![涼拌筍葉怎麼做好吃]( "涼拌筍葉怎麼做好吃")
- 1、食材用料：萵筍葉100克、熟白芝麻適量、醬油10毫升。2、把萵筍葉洗乾淨，切成一段一段。3、再用沸水焯燙。4、過涼，瀝乾水分，將焯好的萵筍葉放入碗中。5、加入禾然有機嬰幼兒醬油。撒上熟白芝麻，拌勻後即可食用。...
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![萵筍葉醃法]( "萵筍葉醃法")
- 第一種原料：萵筍1500克，鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法：1、萵筍削掉老皮後，洗淨，瀝乾水分，切成粗細均勻的萵筍條，或者切成厚薄均勻的萵筍片，都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中，均勻地撒上適量鹽，拌勻，用乾淨的塑料袋蓋在上面，然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
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![萵筍葉醃製]( "萵筍葉醃製")
- 第一種原料：萵筍1500克，鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法：1、萵筍削掉老皮後，洗淨，瀝乾水分，切成粗細均勻的萵筍條，或者切成厚薄均勻的萵筍片，都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中，均勻地撒上適量鹽，拌勻，用乾淨的塑料袋蓋在上面，然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
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![毛筍葉怎麼做好吃 毛筍葉具體做法介紹]( "毛筍葉怎麼做好吃 毛筍葉具體做法介紹")
- 1、毛筍葉可以清炒也可以醃製都是不可多得的美味。2、先把毛筍切小條狀放進開水煮開放冷撈出來，再用冷水洗一遍；然後熱鍋放辣椒、蒜爆香放入筍開炒最後放鹽翻炒出鍋。毛筍炒前一定要煮過不然會帶苦味。3、毛筍葉的烹調方法比較多，熬湯、燒菜、蒸菜等全是非常好的挑選，每一類...
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![怎麼炒萵筍葉好吃 萵筍葉怎麼炒好吃]( "怎麼炒萵筍葉好吃 萵筍葉怎麼炒好吃")
- 1、萵筍葉，蒜、乾紅辣椒、孜然鹽、糖、蒸魚豉油。2、萵筍葉炒前儘量瀝乾水，炒的時候用大火，速度要快，出水前完工，要不會有苦味。3、萵筍葉一把洗淨。清水浸泡20分鐘。蒜切片，乾紅辣椒切小段，花椒準備好。萵筍葉瀝乾水，切成小段。炒鍋中倒油，放入花椒，小火焙出香味，撈出花椒粒不用。...
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![萵筍葉子有危害嗎 萵筍葉子的危害]( "萵筍葉子有危害嗎 萵筍葉子的危害")
- 1、萵筍葉子沒有危害。2、一直以來，大家吃萵筍一直把葉片丟棄，實際上葉片比莖的營養成分更豐富。萵筍葉中維他命的成分整體而言比莖的要高，葉中胡羅卜素的成分比莖中的高數十倍，維生素b21成分是莖的二倍，維生素b22是5倍，維他命C是3倍。葉中的尼克酸成分不但比莖中的高，其抗氧化...
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![蒸筍葉的做法]( "蒸筍葉的做法")
- 1、原料：鮮嫩的萵筍葉半盆，麵粉適量。2、調味料：雞精、蠔油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末、鹽各適量。3、萵筍葉子洗淨後控幹水分，切短，再加入適量麵粉與萵筍葉拌勻，麵粉的用量以葉子上有一層幹鬆的麵粉為宜。4、蒸鍋加水，放好篦子和籠布就大火開燒，水開後倒入萵筍葉鋪平...
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![竹筍的葉子可以吃嗎 竹筍葉子能吃嗎]( "竹筍的葉子可以吃嗎 竹筍葉子能吃嗎")
- 1、萵筍葉有點苦澀，但是可以食用。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖，如胡蘿蔔素比莖部高10倍到十幾倍甚至幾十倍不等(因其地理環境和種植方式不同而不同)，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C比莖部高14倍。因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。2、此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉...
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![萵筍葉的醃製]( "萵筍葉的醃製")
- 相信大家都知道萵筍醃製成醬菜非常好吃，而且這也是萵筍可以保持很長時間的方法，萵筍的清香加上濃濃的醬香，搭配白米粥食用別提多美味了，食慾差不想吃飯的時候，吃點醬萵筍也特別開胃。醬萵苣鹹菜有多種不同的醃製方法，以下是好菜傑小編精選的三種醃製方法，供喜歡吃醬萵筍的朋友們...
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![帶筍葉的春筍怎麼剝皮]( "帶筍葉的春筍怎麼剝皮")
- 1、新鮮的春筍，可洗可不洗，看生長環境。切開後還需要開水燙煮，清水浸泡去澀，乾淨是沒問題的。先切直切一刀，深度以剛剛到筍肉為好；到尾巴部分，用到轉一下80-90角度，斷開筍殼；把筍一扭，就剝殼成功了。2、春筍是多年生常綠的草本植物，一般採收之後，剝掉皮，然後食用它的初生、嫩肥、短壯...
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![關於萵筍葉的吃法 萵筍葉的做法大全]( "關於萵筍葉的吃法 萵筍葉的做法大全")
- 1、萵筍葉湯。把麵粉加水調成麵粉水備用。把洗淨的萵筍葉放到熱水裡抄一下撈出瀝水後切碎。然後燒水，水燒開以後把麵粉水倒入鍋裡攪拌均勻，水再次燒開以後把打散的雞蛋撒進鍋裡，然後再加入抄好的萵筍葉，再加上點鹽就好了。2、萵筍葉炒雪菜。把洗淨的萵筍葉在熱水裡抄一下撈出...
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![筍葉子如何做好吃 筍葉子怎麼做好吃]( "筍葉子如何做好吃 筍葉子怎麼做好吃")
- 1、食材準備：筍葉子、鹽、白糖，味精、食用油2、新鮮的筍葉子洗乾淨然後切成段放在一旁備用。3、鍋中倒入食用油，開大火將油預熱，然後將切好的筍葉子倒入鍋中進行翻炒。4、在翻炒的時候加入鹽、白糖調味。5、出鍋前撒上一點味精調味即可。...
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![萵筍葉怎麼清洗乾淨 萵筍葉怎麼洗乾淨]( "萵筍葉怎麼清洗乾淨 萵筍葉怎麼洗乾淨")
- 1、用清水沖洗如果不知道萵筍葉該如何清洗的話，那麼可以選擇用清水來進行沖洗，直接把萵筍葉一片一片的放到自來水龍頭下面，用水進行沖洗，用這種方法來清洗萵筍葉的話是比較乾淨的，但是比較費事，而且也比較浪費水，所以可以把水量開小一點，需要一片一片的進行，而且要用手進行搓揉，這...
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![油麥菜是萵筍葉嗎 油麥菜是不是萵筍葉]( "油麥菜是萵筍葉嗎 油麥菜是不是萵筍葉")
- 1、油麥菜不是萵筍葉。2、油麥菜是萵苣葉的變種，表面光滑，呈長披針形，口感清爽，含有大量的膳食纖維和水分。萵苣葉比表面凹凸不平，呈倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，頂端急尖、圓形，含有大量胡蘿蔔素。3、油麥菜又叫油蕒、香水生菜，原種產於地中海沿岸，屬一年生或二年生草本，須...
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![萵筍葉能吃嗎]( "萵筍葉能吃嗎")
- 萵苣葉子可以吃，萵苣葉中維生素含量比莖要高，萵苣葉中胡蘿蔔素含量比莖高出十倍，維生素B1是莖的兩倍，維生素b2是五倍，維生素c是三倍。葉中尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化作用更好。此外，葉中還含有大量的鈣。每一百克萵苣莖中含粗纖維為0.6克，尼克酸為0.5毫克，鈣為23毫克，維生...
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![醃萵筍葉]( "醃萵筍葉")
- 第一種原料：萵筍1500克，鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法：1、萵筍削掉老皮後，洗淨，瀝乾水分，切成粗細均勻的萵筍條，或者切成厚薄均勻的萵筍片，都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中，均勻地撒上適量鹽，拌勻，用乾淨的塑料袋蓋在上面，然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
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![蒸筍葉怎麼做 蒸筍葉的做法]( "蒸筍葉怎麼做 蒸筍葉的做法")
- 1、原料：鮮嫩的萵筍葉半盆，麵粉適量。2、調味料：雞精、蠔油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末、鹽各適量。3、萵筍葉子洗淨後控幹水分，切短，再加入適量麵粉與萵筍葉拌勻，麵粉的用量以葉子上有一層幹鬆的麵粉為宜。4、蒸鍋加水，放好篦子和籠布就大火開燒，水開後倒入萵筍葉鋪平...
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![蒸筍葉的教程大全 蒸筍葉的做法大全]( "蒸筍葉的教程大全 蒸筍葉的做法大全")
- 1、做法一：用料：萵筍葉300克、大蒜10克、玉米澱粉3大勺、中筋麵粉3大勺、植物油5克、香油15克、鹽2克、雞精1克。萵筍葉洗淨控一下水，切成小段兒。切好的萵筍葉放入大一點的盆中，放入少許的植物油拌勻，這樣可以鎖住葉子的水份，防止粘連，放入玉米澱粉和麵粉，二者1:1.這個比例可以...
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![醃製萵筍葉]( "醃製萵筍葉")
- 第一種原料：萵筍1500克，鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法：1、萵筍削掉老皮後，洗淨，瀝乾水分，切成粗細均勻的萵筍條，或者切成厚薄均勻的萵筍片，都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中，均勻地撒上適量鹽，拌勻，用乾淨的塑料袋蓋在上面，然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
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![蒸筍葉怎麼做]( "蒸筍葉怎麼做")
- 1、原料：鮮嫩的萵筍葉半盆，麵粉適量。2、調味料：雞精、蠔油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末、鹽各適量。3、萵筍葉子洗淨後控幹水分，切短，再加入適量麵粉與萵筍葉拌勻，麵粉的用量以葉子上有一層幹鬆的麵粉為宜。4、蒸鍋加水，放好篦子和籠布就大火開燒，水開後倒入萵筍葉鋪平...
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![萵筍葉能生吃嗎 萵筍葉適合生吃嗎]( "萵筍葉能生吃嗎 萵筍葉適合生吃嗎")
- 1、萵筍葉能生吃。適量吃一些萵筍葉能夠補充體內所需要的營養，但在吃的時候需要清洗乾淨，以免萵筍葉在運輸過程中沾染了寄生蟲卵或者其他微生物，對身體健康造成不利影響。2、萵筍葉屬於比較常見的食物，裡面含有大量的水分，同時含有一定的碳水化合物和纖維素。萵筍葉還含有礦物...
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![萵筍葉炒筍尖怎麼做]( "萵筍葉炒筍尖怎麼做")
- 1、食材：筍尖2根、萵筍葉150克、鹽適量、味精適量。2、準備好筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。4、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖和萵筍葉翻炒翻炒。6、然後，加適量的鹽，加適量的味精，調味炒勻，即成。...
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![萵筍葉的副作用介紹 萵筍葉的副作用]( "萵筍葉的副作用介紹 萵筍葉的副作用")
- 1、一般來說，萵筍葉是不適合多吃的，如果多吃很容易傷到胃。萵筍葉多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復，所以視力弱的人是不適合多食的，有眼疾的朋友特別是夜盲症的人也應少食萵筍葉。2、吃萵筍葉還要注意，我們能夠發現萵筍葉不僅是營養豐富的食材，還具有藥用功效。常食萵筍，有排毒...
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![筍葉餅的製作方法 筍葉餅做法步驟]( "筍葉餅的製作方法 筍葉餅做法步驟")
- 1、筍葉5片、雞蛋一個、麵粉適量、鹽、油。2、取嫩筍葉，洗淨，切細絲。3、用鹽醃製一下，去汁。4、打入一個雞蛋，打撒。5、放入適量麵粉和水，攪成糊狀。6、平底鍋置火上，煎餅模具刷油，放在平底鍋裡，倒入麵糊。7、麵糊表面凝固後，取下模具，翻面，烙至兩面金黃即可。...
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![萵筍葉要焯水嗎 萵筍葉有必要焯水的嗎]( "萵筍葉要焯水嗎 萵筍葉有必要焯水的嗎")
- 1、萵苣葉需要焯水。2、因為萵苣葉含有苦澀味,若是不去除,食用的口感會十分不理想。3、我們在焯水的時候,萵苣葉不要長時間放在開水中,因為在焯水過程中,萵苣葉中的水溶性維生素是會流失的,所以需要快速焯水。而且焯水之後的萵苣葉顏色會更鮮亮,十分漂亮。...
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生活全書館
