當前位置：生活全書館 >

關於滷好的生活百科

滷好的牛肉爆炒怎麼做 製作爆炒滷牛肉的方法

  • 滷好的牛肉爆炒怎麼做 製作爆炒滷牛肉的方法

  • 1、滷牛肉150克、青柿子椒半個、紅柿子椒半個、青蒜3根、鹽少許、大蔥少許、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺。2、將滷牛肉切片，青紅椒切塊，青蒜切段備用。3、油燒熱後爆香蔥薑蒜。4、倒入青蒜翻炒出香味。5、加入青紅椒炒2分鐘。6、加入滷牛肉翻炒2分鐘。7、加入少許鹽、生抽。8、...
  • 20602
滷好的肉加土豆怎麼做

  • 滷好的肉加土豆怎麼做

  • 1、將土豆去皮、洗淨後，切成片狀。2、鍋中燒油至溫熱，將土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量鹽炒勻。3、盛出土豆片，將辣椒段和洋蔥倒入鍋中炒香。4、倒入切片的牛肉，炒熱後倒入土豆片，加點生抽、味精、胡椒炒熟即可。...
  • 29805
滷好的雞腿放冰箱的時間 滷好的雞腿放冰箱可以放多久

  • 滷好的雞腿放冰箱的時間 滷好的雞腿放冰箱可以放多久

  • 1、滷好的雞腿放冰箱可以放三天，取出食用仍然有其鮮味。如果超過三天就有可能會變質變味，造成不能食用了。如果放冰箱冷凍，可以放一個月，幾個月甚至一年以上，但取出食用時應作加熱處理。否則食用了會拉肚。2、如果能能穩定儲存在零下18℃以下，滷好的雞腿放冰箱冷凍最長可存放1...
  • 25370
怎麼炒好吃 滷好的豬肚怎樣炒

  • 怎麼炒好吃 滷好的豬肚怎樣炒

  • 1、滷豬肚，紅椒準備。2、將滷豬肚切片，紅椒切絲，青蒜切段。3、油熱後，放入生薑，大蒜炒香，接著放入紅椒絲。4、立刻放入滷豬肚翻炒，接著放入適量的鹽。5、翻入青蒜翻炒，最後放入少量的料酒翻炒均勻即可。6、滷豬肚本是熟的，只要翻炒均勻即可。...
  • 15031
滷好的雞腿放冰箱的時間

  • 滷好的雞腿放冰箱的時間

  • 1、滷好的雞腿放冰箱可以放三天，取出食用仍然有其鮮味。如果超過三天就有可能會變質變味，造成不能食用了。如果放冰箱冷凍，可以放一個月，幾個月甚至一年以上，但取出食用時應作加熱處理。否則食用了會拉肚。2、如果能能穩定儲存在零下18℃以下，滷好的雞腿放冰箱冷凍最長可存放1...
  • 17680
滷好的牛肉怎麼儲存介紹 拌好的牛肉怎麼儲存

  • 滷好的牛肉怎麼儲存介紹 拌好的牛肉怎麼儲存

  • 1、首先想要儲存滷牛肉的話，一般是可以將滷牛肉擺放在通風處乾燥的地方，這樣其實也就可以儲存住滷牛肉了，只是這個時間相對來說會短一些，一般2-3天是完全可以儲存下來的。2、其次還可以將其用保鮮膜包裹起來，放在冰箱的保鮮裡面，這個也是可以很好的儲存下來的，往往至少可以儲存...
  • 6162
滷好的肉怎麼儲存

  • 滷好的肉怎麼儲存

  • 1、真空包裝，隔絕氣體，可適當延長期限；真空包裝後再經微波殺菌，這能存放很長時間。不妨把滷肉裝在保鮮袋裡紮緊，放冰箱冷藏室。2、把滷肉泡在滷水中，也能延長滷肉的儲存期限，但是這就面臨著一個滷水的儲存問題了。3、儲存滷水，不能用鐵通和木器，應該用土陶盛裝，因為陶器本身較厚，可...
  • 9331
滷好的豬肚怎樣炒

  • 滷好的豬肚怎樣炒

  • 1、滷豬肚，紅椒準備。2、將滷豬肚切片，紅椒切絲，青蒜切段。3、油熱後，放入生薑，大蒜炒香，接著放入紅椒絲。4、立刻放入滷豬肚翻炒，接著放入適量的鹽。5、翻入青蒜翻炒，最後放入少量的料酒翻炒均勻即可。6、滷豬肚本是熟的，只要翻炒均勻即可。...
  • 30666
滷好的肉冷藏還是冷凍

  • 滷好的肉冷藏還是冷凍

  • 1、滷好的肉建議冷凍。2、但不要立即冷凍起來，要經過脫水處理再冷凍可儲存一週左右，如果不脫水直接冷凍，一些殘存的水分會在肉的縫隙中凝固成冰，再加熱時易出水，肉也容易變得鬆散，繼而失去口感，滷好的肉建議儘快食用，不要長時間儲存。...
  • 18639
3斤牛肉滷好有多少

  • 3斤牛肉滷好有多少

  • 3斤牛肉滷好有18兩左右，一斤新鮮的牛肉，可以滷的醬牛肉大概是六七兩左右。而若是一斤冰凍的牛肉（還包括了冰塊重量），最多可滷出六兩的牛肉，可能還會更少一些，一般是半斤左右。牛肉是指由成年牛身上提取下來並經過烹飪或加工處理後用於食用的肉類食品。在不同的文化和地區，人們將...
  • 19297
滷好的肉加土豆怎麼做 如何做滷好的肉加土豆

  • 滷好的肉加土豆怎麼做 如何做滷好的肉加土豆

  • 1、將土豆去皮、洗淨後，切成片狀。2、鍋中燒油至溫熱，將土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量鹽炒勻。3、盛出土豆片，將辣椒段和洋蔥倒入鍋中炒香。4、倒入切片的牛肉，炒熱後倒入土豆片，加點生抽、味精、胡椒炒熟即可。...
  • 5777
滷好的雞腿放冰箱可以放多久

  • 滷好的雞腿放冰箱可以放多久

  • 1、滷好的雞腿放冰箱可以放三天，取出食用仍然有其鮮味。如果超過三天就有可能會變質變味，造成不能食用了。如果放冰箱冷凍，可以放一個月，幾個月甚至一年以上，但取出食用時應作加熱處理。否則食用了會拉肚。2、如果能能穩定儲存在零下18℃以下，滷好的雞腿放冰箱冷凍最長可存放1...
  • 3839
滷好的豬蹄怎麼做

  • 滷好的豬蹄怎麼做

  • 1、豬蹄去毛洗淨，將其一分為二再切成塊；2、鍋中加入清水，放入豬蹄，加入料酒、蔥段、薑片和少量花椒一起大火煮開，開鍋後撇去浮沫，撈出豬蹄瀝乾水分備用；3、取約2湯勺辣火鍋底料，如果喜歡吃辣的可以增加，鍋洗淨，加入火鍋底料。因為底料中含有油份，所以不用在單獨放炒菜油了；4、放入蔥...
  • 31351
滷好的羊肉怎麼做

  • 滷好的羊肉怎麼做

  • 1、準備原料:山羊肉5kg，面鹽0.5kg，老抽150g，麵醬1kg，料酒150g，好醬油0.5kg，味精100g，大蔥250g，薑末250g，花椒50g，大茴香100g，小茴香25g，桂皮50g，良姜50g，白芷60g，蓽撥15g，丁香15g，肉蔻25g，砂仁25g，甘草10g，山奈10g，木香5g。2、先把羊肉放盆內用溫水洗淨放在菜墩上，用刀切核桃塊放入盆內，衝淨血水...
  • 25410
滷好的大骨頭怎麼儲存 滷好的大骨頭如何儲存

  • 滷好的大骨頭怎麼儲存 滷好的大骨頭如何儲存

  • 1、先把熬好的大骨頭湯放到冰箱冷藏冷凍,待凝結後,用湯勺把上邊的漂油(凝結成的乳白色固態)撇掉。2、把剩餘的一部分,引入造冰格內,使之凍結成塊。3、隨後再將“大骨湯冰塊兒”取下,裝進包裝袋中,儲存在冷藏室。隨時使用隨用。...
  • 13021
滷好的大骨頭如何儲存

  • 滷好的大骨頭如何儲存

  • 1、先把熬好的大骨頭湯放到冰箱冷藏冷凍,待凝結後,用湯勺把上邊的漂油(凝結成的乳白色固態)撇掉。2、把剩餘的一部分,引入造冰格內,使之凍結成塊。3、隨後再將“大骨湯冰塊兒”取下,裝進包裝袋中,儲存在冷藏室。隨時使用隨用。...
  • 18260
滷好的羊皮怎麼做好吃 滷好的羊皮的做法介紹

  • 滷好的羊皮怎麼做好吃 滷好的羊皮的做法介紹

  • 1、蔥半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1個、鹽1勺、糖1勺、青椒1個、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡蘿蔔半根。2、羊皮洗淨，用涼水泡一個小時麻辣羊皮的做法。3、配菜切好備用麻辣羊皮的做法。4、用涼水煮20分鐘，加料酒八角辣椒麻辣羊皮的做法。5、撈出羊皮，瀝乾水分...
  • 7044
滷好的豬蹄怎麼做 如何做滷好的豬蹄

  • 滷好的豬蹄怎麼做 如何做滷好的豬蹄

  • 1、豬蹄去毛洗淨，將其一分為二再切成塊；2、鍋中加入清水，放入豬蹄，加入料酒、蔥段、薑片和少量花椒一起大火煮開，開鍋後撇去浮沫，撈出豬蹄瀝乾水分備用；3、取約2湯勺辣火鍋底料，如果喜歡吃辣的可以增加，鍋洗淨，加入火鍋底料。因為底料中含有油份，所以不用在單獨放炒菜油了；4、放入蔥...
  • 4953
滷好的肉冷藏儲存嗎 滷好的肉冷藏還是冷凍

  • 滷好的肉冷藏儲存嗎 滷好的肉冷藏還是冷凍

  • 1、滷好的肉建議冷凍。2、但不要立即冷凍起來，要經過脫水處理再冷凍可儲存一週左右，如果不脫水直接冷凍，一些殘存的水分會在肉的縫隙中凝固成冰，再加熱時易出水，肉也容易變得鬆散，繼而失去口感，滷好的肉建議儘快食用，不要長時間儲存。...
  • 24057
牛肉滷好後要泡多少時間

  • 牛肉滷好後要泡多少時間

  • 1、牛肉滷好後至少要泡兩個小時。如果不著急食用，可以多泡一會，最好是過夜。滷肉放在滷水中浸泡的時間越長，其味道就越好。2、如果是用牛腱子肉做的滷肉，大約浸泡2個小時就能吃了，這時的滷肉口感是最好的。一般做滷牛肉都會選用牛腱子肉，因為這個部位的肉質比較緊實，富含肌肉纖...
  • 10818
滷好的雞爪怎麼儲存

  • 滷好的雞爪怎麼儲存

  • 1、一般先滷製好的雞爪可以用密封袋裝起來，或者用保鮮膜包裹好，之後放進冰箱裡冷藏儲存。如果沒有冰箱，可以放在陰涼的地方，注意不要放在高溫環境下。2、一般情況下，滷製好的雞爪放在冰箱裡冷藏，大約能儲存三天左右，但前提是要蓋上一層保鮮膜，否則會串味，影響食用口感。雞爪還可以...
  • 20575
滷好的大骨頭怎麼儲存

  • 滷好的大骨頭怎麼儲存

  • 1、先把熬好的大骨頭湯放到冰箱冷藏冷凍,待凝結後,用湯勺把上邊的漂油(凝結成的乳白色固態)撇掉。2、把剩餘的一部分,引入造冰格內,使之凍結成塊。3、隨後再將“大骨湯冰塊兒”取下,裝進包裝袋中,儲存在冷藏室。隨時使用隨用。...
  • 5500
滷好的雞胗怎麼做好吃

  • 滷好的雞胗怎麼做好吃

  • 滷好的雞胗做法：1、雞胗洗去雜質，洗淨；2、放開水鍋中焯水；3、撇去浮沫；4、鍋中放清水，加入香葉、桂皮、辣椒、八角、花椒；5、加鹽、醬油；6、開始煮；7、水開後放入雞胗；8、半個小時後就可以了，別掀蓋，捂一會。撈出切片即可食用了。...
  • 23417
滷好的肉怎麼做滷肉飯 滷好的肉如何做滷肉飯

  • 滷好的肉怎麼做滷肉飯 滷好的肉如何做滷肉飯

  • 1、用料：滷五花肉300G、小杏鮑菇3個、口蘑5個（可有可無）、滷雞蛋2個、東北大米香米、冰糖適量、胡椒粉適量、甜麵醬1勺、滷水汁3大勺、生抽2勺、老抽1湯勺、蠔油1勺、芡汁適量、小蔥適量。2、杏鮑菇、滷好的五花肉。3、全部切丁雞蛋滷起來。4、少油少許冰糖五花肉丁翻炒片刻...
  • 8502
滷好的肉怎麼做滷肉飯

  • 滷好的肉怎麼做滷肉飯

  • 1、用料：滷五花肉300G、小杏鮑菇3個、口蘑5個（可有可無）、滷雞蛋2個、東北大米香米、冰糖適量、胡椒粉適量、甜麵醬1勺、滷水汁3大勺、生抽2勺、老抽1湯勺、蠔油1勺、芡汁適量、小蔥適量。2、杏鮑菇、滷好的五花肉。3、全部切丁雞蛋滷起來。4、少油少許冰糖五花肉丁翻炒片刻...
  • 7911

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結