- 小黃魚是很多朋友喜歡吃的一道美食,但是對於小黃魚的做法還是會有很多疑惑,因為要想將小黃魚做好吃,就需要掌握一些技巧才行,對於廚房小白來說,這樣的技巧並不難,現在就來跟著小編做出非常美味的小黃魚吧。第一步,首先,我們需要準備做蒜燒小黃魚的以下食材:黃花魚、青椒、紅椒、蒜...
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- 1、冷凍小黃魚一袋,解凍後,去頭。2、用刀尖剖開魚肚子,將內臟取出來。3、把魚肚子清理乾淨,過清水洗下。4、魚清理完後,瀝乾水份,裝入盤子,用生抽,料酒,胡椒粉拌勻,醃二十分鐘,讓魚入味。5、魚醃好後,放入麵粉。6、用筷子將每條魚兩面均勻粘上面粉。7、鍋燒乾水份,放油,開大火燒至八成...
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- 第一步,首先,我們需要準備做蒜燒小黃魚的以下食材:黃花魚、青椒、紅椒、蒜、食用油、食鹽、澱粉、白糖、料酒、生抽。第二步,將青椒紅椒切丁,蒜切末,以備使用。第三步,加入料酒,將鹽撒在黃花魚表面,撒澱粉戴手套將料抓勻。第四步,開火,加油,然後把黃花魚放入油中炸透,撈起放入碗中。第...
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- 1、魚刮剖腹鱗洗淨,洗的時候要特別颳去腹內那層黑色的膜,因為那層黑膜是很腥的哦。2、洗淨的魚用鹽醃30分鐘,然後清洗一下,瀝乾水,可以用乾的抹布吸乾一下。3、鍋放火上燒熱,要燒出鍋氣來哦,可以用手放在離鍋底3公分左右的地方,感受到熱氣上冒的程度,這樣可以保證煎魚的時候不粘鍋...
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