![烏飯節是哪個民族的節日呢]( "烏飯節是哪個民族的節日呢")
- 吃黑飯是烏飯節。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了母親吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯。母親才終於得以飽腹，老百姓年年吃烏飯，紀念目連這位孝子。《本草新編》記載：南燭葉為杜鵑花科植物烏飯樹的葉。畲...
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![如何儲存烏飯葉汁]( "如何儲存烏飯葉汁")
- 冰箱儲存：準備乾淨的水瓶，將烏飯汁倒入瓶中，再把瓶蓋蓋嚴，最後將裝有烏飯汁的瓶子放入冰箱，短期儲存就放冷藏室，長期儲存就放冷凍室，要使用的時候提前拿出來解凍即可；水盆儲存：將烏飯汁裝入碗中或者瓶子中，然後放入裝了涼水的水盆中儲存即可，這種方法適用於沒有冰箱的情況下，但是儲存...
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![烏米飯的做法]( "烏米飯的做法")
- 1、材料：糯米500g、烏樹葉200g、水適量、鹹肉粒、玉米粒、筍丁、胡蘿蔔粒、豌豆。2、準備烏樹葉。3、烏樹葉加適量水用攪拌機打碎，靜置半小時後過濾出烏樹葉汁。4、倒入糯米浸泡一夜。5、蒸籠墊紗布上汽蒸25分鐘即可。6、可以加鹹肉丁、筍丁、胡蘿蔔丁、豌豆、玉米等配料炒...
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![烏米飯怎麼做 烏米飯的做法]( "烏米飯怎麼做 烏米飯的做法")
- 1、用料：烏飯葉300克、糯米200克、糖30-50克。2、將烏飯葉清洗乾淨，放入破壁機裡打成泥。3、過濾出葉渣。4、糯米清洗乾淨。5、放入過濾後的汁水中浸泡。6、浸泡12小時撈出，瀝乾水分。7、加電飯鍋裡煮（比平常煮飯的水少）。8、煮好後加入適量的糖。9、按壓緊實，切塊即可。...
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![烏飯葉子汁做法]( "烏飯葉子汁做法")
- 1、把烏飯葉清洗乾淨,放到榨汁機中加入兩碗水炸成汁。2、把炸好的烏飯汁倒入盆中,再加入兩勺水,在把糯米用框子放到烏飯汁裡浸泡24小時。3、泡好之後用水沖洗乾淨。4、把沖洗乾淨的糯米放到飯鍋裡煮熟就可以吃了。...
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![烏飯汁怎麼長期儲存 如何儲存烏飯葉汁]( "烏飯汁怎麼長期儲存 如何儲存烏飯葉汁")
- 烏飯汁可分為冰箱儲存和水盆儲存兩種方法，具體的操作方法如下：冰箱儲存準備乾淨的水瓶，將烏飯汁倒入瓶中，再把瓶蓋蓋嚴，最後將裝有烏飯汁的瓶子放入冰箱即可。水盆儲存將烏飯汁裝入碗中或者瓶子中，然後放入裝了涼水的水盆中儲存即可。...
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![烏米飯的來歷]( "烏米飯的來歷")
- 烏米飯的由來與傳說：戰國時期，孫臏被迫關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的飯糰，偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這個方法活了下來，身體還很健康，最終逃出監獄。孫臏第一次吃烏米飯就是在立夏那天。烏米飯原為民間食品，唐代即有。江蘇宜興、溧陽、金壇和皖南一帶農...
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![烏米飯的做法 烏米飯做烏米飯的方法]( "烏米飯的做法 烏米飯做烏米飯的方法")
- 1、材料：糯米500g、烏樹葉200g、水適量、鹹肉粒、玉米粒、筍丁、胡蘿蔔粒、豌豆。2、準備烏樹葉。3、烏樹葉加適量水用攪拌機打碎，靜置半小時後過濾出烏樹葉汁。4、倒入糯米浸泡一夜。5、蒸籠墊紗布上汽蒸25分鐘即可。6、可以加鹹肉丁、筍丁、胡蘿蔔丁、豌豆、玉米等配料炒...
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![烏米飯怎麼做]( "烏米飯怎麼做")
- 1、用料：烏飯葉300克、糯米200克、糖30-50克。2、將烏飯葉清洗乾淨，放入破壁機裡打成泥。3、過濾出葉渣。4、糯米清洗乾淨。5、放入過濾後的汁水中浸泡。6、浸泡12小時撈出，瀝乾水分。7、加電飯鍋裡煮（比平常煮飯的水少）。8、煮好後加入適量的糖。9、按壓緊實，切塊即可。...
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![烏飯果的味道]( "烏飯果的味道")
- 烏飯果的味道酸甜可口，十分美味。烏飯果也叫南燭子、烏飯子、南天燭子、南蠟燭。屬杜鵑花科植物烏飯樹的乾燥成熟果實，與藍莓同科同屬，生於山坡、路旁或灌木叢中，樹枝多刺，木質堅硬，為常綠植物樹種。江南一帶民間在寒食節（農曆四月）有煮食烏飯的習慣。烏飯樹的果葉中有大量的色素...
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![立夏吃烏米飯寓意]( "立夏吃烏米飯寓意")
- 立夏吃烏米飯寓意立夏吃烏米飯的習俗，其實這和傳統的農耕文化是密不可分的。夏天開始，意味著進入更繁重的勞作時節，烏米飯由糯米制成，吃下一碗能夠強身健體，更有氣力進行農事勞作，烏飯樹葉的汁液能夠防蟲驅蚊，對於長期在戶外勞作的農民來說很有用。據說，烏米飯最早出現於唐代，那時...
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![烏飯麻餈可以放幾天 烏飯麻餈可以放半年嗎]( "烏飯麻餈可以放幾天 烏飯麻餈可以放半年嗎")
- 1、烏飯麻餈儲存方法恰當，能儲存大半年時間。麻餈可以泡水裡或者分裝冰箱儲存。2、把多餘的麻餈放一個塑料大水桶裡儲存，水位沒過年糕和麻餈的位置為佳。為了儲存時間更長久，還可在水中加入明礬。隔一兩週換一次水，能儲存大半年時間。3、用保鮮袋分袋儲存，先把多餘的麻餈用保...
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![烏飯能不能長期吃]( "烏飯能不能長期吃")
- 烏飯又稱黑飯，是由烏樹葉、糯米為主要原料製作而成的食物。具有強筋健骨，祛風解毒，有益腸胃，抗衰老，防止蚊蟲叮咬的作用。因糯米有收斂的作用，有便祕的人群儘量少吃。糯米具有一定的黏性，飽腹感很強，不容易消化，所以小孩和老人要少吃。烏飯在食用中都離不開糖，有糖尿病的人群要謹慎...
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![烏米飯做烏米飯的方法]( "烏米飯做烏米飯的方法")
- 1、材料：糯米500g、烏樹葉200g、水適量、鹹肉粒、玉米粒、筍丁、胡蘿蔔粒、豌豆。2、準備烏樹葉。3、烏樹葉加適量水用攪拌機打碎，靜置半小時後過濾出烏樹葉汁。4、倒入糯米浸泡一夜。5、蒸籠墊紗布上汽蒸25分鐘即可。6、可以加鹹肉丁、筍丁、胡蘿蔔丁、豌豆、玉米等配料炒...
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![烏飯葉如何長期儲存呢 烏飯葉怎麼長期儲存]( "烏飯葉如何長期儲存呢 烏飯葉怎麼長期儲存")
- 1、低溫儲存：將烏飯葉放在10度以下的冰箱中冷藏儲存。2、鐵罐儲存：把烏飯葉晒乾，然後裝入密封鐵罐中儲存。3、保鮮袋儲存：將烏飯葉洗淨，放入熱水中煮熟，放涼後再放入保鮮袋中。4、壓榨成汁：將烏飯榨成汁，倒入保鮮盒中蓋好。...
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![做菠蘿烏米飯教程 菠蘿烏米飯怎麼弄]( "做菠蘿烏米飯教程 菠蘿烏米飯怎麼弄")
- 1、熟菠蘿1只、烏米飯750克、葡萄乾50克、白糖適量。2、做法：挑選一個飄著甜美菠蘿味兒的熟菠蘿，去皮，涼開水沖洗乾淨。3、把菠蘿切片後再切成丁，再加兩勺白糖拌勻蜜制10--15分鐘。4、烏飯米淘洗乾淨，倒入鍋中加入1:1的水。5、葡萄乾用水洗一下，倒在烏飯米上面即可按電源煮飯了...
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![什麼是烏米飯]( "什麼是烏米飯")
- 吃烏米飯寓意著打田栽秧、一年豐熟的開始，吃烏米飯還能保佑人們身強體壯，更有氣力進行農事勞作，且百病不生。烏米飯是江南人喜歡吃的黑色的糯米蒸飯，是用烏飯樹的葉子汁，浸泡糯米蒸制而成。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了母親吃到飯，想...
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![菠蘿烏米飯怎麼弄]( "菠蘿烏米飯怎麼弄")
- 1、熟菠蘿1只、烏米飯750克、葡萄乾50克、白糖適量。2、做法：挑選一個飄著甜美菠蘿味兒的熟菠蘿，去皮，涼開水沖洗乾淨。3、把菠蘿切片後再切成丁，再加兩勺白糖拌勻蜜制10--15分鐘。4、烏飯米淘洗乾淨，倒入鍋中加入1:1的水。5、葡萄乾用水洗一下，倒在烏飯米上面即可按電源煮飯了...
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![烏飯果是藍莓嗎]( "烏飯果是藍莓嗎")
- 烏飯果不是藍莓。藍莓是一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。烏飯果，原名：南燭，別名：染菽、烏飯樹、米飯樹、烏飯葉、捻子等，杜鵑花科、越桔屬，常綠...
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![烏飯葉子汁做法 烏飯葉子怎麼弄汁]( "烏飯葉子汁做法 烏飯葉子怎麼弄汁")
- 1、把烏飯葉清洗乾淨,放到榨汁機中加入兩碗水炸成汁。2、把炸好的烏飯汁倒入盆中,再加入兩勺水,在把糯米用框子放到烏飯汁裡浸泡24小時。3、泡好之後用水沖洗乾淨。4、把沖洗乾淨的糯米放到飯鍋裡煮熟就可以吃了。...
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![怎麼做烏米飯好吃]( "怎麼做烏米飯好吃")
- 1、烏葉適量、白糯米適量、水適量、白糖適量。準備烏葉和糯米。2、烏葉挑撿去老枝洗淨後放入料理機。3、加適量的水打成汁。4、糯米洗淨，將烏葉汁瀝掉葉渣後倒入糯米浸泡一個晚上。5、看浸泡後的糯米變色了。6、放入電飯煲，不用放太多水。7、按下煮飯健即可。8、開鍋，黑烏烏...
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![烏飯燒麥的做法]( "烏飯燒麥的做法")
- 1、食材用料：烏飯一大碗，蒸好的、餃子皮適量、鮮香菇8個、胡蘿蔔半根、鮮肉300克（三肥七瘦）鮮豌豆粒適量、鮮水果玉米半根、油鹽生抽適量。2、做法：（1）豌豆粒、香菇、胡蘿蔔、水果玉米洗淨，用刀取下水果玉米粒，香菇和胡蘿蔔分別切小丁。（2）鮮肉洗淨、控水，剁成肉碎。（3）鍋中放油，先後下...
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![吃烏米飯的寓意]( "吃烏米飯的寓意")
- 吃烏米飯寓意著打田栽秧、一年豐熟的開始，吃烏米飯還能保佑人們身強體壯，更有氣力進行農事勞作，且百病不生。烏米飯是江南人喜歡吃的黑色的糯米蒸飯，是用烏飯樹的葉子汁，浸泡糯米蒸制而成。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了母親吃到飯，想...
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![烏米飯要泡多久]( "烏米飯要泡多久")
- 烏米飯要泡6個小時。烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是採集野生植物烏飯樹的葉子浸泡而成。將南燭葉洗乾淨，瀝乾水分後將葉子搓成汁。再加入水浸泡、過濾即可，將糯米沖洗乾淨，瀝乾水分，放入汁水中浸泡即可。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為...
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![烏飯葉子怎麼弄汁]( "烏飯葉子怎麼弄汁")
- 1、把烏飯葉清洗乾淨,放到榨汁機中加入兩碗水炸成汁。2、把炸好的烏飯汁倒入盆中,再加入兩勺水,在把糯米用框子放到烏飯汁裡浸泡24小時。3、泡好之後用水沖洗乾淨。4、把沖洗乾淨的糯米放到飯鍋裡煮熟就可以吃了。...
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