦線如何挑出 蝦線是生挑還是熟挑]( "蝦線如何挑出 蝦線是生挑還是熟挑")
- 1、蝦線要在蝦還沒有被煮熟的時候挑，我們可以把牙籤插進蝦第二個和第三個殼之間，再把牙籤往上挑從而挑出蝦線。或者把蝦尾、蝦頭扯掉，這兩種方法都可以連帶著蝦線一起被扯出來。2、蝦線最好是在蝦還沒有被煮熟的時候挑，因為我們若是在蝦煮熟之後再挑蝦線的話，蝦線就會變得非常...
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![青蝦怎麼挑蝦線]( "青蝦怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![怎樣挑好蝦 如何挑好蝦]( "怎樣挑好蝦 如何挑好蝦")
- 1、蝦鬚:蝦頭前長長的蝦鬚還完整嗎?有沒有因為運送的關係導致破裂斷須。2、蝦頭:看看蝦子的頭與身體連結是否完好,如果蝦殼與蝦身連線處軟軟散散沒有很緊密,就容易讓細菌滋生導致蝦肉不新鮮。3、嗅:把蝦拿靠近點聞看看味道,不新鮮的蝦子會散發出一股腥臭味。4、按:蝦身用...
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![如何挑甜蝦 挑甜蝦的方法]( "如何挑甜蝦 挑甜蝦的方法")
- 1、購買地點方面。買蝦可以去早市，蝦比較新鮮一些；選擇冰鮮的，不要凍成冰的。有的蝦被凍成了冰，這樣雖然保鮮，但是重量增加太多；看蝦的魚籽顏色。蝦新鮮與否。新鮮的蝦魚籽顏色比較淡一些。2、營養價值：北極蝦營養豐富，它含有大量優質的不飽和脂肪酸，而且還是優質蛋白質的攝入源，不...
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![蝦線挑法簡述 蝦線怎麼挑]( "蝦線挑法簡述 蝦線怎麼挑")
- 1、準備一根牙籤，從蝦頭和蝦身的連線處向下數第三個關節處用牙籤穿過蝦身，蝦頭和蝦身的連線算一個關節。2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出，一般是靠近蝦頭的一邊蝦線會先挑出來，慢慢用手拽出來。3、蝦線靠近尾部的一端會被全部拉出，蝦頭頂部正中間有一根超尖利的...
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![死蝦挑蝦線怎麼挑]( "死蝦挑蝦線怎麼挑")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![大蝦怎麼挑蝦線]( "大蝦怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![蝦仁怎麼挑蝦線]( "蝦仁怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![挑蝦怎麼挑]( "挑蝦怎麼挑")
- 挑蝦的方法有：1、體形彎曲。目前，很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用，主要是因為這樣的蝦一般看上去個頭都比較小，而且不容易去殼，可是大家並不知道，新鮮的蝦是要頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度的，如果您選擇的蝦頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫...
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![阿根廷紅蝦怎麼挑蝦線]( "阿根廷紅蝦怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![怎麼挑蝦]( "怎麼挑蝦")
- 1、看外形：新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。2、察色澤：新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或淡黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。3、觀肉質：新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：教你如何挑選蝦...
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![怎樣挑選蝦 如何挑選蝦]( "怎樣挑選蝦 如何挑選蝦")
- 1、看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。2、察色澤。看蝦的色澤選蝦也是很有學問的，河裡的蝦一般是青綠色的，海蝦一般是青白色或淡黃色的。不新鮮的.蝦殼是發暗的。3、觀肉質。新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。4、聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。...
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![蝦怎麼挑蝦線好挑]( "蝦怎麼挑蝦線好挑")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![挑蝦線技巧 生蝦怎麼挑蝦線]( "挑蝦線技巧 生蝦怎麼挑蝦線")
- 1、準備好一隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身。2、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出。3、挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。4、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。5、蝦頭頂部正中間有根超尖利...
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