![450g帶蓋吐司做法]( "450g帶蓋吐司做法")
- 材料：高筋麵粉２０２克，低筋麵粉２２克，奶粉１２克，糖３０克，鹽３克，牛奶１３５毫升，雞蛋５０克，酵母４克，黃油２０克。做法：1、麵粉加黃油，揉麵團。2、麵糰發酵１個小時，最長時間不能超過１個半小時。3、整形步驟圖，切三個團團，兩個團團都可以。渾圓擀開，鬆弛卷卷，加料。4、送入預熱好的烤箱上下火１７５度烤５０分鐘。5、出爐。...
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![450g帶蓋吐司烤多久]( "450g帶蓋吐司烤多久")
- 450g帶蓋吐司烤30~35分鐘即可，但不同的烤箱需要時間不同。450g帶蓋吐司具體做法：1、準備材料：鹽３ｇ、水１９０ｇ、黃油２０ｇ、細砂糖１０ｇ、乾酵母４ｇ、高筋麵包粉２９０ｇ。2、將黃油以外的材料揉成團，走筋後加入黃油繼續揉到完全階段。2、溫室發酵到２倍大，擠出空氣。3、將麵糰重新揉圓並放在室溫下再醒發１５分鐘...
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