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關於煎煮的生活百科

怎麼煎煮熟的餃子
  • 怎麼煎煮熟的餃子

  • 1、平底鍋放油,油熱放餃子,中火煎至餃子底微黃,加水,急時可以加熱水,不到一公分高就可以,新鮮的餃子水可以再少一點加蓋中火至水蒸發沒,開蓋大火煎一到兩分鐘,煎至餃子底金黃,拿個平底盤,扣在煎鍋上面,用手按住盤子,連鍋整個翻個個,把鍋子拿開,餃子就一個個底向上整齊的碼在盤子裡了。2...
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煎煮中藥時要注意事項 中藥放冰箱冷藏還是冷凍
  • 煎煮中藥時要注意事項 中藥放冰箱冷藏還是冷凍

  • 1、中藥是放在冰箱冷藏。不同的藥物在不同溫度存放時間也是不一樣的,室溫越高藥液更容易發生變質。若室溫在25℃以上的話不能超過兩天,如果冷藏的話不能超過七天。2、為了保障中藥的使用安全,中藥真空密封后要控制在0到5℃,儲存七天即可。如果煎煮的藥湯裡面含有蜈蚣或者全蠍...
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牡蠣煎煮方法
  • 牡蠣煎煮方法

  • 1、牡蠣是一種常用的中藥,需要先煎,先煎以前也需要用水泡半小時到一小時。2、牡蠣和其他藥物要分開用水泡,先煎牡蠣達到規定時間後再放入其他藥物煎煮,先煎是因為牡蠣是骨頭類的藥材,有效成份不易煎出,就需要先煎。3、等所有藥材充分被水浸透,就可以開始煎藥,煎藥的水不能多也不...
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附子怎麼煎 附子的煎煮方法
  • 附子怎麼煎 附子的煎煮方法

  • 1、用水3大盞,入附子。晉棗、生薑,以炭火銀石器煎,別用水1盞,遇沸即用水旋旋點之,點盡水,煎至1大盞為度;取滓,再用水2盞,煎至1盞,同前1盞,共用沉香磨1錢,青鹽1錢,再煎沸即止,放溫,分作2次,服畢以蒸餅壓之,再溫第2服,止用重湯溫,不可再煎也。2、附子,又名烏頭或附片,別名:草烏、鹽烏頭、鵝兒花、...
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山藥水煎煮方法
  • 山藥水煎煮方法

  • 1、取兩根上好的新鮮懷山藥,帶皮洗乾淨。2、將洗好的新鮮山藥帶皮切成薄片。3、將切好的山藥片放入砂鍋中,加滿水,開大火,待鍋滾開時關中小火,計時持續熬一個小時以上。4、在大火燒開的過程中,鍋裡會產生大量的白色浮沫,慢慢將浮沫撇乾淨,燒開的過程中守在鍋邊,防止鬻鍋。5、將煮...
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鮮石斛煎煮方法
  • 鮮石斛煎煮方法

  • 1、取新鮮石斛,將其清洗乾淨,並同時去除部分老根。2、將洗乾淨的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋裡將石斛放入鍋中煎煮。3、用文火先煎煮30分鐘,之後再放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘即可完成。4、可重複煎煮2-3次,連渣食用。...
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紫蘇葉煎煮步驟如下 紫蘇葉煎煮方法
  • 紫蘇葉煎煮步驟如下 紫蘇葉煎煮方法

  • 1、把紫蘇葉放到鍋裡,加入兩茶杯水,蓋上鍋蓋,開大火煮。開鍋後改成小火,等開鍋三分鐘後,就可以閉火了。悶七八分鐘就可以飲用了。一日三飲,幾天後,症狀會好轉。2、用紫蘇葉煮水15分鐘左右,讓其藥效充分滲出,然後擦洗身子,對感冒效果也好。但是,症狀嚴重者,應及時就醫。3...
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牡蠣煎煮方法是什麼 牡蠣煎煮方法
  • 牡蠣煎煮方法是什麼 牡蠣煎煮方法

  • 1、牡蠣是一種常用的中藥,需要先煎,先煎以前也需要用水泡半小時到一小時。2、牡蠣和其他藥物要分開用水泡,先煎牡蠣達到規定時間後再放入其他藥物煎煮,先煎是因為牡蠣是骨頭類的藥材,有效成份不易煎出,就需要先煎。3、等所有藥材充分被水浸透,就可以開始煎藥,煎藥的水不能多也不...
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煎燜尖頭魚的製作方法 煎煮尖頭魚的做法
  • 煎燜尖頭魚的製作方法 煎煮尖頭魚的做法

  • 1、食材:尖頭魚400克,油、鹽、姜適量,大蒜、生抽、蔥花適量。2、尖頭魚去鱗去內臟後清理乾淨備用。3、鍋中熱油把尖頭魚平鋪放入鍋中煎。4、煎至一面凝固後翻面。5、把魚兩面都煎制金黃後,把魚籽放入煎一下,加入適量薑絲蒜米。6、加入適量開水。7、加入適量鹽。8、加入適量生...
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香煎煮剝皮牛的做法
  • 香煎煮剝皮牛的做法

  • 1、材料:剝皮牛500克、青檸1只、雞湯150毫升、麥芽糖少許,鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。2、將剝皮牛剝皮去內臟洗淨,用適量鹽和胡椒粉塗勻魚身,醃製15分鐘,然後洗淨吸乾水分備用,青檸去皮榨汁備用;3、開鍋下油,將剝皮牛煎至兩邊金黃,加入青檸汁、麥芽糖和雞湯,以鹽、糖調味,中火煮...
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怎樣煎煮附子
  • 怎樣煎煮附子

  • 1、用法用量:用水3大盞,入附子。晉棗、生薑,以炭火銀石器煎,別用水1盞,遇沸即用水旋旋點之,點盡水,煎至1大盞為度;2、取滓,再用水2盞,煎至1盞,同前1盞,共用沉香磨1錢,青鹽1錢,再煎沸即止,放溫,分作2次,服畢以蒸餅壓之,再溫第2服,止用重湯溫,不可再煎也。...
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鮮石斛煎煮方法是什麼呢
  • 鮮石斛煎煮方法是什麼呢

  • 1、取新鮮石斛,將其清洗乾淨,並同時去除部分老根。2、將洗乾淨的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋裡將石斛放入鍋中煎煮。3、用文火先煎煮30分鐘,之後再放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘即可完成。4、可重複煎煮2-3次,連渣食用。...
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煎煮尖頭魚的做法
  • 煎煮尖頭魚的做法

  • 1、食材:尖頭魚400克,油、鹽、姜適量,大蒜、生抽、蔥花適量。2、尖頭魚去鱗去內臟後清理乾淨備用。3、鍋中熱油把尖頭魚平鋪放入鍋中煎。4、煎至一面凝固後翻面。5、把魚兩面都煎制金黃後,把魚籽放入煎一下,加入適量薑絲蒜米。6、加入適量開水。7、加入適量鹽。8、加入適量生...
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紫蘇葉煎煮方法
  • 紫蘇葉煎煮方法

  • 1、把紫蘇葉放到鍋裡,加入兩茶杯水,蓋上鍋蓋,開大火煮。開鍋後改成小火,等開鍋三分鐘後,就可以閉火了。悶七八分鐘就可以飲用了。一日三飲,幾天後,症狀會好轉。2、用紫蘇葉煮水15分鐘左右,讓其藥效充分滲出,然後擦洗身子,對感冒效果也好。但是,症狀嚴重者,應及時就醫。3...
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香煎煮剝皮牛的做法 幹煎剝皮牛怎麼做
  • 香煎煮剝皮牛的做法 幹煎剝皮牛怎麼做

  • 1、材料:剝皮牛500克、青檸1只、雞湯150毫升、麥芽糖少許,鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。2、將剝皮牛剝皮去內臟洗淨,用適量鹽和胡椒粉塗勻魚身,醃製15分鐘,然後洗淨吸乾水分備用,青檸去皮榨汁備用;3、開鍋下油,將剝皮牛煎至兩邊金黃,加入青檸汁、麥芽糖和雞湯,以鹽、糖調味,中火煮...
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沙蔘的煎煮方法
  • 沙蔘的煎煮方法

  • 1、煎沙蔘。按照自己的口味放入調味料,如糖、辣椒醬、辣椒油、香油、蒜末、薑末等,文火慢煎就可以了。2、沙蔘銀耳粥:沙蔘50克、銀耳50克、粟米50克、冰糖10克。沙蔘洗淨,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30--40分鐘,去沙蔘,放入銀耳,慄米(均洗淨),再煮1小時放入冰糖,再熬10...
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大麥芽回奶煎煮方法
  • 大麥芽回奶煎煮方法

  • 1、可以進行生麥芽的口服。生麥芽主要是用來煮水喝,把它當作茶進行泡水喝。效果最好的肯定是按照中藥的煎服的方法,把兩大碗水煎成一碗,這樣喝效果是最好的。如果不具備煎服的條件的時候,即沒有這些煎藥材質的時候,也可以把它當做茶葉一樣,放到茶杯裡泡的濃一點,這樣喝泡水喝也...
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附子的煎煮方法
  • 附子的煎煮方法

  • 1、用水3大盞,入附子。晉棗、生薑,以炭火銀石器煎,別用水1盞,遇沸即用水旋旋點之,點盡水,煎至1大盞為度;取滓,再用水2盞,煎至1盞,同前1盞,共用沉香磨1錢,青鹽1錢,再煎沸即止,放溫,分作2次,服畢以蒸餅壓之,再溫第2服,止用重湯溫,不可再煎也。2、附子,又名烏頭或附片,別名:草烏、鹽烏頭、鵝兒花、...
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附子煎煮不會中毒的方法
  • 附子煎煮不會中毒的方法

  • 1、附子入湯劑一般先煎至少30-60分鐘以上,再與其它藥物共同煎煮以減輕毒性。2、附子的毒性成分主要為烏頭鹼,附子經長期煎煮後,烏頭鹼水解為烏頭原鹼,毒性大減,而強心成分經煎煮、炮製之後不被破壞,故呈明顯的強心作用。附子對垂體腎上腺皮質系統有興奮作用,有抗寒冷作用,有鎮痛...
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煎煮法介紹
  • 煎煮法介紹

  • 1、煎煮法是將藥材加水煎煮取汁的方法。該法是最早使用的一種簡易浸出方法,仍是製備浸出製劑最常用的方法。由於浸出溶媒通常用水,故有時也稱為“水煮法”或“水提法”。2、一般過程為:取規定藥物,切碎或粉碎成粗粉,置適宜煎器中,加水浸沒藥材,浸泡適宜時間後,加熱至煮沸,保持微沸...
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熬中藥的正確方法 中藥煎煮方法
  • 熬中藥的正確方法 中藥煎煮方法

  • 1、浸泡:煎煮中藥之前首先要浸泡1h左右,有利於有效成分的析出。2、煎煮:通過煎煮能使藥效達到最大限度的發揮,與藥材種類、性質有關。一般中藥材煎30分鐘左右時間比較合適,根據藥材的質地不同,最佳的煎煮時間也有所不同,15-60分鐘不等,像解表類、清熱類的中藥,以花葉為主的藥材15...
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附子煎煮方法
  • 附子煎煮方法

  • 1、用法用量:用水3大盞,入附子。晉棗、生薑,以炭火銀石器煎,別用水1盞,遇沸即用水旋旋點之,點盡水,煎至1大盞為度;2、取滓,再用水2盞,煎至1盞,同前1盞,共用沉香磨1錢,青鹽1錢,再煎沸即止,放溫,分作2次,服畢以蒸餅壓之,再溫第2服,止用重湯溫,不可再煎也。...
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中藥煎煮方法
  • 中藥煎煮方法

  • 1、浸泡:煎煮中藥之前首先要浸泡1h左右,有利於有效成分的析出。2、煎煮:通過煎煮能使藥效達到最大限度的發揮,與藥材種類、性質有關。一般中藥材煎30分鐘左右時間比較合適,根據藥材的質地不同,最佳的煎煮時間也有所不同,15-60分鐘不等,像解表類、清熱類的中藥,以花葉為主的藥材15...
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鮮石斛煎煮方法是什麼呢 鮮石斛煎煮方法
  • 鮮石斛煎煮方法是什麼呢 鮮石斛煎煮方法

  • 1、取新鮮石斛,將其清洗乾淨,並同時去除部分老根。2、將洗乾淨的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋裡將石斛放入鍋中煎煮。3、用文火先煎煮30分鐘,之後再放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘即可完成。4、可重複煎煮2-3次,連渣食用。...
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卷煎煎水要煮多長時間 卷煎煎水煮多久
  • 卷煎煎水要煮多長時間 卷煎煎水煮多久

  • 1、現在大部分市面上的卷煎都是冷凍食品,所以它蒸煮的時間會稍微長一些,需要10~15分鐘左右的一個時間。2、它是東北地區一個非常特色的美食,在東北地區人們早餐的時候經常會吃這個,製作的過程也非常的方便,還可以把它放在冰箱裡面,需要吃的時候就拿出來。...
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