![江蟹生正宗應該怎麼做]( "江蟹生正宗應該怎麼做")
- 1、主料：江蟹2只、醬油一份、花椒米醋2份、白糖兩份、味精少許、白花椒一小瓶、薑末適量、蒜末少許、白酒2勺、蔥花少許。2、醬油.花椒米醋.糖.味精少許不能放多.生薑末.大蒜少許也可不放.胡椒粉.(這個一定要多些）混合到一起，將調料攪拌.攪拌時,儘量讓糖化開。3、冰鮮的梭子...
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![江祿生平]( "江祿生平")
- 南朝梁濟陽考城人，字彥遐。江茜弟。篤學有文章，工書善琴。位太子洗馬、湘東王蕭繹(梁元帝)錄事參軍。為武寧郡，頗有資產，積錢於壁，壁為之倒。湘東王以其名祿，改字曰榮財，以志其忿。後為作唐侯相。撰《列仙傳》等。...
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![江淹生平]( "江淹生平")
- 江淹（444—505），字文通，南朝著名文學家、散文家，歷仕三朝，宋州濟陽考城（今河南省商丘市民權縣）人。江淹少時孤貧好學，六歲能詩，十三歲喪父。二十歲左右在新安王劉子鸞幕下任職，開始其政治生涯，歷仕南朝宋、齊、樑三代。江淹在仕途上早年不甚得志。泰始二年（466年），江淹轉入建平王劉景素...
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![江蘇大閘蟹幾月份好吃 江蘇大閘蟹好吃的月份]( "江蘇大閘蟹幾月份好吃 江蘇大閘蟹好吃的月份")
- 1、江蘇大閘蟹10月到次年2月好吃；2、蘇州的大閘蟹又叫做陽澄湖大閘蟹，每年的10月份的時候，母蟹開始蟹黃變硬變大，而且很飽滿，所以這時候就可以開始吃蘇州的大閘蟹了。而到11月份的時候，公蟹的蟹膏也開始變得非常的硬，非常的飽滿，這個時候又開始可以吃公蟹，一直可以吃到次年的二月，...
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![江蘇蟹黃是什麼顏色]( "江蘇蟹黃是什麼顏色")
- 江蘇蟹黃是什麼顏色？讓我們一起來了解一下吧！江蘇蟹黃是黃色或者橙黃色的。一般而言，成熟的螃蟹，蟹黃全是黃色或是橙黃色。蟹黃的味道鮮美，吃起來有沙沙的顆粒感，口感有點像鹹蛋黃。蟹黃是是母螃蟹的卵巢和消化腺，以及還沒有來得及排出到體外的卵細胞、腺體、組織液以及其他器官...
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![蒸江蟹需要多久]( "蒸江蟹需要多久")
- 1、江蟹蒸需要15～20分鐘，不同大小的江蟹可以適當延長或者縮短蒸制的時間。蒸制江蟹前需要將其綁起來，防止掙扎。2、最好將江蟹反過來蒸制，可以減少水分流失。江蟹屬於寒涼食物，食用時最好配合薑汁醋或者黃酒，降低涼性。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：螃蟹要來自蒸多...
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![如何製作江蟹醬 江蟹醬怎麼做]( "如何製作江蟹醬 江蟹醬怎麼做")
- 1、原料預處理：選擇新鮮海蟹為原料，以9～11月份的蟹為上等。捕撈後，及時加工處理。用清水洗淨後，除去蟹殼和胃囊，瀝去水分。去鰓，再用清水洗除泥沙、汙物、雜質等。2、搗碎：將去殼的蟹置於桶中，搗碎蟹體，愈碎愈好，以便加速發酵成熟。3、醃製發酵：加入25～30%的食鹽，攪拌混合均勻，倒入發酵...
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![宋江生平 宋江簡介]( "宋江生平 宋江簡介")
- 宋江（1073年—1124年），字公明，綽號呼保義、及時雨、孝義黑三郎，施耐庵所作古典名著《水滸傳》中的主人公。在本書結局被朝廷立廟，因為十分靈驗，得到當地人民世世代代的供奉。人物出身宋江，表字公明，排行第三，原籍為山東鄆城縣宋家村，江湖人稱“及時雨”，又號“呼保義”。因為他面黑身...
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![浙江生醃螃蟹的材料和做法]( "浙江生醃螃蟹的材料和做法")
- 1、花蟹5斤，兩棵大蔥，兩頭大蒜和十克姜以及二十克芝麻，和五十克醬油，以及二十克白糖。2、把準備好的花蟹清洗乾淨，然後再把它的內臟去掉，把它的身體和螯足分割成多塊，然後放在大碗中。3、把醬油加入到大碗中醃製，在醃製的過程中，花蟹要多翻動幾次，這樣入味才能均勻。4、把蔥去皮洗...
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![江淹生平 江淹簡介]( "江淹生平 江淹簡介")
- 江淹（444—505），字文通，南朝著名文學家、散文家，歷仕三朝，宋州濟陽考城（今河南省商丘市民權縣）人。江淹少時孤貧好學，六歲能詩，十三歲喪父。二十歲左右在新安王劉子鸞幕下任職，開始其政治生涯，歷仕南朝宋、齊、樑三代。江淹在仕途上早年不甚得志。泰始二年（466年），江淹轉入建平王劉景素...
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![李江生平 李江簡介]( "李江生平 李江簡介")
- 李江，字朝宗，號亦山。開平人。明孝宗弘治五年（一四九二）舉人。任廣西梧州推官，以文章忤當道，罷歸。有《亦山先生遺稿》四卷。清道光《肇慶府志》卷一八、民國《開平縣誌》卷三二有傳。李江詩，以李文約藏清道光十五年刊本《亦山先生遺稿》為底本。...
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![靖江蟹黃湯包怎麼加熱]( "靖江蟹黃湯包怎麼加熱")
- 將冷凍熟湯包置於小蝶內,一碟一隻,水開後置蒸籠蒸三至四分鐘(或放入微波爐內解凍三至四分鐘)即可食用。在碟內加少許香醋及嫩薑絲味更鮮美。將湯包側上方咬黃豆粒大的小口,慢慢吮吸。...
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![浙江生醃螃蟹怎麼做 浙江生醃螃蟹的材料和做法]( "浙江生醃螃蟹怎麼做 浙江生醃螃蟹的材料和做法")
- 1、花蟹5斤，兩棵大蔥，兩頭大蒜和十克姜以及二十克芝麻，和五十克醬油，以及二十克白糖。2、把準備好的花蟹清洗乾淨，然後再把它的內臟去掉，把它的身體和螯足分割成多塊，然後放在大碗中。3、把醬油加入到大碗中醃製，在醃製的過程中，花蟹要多翻動幾次，這樣入味才能均勻。4、把蔥去皮洗...
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![江蘇大閘蟹怎麼做好吃]( "江蘇大閘蟹怎麼做好吃")
- 1、螃蟹(2500克)、香蔥1棵、生薑1塊。調料:醬油(150克)、白砂糖(150克)、小蔥(50克)、香醋(150克)、姜(50克)、香油(20克)。2、大閘蟹蟹身及蟹腿用刷子仔細刷乾淨;每隻用草繩將蟹腿與蟹身綁在一起，放入蒸格內。3、蒸鍋加水置旺火上，燒開後放上蒸格，將大閘蟹隔水蒸15分鐘左右...
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![江蘇大閘蟹好吃的月份]( "江蘇大閘蟹好吃的月份")
- 1、江蘇大閘蟹10月到次年2月好吃；2、蘇州的大閘蟹又叫做陽澄湖大閘蟹，每年的10月份的時候，母蟹開始蟹黃變硬變大，而且很飽滿，所以這時候就可以開始吃蘇州的大閘蟹了。而到11月份的時候，公蟹的蟹膏也開始變得非常的硬，非常的飽滿，這個時候又開始可以吃公蟹，一直可以吃到次年的二月，...
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![宋江生平]( "宋江生平")
- 宋江（1073年—1124年），字公明，綽號呼保義、及時雨、孝義黑三郎，施耐庵所作古典名著《水滸傳》中的主人公。在本書結局被朝廷立廟，因為十分靈驗，得到當地人民世世代代的供奉。人物出身宋江，表字公明，排行第三，原籍為山東鄆城縣宋家村，江湖人稱“及時雨”，又號“呼保義”。因為他面黑身...
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![蒸江蟹需要多長時間]( "蒸江蟹需要多長時間")
- 蒸江蟹需要多長時間：答案是15至30分鐘。1、江蟹蒸需要15～20分鐘，不同大小的江蟹可以適當延長或者縮短蒸制的時間。蒸制江蟹前需要將其綁起來，防止掙扎。2、最好將江蟹反過來蒸制，可以減少水分流失。江蟹屬於寒涼食物，食用時最好配合薑汁醋或者黃酒，降低涼性。小編還為您整理了以...
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![江總生平]( "江總生平")
- 江總（519～594）著名南朝陳大臣、文學家。字總持，祖籍濟陽考城（今河南蘭考）。出身高門，幼聰敏，有文才。年十八，為宣惠武陵王府法曹參軍，遷尚書殿中郎。所作詩篇深受梁武帝賞識，官至太常卿。張纘、王筠、劉之遴，乃一時高才學士，皆對江總雅相推重，與之為忘年友。侯景之亂後，避難會稽，流寓嶺南...
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![江湜生平]( "江湜生平")
- 江湜（shí）（1818～1866）清代詩人。字持正，又字弢叔，別署龍湫院行者，長洲（今江蘇蘇州）人，諸生。三與鄉試，皆不第，出為幕友，歷山東、福建等省。在京師得親戚資助，捐得浙江候補縣丞。咸豐十年，奔走避兵，憂憤而死。詩宗宋人，多危苦之言。有《伏敔堂詩錄》。《吳中先賢譜》蘇文編繪。江湜，咸豐...
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![江湜生平 江湜簡介]( "江湜生平 江湜簡介")
- 江湜（shí）（1818～1866）清代詩人。字持正，又字弢叔，別署龍湫院行者，長洲（今江蘇蘇州）人，諸生。三與鄉試，皆不第，出為幕友，歷山東、福建等省。在京師得親戚資助，捐得浙江候補縣丞。咸豐十年，奔走避兵，憂憤而死。詩宗宋人，多危苦之言。有《伏敔堂詩錄》。《吳中先賢譜》蘇文編繪。江湜，咸豐...
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![江蟹要怎麼處理]( "江蟹要怎麼處理")
- 1、使用刷子清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部，螃蟹為節肢動物，螃蟹的盔甲中有太多的縫隙了，要仔細洗刷乾淨。2、螃蟹的尾巴不能食用，用剪刀剪掉。顎足不能食用，也可提前用剪刀剪掉。3、清理完畢後，用力撥開螃蟹。去除螃蟹的腮腺。蒸鍋裡放入水，薑片，白酒，鹽。4、清洗好的螃蟹放在蒸籠...
- 23945
![蒸江蟹需要多長時間 蒸江蟹需要多久]( "蒸江蟹需要多長時間 蒸江蟹需要多久")
- 1、江蟹蒸需要15～20分鐘，不同大小的江蟹可以適當延長或者縮短蒸制的時間。蒸制江蟹前需要將其綁起來，防止掙扎。2、最好將江蟹反過來蒸制，可以減少水分流失。江蟹屬於寒涼食物，食用時最好配合薑汁醋或者黃酒，降低涼性。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：江蟹要蒸多久才...
- 19207
![李江生平]( "李江生平")
- 李江，字朝宗，號亦山。開平人。明孝宗弘治五年（一四九二）舉人。任廣西梧州推官，以文章忤當道，罷歸。有《亦山先生遺稿》四卷。清道光《肇慶府志》卷一八、民國《開平縣誌》卷三二有傳。李江詩，以李文約藏清道光十五年刊本《亦山先生遺稿》為底本。...
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![江總生平 江總簡介]( "江總生平 江總簡介")
- 江總（519～594）著名南朝陳大臣、文學家。字總持，祖籍濟陽考城（今河南蘭考）。出身高門，幼聰敏，有文才。年十八，為宣惠武陵王府法曹參軍，遷尚書殿中郎。所作詩篇深受梁武帝賞識，官至太常卿。張纘、王筠、劉之遴，乃一時高才學士，皆對江總雅相推重，與之為忘年友。侯景之亂後，避難會稽，流寓嶺南...
- 15553
![江祿生平 江祿簡介]( "江祿生平 江祿簡介")
- 南朝梁濟陽考城人，字彥遐。江茜弟。篤學有文章，工書善琴。位太子洗馬、湘東王蕭繹(梁元帝)錄事參軍。為武寧郡，頗有資產，積錢於壁，壁為之倒。湘東王以其名祿，改字曰榮財，以志其忿。後為作唐侯相。撰《列仙傳》等。...
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