![雞米頭和芡實有沒有區別 雞米頭和芡實有區別嗎]( "雞米頭和芡實有沒有區別 雞米頭和芡實有區別嗎")
- 1、雞米頭和芡實是沒有區別的。2、其實雞頭米就是芡實，只是叫法不一樣而已，它們都是一種植物的種子，如果非要說存在區別的話，那雞頭米可能是新鮮的，也就是我們平時所看到的那種白色的。3、而芡實它是被幹燥後的成熟種子，吃的時候需要煮的更久一點，它就是我們平時所看到的那種紅...
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![雞米頭和芡實有區別嗎]( "雞米頭和芡實有區別嗎")
- 1、雞米頭和芡實是沒有區別的。2、其實雞頭米就是芡實，只是叫法不一樣而已，它們都是一種植物的種子，如果非要說存在區別的話，那雞頭米可能是新鮮的，也就是我們平時所看到的那種白色的。3、而芡實它是被幹燥後的成熟種子，吃的時候需要煮的更久一點，它就是我們平時所看到的那種紅...
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![如何養殖雞頭米]( "如何養殖雞頭米")
- 雞頭米的種植方法：1、生物學特性。芡別名芡實、雞頭蓮、雞頭米、雞頭苞、刺蓮藕等，為睡蓮科芡屬一年生大型水生植物。廣佈於東南亞、中國、俄羅斯、日本、朝鮮、印度等地。漿果球形，每果含種子160到200粒。種子豌豆狀，種仁黃色，稱為“芡米”，種子千粒重2060克左右。喜陽光充足...
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![雞頭米如何儲存]( "雞頭米如何儲存")
- 1、雞頭米和芡實是同一種食物。芡實是一種高蛋白、低脂肪、低熱能，且富含多種維生素和礦物質的保健食品。當一次性買了很多新鮮芡實，一下子吃不完的時候，我們就要學會新鮮芡實如何儲存。2、新鮮的芡實在常溫下最多隻能儲存四個小時，這是因為芡實在在撥開後有很多水分，放在常溫...
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![雞頭米怎麼去外殼]( "雞頭米怎麼去外殼")
- 雞頭米去外殼的方法有：去殼小指套、手工敲打、機器去殼等方式。在雞頭米比較新鮮的情況下,可以直接用手指給雞頭米去殼,但是為了避免在剝殼時受傷,可以選用去殼小指套,戴在手上,用手套上尖銳的地方劃一下表面,果實就會自然落下。在需要大量剝殼的情況下可以採用手工敲打、...
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![如何儲存雞頭米]( "如何儲存雞頭米")
- 1、雞頭米的儲存方法也是非常的有講究的，我們大家要知道，一般新鮮的雞頭米和幹雞頭米的儲存方法是不同的，在生活中想要更好的儲存新鮮的雞頭米，那麼必須要了解其方法。新鮮的雞頭米在常溫下最多隻能儲存3~4個小時,這是因為雞頭米在在撥開後有很多水分,放在常溫下,會蒸發水分,...
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![雞頭米怎麼儲存]( "雞頭米怎麼儲存")
- 1、新鮮雞頭米放到冰箱冷藏室冰凍起來。通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1:1的清水和雞頭米,封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來,下次用的時候解凍出來還是新鮮的。2、幹雞頭米的儲存方法也是比較簡單的，一般情況下都是需要將幹雞頭米放置在陰涼、乾燥、通風較好的地方，這樣...
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![雞頭米煮多久能熟]( "雞頭米煮多久能熟")
- 雞頭米煮1小時能熟。雞頭米即芡實，為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。雞頭米味甘澀性平，含有大量的澱粉、氨基酸、蛋白質、維生素等營養元素，適量食用具有一定固精、健脾的作用，但由於雞頭米比較堅硬難煮，並且不宜消化，通常需要將雞頭米要煮1小時左右才會熟。如果選擇高壓鍋、燉鍋...
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![炒雞頭米怎麼做 炒雞頭米]( "炒雞頭米怎麼做 炒雞頭米")
- 1、食材:新鮮雞頭米200克芹菜1棵紅椒半個鹽少許糖少許雞精少許2、將芹菜和紅椒洗淨，切小粒。鍋燒熱放少許油，倒入雞頭米翻炒。3、將雞頭米翻炒1、2分鐘後，倒入芹菜和紅椒粒。4、接著翻炒幾下，加少許鹽、雞精、糖調味就可以出鍋。...
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![欠實是雞頭米嗎]( "欠實是雞頭米嗎")
- 是。雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，淡黃色，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。“雞頭米”（芡實）多生於池沼湖塘淺水中，素有“水中人蔘”之美譽，是藥、食兼用的綠色保健食品。雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州...
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![雞頭米長在哪裡的 雞頭米是哪裡的特產]( "雞頭米長在哪裡的 雞頭米是哪裡的特產")
- 1、蘇州雞頭米又稱蘇芡，是芡實的一種，水八仙之一，原產地在蘇州的芡實稱為蘇芡，睡蓮科水生草本植物芡EuryaleferoxSalisb的種仁，分新鮮和幹米兩種成品，又稱雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞嘴蓮、刺蓮蓬實。2、年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形，長5～10釐米，兩面無刺；葉柄無刺；浮水...
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![雞頭米是什麼東西]( "雞頭米是什麼東西")
- 雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，淡黃色，尖端突起，狀如雞頭。雞頭米：雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有南塘雞頭大塘藕的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。蘇州民...
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![雞頭米怎麼炒]( "雞頭米怎麼炒")
- 主料：新鮮雞頭米100克、基圍蝦150克。輔料：大蒜葉2根、鹽2克、料酒5克、薑絲3克、油適量。將基圍蝦洗淨，挑去蝦線。起鍋熱油，下入薑絲爆一下。然後下入基圍蝦，倒入適量料酒，翻炒。待基圍蝦翻炒至變紅，倒入雞頭米，一起翻炒一下。加入100毫升左右的清水，大火煮開，小火再煮5分鐘。然後...
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![雞頭米怎麼吃法]( "雞頭米怎麼吃法")
- 可以煲湯，煮粥，也可以做成甜品。炒可以用文火加熱，慢慢炒至微黃色，具香氣時，取出晾涼即可，就不會粘粘的。1、鮮百合100g、芡實220g、排骨200g、胡蘿蔔少量、鮮蝦米100g、家樂濃湯寶一塊、芹菜適量、鹽適量。2、做法：首先，鍋裡注入適量水，燒開。放入排骨、芡實，轉中小火慢熬。待煲至...
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![芡實是不是雞頭米 芡實是雞頭米嗎]( "芡實是不是雞頭米 芡實是雞頭米嗎")
- 1、芡實是雞米頭。2、芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，別名雞米頭、雞頭實、水雞頭等，味甘、澀，性平，有補腎固精、健脾止瀉、除溼止帶的功效，適用於脾虛洩瀉、滑精、遺精、白濁、帶下者。3、雞米頭常指新鮮的芡實，含有鈣、磷、核黃素、維生素、氨基酸、尼克酸等成分，有水中人...
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![炒雞頭米怎麼做]( "炒雞頭米怎麼做")
- 1、食材:新鮮雞頭米200克芹菜1棵紅椒半個鹽少許糖少許雞精少許2、將芹菜和紅椒洗淨，切小粒。鍋燒熱放少許油，倒入雞頭米翻炒。3、將雞頭米翻炒1、2分鐘後，倒入芹菜和紅椒粒。4、接著翻炒幾下，加少許鹽、雞精、糖調味就可以出鍋。...
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![雞頭米是芡實嗎]( "雞頭米是芡實嗎")
- 雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，淡黃色、尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有“南塘雞頭大塘藕”的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：“蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏...
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![雞頭米粥的烹飪方法 雞頭米粥如何做]( "雞頭米粥的烹飪方法 雞頭米粥如何做")
- 1、材料：山藥200克，雞頭米50克，米1/2杯，雞腿肉1/2只，青菜（茼蒿菜）適量，鹽少許，胡椒粉適量。2、雞頭米洗淨，挑出皮殼，注入熱水，加鍋蓋悶一會兒，泡2個小時。3、山藥洗淨削皮，切滾刀塊，雞肉去浮脂，切絲。4、深底鍋內放入雞頭米，加入10杯水，煮20分鐘，加米再煮10幾分鐘，加入山藥煮至熟爛。5、全部...
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![芡實是不是雞頭米]( "芡實是不是雞頭米")
- 1、芡實是雞米頭。2、芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，別名雞米頭、雞頭實、水雞頭等，味甘、澀，性平，有補腎固精、健脾止瀉、除溼止帶的功效，適用於脾虛洩瀉、滑精、遺精、白濁、帶下者。3、雞米頭常指新鮮的芡實，含有鈣、磷、核黃素、維生素、氨基酸、尼克酸等成分，有水中人...
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![芡實是雞頭米嗎]( "芡實是雞頭米嗎")
- 1、芡實是雞米頭。2、芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，別名雞米頭、雞頭實、水雞頭等，味甘、澀，性平，有補腎固精、健脾止瀉、除溼止帶的功效，適用於脾虛洩瀉、滑精、遺精、白濁、帶下者。3、雞米頭常指新鮮的芡實，含有鈣、磷、核黃素、維生素、氨基酸、尼克酸等成分，有水中人...
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![雞頭米是什麼]( "雞頭米是什麼")
- 雞頭米，又稱新鮮芡實、雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，為淡黃色，果實的尖端有突起，就像雞頭一樣。雞頭米多生於池沼湖塘淺水中，又稱為“水中人蔘”，是藥、食兼用的綠色保健食品。吃芡實的好處主要有以下3點：1、補脾作用：芡實具補脾止瀉的功效，因而對於脾臟虛弱...
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![雞頭米長在哪裡的]( "雞頭米長在哪裡的")
- 1、蘇州雞頭米又稱蘇芡，是芡實的一種，水八仙之一，原產地在蘇州的芡實稱為蘇芡，睡蓮科水生草本植物芡EuryaleferoxSalisb的種仁，分新鮮和幹米兩種成品，又稱雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞嘴蓮、刺蓮蓬實。2、年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形，長5～10釐米，兩面無刺；葉柄無刺；浮水...
- 24932
![幹雞頭米怎麼泡發]( "幹雞頭米怎麼泡發")
- 1、幹芡實要泡三個小時左右，如果是鮮芡實，本身就是軟的，直接煮就行。2、芡實是生水生草本植物，是藥食兩用藥材。芡實味甘，性平，無毒，功能有滋養強精，收斂，具鎮靜作用。芡實具有固腎澀精，補脾止洩，利水滲溼等功效。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，洩瀉，痢疾，著痺。3、芡實含有蛋白質、鈣、磷、...
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![怎樣儲存雞頭米]( "怎樣儲存雞頭米")
- 1、新鮮雞頭米放到冰箱冷藏室冰凍起來。通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1:1的清水和雞頭米,封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來,下次用的時候解凍出來還是新鮮的。2、幹雞頭米的儲存方法也是比較簡單的，一般情況下都是需要將幹雞頭米放置在陰涼、乾燥、通風較好的地方，這樣...
- 15345
![雞頭米粥如何做]( "雞頭米粥如何做")
- 1、材料：山藥200克，雞頭米50克，米1/2杯，雞腿肉1/2只，青菜（茼蒿菜）適量，鹽少許，胡椒粉適量。2、雞頭米洗淨，挑出皮殼，注入熱水，加鍋蓋悶一會兒，泡2個小時。3、山藥洗淨削皮，切滾刀塊，雞肉去浮脂，切絲。4、深底鍋內放入雞頭米，加入10杯水，煮20分鐘，加米再煮10幾分鐘，加入山藥煮至熟爛。5、全部...
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