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關於蜜燒的生活百科

蜜燒紅薯

  • 蜜燒紅薯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅薯：200克;冰糖：50克;白芝麻：少許;水：少許;植物油：少許;蜜燒紅薯的做法紅薯洗淨去皮切1cm見方的小塊鍋內少許油，放入紅薯慢慢煎至表面焦黃加冰糖和少許水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁讓糖汁均勻裹住紅薯，關...
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蜜燒胡蘿蔔

  • 蜜燒胡蘿蔔

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿蔔：4根;蠔油：1匙;蜂蜜：1匙;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：1匙;生抽：3匙;蜜燒胡蘿蔔的做法將生抽3匙、蠔油1匙、白糖1匙、蜂蜜1匙、鹽少量調成萬能蜜燒汁備用（對於北方人可能偏甜，根據自己口味調整鹽糖比例）。胡...
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蜜汁叉燒排骨

  • 蜜汁叉燒排骨

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：3條;姜：1片;蒜：1版;叉燒醬：3湯匙;蠔油：1湯匙;蜂蜜：少許;蜜汁叉燒排骨的做法請店家將脅排剁成5釐米左右的大塊，清洗乾淨放入一個乾淨的保鮮盒中備用;將生薑蒜切扁放入盒中，調入3湯匙叉燒醬、1湯匙蠔油拌...
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蜜汁燒排如何做

  • 蜜汁燒排如何做

  • 1、先拍扁薑片和蒜頭，排骨清洗乾淨瀝乾水分。2、沙茶醬一勺、生抽一勺、糖一茶匙。3、加入3湯勺的水攪拌均勻備用。4、鍋裡熱油加入薑片和蒜頭。5、再加入排骨煎。6、煎到兩面變色。7、加入一瓶蓋花雕酒。8、放入一茶匙糖。9、加適量生抽炒均勻。10、再加入清水和兩顆小冰...
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製作蜜汁燒香菇的方法 蜜汁燒香菇怎麼做

  • 製作蜜汁燒香菇的方法 蜜汁燒香菇怎麼做

  • 1、主料：香菇150g、西蘭花1/2個、胡蘿蔔1/4個。2、輔料：油15g、鹽1茶匙、白糖1.5茶匙、蠔油適量、醬油10g、雞精1茶匙。3、香菇洗淨去除根部。4、西蘭花洗淨。5、鍋中燒開水，加入適量的鹽。6、放入西蘭花煮片刻，立刻撈出瀝水。7、大蔥和大蒜準備好。8、鍋中加少許油，炒香大蔥...
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蜜汁燒排做法

  • 蜜汁燒排做法

  • 1、先拍扁薑片和蒜頭，排骨清洗乾淨瀝乾水分。2、沙茶醬一勺、生抽一勺、糖一茶匙。3、加入3湯勺的水攪拌均勻備用。4、鍋裡熱油加入薑片和蒜頭。5、再加入排骨煎。6、煎到兩面變色。7、加入一瓶蓋花雕酒。8、放入一茶匙糖。9、加適量生抽炒均勻。10、再加入清水和兩顆小冰...
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怎麼做蜜汁燒牛腩

  • 怎麼做蜜汁燒牛腩

  • 1、用料：小牛腿肉500克、冰糖10克、食用油5克、花椒20粒、生薑5克、茴香2粒、桂皮5克、熱水500克、料酒1飯勺、生抽1飯勺、老抽1飯勺。2、小牛肉切成3釐米見方的塊。洗淨瀝水，並用廚房紙巾擦乾。3、熱鍋涼油，倒入冰糖，轉小火，熬成金黃色。4、倒入牛肉，轉大火，牛肉每一面都煎一下...
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蜜汁叉燒的做法 蜜汁叉燒的成熟方法是

  • 蜜汁叉燒的做法 蜜汁叉燒的成熟方法是

  • 1、把裡脊肉表面的筋膜撕去，切成小塊狀。2、用叉燒醬把肉從裡到外完全地包裹住，醬要多放些。如果喜歡味道濃和色澤紅的，也可以加點生抽老抽蠔油蜂蜜。3、將塗滿全身醬的肉放冰箱冷藏，放置過夜。如果急著吃，可以切小塊點，醃幾個小時。4、第二天，把醃好的肉取出，放架子上稍微瀝乾。...
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蜜汁叉燒肉

  • 蜜汁叉燒肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：1條;姜：1小塊;蔥：2根;蜂蜜：4湯匙;江米酒：20毫升;叉燒醬：1瓶;蜜汁叉燒肉的做法買回來的豬裡脊肉洗淨後擦乾水分切成長條，並用剪刀剪去表面的白色筋膜；老薑去皮後切成片，蔥切成段備用取一個較大的密封盒，...
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蜜汁叉燒肉的做法

  • 蜜汁叉燒肉的做法

  • 食材：梅花肉400克，姜1塊，大蔥1段，蒜2瓣，叉燒醬2勺，醬油1勺，蠔油1勺，蜂蜜3勺，白酒半勺。步驟：梅花肉洗淨切成長條，薑切片，大蔥切段，蒜切片。2.梅花肉中加入叉燒醬2勺，醬油1勺，蠔油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，薑片，蔥段，蒜片拌勻，醃製2小時。3.取出薑片、蔥段、蒜片，覆上保鮮膜，放入冰箱醃製12小時，蜂蜜...
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蜜汁燒烤秋刀魚

  • 蜜汁燒烤秋刀魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料秋刀魚：3條;烤肉醬：適量;蒸魚豉油：適量;料酒：2克;姜：適量;蜜汁燒烤秋刀魚的做法秋刀魚去腮去內臟，沖洗乾淨，瀝乾水分先用料酒和蒸魚豉油抹遍全身裡外，再用李錦記蜜汁烤肉醬塗滿裡外醃製半小時以上烤箱預熱220度...
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蜜汁叉燒肉好吃做法 蜜汁叉燒肉做法

  • 蜜汁叉燒肉好吃做法 蜜汁叉燒肉做法

  • 1、首先製作叉燒醬。叉燒醬配料：醬油2大勺(30ML)，紅腐乳1塊，細砂糖45克，五香粉1/2小勺(2.5ML)，蒜蓉5克，料酒1大勺(15ML)，耗油1大勺(15ML)，紅糟或紅腐乳汁1大勺（15ML）。把製作叉燒醬所需要的配料全部倒入碗裡，混合攪拌至完全均勻即成叉燒醬蜜汁。2、梅花肉洗淨擦乾水分，切成厚度為2-3C...
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蜜蠟可以燒嗎

  • 蜜蠟可以燒嗎

  • 新老蜜蠟都一樣，都怕火燒，因為蜜蠟熔點低，怕高溫，怕陽光曝晒，宜避免放在陽光直接照射，和靠近熱源的地方，蜜蠟熔點為200攝氏度到250攝氏度，蜜蠟是一種不透明的天然琥珀，屬於有機寶石，顏色黃色為主，總的來說，蜜蠟顏色越正，越濃，越深，越均勻，質量就越好，因為蜜蠟的主要成份是碳氫化合物，所以應...
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蜜汁紅燒肉怎麼做法 蜜汁紅燒肉的做法

  • 蜜汁紅燒肉怎麼做法 蜜汁紅燒肉的做法

  • 1、原料：五花肉500克（我買的是那種帶排骨的五花肉）。2、調料：鹽、料酒、薑汁、蒜汁各少許、醬油、食用油適量、叉燒醬50克、番茄醬10克。3、將五花肉用少許鹽、料酒、食用油、薑汁和蒜汁醃製10分鐘。4、將叉燒醬和番茄醬調勻備用。5、鍋中油燒熱，放五花肉爆炒至表面焦黃。6、...
  • 32166
蜜汁叉燒翅

  • 蜜汁叉燒翅

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：適量;蜂蜜：適量;生抽：適量;老抽：少許;胡椒：(黑)少許;桂花：(酒)適量;蜜汁叉燒翅的做法翅中塗叉燒醬、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒，最後淋一些桂花酒，淹1小時烤盤上墊錫紙，邊緣折一下碼上淹好的翅中，220度上下火...
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蜜汁紅燒肉的做法

  • 蜜汁紅燒肉的做法

  • 1、原料：五花肉500克（我買的是那種帶排骨的五花肉）。2、調料：鹽、料酒、薑汁、蒜汁各少許、醬油、食用油適量、叉燒醬50克、番茄醬10克。3、將五花肉用少許鹽、料酒、食用油、薑汁和蒜汁醃製10分鐘。4、將叉燒醬和番茄醬調勻備用。5、鍋中油燒熱，放五花肉爆炒至表面焦黃。6、...
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做蜜汁叉燒教程 做蜜汁叉燒的方法

  • 做蜜汁叉燒教程 做蜜汁叉燒的方法

  • 1、豬肉(瘦)400克、叉燒醬1大羹、蠔油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克。2、將買回來的五花肉洗淨後擦乾水分切成長條，老薑去皮後切成片，蔥切成段備用；取一個較大的密封盒，把豬肉條放入盒內，再放入薑片和蔥段，倒入叉燒醬+酒和少許紅色素抓...
  • 15592
蜜汁叉燒

  • 蜜汁叉燒

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：2塊;腐乳(紅)：適量;料酒：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;蠔油：少許;蜜汁叉燒的做法材料，豬裡脊肉，南乳（紅腐乳），料酒，生抽，老抽，蠔油，蜂蜜，糖把豬裡脊肉切成適合的大小備用。選用豬裡脊肉是因為它口感更嫩...
  • 30657
做蜜汁叉燒的方法

  • 做蜜汁叉燒的方法

  • 1、豬肉(瘦)400克、叉燒醬1大羹、蠔油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克。2、將買回來的五花肉洗淨後擦乾水分切成長條，老薑去皮後切成片，蔥切成段備用；取一個較大的密封盒，把豬肉條放入盒內，再放入薑片和蔥段，倒入叉燒醬+酒和少許紅色素抓...
  • 10975
蜂蜜紅燒肉怎麼做 蜂蜜紅燒肉製作方法

  • 蜂蜜紅燒肉怎麼做 蜂蜜紅燒肉製作方法

  • 1、材料：五花肉半斤、蜂蜜50g、大蔥適量、姜適量、蒜適量。2、將大蔥、姜、蒜切碎，肉切塊，加入醬油及少量醋及鹽醃十幾分鍾。3、鍋內倒入適量油，根據個人口味可以多放一點，這樣紅燒肉做出來才香，油熟後倒入醃製好的肉，炒一下。4、看肉顏色發白後，加入適量的蜂蜜再炒一下，然後放入...
  • 31563
蜜汁燒排做法 蜜汁燒排如何做

  • 蜜汁燒排做法 蜜汁燒排如何做

  • 1、先拍扁薑片和蒜頭，排骨清洗乾淨瀝乾水分。2、沙茶醬一勺、生抽一勺、糖一茶匙。3、加入3湯勺的水攪拌均勻備用。4、鍋裡熱油加入薑片和蒜頭。5、再加入排骨煎。6、煎到兩面變色。7、加入一瓶蓋花雕酒。8、放入一茶匙糖。9、加適量生抽炒均勻。10、再加入清水和兩顆小冰...
  • 24110
蜜汁叉燒豆腐角

  • 蜜汁叉燒豆腐角

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：1塊;植物油：適量;白芝麻：3克;細香蔥：1根;生抽：1茶匙;叉燒醬：1湯匙;蜂蜜：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;雞精：1/2茶匙;礦泉水：半碗;蜜汁叉燒豆腐角的做法老豆腐控幹水分，切成三角塊起鍋倒入足量植物油，燒熱後放入豆腐角...
  • 14091
怎麼做蜜汁燒牛腩 蜜汁燒牛腩如何做

  • 怎麼做蜜汁燒牛腩 蜜汁燒牛腩如何做

  • 1、用料：小牛腿肉500克、冰糖10克、食用油5克、花椒20粒、生薑5克、茴香2粒、桂皮5克、熱水500克、料酒1飯勺、生抽1飯勺、老抽1飯勺。2、小牛肉切成3釐米見方的塊。洗淨瀝水，並用廚房紙巾擦乾。3、熱鍋涼油，倒入冰糖，轉小火，熬成金黃色。4、倒入牛肉，轉大火，牛肉每一面都煎一下...
  • 17888
蜜汁叉燒寸骨

  • 蜜汁叉燒寸骨

  • 1、寸骨四五根、蜜汁叉燒醬兩大勺。寸骨買回來洗淨,用廚房紙吸乾水分,放入一保鮮盒中,倒入兩大勺叉燒醬,給肉骨頭反覆做做按摩。2、蓋上蓋子,放入冰箱保鮮層醃製兩天,中間翻面再做做按摩。3、兩天後,取出醃好的寸骨,放置在烤架上,入烤箱中層,最底層放鋪上錫紙的烤盤。4、...
  • 23756
蜜汁叉燒肉做法

  • 蜜汁叉燒肉做法

  • 1、首先製作叉燒醬。叉燒醬配料：醬油2大勺(30ML)，紅腐乳1塊，細砂糖45克，五香粉1/2小勺(2.5ML)，蒜蓉5克，料酒1大勺(15ML)，耗油1大勺(15ML)，紅糟或紅腐乳汁1大勺（15ML）。把製作叉燒醬所需要的配料全部倒入碗裡，混合攪拌至完全均勻即成叉燒醬蜜汁。2、梅花肉洗淨擦乾水分，切成厚度為2-3C...
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