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關於炸蝦的生活百科

麵包糠炸蝦的做法 用麵包屑炸蝦怎麼弄

  • 麵包糠炸蝦的做法 用麵包屑炸蝦怎麼弄

  • 1、原料：蝦仁200克，麵粉100克，胡椒粉10克，雞蛋100克，麵包糠150克。2、將200克蝦仁倒入水中浸泡攪拌，洗出雜質。3、在麵粉中加入10克胡椒粉並攪拌均勻。4、在碗中打入雞蛋2個並用攪拌器攪拌均勻。5、向碗中倒入150克麵包糠。6、將蝦仁洗淨後去殼。7、先將蝦仁沾上面粉。8、然後...
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怎麼炸炸蝦天婦羅炸出花 炸蝦天婦羅怎麼炸出花

  • 怎麼炸炸蝦天婦羅炸出花 炸蝦天婦羅怎麼炸出花

  • 1、九節蝦半斤、雞蛋1個、麵粉60g、冰水100g、天婦羅蘸汁1碟2、蝦剝去頭部帶出蝦線，然後去殼留住蝦尾。3、割蝦背，把剩餘的蝦線取出。4、100g冰水加入40g麵粉，打入一個雞蛋，調成糊狀。5、然後給蝦一個個裹上面粉。6、鍋燒熱，倒入一半的麵糊通過漏勺炸出面酥，然後撈起。7、然後...
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怎麼炸蝦又酥又脆

  • 怎麼炸蝦又酥又脆

  • 1、想要把帶殼的蝦炸至酥脆的話，我們就要先將這個蝦清洗乾淨，再把它的須、角以及頭部頂端的刺都剪掉，然後用牙籤把位於它背部的蝦線挑出來。2、接著把處理好的蝦和料酒、食鹽、白胡椒粉、蔥段、薑片倒入同一個容器中攪拌均勻，再用保鮮膜將蝦密封起來放入冰箱中冷藏醃製一小時...
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蛋卷炸蝦如何做

  • 蛋卷炸蝦如何做

  • 1、準備好材料：大蝦6只、澱粉適量、雞蛋1只、鹽少許、白胡椒粉少許、蛋卷碎屑30克。2、大蝦洗乾淨，去頭去殼，留下蝦尾和最後一節不剝去，從中間把蝦剖成片，除去蝦線，加少許鹽和胡椒粉醃製3分鐘；3、雞蛋打成蛋液，蝦肉部分滾上澱粉，沾取蛋液，均勻的沾上蛋卷碎；4、入油鍋，中火煎制金黃，出...
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空氣炸蝦多長時間

  • 空氣炸蝦多長時間

  • 1、空氣炸蝦一般是15分鐘。2、食材：椒鹽1勺，蒜6瓣，料酒2-3勺，蝦1斤，胡椒粉少量。3、空氣炸蝦的做法：把蝦洗乾淨，把所有材料攪拌醃製15-30分鐘。4、把醃製好的蝦放入空氣炸鍋（提前預熱180°5分鐘），烤180°15分鐘。5、美味的空氣椒鹽蝦出爐。...
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蛋卷炸蝦的做法

  • 蛋卷炸蝦的做法

  • 1、準備好材料：大蝦6只、澱粉適量、雞蛋1只、鹽少許、白胡椒粉少許、蛋卷碎屑30克。2、大蝦洗乾淨，去頭去殼，留下蝦尾和最後一節不剝去，從中間把蝦剖成片，除去蝦線，加少許鹽和胡椒粉醃製3分鐘；3、雞蛋打成蛋液，蝦肉部分滾上澱粉，沾取蛋液，均勻的沾上蛋卷碎；4、入油鍋，中火煎制金黃，出...
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蛋卷炸蝦的做法 蛋卷炸蝦如何做

  • 蛋卷炸蝦的做法 蛋卷炸蝦如何做

  • 1、準備好材料：大蝦6只、澱粉適量、雞蛋1只、鹽少許、白胡椒粉少許、蛋卷碎屑30克。2、大蝦洗乾淨，去頭去殼，留下蝦尾和最後一節不剝去，從中間把蝦剖成片，除去蝦線，加少許鹽和胡椒粉醃製3分鐘；3、雞蛋打成蛋液，蝦肉部分滾上澱粉，沾取蛋液，均勻的沾上蛋卷碎；4、入油鍋，中火煎制金黃，出...
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用麵包屑炸蝦怎麼弄

  • 用麵包屑炸蝦怎麼弄

  • 1、原料：蝦仁200克，麵粉100克，胡椒粉10克，雞蛋100克，麵包糠150克。2、將200克蝦仁倒入水中浸泡攪拌，洗出雜質。3、在麵粉中加入10克胡椒粉並攪拌均勻。4、在碗中打入雞蛋2個並用攪拌器攪拌均勻。5、向碗中倒入150克麵包糠。6、將蝦仁洗淨後去殼。7、先將蝦仁沾上面粉。8、然後...
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炸蝦空氣炸鍋多久

  • 炸蝦空氣炸鍋多久

  • 1、空氣炸鍋炸蝦12分鐘可以熟。2、先把蝦處理一下，洗淨後在蝦背面用剪刀剪開，挑出蝦線，再用刀把蝦肉劃一刀，不要劃透，這樣醃製的時候便於入味。3、把蝦處理好後，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄欖油，1/3勺鹽，幾滴檸檬汁醃製20分鐘。檸檬汁是把鮮檸檬切開，擠上幾點，調味。4、把醃製好的蝦放空...
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炸蝦的儲存方法

  • 炸蝦的儲存方法

  • 1、把蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可以儲存24小時不壞。吃的時候回鍋小火復炸，建議不要一次性炸很多，吃多少炸多少，寧少炸勿多炸，畢竟鮮蝦容易儲存一些，冷凍即可，炸好的蝦復炸再吃，即便復炸脆了口感也差很多。2、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高...
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怎麼做炸蝦 炸蝦的做法年夜飯

  • 怎麼做炸蝦 炸蝦的做法年夜飯

  • 1、主料：蝦600克、麵包糠100克、澱粉50克、雞蛋2個。2、輔料：料酒5克、鹽4克、黑胡椒粉4克。3、菜場買回來的蝦清洗乾淨。4、然後剪掉蝦頭蝦腳。5、把蝦的筋線抽乾淨，然後中間切開不要切斷。6、加入黑胡椒粉，加入鹽。7、加入料酒抓勻後醃一個小時以上。8、雞蛋液麵包糠澱粉準...
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如何製作油炸大蝦 炸蝦的製作方法和步驟

  • 如何製作油炸大蝦 炸蝦的製作方法和步驟

  • 1、食材：大蝦大量、澱粉適量、青椒、紅椒各一個、醬油一勺、蒜末適量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入，然後向上挑起，用手拽出蝦線。4、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後，倒入兩勺料酒，一...
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炸蝦怎麼做好吃香酥

  • 炸蝦怎麼做好吃香酥

  • 炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接著將雞蛋的蛋清打入大碗裡，加入玉米澱粉，再一點一點地加入清水，調成糊狀，不能夠太稀。炸...
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空氣炸鍋炸蝦怎麼做

  • 空氣炸鍋炸蝦怎麼做

  • 1、蝦解凍，去頭，用廚房紙巾吸去表面水分，刷一層薄薄的橄欖油。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。3、把蝦倒進去，平鋪在炸籃裡，200度加熱3分鐘，翻面，再加熱2-3分鐘。4、拿出來，撒上椒鹽，吃！5、蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。而炸蝦是很多人都喜歡的一道家常...
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炸蝦的做法步驟

  • 炸蝦的做法步驟

  • 1、準備食材：河蝦半斤、雞蛋兩個、麵粉適量、食用油適量、食鹽少許。2、買上半斤小河蝦,沖洗乾淨,瀝乾水分。3、準備好兩個雞蛋和一些麵粉。4、把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。5、放入適量麵粉,攪拌成糊糊狀。6、把河蝦放入雞蛋麵粉糊糊中。7、炒鍋放入適量食用油。8、油...
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空氣炸鍋焗羅氏蝦多長時間 空氣炸鍋炸蝦需要的時間

  • 空氣炸鍋焗羅氏蝦多長時間 空氣炸鍋炸蝦需要的時間

  • 1、空氣炸鍋先200度預熱5-10分鐘，再將大蝦放入，200度烤7-15分鐘即可，中途翻個身，讓蝦兩面都炸透。空氣炸鍋除了可以烤蝦，還可以做蛋糕，披薩，牛扒，各種小吃與零食。空氣炸鍋是用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟。2、空氣炸鍋是一種可以用空...
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炸蝦一般幾分鐘

  • 炸蝦一般幾分鐘

  • 20-40秒左右，通常是少於1分鐘的時間既可以做出美味的油炸大蝦，不需要太長時間。鮮蝦炸到顏色變得金黃就是熟了。油炸大蝦的竅門在於快速多次的油炸。注意掌握火候，火太大容易炸糊，火太小不容易酥脆。待溫度升高，油溫沸騰之後，把大蝦放入油鍋中炸10秒左右，立刻起鍋。等油溫再次升...
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炸蝦

  • 炸蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：300克;雞蛋:1個;麵包糠:50克;麵粉:30克;食鹽：1小匙;植物油：30克;料酒：1小匙;白胡椒粉：5克;炸蝦的做法鮮蝦備用，雞蛋，麵包糠備用將蝦洗淨，去掉蝦頭，剝去皮，挑出蝦線，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然後把蝦背部朝上放在...
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肯德基炸蝦怎麼做 肯德基炸蝦的做法

  • 肯德基炸蝦怎麼做 肯德基炸蝦的做法

  • 1、主料：大明蝦9個2、輔料：雞蛋1個澱粉2勺，麵包糠3勺料酒1勺，鹽適量3、大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗淨瀝乾。4、1個雞蛋入碗打散，2勺澱粉，3勺麵包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕拍蝦背，保持身材筆直。明蝦加1勺料酒，適量鹽醃製15分鐘。5、醃好的明蝦分別...
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香脆炸蝦怎麼做

  • 香脆炸蝦怎麼做

  • 1、原料準備：草蝦500g，香炸粉適量，番茄醬適量，油適量，五香粉適量，鹽適量。2、蝦去頭去殼去沙線留尾，剝好的蝦肉下鹽、五香粉拌勻。3、香炸粉下水調成糊，再下兩勺左右的油。4、調勻成脆漿。5、鍋裡油燒熱，蝦肉沾好脆漿。6、下油鍋炸，炸至金黃後撈出。...
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咖哩炸蝦

  • 咖哩炸蝦

  • 1、咖哩炸蝦，是一道小吃，主料是河蝦、咖哩粉、蛋清、麵粉、食鹽、米酒、白芝麻等。2、準備一個蛋清，加麵粉，咖哩粉，白芝麻，食鹽，米酒，少量水，調成粘稠的麵粉糊。3、河蝦洗淨後放進麵粉糊中拌勻。4、油鍋燒到六成熱，放入蝦，炸到金黃色撈出。...
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炸蝦怎麼做

  • 炸蝦怎麼做

  • 蝦身裹上蛋液，在油鍋裡多炸一會，可以做的酥脆。準備材料：大蝦10個、麵包糠適量、麵粉適量、雞蛋1個、料酒1小勺、精鹽1小勺。1、第一步將大蝦冼淨。2、大蝦剝皮，放料酒和精鹽。3、抓勻醃15分鐘，如下圖所示。4、準備所用材料5、切開蝦背，用牙籤去除蝦線，控出蝦的水分，將蝦放入碗中...
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炸蝦的製作方法和步驟

  • 炸蝦的製作方法和步驟

  • 1、食材：大蝦大量、澱粉適量、青椒、紅椒各一個、醬油一勺、蒜末適量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入，然後向上挑起，用手拽出蝦線。4、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後，倒入兩勺料酒，一...
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日本炸蝦的做法

  • 日本炸蝦的做法

  • 日式炸蝦的做法：一、材料鮮蝦、低筋麵粉、一個蛋黃、麵包屑、鹽、水土豆泥：土豆2個、蒜味黃油一小塊（10-15g）、牛奶一杯（60ml）、乳酪碎、黑胡椒、鹽二、做法1：鮮蝦去皮挑黑線，蝦肚子上輕輕劃上三刀，然後蝦背部朝上平鋪在案板上用雙這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望...
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年夜飯炸蝦怎麼做

  • 年夜飯炸蝦怎麼做

  • 1、準備食材：河蝦半斤、雞蛋兩個、麵粉適量、食用油適量、食鹽少許。2、買上半斤小河蝦,沖洗乾淨,瀝乾水分。3、準備好兩個雞蛋和一些麵粉。4、把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。5、放入適量麵粉,攪拌成糊糊狀。6、把河蝦放入雞蛋麵粉糊糊中。7、炒鍋放入適量食用油。8、油...
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