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關於烤菇的生活百科

烤菇怎麼做

  • 烤菇怎麼做

  • 1、香菇選用比較完整乾爽肉厚的新鮮香菇。2、香菇洗乾淨，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形狀多劃幾道方便入味。3、放入鹽、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃動，讓每個香菇均勻粘上調料。4、在放入食用油拌勻。5、大蒜用刀背拍扁後切碎。6、蒜末放入香菇拌勻。7、把...
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怎麼做烤香菇

  • 怎麼做烤香菇

  • 1、食材：香菇10個、燒烤料10克、鹽2克、食用油15克。2、香菇洗乾淨，去蒂。3、用小刀從中間位置劃個口，好入味。4、也可劃小口，這樣也好看。5、準備好的香菇放入大碗，直接稱量油，燒烤料，鹽。6、用筷子多攪動，讓每一個香菇都沾上調料，烤盤鋪錫紙，整齊的放好香菇。7、送入提前預熱的烤...
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烤蘑菇方法

  • 烤蘑菇方法

  • 1、蘑菇去根，洗乾淨備用。2、烤盤鋪上油紙，把蘑菇放在上面，每隻上面都撒上一點鹽。3、烤箱預熱，放入蘑菇180度上下火烤15分鐘。4、取出蘑菇。5、把蘑菇裝盤就可以食用，記得要小心一點拿，儘量不要浪費了裡面的汁，非常鮮美...
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烤菌菇的做法 烤菌菇如何做

  • 烤菌菇的做法 烤菌菇如何做

  • 1、準備：香菇3個、杏鮑菇半個、金針菇1小把、海鮮菇60克、口蘑3個、豆瓣醬適量、蠔油適量。2、口蘑切片。3、金針菇去掉根部，用手撕開。4、香菇切片。5、杏鮑菇撕成細條。6、海鮮菇撕碎。7、處理好的菌菇放入碗中，加入一勺豆瓣醬、一勺蠔油，攪拌均勻。8、醃製1小時。9、剪兩...
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烤香菇的做法

  • 烤香菇的做法

  • 1、食材：香菇10個、燒烤料10克、鹽2克、食用油15克。2、香菇洗乾淨，去蒂。3、用小刀從中間位置劃個口，好入味。4、也可劃小口，這樣也好看。5、準備好的香菇放入大碗，直接稱量油，燒烤料，鹽。6、用筷子多攪動，讓每一個香菇都沾上調料，烤盤鋪錫紙，整齊的放好香菇。7、送入提前預熱的烤...
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烤金針菇的烹飪方法 烤金針菇的做法烤箱

  • 烤金針菇的烹飪方法 烤金針菇的做法烤箱

  • 1、材料：鮮金針菇一盒、蒜蓉辣醬、孜然。2、將金針菇的根部切掉，洗淨。3、將蒜蓉辣醬塗到金針菇上，按順序擺在烤箱的錫紙上。烤10分鐘即可。4、裝盤。可以吃了。5、金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上...
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烤箱烤香菇的做法 烤箱烤香菇怎麼做

  • 烤箱烤香菇的做法 烤箱烤香菇怎麼做

  • 1、食材：香菇300g，橄欖油少許，蒜蓉適量，鹽3g，黑胡椒粉10g。2、香菇洗淨，香菇蒂不易清洗乾淨，可以一刀將其切下。然後在表面劃十字花刀。3、將油均勻地抹在香菇上，撒上蒜蓉、鹽、黑胡椒粉。4、將香菇入預熱的烤箱，以220℃烤10分鐘即可。如果能加些洋蔥碎，味道會更濃郁。...
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烤箱烤蘑菇的做法

  • 烤箱烤蘑菇的做法

  • 1、白蘑菇10朵，冬菇10朵，準備調料：鹽少量，蠔油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少許，植物油一茶匙，孜然粉適量，白芝麻少許。2、蘑菇洗淨瀝乾水分，切去蒂，用小刀劃上十字花刀。3、各種調料混合成醬料待用。4、烤箱提前預熱180度，烤盤鋪上錫紙，將蘑菇擺入，用毛刷均勻的將調好的醬汁刷在蘑...
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烤箱烤杏鮑菇的做法 烤箱烤杏鮑菇怎麼做

  • 烤箱烤杏鮑菇的做法 烤箱烤杏鮑菇怎麼做

  • 1、用料：杏鮑菇2個、香蔥2棵、大蒜3瓣、黃油20g、黑胡椒適量、鹽適量、奶油20g。2、杏鮑菇切片。3、香蔥切末。4、蒜瓣打成蒜泥。5、黃油用小火化開。6、加入蒜泥、鹽、黑胡椒，最後加蔥攪勻。7、最後加入奶油。8、把熬好的醬汁塗在杏鮑菇上，放入有錫紙的烤盤，烤箱200度預熱5...
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烤平菇的做法 烤平菇怎樣做

  • 烤平菇的做法 烤平菇怎樣做

  • 1、食材：平菇250克，香蔥1根，鹽1小勺，油適量，麵粉3大勺，雞蛋1個，胡椒粉1小勺。2、平菇撕成小條狀，清洗乾淨。3、煮鍋燒開水，放入平菇焯燙5分鐘，撈出過涼。4、過涼後的平菇攥幹水分，放入切碎的香蔥，鹽和胡椒粉，拌勻醃5分鐘。5、雞蛋打散。6、倒入醃好的平菇內。7、在放入麵粉。8、拌勻，使...
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烤箱烤蘑菇怎麼做

  • 烤箱烤蘑菇怎麼做

  • 1、白蘑菇10朵，冬菇10朵，準備調料：鹽少量，蠔油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少許，植物油一茶匙，孜然粉適量，白芝麻少許。2、蘑菇洗淨瀝乾水分，切去蒂，用小刀劃上十字花刀。3、各種調料混合成醬料待用。4、烤箱提前預熱180度，烤盤鋪上錫紙，將蘑菇擺入，用毛刷均勻的將調好的醬汁刷在蘑...
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怎麼做菌菇烤麩 菌菇烤麩怎麼做

  • 怎麼做菌菇烤麩 菌菇烤麩怎麼做

  • 1、食材烤麩4塊，香菇5朵，幹木耳1朵、金針1把，蔥2根、醬油3大匙，糖1大匙，麻油半小匙。2、蔥切段，香菇泡軟後切片，金針泡軟後洗乾淨，木耳泡軟後摘去蒂頭再略微撕小塊備用。3、烤麩先撕成小塊，再入油鍋炸至外層變硬後，起鍋瀝油備用。4、鍋內燒熱2大匙油，先炒香蔥段和香菇，再加入醬油、糖...
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烤金針菇做法 烤金針菇

  • 烤金針菇做法 烤金針菇

  • 1、金針菇150-200克，可以先成捆兒清洗，再拆分，如果拆分後清洗，一定要把水分儘可能的多多擠出去，或用廚房用紙攥一下，以免烤的時候，滲出過多的水分；2、準備一份燒烤醬15克，甜麵醬6克，經過調配後的醬料金針菇口味更好；3、將15克原味燒烤醬、6克甜麵醬、糖2克、鹽一小捏、色拉油8-10克...
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烤箱烤杏鮑菇的做法

  • 烤箱烤杏鮑菇的做法

  • 1、用料：杏鮑菇2個、香蔥2棵、大蒜3瓣、黃油20g、黑胡椒適量、鹽適量、奶油20g。2、杏鮑菇切片。3、香蔥切末。4、蒜瓣打成蒜泥。5、黃油用小火化開。6、加入蒜泥、鹽、黑胡椒，最後加蔥攪勻。7、最後加入奶油。8、把熬好的醬汁塗在杏鮑菇上，放入有錫紙的烤盤，烤箱200度預熱5...
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怎麼做炭烤香菇 炭烤香菇怎麼做

  • 怎麼做炭烤香菇 炭烤香菇怎麼做

  • 1、鮮香菇9朵，洋蔥塊適量，甜椒片適量，黑白芝麻1大匙，竹籤3支，鮮美露3大匙，檸檬汁1大匙，糖2小匙。2、香菇去蒂洗淨擦乾，將香菇、洋蔥、甜椒以竹籤串起，將香菇串放在烤架上。3、將所有調味料混合拌勻，刷在香菇串上入烤架烘烤，烘烤過程中重複刷調味料約3~4次，直至香菇烤熟，在依個人喜好適...
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烤平菇的做法

  • 烤平菇的做法

  • 1、食材：平菇250克，香蔥1根，鹽1小勺，油適量，麵粉3大勺，雞蛋1個，胡椒粉1小勺。2、平菇撕成小條狀，清洗乾淨。3、煮鍋燒開水，放入平菇焯燙5分鐘，撈出過涼。4、過涼後的平菇攥幹水分，放入切碎的香蔥，鹽和胡椒粉，拌勻醃5分鐘。5、雞蛋打散。6、倒入醃好的平菇內。7、在放入麵粉。8、拌勻，使...
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烤菌菇如何做

  • 烤菌菇如何做

  • 1、準備：香菇3個、杏鮑菇半個、金針菇1小把、海鮮菇60克、口蘑3個、豆瓣醬適量、蠔油適量。2、口蘑切片。3、金針菇去掉根部，用手撕開。4、香菇切片。5、杏鮑菇撕成細條。6、海鮮菇撕碎。7、處理好的菌菇放入碗中，加入一勺豆瓣醬、一勺蠔油，攪拌均勻。8、醃製1小時。9、剪兩...
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如何做烤香菇釀肉 烤香菇釀如何做

  • 如何做烤香菇釀肉 烤香菇釀如何做

  • 1、主料：鮮香菇350克、肉餡250克。2、輔料：洋蔥50克、黑胡椒粉適量、蠔油適量、海鹽2克。3、準備好食材，只大香菇約重175克；4、香菇洗淨，用餐叉在內層扎幾個孔，撒上少許鹽和胡椒粉，以便入味；5、將洋蔥磨碎；6、取已剁好的肉糜，加入磨碎的洋蔥、鹽、胡椒粉和生粉，並攪拌至上勁；7、在香...
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金針菇烤多久

  • 金針菇烤多久

  • 1、金針菇烤10分鐘可以熟。2、烤箱烤制金針菇需要用到錫紙盤或者錫紙盒。通常在烤之前將金針菇鋪開刷上由食用油、醬油、蠔油、燒烤料等混合的調料先醃製半小時左右，然後入烤箱中部190℃烤制10分鐘就可以了。...
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這樣烤的蘑菇香軟可口 烤蘑菇方法

  • 這樣烤的蘑菇香軟可口 烤蘑菇方法

  • 1、蘑菇去根，洗乾淨備用。2、烤盤鋪上油紙，把蘑菇放在上面，每隻上面都撒上一點鹽。3、烤箱預熱，放入蘑菇180度上下火烤15分鐘。4、取出蘑菇。5、把蘑菇裝盤就可以食用，記得要小心一點拿，儘量不要浪費了裡面的汁，非常鮮美...
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烤金針菇的做法烤箱 烤箱烤金針菇的做法介紹

  • 烤金針菇的做法烤箱 烤箱烤金針菇的做法介紹

  • 1、烤盤先鋪上錫紙，再鋪上金針菇。金針菇要洗淨淋幹水分，可以用手攥幹，也可以用廚房用紙吸乾水分。2、先在金針菇上均勻的灑上一層油，確保無遺漏，有刷子最好用刷子刷，沒有可以用勺子底慢慢蹭。3、金針蘑上淋上辣醬，要注意用量，放多了會鹹，塗抹均勻。4、先撒白糖，均勻的撒一層就行，愛...
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烤箱烤蘑菇的做法 烤箱烤蘑菇怎麼做

  • 烤箱烤蘑菇的做法 烤箱烤蘑菇怎麼做

  • 1、白蘑菇10朵，冬菇10朵，準備調料：鹽少量，蠔油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少許，植物油一茶匙，孜然粉適量，白芝麻少許。2、蘑菇洗淨瀝乾水分，切去蒂，用小刀劃上十字花刀。3、各種調料混合成醬料待用。4、烤箱提前預熱180度，烤盤鋪上錫紙，將蘑菇擺入，用毛刷均勻的將調好的醬汁刷在蘑...
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烤箱烤香菇的做法

  • 烤箱烤香菇的做法

  • 1、食材：香菇300g，橄欖油少許，蒜蓉適量，鹽3g，黑胡椒粉10g。2、香菇洗淨，香菇蒂不易清洗乾淨，可以一刀將其切下。然後在表面劃十字花刀。3、將油均勻地抹在香菇上，撒上蒜蓉、鹽、黑胡椒粉。4、將香菇入預熱的烤箱，以220℃烤10分鐘即可。如果能加些洋蔥碎，味道會更濃郁。...
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烤箱烤香菇怎麼做

  • 烤箱烤香菇怎麼做

  • 1、食材：香菇300g，橄欖油少許，蒜蓉適量，鹽3g，黑胡椒粉10g。2、香菇洗淨，香菇蒂不易清洗乾淨，可以一刀將其切下。然後在表面劃十字花刀。3、將油均勻地抹在香菇上，撒上蒜蓉、鹽、黑胡椒粉。4、將香菇入預熱的烤箱，以220℃烤10分鐘即可。如果能加些洋蔥碎，味道會更濃郁。...
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烤箱烤杏鮑菇怎麼做

  • 烤箱烤杏鮑菇怎麼做

  • 1、用料：杏鮑菇2個、香蔥2棵、大蒜3瓣、黃油20g、黑胡椒適量、鹽適量、奶油20g。2、杏鮑菇切片。3、香蔥切末。4、蒜瓣打成蒜泥。5、黃油用小火化開。6、加入蒜泥、鹽、黑胡椒，最後加蔥攪勻。7、最後加入奶油。8、把熬好的醬汁塗在杏鮑菇上，放入有錫紙的烤盤，烤箱200度預熱5...
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