當前位置：生活全書館 >

關於大對蝦的生活百科

蒜蓉大對蝦如何做

  • 蒜蓉大對蝦如何做

  • 1、大對蝦500克、蒜2頭、食鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙。2、做法：大對蝦放清水沖洗乾淨後，剪去鉗、腳、須，擠去泥腸，再用剪刀把背部剖開，大蒜剁成蒜蓉。3、鍋中放稍多點油，油溫至六成，放大對蝦翻炒，炒至蝦由透明至白裡透紅，最後全部發紅，再翻炒1分鐘，然後放入全部蒜蓉，根據...
  • 21607
大對蝦的做法大全

  • 大對蝦的做法大全

  • 1、準備材料2、大對蝦清洗乾淨3、剪去蝦鬚，挑去沙線4、蝦里加入鹽1小勺、剁碎的蔥姜拌勻，醃製20分鐘5、醃好的蝦裹一層澱粉6、鍋中油熱7、將大蝦下鍋煎8、煎熟一面翻面9、倒入2小勺黃酒10、加蓋子燜5分鐘11、關火即可...
  • 7102
25釐米的大對蝦怎麼做

  • 25釐米的大對蝦怎麼做

  • 1、原料：對蝦300克，料酒適量，生薑3克、蔥蒜4克。2、大對蝦煎去須鉗，從背部剪開，然後去掉蝦線之類的髒東西。3、姜，蔥，蒜切末。4、鍋內加油燒熱，油要稍多一點。下對蝦中火兩面煎至發紅且有紅油出來，取出對蝦。用鍋內剩下的油炒肉末，吵至變色，烹料酒，下姜，蔥，蒜末和一點豆瓣醬炒香。5、下...
  • 11011
大對蝦的做法

  • 大對蝦的做法

  • 1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。2、大蔥切蔥花、姜切末、蒜切末、香蔥。3、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入蔥花、薑末、蒜末煸炒出香味。4、放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，加入精鹽、白糖。5、...
  • 28761
如何做紅燒大對蝦

  • 如何做紅燒大對蝦

  • 紅燒大蝦是山西漢族著名的風味菜，色澤紅潤，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美，在生活中喜歡吃紅燒大蝦的人有很多，但是不知道怎麼做好吃。下面就將紅燒大蝦的詳細做法分享出來，學會了自己在家做著吃。紅燒大對蝦怎麼做食材：大對蝦300克、蔥20克、蒜5瓣、姜1塊調味料：色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1...
  • 6038
冰凍大對蝦的做法大全

  • 冰凍大對蝦的做法大全

  • 1、做法一對蝦最家常的燒法就是白灼，洗乾淨直接下鍋加蔥結，加料酒，加一點鹽，大火煮沸，起鍋就可以吃。2、做法二紅燒對蝦，蝦洗乾淨去頭去蝦線，鍋里加油，蔥姜爆香，蝦放下去炒到微黃，加酒加生抽加水，煮一會，大火收汁。3、做法三蝦開背去蝦線，鍋裡下油多一點，蝦放下去油炸，炸至蝦殼酥脆金黃...
  • 13556
紅燒大對蝦的做法

  • 紅燒大對蝦的做法

  • 紅燒大蝦是山西漢族著名的風味菜，色澤紅潤，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美，在生活中喜歡吃紅燒大蝦的人有很多，但是不知道怎麼做好吃。下面就將紅燒大蝦的詳細做法分享出來，學會了自己在家做著吃。紅燒大對蝦怎麼做食材：大對蝦300克、蔥20克、蒜5瓣、姜1塊調味料：色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1...
  • 14146
烤箱烤大對蝦的方法

  • 烤箱烤大對蝦的方法

  • 1、把準備的大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。2、明蝦去腸泥然後洗淨，用剪刀由蝦背剪開後，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料後，放入烤箱中200度烤10分鐘，烤熟即可。...
  • 13712
大對蝦怎麼吃味道好

  • 大對蝦怎麼吃味道好

  • 對蝦大家應該都愛吃，這是一種非常常見的海鮮，在外面餐廳幾乎都可以吃到，做法多樣。今天教大家就可以做的大對蝦的做法，那就是紅燒大對蝦，這道菜製作簡單，但是菜餚的口味相當的豐富，各種調味料相結合，既有蝦肉的鮮美，又有豐富的口感，喜歡吃的小夥伴就試試吧！大對蝦怎麼吃味道好食材：大...
  • 25774
怎麼做蒜蓉大對蝦

  • 怎麼做蒜蓉大對蝦

  • 1、大對蝦500克、蒜2頭、食鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙。2、做法：大對蝦放清水沖洗乾淨後，剪去鉗、腳、須，擠去泥腸，再用剪刀把背部剖開，大蒜剁成蒜蓉。3、鍋中放稍多點油，油溫至六成，放大對蝦翻炒，炒至蝦由透明至白裡透紅，最後全部發紅，再翻炒1分鐘，然後放入全部蒜蓉，根據...
  • 3887
關於烤箱烤大對蝦的方法 烤箱烤大對蝦的方法

  • 關於烤箱烤大對蝦的方法 烤箱烤大對蝦的方法

  • 1、把準備的大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。2、明蝦去腸泥然後洗淨，用剪刀由蝦背剪開後，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料後，放入烤箱中200度烤10分鐘，烤熟即可。...
  • 6819
這道菜的原料是關鍵 大對蝦的做法大全

  • 這道菜的原料是關鍵 大對蝦的做法大全

  • 1、準備材料2、大對蝦清洗乾淨3、剪去蝦鬚，挑去沙線4、蝦里加入鹽1小勺、剁碎的蔥姜拌勻，醃製20分鐘5、醃好的蝦裹一層澱粉6、鍋中油熱7、將大蝦下鍋煎8、煎熟一面翻面9、倒入2小勺黃酒10、加蓋子燜5分鐘11、關火即可...
  • 15728
急凍大對蝦怎麼炒

  • 急凍大對蝦怎麼炒

  • 主料：對蝦300克、洋蔥1個、青椒1個。輔料：食用油適量、乾紅辣椒適量、大蒜適量、花椒適量、生薑汁適量、醬油適量、蠔油適量。花椒大蒜和紅辣椒提前爆香。放入解凍後處理乾淨的蝦。翻炒一會兒變色。放入洋蔥。加醬油、蠔油、食鹽、糖調味。最後放入青辣椒，翻炒斷生出鍋食用...
  • 28032
白灼大對蝦如何做

  • 白灼大對蝦如何做

  • 1、鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鐘。2、將蝦鬚和尖銳的前刺剪去，用流動清水清洗幾遍，瀝乾水份備用。3、白灼時所需的去腥調味料：白酒，姜，蔥白。4、上步驟的姜切成薄片，蔥白切成段。5、鍋內加大半鍋水，倒入薑片和蔥白。6、再倒入少許白酒。7、加上鍋蓋大火將水煮開。8、水燒開...
  • 14547
白灼蝦怎麼做 白灼大對蝦如何做

  • 白灼蝦怎麼做 白灼大對蝦如何做

  • 1、鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鐘。2、將蝦鬚和尖銳的前刺剪去，用流動清水清洗幾遍，瀝乾水份備用。3、白灼時所需的去腥調味料：白酒，姜，蔥白。4、上步驟的姜切成薄片，蔥白切成段。5、鍋內加大半鍋水，倒入薑片和蔥白。6、再倒入少許白酒。7、加上鍋蓋大火將水煮開。8、水燒開...
  • 13528
大對蝦怎麼做的

  • 大對蝦怎麼做的

  • 1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。2、大蔥切蔥花、姜切末、蒜切末、香蔥。3、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入蔥花、薑末、蒜末煸炒出香味。4、放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，加入精鹽、白糖。5、...
  • 31613
關於冰凍大對蝦的做法大全

  • 關於冰凍大對蝦的做法大全

  • 1、做法一對蝦最家常的燒法就是白灼，洗乾淨直接下鍋加蔥結，加料酒，加一點鹽，大火煮沸，起鍋就可以吃。2、做法二紅燒對蝦，蝦洗乾淨去頭去蝦線，鍋里加油，蔥姜爆香，蝦放下去炒到微黃，加酒加生抽加水，煮一會，大火收汁。3、做法三蝦開背去蝦線，鍋裡下油多一點，蝦放下去油炸，炸至蝦殼酥脆金黃...
  • 32114
大對蝦的做法 大對蝦怎麼做的

  • 大對蝦的做法 大對蝦怎麼做的

  • 1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。2、大蔥切蔥花、姜切末、蒜切末、香蔥。3、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入蔥花、薑末、蒜末煸炒出香味。4、放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，加入精鹽、白糖。5、...
  • 10486
冷凍對蝦的做法大全

  • 冷凍對蝦的做法大全

  • 1、對蝦做法一：（1）冰凍對蝦，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，鹽，糖。（2）蒜頭去皮去蒂，切末。（3）彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，鹽和糖拌勻。（4）對蝦去蝦線，中間剖開，洗淨瀝乾水份後襬在盤子裡。（5)把彩椒末均勻的撒在蝦身上。(6）鍋內水燒開後，入鍋蒸3分鐘左右。2、對蝦做法二：（1）對蝦200克，姜7片...
  • 17224
特大凍對蝦怎麼做好吃 特大凍對蝦好吃的做法

  • 特大凍對蝦怎麼做好吃 特大凍對蝦好吃的做法

  • 1、用料：冷凍對蝦、蔥、姜、生抽、糖、油、料酒。2、先將冷凍對蝦自然解凍後，放入盆中備用。3、將化凍好的對蝦剪掉蝦鬚，開背去掉蝦線後清洗乾淨，倒入適量的料酒醃製半個小時左右。4、將準備好的姜洗淨切成大片，大蔥清洗乾淨切成小段備用。5、起鍋燒油，待油溫熱後，將蔥姜倒入鍋...
  • 10286
對蝦為什麼叫對蝦

  • 對蝦為什麼叫對蝦

  • 對蝦屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。過去常因成對出售，故稱對蝦。中國對蝦，海捕對蝦、偏黃色對蝦為雄性對蝦，偏青色對蝦為雌性對蝦，過去常因成對出售，故稱對蝦，又稱東方對蝦，海捕非養殖的中國對蝦一般在30克至50克，規格越大越稀少；用此蝦做的油燜大蝦乃經典名吃之最，殼薄蝦...
  • 9524
五大有效對蝦保鮮方式分享 對蝦保鮮的方法

  • 五大有效對蝦保鮮方式分享 對蝦保鮮的方法

  • 1、低溫保鮮方法。低溫保鮮在水產品保鮮中應用廣、研究深、能較好保持產品原有的品質。低溫保鮮方法主要有冷藏保鮮、冰溫保鮮、微凍保鮮、凍結保鮮等。2、冷藏保鮮。冷藏保鮮通常又稱為冰藏、冰鮮，是通過把新鮮水產品溫度降至冰點以上來保持產品品質的一種保鮮方法。它可...
  • 16800
青蝦河蝦草蝦小龍蝦對蝦明蝦基圍蝦琵琶蝦龍蝦等 大蝦指的是什麼蝦

  • 青蝦河蝦草蝦小龍蝦對蝦明蝦基圍蝦琵琶蝦龍蝦等 大蝦指的是什麼蝦

  • 1、大蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦，南美藍對蝦，中國對蝦，渤海灣牤牛島對蝦)、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。2、對蝦是我國特產，因個大出售時常成對出售而得名對蝦，對蝦生活在暖海里，夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖，冬季蝦要長途...
  • 21368
對蝦養殖技巧大全

  • 對蝦養殖技巧大全

  • 1、蝦池的規格要求：蝦池水質要乾淨，水源要充足，水體需富含充足的營養成分來供南美對蝦生長。蝦池的排水系統需完善，以保證蝦池的水質，蝦池深度必須在1.5米至2米左右。為保證蝦池中的溶氧量在一定時間內供給充足，增氧設施是必須的。2、放養前的準備工作：為營造一個適宜的南美對蝦...
  • 19135
對蝦養殖技巧大全 對蝦怎麼養

  • 對蝦養殖技巧大全 對蝦怎麼養

  • 1、蝦池的規格要求：蝦池水質要乾淨，水源要充足，水體需富含充足的營養成分來供南美對蝦生長。蝦池的排水系統需完善，以保證蝦池的水質，蝦池深度必須在1.5米至2米左右。為保證蝦池中的溶氧量在一定時間內供給充足，增氧設施是必須的。2、放養前的準備工作：為營造一個適宜的南美對蝦...
  • 15403

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結