- 南瓜紅豆饅頭的做法寶寶吃,讓我們一起來了解一下吧。食材:南瓜1斤、麵粉300克、糖100克、紅豆100克、酵母3克。做法:1、紅豆洗淨提前泡4小時以上,然後上鍋蒸熟,加入20克糖拌勻。2、南瓜切片上鍋蒸熟(15分鐘就好)趁熱搗爛,加入剩下的80克糖拌勻。3、酵母用溫水化開備用。4、搗爛...
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- 1、準備材料:南瓜260g、麵粉300g、酵母2g;2、南瓜去皮、去瓤切塊;3、蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;4、加麵粉揉勻;5、蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可;6、發好的麵糰擠出空氣,揉勻;7、團成長條,手拽成饅頭大小的劑子;8、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜泥:200克;麵粉:300克;酵母(幹):3克;水:適量;南瓜饅頭的做法南瓜去皮切塊,撒些水用微波爐高火轉10分鐘至南瓜軟爛用勺子將南瓜壓成泥狀倒入麵粉中,酵母用水化開後加入麵粉中所有材料加入混合均勻揉成光滑...
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- 1、用料:麵粉1200克、南瓜1000克、酵母5克、全脂甜奶粉2袋(40克)。2、南瓜洗淨切塊裝入盆中。3、放到開水鍋中蒸熟。筷子輕輕一紮就能扎透那種。4、把蒸好的南瓜剝皮裝入攪拌機中。開動機器攪拌成細膩的南瓜泥。盆裡的水別倒,留著後面有用。5、將攪打好的南瓜泥倒入一個大的...
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- 1、南瓜去皮,微波爐加熱3-5分鐘至軟,用叉子搗碎成南瓜泥,放涼備用。2、麵粉500克,紅糖40克,乾酵母5克,混合均勻。3、待南瓜泥稍涼,加入180毫升牛奶,混合好後慢慢倒入麵粉中,和成光滑麵糰。4、麵糰溫暖處發酵至兩倍大。5、案板撒粉,將發好的麵糰揉幾下,分成8-10小塊,每塊...
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- 1、用料:南瓜泥135g、紫薯泥250g、麵粉300g、酵母4g。2、南瓜泥溫熱的時候加入酵母,輕輕攪拌一下靜置8分鐘。3、把南瓜泥和麵粉混合攪成絮狀。4、揉成麵糰蓋上保鮮膜放溫暖處發酵40分鐘。5、紫薯揉成糰子,麵糰發好兩倍大。6、麵糰排氣,分成7份劑子,揉圓備用。7、小麵糰按成餅...
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- 1、南瓜去皮、去瓤切塊;2、蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;3、加麵粉揉勻;4、蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可;5、發好的麵糰擠出空氣,揉勻;6、團成長條;7、手拽成饅頭大小的劑子;8、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,發酵20分鐘,涼水上鍋,中火,開鍋後20分...
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- 1、用料:麵粉1200克、南瓜1000克、酵母5克、全脂甜奶粉2袋(40克)。2、南瓜洗淨切塊裝入盆中。3、放到開水鍋中蒸熟。筷子輕輕一紮就能扎透那種。4、把蒸好的南瓜剝皮裝入攪拌機中。開動機器攪拌成細膩的南瓜泥。盆裡的水別倒,留著後面有用。5、將攪打好的南瓜泥倒入一個大的...
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- 1、麵粉2小碗、紅豆一小把、酵母粉少許;2、:準備食材,因為紅豆比較難泡發,所以提前一晚泡好,然後是發麵,準備好2小碗麵粉,放入一個大碗中,加上少許酵母粉,加入溫水,一邊加水一邊攪拌,揉好之後,蓋子蓋好,放在溫曖處發酵。2、將泡好的紅豆放入鍋中煮一下,煮熟放入小碗中備用...
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- 1、食材:南瓜泥260g、麵粉300g、酵母2g。2、南瓜去皮、去瓤切塊;蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;3、加麵粉揉勻;4、蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可;5、發好的麵糰擠出空氣,揉勻;6、團成長條;7、手拽成饅頭大小的劑子;8、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即...
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- 1、天氣比較熱的情況是一定不能吃的,因為經過一夜後,饅頭上面生長了大量的致病菌,食用這樣的饅頭後有可能導致你出現腹瀉的可能性。放在冰箱的隔夜饅頭加熱後可以吃,部分未經老面發酵饅頭隔夜後可能有點發硬,但對身體沒有影響。2、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。麵粉倒...
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- 1、準備南瓜泥260g、麵粉300g、酵母2g。2、南瓜去皮、去瓤切塊;3、蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;4、加麵粉揉勻;5、蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可;6、發好的麵糰擠出空氣,揉勻;7、團成長條;8、手拽成饅頭大小的劑子;9、每個劑子再揉一會整成饅頭形...
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- 1、食材:麵粉150克、紅豆沙100克、食用蘇打適量。2、紅豆沙和麵粉混合。3、用溫水揉成麵糰,蓋上蓋子,自然發酵。4、第二天麵糰已經發酵了,微微有些酸味。5、加一些蘇打中和一下酸味,這個儘量少用吧。6、把蘇打均勻的揉進麵糰裡,排出氣體,醒發15分鐘以上。7、把面揪成劑子。8、團...
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- 1、南瓜去皮、去瓤切塊;2、蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;3、加麵粉揉勻;4、蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可;5、發好的麵糰擠出空氣,揉勻;6、團成長條;7、手拽成饅頭大小的劑子;8、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,發酵20分鐘,涼水上鍋,中火,開鍋後20分...
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- 1、食材:南瓜1個、麵粉適量、酵母適量。2、南瓜去皮去瓤切塊,放到屜上,蒸30分鐘。可以用筷子試一下,看看是否能扎透。如果用高壓鍋快一些,估計上汽後四五分鐘就很爛了。3、把蒸好的南瓜用筷子戳刺攪拌,直到搗爛搗碎為止。等南瓜泥溫度稍低,加入適量酵母攪拌均勻,加入麵粉...
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- 1、南瓜去皮,微波爐加熱3-5分鐘至軟,用叉子搗碎成南瓜泥,放涼備用。2、麵粉500克,紅糖40克,乾酵母5克,混合均勻。3、待南瓜泥稍涼,加入180毫升牛奶,混合好後慢慢倒入麵粉中,和成光滑麵糰。4、麵糰溫暖處發酵至兩倍大。5、案板撒粉,將發好的麵糰揉幾下,分成8-10小塊,每塊...
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- 1、食材:南瓜泥300克,普通麵粉500克,酵母5克。2、南瓜去皮切塊放到微波盒裡,六七分鐘就蒸好了。3、倒出蒸出來的水,裝到保鮮袋裡,用擀麵杖擀開壓碎都可以,非常容易就變成了泥。南瓜泥稍微晾涼,加入酵母粉攪拌均勻。4、再加入麵粉和成稍硬的麵糰。5、放在溫暖處醒發2至2.5倍,手指沾...
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- 1、南瓜1個、麵粉300克、酵母(幹)5克、砂糖20克、水適量;2、南瓜蒸熟了之後用勺子壓成泥狀。3、加入麵粉和酵母,根據乾溼調整水分。4、先發酵到兩倍大之後,揉成圓球狀,放到竹鍋蓋上面醒面。5、然後擺到籠屜上面,大火15分鐘即可,漂亮又美味。...
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- 1、用料:南瓜泥135g、紫薯泥250g、麵粉300g、酵母4g。2、南瓜泥溫熱的時候加入酵母,輕輕攪拌一下靜置8分鐘。3、把南瓜泥和麵粉混合攪成絮狀。4、揉成麵糰蓋上保鮮膜放溫暖處發酵40分鐘。5、紫薯揉成糰子,麵糰發好兩倍大。6、麵糰排氣,分成7份劑子,揉圓備用。7、小麵糰按成餅...
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- 1、南瓜去皮、去瓤切塊;2、蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;3、加麵粉揉勻;4、蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可;5、發好的麵糰擠出空氣,揉勻;6、團成長條;7、手拽成饅頭大小的劑子;8、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,發酵20分鐘,涼水上鍋,中火,開鍋後20分...
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- 1、食材:中筋麵粉500g、酵母粉5g、南瓜250g、水200g、白糖200g。2、把南瓜皮給屑掉,切塊狀放入鍋中蒸熟,搗爛。3、在麵粉中加入搗爛的南瓜泥,用溫水混合酵母、白糖,使酵母醒發,將酵母糖水倒入裝有面粉、南瓜泥的盆中。4、用手揉麵團,注意不要太大力,麵糰光滑為標準,一般為三光即為...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:400克;南瓜泥:110克;酵母(幹):6克;水:105克;南瓜雙色饅頭的做法白麵團材料(酵母3克、溫水105克、普通麵粉200克)和南瓜麵糰材料(酵母3克、熟南瓜泥110克、普通麵粉200克)分別略揉成團後靜置10分鐘醒好後...
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- 1、先把南瓜去皮、去瓤切塊;2、蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;3、加麵粉揉勻;4、蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可;5、發好的麵糰擠出空氣,揉勻;6、團成長條;7、手拽成饅頭大小的劑子;8、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,發酵20分鐘,涼水上鍋,中火,開鍋後...
- 28391
- 1、南瓜去皮,微波爐加熱3-5分鐘至軟,用叉子搗碎成南瓜泥,放涼備用。2、麵粉500克,紅糖40克,乾酵母5克,混合均勻。3、待南瓜泥稍涼,加入180毫升牛奶,混合好後慢慢倒入麵粉中,和成光滑麵糰。4、麵糰溫暖處發酵至兩倍大。5、案板撒粉,將發好的麵糰揉幾下,分成8-10小塊,每塊...
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- 1、食材:南瓜泥260g、麵粉300g、酵母2g。2、南瓜去皮、去瓤切塊;蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;3、加麵粉揉勻;4、蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可;5、發好的麵糰擠出空氣,揉勻;6、團成長條;7、手拽成饅頭大小的劑子;8、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即...
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