![最鹹的海是在哪裡？]( "最鹹的海是在哪裡？")
- 位於亞洲阿拉伯半島同非洲之間的紅海，是世界上海洋含鹽度最高的海，紅海北部高達41‰~42‰，南部約37‰，最深處可達270‰以上。幾乎達到飽和溶液濃度，如果人躺在海面上，永遠不會沉下去。形成紅海含鹽度如此之高的原因是，北迴歸線橫穿海面中紅海世界上最鹹的海，是亞非之間的紅海，鹽度...
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![最鹹的海是什麼海]( "最鹹的海是什麼海")
- 1、最鹹的海是紅海。2、即使你不會游泳，掉在紅海里，也可以躺在水面上不會沉下去。3、紅海的含鹽度高達41-42‰，深海海底個別地方甚至在270‰以上，這幾乎達到飽和溶液的濃度，是海水平均含鹽度（35‰）的8倍左右，居世界之首。4、紅海：[hónghǎi]，非洲與亞洲之間的狹長海域。從蘇伊士灣...
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![鹹鴨蛋要煮多久最好]( "鹹鴨蛋要煮多久最好")
- 鹹鴨蛋煮多久？1.煮鹹鴨蛋經過了醃製，所以它的外殼是非常容易破裂的。在煮的時候就是一定要注意水要沒過鹹鴨蛋，煮的時間最多是在20分鐘左右。2.煮鹹鴨蛋還要看水的溫度，如果是開水的話，煮8分鐘就可以了，如果是冷水的話，就會比較久一些，需要15-20分鐘。3.最好用開水煮，而且最好不要...
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![鹹肉如何醃製最好吃]( "鹹肉如何醃製最好吃")
- 1、五花肉買回家之後直接擦拭乾淨表面就可以了，也可以掛在風口吹乾，千萬不要洗，否則會變質。2、然後將鹽和花椒放入鍋裡翻炒，翻炒至變色變黃加熱，並且飄出香味即可。3、再將肉放入砂鍋中，注意砂鍋洗乾淨後要將水擦乾。4、鹽撒在肉中，不停的按摩至吸收，然後倒入白酒，再用重物壓10天...
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![怎樣醃製鹹魚 醃製鹹魚最好的方法]( "怎樣醃製鹹魚 醃製鹹魚最好的方法")
- 1、大青魚一條，適量的鹽和料酒以及生薑與大料。2、大青魚可以用來醃製鹹魚，而且醃製時最好選擇大青魚的中間部分，這樣醃好的鹹魚才會肉質肥厚，口感誘人。在取消大青魚的中斷以後，從中間把它劈開，再準備適量的鹽和料酒以及生薑與大料。3、把準備好的食用鹽均勻塗抹在大青魚的表...
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![鹹肉怎麼醃製最好吃 鹹肉如何醃製最好吃]( "鹹肉怎麼醃製最好吃 鹹肉如何醃製最好吃")
- 1、五花肉買回家之後直接擦拭乾淨表面就可以了，也可以掛在風口吹乾，千萬不要洗，否則會變質。2、然後將鹽和花椒放入鍋裡翻炒，翻炒至變色變黃加熱，並且飄出香味即可。3、再將肉放入砂鍋中，注意砂鍋洗乾淨後要將水擦乾。4、鹽撒在肉中，不停的按摩至吸收，然後倒入白酒，再用重物壓10天...
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![鹹水鴨最正宗的做法]( "鹹水鴨最正宗的做法")
- 鹹水鴨最正宗的做法：主料：鴨肉1只；輔料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、黃酒適量，八角兩顆；步驟：將鴨斬去小翅和鴨腳掌，再在右翅窩下開約3釐米長的小口，從刀口處取出內臟、拉出氣管和食管，用清水衝淨，濾幹備用；將炒鍋放在火上放入鹽、花椒炒熱後備用；用二分之一炒熱的椒鹽從翅下...
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![白菜鹹菜怎麼醃製最好吃 白菜鹹菜如何醃製最好吃]( "白菜鹹菜怎麼醃製最好吃 白菜鹹菜如何醃製最好吃")
- 1、選實心大白菜，收拾切成2半，大的切4半。2、取2/3杯鹽水醃白菜，剩下的鹽均勻抹在白菜上面，醃8-10個小時。3、醃完白菜，涼水洗淨，一邊洗，一邊嚐嚐鹹度，不要過鹹或過淡。4、辣椒粉泡入高湯或水。5、準備結實的白蘿蔔切絲，梨去皮切丁，蒜姜剁成末。6、蔥，芹菜，韭菜切2釐米段。7、大容器...
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![鹹杏仁怎麼吃最好]( "鹹杏仁怎麼吃最好")
- 1、生吃，杏仁有甜和苦兩種，這兩種杏仁都是可以直接食用的，尤其是甜杏仁生吃也很美味，很多人為了圖方便就會直接生吃杏仁。2、鹽烤杏仁，如果家裡有烤箱的話，則可以把杏仁的外殼去掉，然後再把杏仁果放到錫紙上面，最後放入烤箱中烤十分鐘左右即可，接著再倒入適量的黃油，撒上一點鹽巴，這...
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![鹹豬蹄怎麼醃製最好吃 鹹豬蹄如何醃製最好吃]( "鹹豬蹄怎麼醃製最好吃 鹹豬蹄如何醃製最好吃")
- 1、豬蹄提前泡水至少5小時以上，中間換水2、3次。2、涼水上鍋，中大火燒開，保持沸騰5分鐘。3、倒掉煮豬蹄的水，並將豬蹄沖洗乾淨，仔細檢查，去除細毛和雜質。4、豬蹄放進砂鍋，加入適量清水，加入蔥姜和所有調料。5、大火煮開後，轉小火，蓋上蓋子，微火保持微微沸騰，煮15分鐘，關火燜30分鐘。6...
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![鹹海參怎麼泡發最好]( "鹹海參怎麼泡發最好")
- 1、將海蔘放到一個無水無油的盆內，加入適量的純淨水，水要沒過海蔘10釐米高，泡24小時，每隔8小時換次水。2、海蔘的刀口一般在腹部，從海蔘尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海蔘肚內的雜質。3、把清理掉雜質的海蔘清洗乾淨，將海蔘放入鍋中，然後加入足量純淨水，蓋上鍋蓋，大...
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![醃鹹魚最簡單的方法]( "醃鹹魚最簡單的方法")
- 1、醃鹹魚時，可以選擇生活中常見的胖頭魚，把胖頭魚宰殺以後，用清水洗淨，剁下它的魚頭，只醃製它的身子，取下的魚頭可以做湯喝。2、準備適量食用鹽，食用鹽與魚肉之間的比例應該一比十五，然後把食用鹽均勻的塗抹在胖頭魚身體子上，放在陰涼的地方醃製，每天都要給魚翻面。3、一個星期以...
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![這樣做的鹹菜最好吃 筍乾如何做鹹菜]( "這樣做的鹹菜最好吃 筍乾如何做鹹菜")
- 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段。3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉。4、將去了皮的蒜頭全部切碎待用。5、紅椒洗淨瀝乾後切碎待用。6、把所有準備好...
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![廠裡怎麼醃製鹹菜最好吃 怎麼醃製鹹菜最好吃]( "廠裡怎麼醃製鹹菜最好吃 怎麼醃製鹹菜最好吃")
- 1、食材：圓白菜、蒜薹、蔥頭、青筍、黃瓜、鮮紅辣椒、蘿蔔、扁豆、嫩姜、大蒜各250g，幹辣椒100g，花椒100g，老薑100g，食鹽150g，白酒40g，紅糖80g。2、做法：將泡菜壇消毒洗淨，擦乾水分。把2公斤涼開水注入壇內，放食鹽幹辣椒、花椒、老薑、紅糖、白酒製成泡菜水。3、把要泡的各種菜全部...
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![怎麼樣醃製鹹蛋最好吃 醃製鹹蛋方法]( "怎麼樣醃製鹹蛋最好吃 醃製鹹蛋方法")
- 1、麵糊醃製法。取麵粉適量，用熱水調成糊狀，加入少許五香粉和白酒並拌勻。再把洗淨晾乾的鴨蛋逐個粘裹麵糊，然後滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與麵糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內，25天后即可取出煮食。2、白酒浸製法。按每5公斤鴨蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸...
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![怎樣醃鹹菜疙瘩最脆]( "怎樣醃鹹菜疙瘩最脆")
- 1、將新鮮的芥菜疙瘩修理乾淨，去毛須，去葉子，泥土，洗乾淨。2、將洗好的芥菜裝進大缸裡，不要裝的太滿，離缸口20釐米為宜，方便攪動。3、加入飲用水，以沒過芥菜10釐米為宜，加鹽0.5千克。4、用乾淨的木棍攪動使鹽溶化，然後放在室內陰涼處。5、經常用木棍攪動最好每天一次，大約一個月以後...
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![鹹魚用啥魚醃製最好]( "鹹魚用啥魚醃製最好")
- 1、最常見的是鮁魚，用鮁魚醃製鹹魚的最多了，刺少，肉多，口感也好。2、還有鱔魚，小偏口，老闆魚等也可以做。3、將魚剖腹詵淨併除去多除水分，按魚和鹽之比:1:004的比例加入食鹽搓揉醃製品:若偏好麻辣味，可適量加入辣椒粉和花椒醃製24小時，取出涼晒至魚所含水份除去50%後，用白酒對醃製...
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![我國最大的鹹水湖]( "我國最大的鹹水湖")
- 1、青海湖，藏語名為“措溫布”（意為“青色的海”）中國最大的內陸湖、鹹水湖。位於青藏高原東北部、青海省境內，由祁連山脈的大通山、日月山與青海南山之間的斷層陷落形成。2、青海湖的構造斷陷湖，湖盆邊緣多以斷裂與周圍山相接。距今20～200萬年前成湖初期，形成初期原是一個大淡...
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![怎麼醃製鹹菜最好吃]( "怎麼醃製鹹菜最好吃")
- 1、食材：圓白菜、蒜薹、蔥頭、青筍、黃瓜、鮮紅辣椒、蘿蔔、扁豆、嫩姜、大蒜各250g，幹辣椒100g，花椒100g，老薑100g，食鹽150g，白酒40g，紅糖80g。2、做法：將泡菜壇消毒洗淨，擦乾水分。把2公斤涼開水注入壇內，放食鹽幹辣椒、花椒、老薑、紅糖、白酒製成泡菜水。3、把要泡的各種菜全部...
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![中國最大的鹹水湖是]( "中國最大的鹹水湖是")
- 1、中國最大的鹹水湖是：我國最大的鹹水湖是青海湖。青海湖處於青藏高原東北部、青海省境內，是由祁連山脈的大通山、日月山和青海南山之間的斷層陷落而形成的。青海湖長達105公里，寬為63公里，湖面海波是3196米，是中國最大的內陸湖泊。2、青海湖的構造斷陷湖，湖盆邊緣大多以斷裂...
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![鹹餅子的最簡單做法]( "鹹餅子的最簡單做法")
- 1、主料：大米200g。2、輔料：白糖20g，植物油20g，泡打粉、鹽各適量。3、大米提前用清水浸泡2天左右，天熱時可以冷藏浸泡防止變質。4、泡好的大米瀝一下水，用料理機打成濃稠的米漿，打漿的時候視實際情況新增少量清水。5、打好的米漿倒在小盆裡，加入所有輔料混合均勻，靜置醒發30分鐘左...
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![怎樣醃製鹹魚 醃鹹魚最簡單的方法]( "怎樣醃製鹹魚 醃鹹魚最簡單的方法")
- 1、醃鹹魚時，可以選擇生活中常見的胖頭魚，把胖頭魚宰殺以後，用清水洗淨，剁下它的魚頭，只醃製它的身子，取下的魚頭可以做湯喝。2、準備適量食用鹽，食用鹽與魚肉之間的比例應該一比十五，然後把食用鹽均勻的塗抹在胖頭魚身體子上，放在陰涼的地方醃製，每天都要給魚翻面。3、一個星期以...
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![鹹肉怎麼醃製最好吃]( "鹹肉怎麼醃製最好吃")
- 1、五花肉買回家之後直接擦拭乾淨表面就可以了，也可以掛在風口吹乾，千萬不要洗，否則會變質。2、然後將鹽和花椒放入鍋裡翻炒，翻炒至變色變黃加熱，並且飄出香味即可。3、再將肉放入砂鍋中，注意砂鍋洗乾淨後要將水擦乾。4、鹽撒在肉中，不停的按摩至吸收，然後倒入白酒，再用重物壓10天...
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![鹹豬臉怎麼醃製最好吃 吃鹹豬臉怎麼醃製最好]( "鹹豬臉怎麼醃製最好吃 吃鹹豬臉怎麼醃製最好")
- 1、食材主料：豬臉半片三色麵餅。2、輔料：料酒蔥結薑片鹽白酒茴香八角花椒。3、製作方法：豬臉洗淨晾乾，用鹽350克、白酒50克、茴香、八角、花椒100克醃製而。4、醃製後的鹹豬臉洗淨入鍋，清水燒開，漂去血汙，加料酒、薑片、蔥結再煮八成熟。5、撈起剔除骨頭，鋪平整壓後，入蒸箱蒸2小。...
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![鹹肉怎麼儲存最好]( "鹹肉怎麼儲存最好")
- 1、鹹肉醃製食品儲存的最佳溫度為3～8℃，如果放在冰箱的冷凍室（－6～－12℃），醃製食品中的水分就極容易凍結而凝成小冰晶，從而促進了食品內脂肪的氧化作用，大大加快了脂肪類物質氧化反應的速度，造成醃製食品質量下降；2、一般放在陰涼通風處，避免陽光直接照射或高溫烘烤，就能達到防止脂肪氧...
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生活全書館
