![怎麼做蘿蔔條脆 如何做蘿蔔條脆]( "怎麼做蘿蔔條脆 如何做蘿蔔條脆")
- 1、酸脆蘿蔔條原料：蘿蔔、青椒、白醋、荊芥、鹽。2、酸脆蘿蔔條做法步驟：蘿蔔洗淨。切粗條。加勺鹽醃出水份。青椒洗淨。去籽切絲。蘿蔔擠出水。神器白醋。加入適量白醋和少許鹽。拌勻。點綴一下。開動啦，又脆又爽。...
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![如何做蘿蔔條脆]( "如何做蘿蔔條脆")
- 1、酸脆蘿蔔條原料：蘿蔔、青椒、白醋、荊芥、鹽。2、酸脆蘿蔔條做法步驟：蘿蔔洗淨。切粗條。加勺鹽醃出水份。青椒洗淨。去籽切絲。蘿蔔擠出水。神器白醋。加入適量白醋和少許鹽。拌勻。點綴一下。開動啦，又脆又爽。...
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![怎麼做蘿蔔條脆]( "怎麼做蘿蔔條脆")
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![老油條香脆的做法 老油條怎麼做脆]( "老油條香脆的做法 老油條怎麼做脆")
- 1、原料：麵粉500g；油適量；春秋：白礬15克，食用鹼10克，鹽8克，30度溫水300克，夏季：白凡礬16克，食用鹼11克，鹽10克，30度溫水300克，冬季：白凡礬14克，食用鹼9克，鹽7克，45度溫水325克2、將礬、鹽、鹼(均為粉末狀)放入盆中，慢慢加說，使其全部溶解；加入麵粉，用手攪拌均勻，使勁揉麵光、盆光、手光；靜置約30...
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![油條如何做脆]( "油條如何做脆")
- 1、原料：麵粉、雞蛋、牛奶、溫水、泡打粉、小蘇打、食用鹽、白糖、食用油。2、做法步驟：碗中放入一斤麵粉，6克泡打粉，2克小蘇打，6克食用鹽，5克白糖，混合均勻。3、在打入一個雞蛋，20克食用油，20克牛奶，攪合均勻，碗中少量多次加入250ML溫水，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉，用拳頭揣面，揣好以...
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![做麵條脆脆面的方法]( "做麵條脆脆面的方法")
- 1、掛麵100克、鹽20克、辣椒粉20克、糖20克、蠔油一勺、醬油兩勺。2、方法：把掛麵放到沸水中煮熟，撈出掛麵過涼水裝盤。3、放鹽、醬油、蠔油、辣椒粉和糖、水攪拌做醬汁。4、放油下鍋，再放泡好的掛麵炸。5、再放醬汁和掛麵炸至乾脆盛出。6、美味可口的掛麵版乾脆面就完成了...
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![脆皮油條做法]( "脆皮油條做法")
- 1、高筋麵粉500克、酵母5克、鹽5克、牛奶250克、雞蛋1個、植物油40克。2、做法：酵母放入溫牛奶（35度左右）中乳化，和麵至柔軟的麵糰蓋上保鮮膜醒面。3、正常室溫2小時就可以發好，前一天晚上揉好放冰箱，第二天不早從冰箱取出發好的麵糰，放到常溫至少半小時，然後用手整形成厚約1cm，寬...
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![脆脆的紫薯條怎麼做的]( "脆脆的紫薯條怎麼做的")
- 1、紫薯適量、澱粉適量、麵粉適量、酵母適量、白糖適量、鹽適量、味精適量、食用油適量，鍋裡面加入適量的水，煮沸。2、紫薯去皮，丟進沸水裡，蓋上蓋煮。3、煮到水再次沸騰時，倒入適量的白糖繼續煮，煮到紫薯化掉。4、澱粉用少量的溫水，調開成水澱粉。5、把水澱粉一點點的加入到紫...
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![紫薯脆條做法]( "紫薯脆條做法")
- 1、紫薯適量、澱粉適量、麵粉適量、酵母適量、白糖適量、鹽適量、味精適量、食用油適量，鍋裡面加入適量的水，煮沸。2、紫薯去皮，丟進沸水裡，蓋上蓋煮。3、煮到水再次沸騰時，倒入適量的白糖繼續煮，煮到紫薯化掉。4、澱粉用少量的溫水，調開成水澱粉。5、把水澱粉一點點的加入到紫...
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![油條怎麼做脆]( "油條怎麼做脆")
- 1、原料：麵粉、雞蛋、牛奶、溫水、泡打粉、小蘇打、食用鹽、白糖、食用油。2、做法步驟：碗中放入一斤麵粉，6克泡打粉，2克小蘇打，6克食用鹽，5克白糖，混合均勻。3、在打入一個雞蛋，20克食用油，20克牛奶，攪合均勻，碗中少量多次加入250ML溫水，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉，用拳頭揣面，揣好以...
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![油條怎麼做脆 油條如何做脆]( "油條怎麼做脆 油條如何做脆")
- 1、原料：麵粉、雞蛋、牛奶、溫水、泡打粉、小蘇打、食用鹽、白糖、食用油。2、做法步驟：碗中放入一斤麵粉，6克泡打粉，2克小蘇打，6克食用鹽，5克白糖，混合均勻。3、在打入一個雞蛋，20克食用油，20克牛奶，攪合均勻，碗中少量多次加入250ML溫水，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉，用拳頭揣面，揣好以...
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![酥脆糖條怎麼做 怎麼做酥脆糖條]( "酥脆糖條怎麼做 怎麼做酥脆糖條")
- 1、麵包邊條一包，融化的奶油適量，細砂糖少許。2、麵包邊切長條形，烤箱預熱到100度。3、然後把麵包邊的每一面都刷一下奶油。4、再裹上細砂糖，要裹均勻一點。5、並排放好在烤盤上，先烤10分鐘，然後再翻過來，考再烤10分鐘，然後再悶一下，就可以出爐了。6、放涼後就可以開吃了。...
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![如何做脆油條]( "如何做脆油條")
- 1、高筋麵粉500克、酵母5克、鹽5克、牛奶250克、雞蛋1個、植物油40克。2、做法：酵母放入溫牛奶（35度左右）中乳化，和麵至柔軟的麵糰蓋上保鮮膜醒面。3、正常室溫2小時就可以發好，前一天晚上揉好放冰箱，第二天不早從冰箱取出發好的麵糰，放到常溫至少半小時，然後用手整形成厚約1cm，寬...
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![脆油條做法 油條如何又香又脆]( "脆油條做法 油條如何又香又脆")
- 1、原料：麵粉300克、溫牛奶250毫升、泡打粉1小勺、小蘇打半小勺、鹽1小勺、植物油25克。2、做法：把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開，和麵粉和好揉勻，再倒入少許植物油，揉光滑，蓋上蓋子放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）。3、次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平攤並整理...
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![紅薯脆條製作教程 怎麼做紅薯脆條]( "紅薯脆條製作教程 怎麼做紅薯脆條")
- 1、首先將紅薯洗淨去皮。2、把去了皮的紅薯切條，切的跟手指粗細就差不多。3、把紅薯條碼放在籠屜上，開鍋後大約十分鐘左右。4、蒸好的薯條涼涼，輕輕拿出放在蓋墊上或竹簸箕，放在太陽照到的地方晒一兩天。5、烤的時候小心直接烤糊或烤的太乾了，烤的還有些軟就可以了，可以再晾晒...
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![恢復薯條香脆]( "恢復薯條香脆")
- 方法一：我們以在微波爐加熱食物之前噴灑一些煮過的水，然後再去加熱食物，但是不能用生水因為可版能不乾淨。方法二：我們可以使用保鮮袋，然後用保鮮紙裹住食物，注意別裹太緊可能會因為過熱而爆開，然後我們再去加熱食物，這樣就能改善一下食物被加熱過後很乾的口感。可是由於高溫可能...
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![脆油條怎麼做 如何做脆油條]( "脆油條怎麼做 如何做脆油條")
- 1、材料：高筋麵粉500克、酵母5克、鹽5克、牛奶250克、雞蛋1個、植物油40克。2、酵母放入溫牛奶（35度左右）中乳化，和麵至柔軟的麵糰蓋上保鮮膜醒面。3、正常室溫2小時就可以發好，前一天晚上揉好放冰箱，第二天不早從冰箱取出發好的麵糰，放到常溫至少半小時，然後用手整形成厚約1cm，寬...
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![脆油條做法]( "脆油條做法")
- 1、原料：麵粉300克、溫牛奶250毫升、泡打粉1小勺、小蘇打半小勺、鹽1小勺、植物油25克。2、做法：把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開，和麵粉和好揉勻，再倒入少許植物油，揉光滑，蓋上蓋子放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）。3、次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平攤並整理...
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![酥脆薯條做法]( "酥脆薯條做法")
- 1、土豆3個，去皮洗淨，切成長6cm寬1cm長條狀，放入清水中浸泡，當清水變白即可，目的在於去除澱粉防止薯條接觸空氣發黑。2、將浸泡後的土豆條倒入鍋中，煮2分鐘左右斷生，撈出瀝乾水分晾涼。3、煮后土豆中加入2勺生粉。拋一拋，讓生粉均勻地包裹住土豆條，然後放入冰箱裡凍30分鐘左右。生...
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![薯條怎麼做才能脆 做薯條脆的方法]( "薯條怎麼做才能脆 做薯條脆的方法")
- 1、將土豆切成條狀，在水中浸泡，30分鐘左右，加入少量的鹽，目的是去掉多餘澱粉，入味，放入沸騰的水中煮3分鐘左右撈起、瀝乾。2、放入冰箱冷凍，需要時拿出來既可放入油鍋中炸，直至顏色金黃後撈出，油鍋熱至九成，復炸一次，大約1分鐘，就可以撈出了，在炸好的薯條上撒上適當的鹽、胡椒粉等作料...
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![油條怎麼做是脆的 酥脆油條怎麼做]( "油條怎麼做是脆的 酥脆油條怎麼做")
- 1、材料：500克普通麵粉、三克的鹽、兩克的小蘇打、5克的酵母粉、220毫升的溫牛奶、兩個雞蛋、15克的食用油。2、準備500克普通麵粉，裡面打兩個雞蛋。3、麵粉中加入三克的鹽，兩克的小蘇打，5克的酵母粉，用220毫升的溫牛奶和麵，攪拌成面絮狀，加入15克的食用油，下手揉成一個偏軟一點...
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![脆油條如何做]( "脆油條如何做")
- 1、將麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋、水混合後揉成麵糰，醒30分鐘後揉成光滑的麵糰。2、將麵糰掰開壓扁，兩面塗油後在冰箱冷藏八小時，切2cm寬的段，兩段為一組，中間壓一下，拉長扭轉。3、將油溫200度，將做好的油條下鍋，反覆撥弄，膨脹浮起後炸至金黃色即可。...
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![脆油條怎麼做]( "脆油條怎麼做")
- 1、材料：高筋麵粉500克、酵母5克、鹽5克、牛奶250克、雞蛋1個、植物油40克。2、酵母放入溫牛奶（35度左右）中乳化，和麵至柔軟的麵糰蓋上保鮮膜醒面。3、正常室溫2小時就可以發好，前一天晚上揉好放冰箱，第二天不早從冰箱取出發好的麵糰，放到常溫至少半小時，然後用手整形成厚約1cm，寬...
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![如何做脆油條 脆皮油條做法]( "如何做脆油條 脆皮油條做法")
- 1、高筋麵粉500克、酵母5克、鹽5克、牛奶250克、雞蛋1個、植物油40克。2、做法：酵母放入溫牛奶（35度左右）中乳化，和麵至柔軟的麵糰蓋上保鮮膜醒面。3、正常室溫2小時就可以發好，前一天晚上揉好放冰箱，第二天不早從冰箱取出發好的麵糰，放到常溫至少半小時，然後用手整形成厚約1cm，寬...
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![紫薯脆條做法 脆脆的紫薯條怎麼做的]( "紫薯脆條做法 脆脆的紫薯條怎麼做的")
- 1、紫薯適量、澱粉適量、麵粉適量、酵母適量、白糖適量、鹽適量、味精適量、食用油適量，鍋裡面加入適量的水，煮沸。2、紫薯去皮，丟進沸水裡，蓋上蓋煮。3、煮到水再次沸騰時，倒入適量的白糖繼續煮，煮到紫薯化掉。4、澱粉用少量的溫水，調開成水澱粉。5、把水澱粉一點點的加入到紫...
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