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關於切法的生活百科

火龍果簡單切法
  • 火龍果簡單切法

  • 1、首先,把火龍果表皮的綠梗切掉,然後將它的頭尾部切掉,接著在火龍果中間切出一圈V字形,刀一定要扎到火龍果中心,再把火龍果輕輕掰開,最後將它的果皮剝一下就可以了。2、先將火龍果的頭尾去掉,再把火龍果果皮豎向劃一刀,接著把切口的皮往兩邊扒,把整個火龍果果肉剝出來,再將它豎向...
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節瓜絲的切法
  • 節瓜絲的切法

  • 1、首先把節瓜洗乾淨,然後節瓜去皮,把節瓜豎著切,一分為二,然後把刀斜著放在節瓜上面切薄片,然後把薄片疊好就可以切絲了。2、節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜,為葫蘆科冬瓜屬下的一個種。果實體型較小,故又稱為小冬瓜。一年生蔓生或架生草本植物,在南方春、夏、秋季均可栽培...
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西柚的切法
  • 西柚的切法

  • 1、將西柚的頭和尾用小刀去皮,可以明顯看到果肉的部位;2、用小刀由西柚上部入刀,沿西柚的弧度切割到底部果肉處,反覆這個操作;3、這就是去除了所有外皮之後的西柚果肉;4、準備一個小碗,而後手握西柚果肉在小碗之上進行切割,這樣果汁會全部流入碗中,貼著白色果肉分割線內側入刀,切割...
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心形西瓜的切法
  • 心形西瓜的切法

  • 心形西瓜的切法:1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開,接著再對半切開,然後去除西瓜皮。3、留下中間部分,選擇一面在中間切一刀。4、在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形,另一邊一樣切弧形。5、改刀橫向切開,這樣心形西瓜就切好了。總結1.先把西瓜對半切開,...
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怎麼切菱形 豆腐菱形塊切法
  • 怎麼切菱形 豆腐菱形塊切法

  • 1、把豆腐鋪平,一張一張往上疊好。2、豎著切幾刀。3、再斜著切幾刀,就能切成菱形的豆腐塊了。4、切好後就可以炒菜了。5、注意事項:在下刀前,一定要估算好下刀的距離,這樣切出來的形狀才比較均勻。6、豆腐傳統制作技藝是歷史悠久的傳統手工技藝。也就是指豆腐的各種製作方法,豆...
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魚片切法
  • 魚片切法

  • 魚片怎麼切?1.首先把鯽魚的內臟清洗乾淨,然後使用刀具將魚頭和魚身分開。2.將魚身放在菜板上,用刀往魚尾處卡進去,平行切入,然後魚身就會被分為兩部分。3.把魚身翻過來,同樣用刀平行切入另外一半魚身,然後將魚肚分出來。4.最後用刀斜著將魚肉片出來即可,一定要儘量薄,這樣魚肉才會...
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豆角的切法
  • 豆角的切法

  • 清洗豆角:將豆角的兩頭掐掉,去除豆筋,再將豆角用清水反覆清洗幾次;切豆角段:將洗好的豆角平放在砧板上,然後從中間部分用刀將豆角切成豆角段;切豆角絲:把切好的豆角段碼放整齊,左手握緊四季豆,右手傾斜拿刀,將豆角斜切成絲即可;裝豆角絲:豆角絲切好以後裝入盤中,最後就可以用來炒了,可以...
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心形西瓜的切法視訊教程
  • 心形西瓜的切法視訊教程

  • 心形西瓜的切法:1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開,接著再對半切開,然後去除西瓜皮。3、留下中間部分,選擇一面在中間切一刀。4、在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形,另一邊一樣切弧形。5、改刀橫向切開,這樣心形西瓜就切好了。總結1.先把西瓜對半切開,...
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千葉豆腐三角切法
  • 千葉豆腐三角切法

  • 買豆腐要買當天製作的新的豆腐,買回來的豆腐在做菜餚的時候要注意不要將豆腐弄碎了,要用刀來切。怎樣用刀切豆腐就要很好的琢磨,根據菜餚的來選擇是切片、還是切段,是切塊還是切成楔形、三角形。方法一:拿塊豆腐收拾乾淨,首先切成幾個有一個橫截面是正方形的那種長方體。從正方...
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愛心黃瓜切法視訊教程
  • 愛心黃瓜切法視訊教程

  • 愛心黃瓜怎樣切?1、首先需要準備黃瓜、刀、案板等工具。2、用刀切掉黃瓜的端頭,再將黃瓜頭切成兩半。3、將切開的兩半黃瓜頭對拼,對拼後黃瓜呈現心形。4、用刀水平方向切,心形黃瓜就切好了。總結1.提前準備好黃瓜,用刀切掉黃瓜的端頭2.再將黃瓜頭切成兩半3.將切開的兩半黃瓜頭...
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麻婆豆腐的切法
  • 麻婆豆腐的切法

  • 1、將豆腐放於大碗內,加入少許鹽及水浸泡。將硬邊去除,先切三刀成長方塊。再用剁刀直刀從上而下切入,切成小方塊。然後將豆腐橫片,並切成丁狀。2、或者想要把麻婆豆腐切小塊一點的話,那麼你就可以把它直接放在你的砧板上面,然後就把它拿一個刀子切成一小塊一小塊的就好了,也可以...
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香乾三角形切法
  • 香乾三角形切法

  • 買豆腐要買當天製作的新的豆腐,買回來的豆腐在做菜餚的時候要注意不要將豆腐弄碎了,要用刀來切。怎樣用刀切豆腐就要很好的琢磨,根據菜餚的來選擇是切片、還是切段,是切塊還是切成楔形、三角形。方法一:拿塊豆腐收拾乾淨,首先切成幾個有一個橫截面是正方形的那種長方體。從正方...
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西瓜三角薄片切法
  • 西瓜三角薄片切法

  • 三角西瓜切法:1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開,接著再對半切開。3、選擇適當大小的一塊西瓜,將西瓜平放。4、最後再將西瓜橫向均勻切開,這樣西瓜的三角切法就切好了。總結1.準備食材、刀具等2.把西瓜對半切開,再對半切開3.選適當大小的一塊平方案板上...
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心形西瓜的切法 心形西瓜的切法視訊教程
  • 心形西瓜的切法 心形西瓜的切法視訊教程

  • 心形西瓜的切法:1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開,接著再對半切開,然後去除西瓜皮。3、留下中間部分,選擇一面在中間切一刀。4、在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形,另一邊一樣切弧形。5、改刀橫向切開,這樣心形西瓜就切好了。總結1.先把西瓜對半切開,...
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西瓜心形的切法
  • 西瓜心形的切法

  • 心形西瓜的切法:1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開,接著再對半切開,然後去除西瓜皮。3、留下中間部分,選擇一面在中間切一刀。4、在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形,另一邊一樣切弧形。5、改刀橫向切開,這樣心形西瓜就切好了。總結1.先把西瓜對半切開,...
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番茄的切法 番茄怎麼切
  • 番茄的切法 番茄怎麼切

  • 1、番茄圓片的切法。將備好的番茄洗淨之後去除番茄的花蒂部位,在將備好的番茄橫著放好之後讓刀沿著番茄的邊緣進行切制,這樣的話是可以很明顯的看見番茄出現了一定的圓片的樣子的。2、番茄半月片的切法。將備好的番茄置於清水中洗淨之後去除花蒂之後再將其番茄縱向切成兩半...
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菠蘿蜜切法 切了菠蘿蜜的刀怎麼清洗
  • 菠蘿蜜切法 切了菠蘿蜜的刀怎麼清洗

  • 1、切了菠蘿蜜的刀用豬油塗在刀面上。或者塗水,用火烤,再用紙擦乾淨。2、菠蘿蜜切法:拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉,俗稱菠蘿包。將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後,就可以用手把中間黃色的...
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水果擺盤切法
  • 水果擺盤切法

  • 1、西瓜的切法:將西瓜切成適當大小的塊狀,用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。再將瓜皮的白色部分去除,越薄越好(為了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入鹽水中浸泡數分鐘,使瓜皮更柔軟)。將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕,要切的好看,關鍵是要距離相等,刀口要切得深一些,但不能切...
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木瓜切法詳解 木瓜怎麼切
  • 木瓜切法詳解 木瓜怎麼切

  • 1、首先準備好一把乾淨的水果刀以及乾淨的砧板,然後用刀把木瓜兩端切掉。2、之後將木瓜從中間對半切開,再之後繼續分切成條狀,並且用刀把中間有籽的那層切掉。3、緊接著把木瓜上有皮的那層橫切掉,然後再切成條狀即可。...
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菱形的胡蘿蔔片的切法 教你怎樣切出菱形的胡蘿蔔片
  • 菱形的胡蘿蔔片的切法 教你怎樣切出菱形的胡蘿蔔片

  • 1、將整根胡蘿蔔去皮,然後清洗乾淨,再準備一把菜刀;2、用菜刀將胡蘿蔔的邊切掉,使原本圓潤的邊,變得有稜有角,整個胡蘿蔔呈一個長方體;3、接著用菜刀斜著切,將整個胡蘿蔔切段,每段大概長3cm;4、然後胡蘿蔔切口朝下,用刀豎著切薄片,菱形的胡蘿蔔片就出來了。...
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各種水果的切法技巧介紹 各種水果的切法技巧
  • 各種水果的切法技巧介紹 各種水果的切法技巧

  • 1、橙子用刀子在橙子的中間攔腰劃上一圈兒,這樣橙子皮就形成上下兩個半邊,這時你再用一隻手握著上半邊,另一隻手握著下半邊,兩手同時向相反方向擰幾下,此時就會發現上、下兩部分的橙子皮就會很輕鬆地剝下來。其實這種剝皮的方法適合各種柑橘類的水果。2、番茄先用刀子在番茄的...
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西瓜如何切出三角塊切法
  • 西瓜如何切出三角塊切法

  • 三角西瓜切法:1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開,接著再對半切開。3、選擇適當大小的一塊西瓜,將西瓜平放。4、最後再將西瓜橫向均勻切開,這樣西瓜的三角切法就切好了。總結1.準備食材、刀具等2.把西瓜對半切開,再對半切開3.選適當大小的一塊平方案板上...
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羊肉卷怎麼切 羊肉卷的切法
  • 羊肉卷怎麼切 羊肉卷的切法

  • 1、去市場上挑選肥瘦相間的羊肉,最好是羊腿上的肉。買回來之後,先用水將其清洗乾淨。2、用刀把羊肉切成條,其橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小,這個看自己個,最好是方方正正的,然後每一條都用保鮮膜緊緊的包裹起來,然後放入冰箱冷凍室裡。3、等到肉已經完全被凍住了,然後再將其...
  • 12402
三角形西瓜的切法
  • 三角形西瓜的切法

  • 三角西瓜切法:1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開,接著再對半切開。3、選擇適當大小的一塊西瓜,將西瓜平放。4、最後再將西瓜橫向均勻切開,這樣西瓜的三角切法就切好了。總結1.準備食材、刀具等2.把西瓜對半切開,再對半切開3.選適當大小的一塊平方案板上...
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胡蘿蔔切五角星的切法
  • 胡蘿蔔切五角星的切法

  • 1、先將胡蘿蔔洗淨去皮,切去它的尾部和頭部;2、然後用刀把胡蘿蔔沿著外皮切成五邊形;3、接著以五邊形的邊為底邊,對著五邊形的中心點,每邊切掉一個三角,即可得到一個立體的五角星柱;4、將胡蘿蔔五角星柱橫放,按照切胡蘿蔔片的方法切成片,就變成了一顆一顆的胡蘿蔔小星星。總結:1、...
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