![自己在家做炸串生意如何做]( "自己在家做炸串生意如何做")
- 1、營業執照、衛生許可證、健康證。由於是開店，營業執照、衛生許可證、健康證等都是需要辦理的。所需的證件建議提前辦理好，既能讓自己順利營業，也能讓顧客放心。2、桌椅。通常炸串店的規模都不會很大，店鋪面積小，除了需要準備店內的桌椅外，還可以額外準備一些桌椅，方便擺放在門...
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![在家怎麼做炸串]( "在家怎麼做炸串")
- 1、材料：雞胸肉、四季豆、火腿腸、花菜、土豆、藕、新鮮香菇、蟹排、火鍋丸子、香乾、玉米、大明蝦、奧爾良醃料、細辣椒麵、鹽、糖、料酒、蠔油、玉米澱粉、熱油、辣椒麵、孜然粉、白芝麻、胡椒粉、蔥花。2塊雞胸肉切片。2、切好的雞胸肉加1勺細辣椒麵、2勺奧爾良醃料、1...
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![在家裡做炸串的方法]( "在家裡做炸串的方法")
- 1、豬通脊適量、雞中翅適量、青椒適量、魚丸適量、火腿腸適量、芝麻醬1大勺、花生醬1大勺、生抽醬油1大勺、熟芝麻適量、花生碎適量。2、豬通脊肉切了四大片，用錘子敲鬆；雞中翅兩個，在表皮劃兩三刀，方便入味。加入生抽、料酒、細砂糖、白胡椒粉醃漬15分鐘。3、剩下的豬通脊肉...
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![在家做炸串的方法]( "在家做炸串的方法")
- 1、豆皮適量、香腸適量、金針菇適量。2、豆皮切塊，捲起蔬菜，用竹籤串起來，所有的食材，用竹籤串好。3、油熱，下鍋炸，炸熟撈出，碗中放孜然、燒烤了、辣椒麵、白芝麻，澆上熱油拌勻。4、把調好的料，刷在炸好的串上即可，製作完成。...
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![過年自己在家做炸串怎麼做]( "過年自己在家做炸串怎麼做")
- 1、豆皮適量、香腸適量、金針菇適量。2、豆皮切塊，捲起蔬菜，用竹籤串起來，所有的食材，用竹籤串好。3、油熱，下鍋炸，炸熟撈出，碗中放孜然、燒烤了、辣椒麵、白芝麻，澆上熱油拌勻。4、把調好的料，刷在炸好的串上即可，製作完成。...
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![在家裡炸串怎麼做 在家怎麼做炸串好吃]( "在家裡炸串怎麼做 在家怎麼做炸串好吃")
- 1、食材：穿好的蔬菜10串，穿好的丸子類20串，麻辣粉25克，白胡椒4克，五香粉15克，鹽5克，糖5克，十三香3克。2、將喜歡的蔬菜和丸子肉類等食材串起來備用。3、製作炸串靈魂蘸料。將麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝麻20克、糖5克、十三香3克攪拌均勻，淋上熱油，就完成了香噴噴的蘸料。4、將食...
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![怎麼做炸串外面掛糊]( "怎麼做炸串外面掛糊")
- 1、炸串的麵糊不能太稠，只要倒下有不斷的細線即可，太稠就厚，太稀掛不住。麵糊其實沒有什麼特殊的。因為成本的考慮，麵糊一般用的是8成麵粉和2成生粉混合。2、放入一些鹽和五香粉，攪拌均勻後。再倒入一些植物油攪拌均勻即可。3、處於節省成本的考慮，不推薦放雞蛋。當然生意好，不...
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![做炸串的步驟]( "做炸串的步驟")
- 1、步驟：首先準備自己喜歡的吃一些菜。比如說香菜，饅頭片，丸子，肉類和青菜等等用竹籤串起來。油溫七成熱時下入自己喜歡吃的葷菜。2、葷菜熟了之後拿出放在盤子裡，在拿出青菜類下鍋炸。準備一個碟子碟子裡面放入適量的孜然，適量的孜然燒烤料芝麻辣椒粉，在加入一勺的鹽。油溫八成...
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![過年自己在家做炸串怎麼做 在家做炸串的方法]( "過年自己在家做炸串怎麼做 在家做炸串的方法")
- 1、豆皮適量、香腸適量、金針菇適量。2、豆皮切塊，捲起蔬菜，用竹籤串起來，所有的食材，用竹籤串好。3、油熱，下鍋炸，炸熟撈出，碗中放孜然、燒烤了、辣椒麵、白芝麻，澆上熱油拌勻。4、把調好的料，刷在炸好的串上即可，製作完成。...
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![自己在家做炸串生意怎麼做]( "自己在家做炸串生意怎麼做")
- 1、營業執照、衛生許可證、健康證。由於是開店，營業執照、衛生許可證、健康證等都是需要辦理的。所需的證件建議提前辦理好，既能讓自己順利營業，也能讓顧客放心。2、桌椅。通常炸串店的規模都不會很大，店鋪面積小，除了需要準備店內的桌椅外，還可以額外準備一些桌椅，方便擺放在門...
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![在家裡怎麼做炸串]( "在家裡怎麼做炸串")
- 1、材料：穿好的蔬菜10串，穿好的丸子類20串，麻辣粉25克，白胡椒4克，五香粉15克，鹽5克，糖5克，十三香3克。2、將喜歡的蔬菜和丸子肉類等食材串起來備用。3、製作炸串靈魂蘸料。將麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝麻20克、糖5克、十三香3克攪拌均勻，淋上熱油，就完成了香噴噴的蘸料。4、將食...
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![在家怎麼做炸串好吃]( "在家怎麼做炸串好吃")
- 1、食材：穿好的蔬菜10串，穿好的丸子類20串，麻辣粉25克，白胡椒4克，五香粉15克，鹽5克，糖5克，十三香3克。2、將喜歡的蔬菜和丸子肉類等食材串起來備用。3、製作炸串靈魂蘸料。將麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝麻20克、糖5克、十三香3克攪拌均勻，淋上熱油，就完成了香噴噴的蘸料。4、將食...
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![在家做炸串的配料怎麼做 在家做炸串的配料如何做]( "在家做炸串的配料怎麼做 在家做炸串的配料如何做")
- 1、炸串醬料:碗內放入精鹽，味精，草莓醬，甜麵醬，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，燒烤蘸料；鍋內倒入適量油，燒至微冒煙澆入碗內；用勺子翻拌均勻；醬料汁就做好(若是太乾放適量清水或甜水微拌一下)。2、食材洗淨切好穿成串備用，鍋內倒入適量油，待油溫5層熱，依次下入食材，炸熟即可，撈出裝盤控油。...
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![不用油在家做炸串的做法]( "不用油在家做炸串的做法")
- 1、鍋裡水燒開，先把提前準備的竹籤放進去煮一下消毒然後準備一些自己喜歡吃的菜，葷素自由搭配下來把這些菜全部切好、用竹籤串好。2、將洗淨的食材放入空氣炸鍋炸籃中鋪平，這樣會受熱均勻一點開啟自主炸模式，200度炸20-30分鐘。3、中途反一次面，炸好之後刷上烤串醬料即可。...
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![自己在家做炸串應該如何做]( "自己在家做炸串應該如何做")
- 1、用料：食用油適量、蔥1根、香菜1根、洋蔥1/4個、花椒一小把、蔬菜若干、豆腐皮1張、火腿腸2根、竹籤1把、鹽適量、白糖適量、孜然適量、花椒粉半勺、十三香小半勺、豬外脊500克、雞蛋1個、澱粉適量、白胡椒粉適量、辣椒粉1勺、耗油兩勺、熟白芝麻一把。2、豆腐皮切成五...
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![在家做炸串的食物如何做]( "在家做炸串的食物如何做")
- 1、鍋裡水燒開，先把提前準備的竹籤放進去煮一下消毒；然後準備一些自己喜歡吃的菜，葷素自由搭配；把這些菜全部切好、用竹籤串好；開始下油鍋炸，鍋裡倒入多一些的油。油熱以後分次放油鍋裡炸；串串全部炸好。做炸串用到的紅油辣子。碗里加入紅辣椒麵，加入炒熟碾碎的花生碎，加入白芝麻，...
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![怎麼做炸串酥脆又脆]( "怎麼做炸串酥脆又脆")
- 1、製作炸串的材料都要削的薄一些，小一些，這樣入鍋煎炸時，能夠迅速的把水分揮發掉，使口感酥脆。2、另外想要炸串酥脆，在選擇材料上儘量選取澱粉類或者豆製品類。3、不同的油榨出來的口感也不一樣，能夠油炸食品，獲得酥脆口感的油是棕櫚油，既價格便宜而且色澤明亮。4、煎炸食品一定...
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![在家做炸串的配料如何做]( "在家做炸串的配料如何做")
- 1、炸串醬料:碗內放入精鹽，味精，草莓醬，甜麵醬，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，燒烤蘸料；鍋內倒入適量油，燒至微冒煙澆入碗內；用勺子翻拌均勻；醬料汁就做好(若是太乾放適量清水或甜水微拌一下)。2、食材洗淨切好穿成串備用，鍋內倒入適量油，待油溫5層熱，依次下入食材，炸熟即可，撈出裝盤控油。...
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![爸爸在家怎麼做炸串]( "爸爸在家怎麼做炸串")
- 1、把喜歡吃的菜品串起來備用。把油辣椒料都放到一個碗裡攪拌均勻，鍋中倒油，油熱後倒進辣椒碗裡迅速攪拌均勻，這樣油辣椒就做好了。2、鍋中倒入少量油，油熱後把甜麵醬，番茄醬，豆瓣醬一起倒入鍋中翻拌一下加少許水，熬開後倒入澱粉水勾芡，澱粉水一點點加入防止醬料過於濃稠，煮開後停...
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![在家做炸串香料的做法]( "在家做炸串香料的做法")
- 1、炸串的調料是用油、孜然粉、白胡椒粉、雞精、黑糊椒粒、蠔油、生抽、黃豆醬、番茄醬、香葉、鹽做成的，做法如下。2、準備材料：油、孜然粉、白胡椒粉、雞精、黑糊椒粒、蠔油、生抽、黃豆醬、番茄醬、香葉、鹽。3、將孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分鐘後，將火關掉。4、...
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![自己在家怎麼做炸串]( "自己在家怎麼做炸串")
- 1、食材：穿好的蔬菜10串、穿好的丸子類20串、麻辣粉25克、白胡椒4克、五香粉15克、鹽5克、糖5克、十三香3克。2、首先，將喜歡的蔬菜和丸子肉類等食材串起來備用。3、其次，製作炸串靈魂蘸料。將麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝麻20克、糖5克、十三香3克攪拌均勻，淋上熱油，就完成...
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![在家怎麼做炸串 炸串怎麼做]( "在家怎麼做炸串 炸串怎麼做")
- 1、材料：雞胸肉、四季豆、火腿腸、花菜、土豆、藕、新鮮香菇、蟹排、火鍋丸子、香乾、玉米、大明蝦、奧爾良醃料、細辣椒麵、鹽、糖、料酒、蠔油、玉米澱粉、熱油、辣椒麵、孜然粉、白芝麻、胡椒粉、蔥花。2塊雞胸肉切片。2、切好的雞胸肉加1勺細辣椒麵、2勺奧爾良醃料、1...
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![不用油在家做炸串怎麼做]( "不用油在家做炸串怎麼做")
- 1、鍋裡水燒開，先把提前準備的竹籤放進去煮一下消毒然後準備一些自己喜歡吃的菜，葷素自由搭配下來把這些菜全部切好、用竹籤串好。2、將洗淨的食材放入空氣炸鍋炸籃中鋪平，這樣會受熱均勻一點開啟自主炸模式，200度炸20-30分鐘。3、中途反一次面，炸好之後刷上烤串醬料即可。...
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![在家做炸串的配料怎麼做]( "在家做炸串的配料怎麼做")
- 1、炸串醬料:碗內放入精鹽，味精，草莓醬，甜麵醬，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，燒烤蘸料；鍋內倒入適量油，燒至微冒煙澆入碗內；用勺子翻拌均勻；醬料汁就做好(若是太乾放適量清水或甜水微拌一下)。2、食材洗淨切好穿成串備用，鍋內倒入適量油，待油溫5層熱，依次下入食材，炸熟即可，撈出裝盤控油。...
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![想在家裡做炸串怎麼做]( "想在家裡做炸串怎麼做")
- 1、豬通脊適量、雞中翅適量、青椒適量、魚丸適量、火腿腸適量、芝麻醬1大勺、花生醬1大勺、生抽醬油1大勺、熟芝麻適量、花生碎適量。2、豬通脊肉切了四大片，用錘子敲鬆；雞中翅兩個，在表皮劃兩三刀，方便入味。加入生抽、料酒、細砂糖、白胡椒粉醃漬15分鐘。3、剩下的豬通脊肉...
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