![蛋炒飯的做法 蛋炒飯怎麼做才好吃]( "蛋炒飯的做法 蛋炒飯怎麼做才好吃")
- 蛋炒飯的做法：1、小蔥切蔥花，西紅柿洗淨用刀轉圈削皮，去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。2、雞蛋加入半勺涼水打散，熱鍋少油倒入蛋液，蛋液未凝固時放入米飯，把蛋鏟碎炒散盛出備用。3、鍋裡倒入少許油，小火放入蔥炒出香氣，放入西紅柿丁翻炒出紅湯。4、加入番茄醬和米飯，在放入鹽炒勻，出...
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![雞蛋炒飯咋做呢]( "雞蛋炒飯咋做呢")
- 1、主料：大米飯一碗，雞蛋兩個。2、配料：食用油、鹽、醬油、蔥花、花椒麵等。3、做法：先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋裡炒熟，然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽、醬油少許，蔥花半把，花椒麵少許，然後就可以出鍋了。...
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![黃金蛋炒飯的做法步驟]( "黃金蛋炒飯的做法步驟")
- 1、首先米飯放涼，香菇、胡蘿蔔、黃瓜切丁，蔥花一碗，蔥白姜蒜準備好，雞蛋四個。2、把黃瓜丁用少許鹽醃製一下，去除水分。3、取2個雞蛋黃，用勺子將米飯拌勻。剩下的兩個蛋和蛋白留用。4、直到米飯變成金黃色。5、鍋內放油，將蔥白姜蒜炸出香味。6、胡蘿蔔丁，香菇丁放進蔥油裡翻炒，炒...
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![蛋炒飯是否可以隔夜吃呢]( "蛋炒飯是否可以隔夜吃呢")
- 1、如果儲存得當，蛋炒飯能隔夜吃。2、最常見的儲存方法是將蛋炒飯套上保鮮膜放入冰箱冷藏室，再次食用的時候拿出加熱即可，方便快捷。3、蛋炒飯中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、卵磷脂、維生素B、氨基酸等營養物質，還含有鈣、鎂、硒等微量元素，是一種營養價值高的食物，適宜大部...
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![製作蛋炒飯的方法]( "製作蛋炒飯的方法")
- 1、食材：剩米飯一碗、雞蛋一個、小蔥一根。2、雞蛋攪拌均勻，用筷子向一個方向攪拌，放一丁點鹽。3、小蔥切碎，白色部分和青色部份分開。4、倒米飯，開火，向鍋裡倒入少許油。5、把米飯倒入鍋中，用鍋鏟底部把它壓散。6、壓散之後，加入少許鹽，加小蔥白色部分，翻炒。7、加蛋液，米飯都變色...
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![茄汁蛋炒飯做法竅門]( "茄汁蛋炒飯做法竅門")
- 1、西紅柿150克、米飯230克、雞蛋一枚、涼水半勺、小蔥10克、番茄醬一勺、鹽半小勺。2、小蔥切蔥花，西紅柿洗淨，用水果到轉圈削皮，注意儘量不要削斷，削出波浪紋最好，做出的玫瑰花會更逼真。西紅柿皮從一頭捲起來，卷多少圈決定花的大小，隨意。去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。3、...
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![如何做黃金蛋炒飯好吃呢]( "如何做黃金蛋炒飯好吃呢")
- 1、將水煮開沸騰後，將洗乾淨的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然後，將米放在爐子上蒸熟後，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且米是一粒粒分開，不會粘在一起的。2、米飯要先在冰箱冷藏2～3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒...
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![具體需要製作的步驟有哪些 蠔油蛋炒飯如何做]( "具體需要製作的步驟有哪些 蠔油蛋炒飯如何做")
- 1、毛豆洗淨瀝水，胡蘿蔔洗淨、火腿腸切丁，雞蛋攪至蛋液，蒜、蔥切粒備用。2、鍋中油溫7成熱，倒入蛋液，稍煎會立即炒散盛入碗中，再倒油，油熱放蒜炒香，依次倒入胡蘿蔔、毛豆翻炒至段生，再放火腿丁翻炒。3、把米飯倒入鍋中，炒散米飯粒，加入耗油翻炒會，加入鹽調味，撒些水再翻炒會即可。4、...
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![做茄汁蛋炒飯步驟 茄汁蛋炒飯做法竅門]( "做茄汁蛋炒飯步驟 茄汁蛋炒飯做法竅門")
- 1、西紅柿150克、米飯230克、雞蛋一枚、涼水半勺、小蔥10克、番茄醬一勺、鹽半小勺。2、小蔥切蔥花，西紅柿洗淨，用水果到轉圈削皮，注意儘量不要削斷，削出波浪紋最好，做出的玫瑰花會更逼真。西紅柿皮從一頭捲起來，卷多少圈決定花的大小，隨意。去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。3、...
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![小炒肉豆角蛋炒飯怎麼做]( "小炒肉豆角蛋炒飯怎麼做")
- 1、主料：五花肉100g、豆角300g、雞蛋3個、白米飯1000g。配料：油適量、鹽適量、醬油適量。2、豆角摘段，五花肉切片。3、油熱炒肉。4、放入豆角，加醬油，少許水燜熟裝盤備用。5、雞蛋打散。6、油熱放五花肉炸。7、倒入蛋液，翻炒後，放入隔夜白米飯，一起翻炒。8、米飯炒散後，放入準備好...
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![鹹魚雞蛋炒飯如何做]( "鹹魚雞蛋炒飯如何做")
- 1、雞蛋2個、捲心菜小半個、胡蘿蔔1條、食鹽、醬油、蔥、姜、調和油。2、做法：雞蛋兩個，煎好並切成蛋碎，備用。3、鹹魚肉洗淨。4、包菜適量並切碎，備用。5、胡蘿蔔適量，切成粒狀，炒熟備用，生薑適量。6、鍋裡燒熱放油，將生薑放入爆香，再將鹹魚肉放入翻炒片刻。7、鍋裡放油倒入包菜...
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![洋蔥蛋炒飯的做法經驗]( "洋蔥蛋炒飯的做法經驗")
- 1、材料：洋蔥1個，雞蛋3個，白大米500克，火腿腸1根，菜油、小蔥、蒜瓣、鹽適量。2、所有食材準備好以後，上炒鍋，加入適量油，滾開後，直接加入煮熟的大米，翻炒。3、翻炒約大米都散開後，開啟雞蛋，直接加入炒鍋中，混同白大米一起翻炒。4、翻炒到雞蛋附著在大米上了，然後加入鹽、切碎的洋蔥、切...
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![蛋炒飯與揚州炒飯有什麼不同]( "蛋炒飯與揚州炒飯有什麼不同")
- 1、從原料上來看，揚州炒飯比蛋炒飯多了一些蔬菜和肉類，外表上看起來不在單調，各種顏色蔬菜的搭配，使揚州炒飯看起來更有食慾。2、揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。3、揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。...
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![怎麼做出蛋炒飯 如何做出蛋炒飯]( "怎麼做出蛋炒飯 如何做出蛋炒飯")
- 1、所用材料：米飯，青瓜、火腿腸、土雞蛋、鹽、黑椒粉。2、青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。3、雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。4、鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。5、用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分明。6、往裡加火腿丁跟青瓜丁。7、翻炒均勻。8、再往裡加...
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![雞蛋炒飯怎麼炒才不腥 雞蛋炒飯如何炒才不腥]( "雞蛋炒飯怎麼炒才不腥 雞蛋炒飯如何炒才不腥")
- 1、需要的食材：米飯、火腿、胡蘿蔔、雞蛋、香蔥。2、食材配料：生抽、食用鹽、食用油。3、把雞蛋打散，開火鍋中燒熱油，油不要燒太熱，倒入雞蛋液，用筷子快速地攪動，把雞蛋炒成雞蛋碎，最好不要是雞蛋塊，雞蛋碎最好，盛出備用。4、把火腿，胡蘿蔔切丁、香蔥切丁備用。5、鍋中倒入食用油，燒...
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![蝦仁蛋炒飯的做法介紹]( "蝦仁蛋炒飯的做法介紹")
- 1、材料：蝦仁6只、雞蛋2個、冷米飯2碗、蔥花少許、鹽少許、蒜末少許、料酒、白胡椒、色拉油。2、將蝦仁去腸去殼洗淨，用少許料酒、白胡椒醃製一會兒。3、雞蛋加少許鹽打散。4、炒鍋燒熱，放少許油燒至七成熱時放入蒜末炒香，再放入蝦仁，炒變色後剷起待用。5、炒鍋洗淨，放少許油燒...
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![蛋炒飯的做法介紹 正宗蛋炒飯的做法是什麼]( "蛋炒飯的做法介紹 正宗蛋炒飯的做法是什麼")
- 1、原料：米飯、雞蛋、鹽各適量。輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁各適量。2、米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。米飯做法：大米洗淨，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油（加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，後邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），...
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![酸甜風味番茄蛋炒飯家常好吃做法]( "酸甜風味番茄蛋炒飯家常好吃做法")
- 1、材料：洋蔥1/4顆，沙拉油適量，雞蛋2顆，番茄半顆，隔夜飯1碗半，蔥花1根，醬油少許，鹽少許，胡椒少許，番茄醬適量。2、番茄切塊，洋蔥切碎，蛋打勻備用。熱油下洋蔥炒香，加入蛋液快速攪拌，將蛋液打散炒香，加入番茄跟番茄醬炒香。3、最後倒入隔夜飯不斷的翻炒到飯成粒粒分明，調味少許醬油、鹽、...
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![如何做出蛋炒飯]( "如何做出蛋炒飯")
- 1、所用材料：米飯，青瓜、火腿腸、土雞蛋、鹽、黑椒粉。2、青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。3、雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。4、鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。5、用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分明。6、往裡加火腿丁跟青瓜丁。7、翻炒均勻。8、再往裡加...
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![蛋炒飯怎麼炒的一粒粒]( "蛋炒飯怎麼炒的一粒粒")
- 1、蛋炒飯就關鍵點額就是米飯了，米飯很重要，一般用的炒飯都是剩飯。平時煮的米飯偏軟，偏軟的米飯是炒不出粒粒分明的炒飯。米飯一定要偏硬，然後放置一夜，這樣炒出來的米飯就死粒粒分明的了。2、除了米飯，炒的手法很關鍵，先炒雞蛋，將雞蛋炒熟，煎雞蛋用鏟子鏟碎，然後加入米飯。炒的時...
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![炒米放一天一夜還可以吃嗎 蛋炒飯隔一天一夜還能吃嗎]( "炒米放一天一夜還可以吃嗎 蛋炒飯隔一天一夜還能吃嗎")
- 1、如果密封好放進冰箱冷藏是可以吃的，如果放在室溫下一般就不建議食用，放在室溫下的蛋炒飯可能會有細菌滋生，也可能有空氣中的灰塵其他的雜質，食用很容易導致身體出現不適。2、蛋炒飯長時間放置不僅口感會變差，其中的營養成分也會流失，還可能被細菌等微生物汙染，食用價值不高，建...
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![蛋炒飯放鹽時間 蛋炒飯什麼時候放鹽]( "蛋炒飯放鹽時間 蛋炒飯什麼時候放鹽")
- 1、蒸好的米飯，撒一層鹽，攪拌均勻，靜止一會兒，鹽可以吸收米粒多餘的水分，而且也為米飯打了底味，不過需要注意的就是，如果用了鹽吸水分這種方法，在炒蛋炒飯的過程，記得鹽的新增就要酌情減少。2、在做蛋炒飯之前，大米的選擇很重要，好米出好飯，做蛋炒飯一樣，因為需要隔夜米，所以米的選擇很...
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![苦瓜雞蛋炒飯怎麼做]( "苦瓜雞蛋炒飯怎麼做")
- 1、食材：米飯適量、苦瓜半個、雞蛋2個、香蔥少量、鹽、雞精、五香粉少量2、苦瓜洗淨，切丁。香蔥洗淨，切碎。3、雞蛋打在碗裡，加一點點鹽，攪拌均勻。4、鍋內上油，放入蔥花，倒入雞蛋翻炒，出鍋。5、鍋內少量油，翻炒苦瓜。6、將米飯倒入鍋中，與苦瓜一起翻炒，加少量鹽、雞精和五香粉。7、...
- 26382
![黃瓜蛋炒飯的做法]( "黃瓜蛋炒飯的做法")
- 1、材料：剩米飯，半根黃瓜，雞蛋一個，小蔥一根，黃豆醬少許。2、準備材料：雞蛋打散，黃瓜切丁，蔥切絲備用。3、做法：鍋裡倒入少許油，燒熱。把雞蛋倒入鍋裡迅速炒散。把切好的蔥絲和黃瓜丁倒入鍋裡翻炒。倒入米飯，炒散，太乾的話加入一點點水。放入黃豆醬，沒有可以加入耗油或醬油，翻炒。炒至...
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![蛋炒飯太鹹瞭如何補救]( "蛋炒飯太鹹瞭如何補救")
- 1、再加小部分飯進去：蛋炒飯太鹹我們可以再加一些飯還有配料進去，比如胡蘿蔔，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下鹹味，然後再加一點調味料，讓後加入的米飯和配料能有更好的口感。2、加糖：加點糖進去。糖可以中和掉一些鹽的味道。3、加入蛋黃、蛋黃是非常能吸收鹽分的。可以放一個水煮...
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