![鵝蛋怎麼蒸不腥]( "鵝蛋怎麼蒸不腥")
- 1、鵝蛋蒸好之後加蒜蓉一起吃不腥。2、食材：鵝蛋3顆，大蒜5瓣，蒸魚豉油2勺，白糖一小勺，鹽少許，辣椒一個，芝麻一勺。3、3個大鵝蛋放在清水裡用小毛刷清洗乾淨，控幹水分。大蒜去皮切碎。4、鵝蛋放在蒸鍋上，水開蒸15分鐘。不要蒸太久，不然吃起來就不香了。5、蒸熟的鵝蛋放在涼水盆裡泡5...
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![蒸螃蟹相關介紹 螃蟹怎麼蒸不腥]( "蒸螃蟹相關介紹 螃蟹怎麼蒸不腥")
- 1、選擇涼水進行入鍋。2、很多人都知道腥味碰到熱的溫度會開始散發，選擇涼水就能很好的避免這個問題，喜歡吃蟹肉的人可以用涼水來蒸螃蟹，因為在通過水加熱的過程中，會使螃蟹的腥味揮發的差不多了，所以這時候蒸出來的螃蟹味道非常的好，而且一點兒都不腥。...
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![螃蟹怎麼蒸不腥]( "螃蟹怎麼蒸不腥")
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![如何蒸魚才不腥]( "如何蒸魚才不腥")
- 魚的營養豐富、肉質鮮美，相較於牛肉、豬肉這些紅肉，好吃還不發胖，是很多家庭飯桌上常見的食物，魚的做法也比較多樣，常見的有油炸、煎炒、燉湯以及清蒸。其中清蒸能夠最好的鎖住魚的鮮味，保留魚肉中的營養成分。但是，大多數人蒸魚卻總是有腥味，極大的影響了魚肉的味道。如何做出好...
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![蒸魚怎麼不腥]( "蒸魚怎麼不腥")
- 1、塗抹乾粉：蒸魚的時候，將乾粉均勻地塗抹在魚身上，在蒸魚的過程中千萬不要揭開鍋蓋哦~一般蒸10分鐘左右，如果魚很大，可以適當延長時間。啤酒醃浸：很多人家中常備啤酒，殊不知啤酒在蒸魚時去腥也有妙用。清蒸腥味較大的魚，可以提前用啤酒浸泡15分鐘左右，不僅去腥，而且還會有一種螃蟹...
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![蒸魚怎麼才不腥]( "蒸魚怎麼才不腥")
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![清蒸魚怎樣才能不腥]( "清蒸魚怎樣才能不腥")
- 1、蒸魚要用開水，蒸魚時，一定要先將鍋水燒開後，再將魚放進去蒸，千萬不要用冷水蒸，因為高溫可以時魚肉中蛋白質迅速凝固，極大程上保持了魚肉的鮮味，在這裡還有一個小竅門，就是在蒸魚之前撒一些豬油在魚肉上，可以是魚肉更加嫩滑，蒸出的魚肉口感更加的鮮美。2、關火後還需“虛蒸”一小...
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![怎樣蒸魚才不腥]( "怎樣蒸魚才不腥")
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![怎樣做蒸魚不腥]( "怎樣做蒸魚不腥")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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![蒸魚怎麼做不腥]( "蒸魚怎麼做不腥")
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![鱸魚如何蒸好吃和不腥 鱸魚怎麼蒸好吃和不腥]( "鱸魚如何蒸好吃和不腥 鱸魚怎麼蒸好吃和不腥")
- 1、主料：鱸魚、蔥段、火腿香菇塊。2、輔料：鹽、胡椒粉、黃酒、蒸魚豉油。3、鱸魚收拾乾淨後擦乾水分。4、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻後醃製半個小時。5、香菇泡發、圓火腿切片，薑切片、蔥切段備用。6、將蔥段塞進魚肚子裡，薑片碼好，周邊圍上火腿和香菇塊，蒸鍋旺火燒開，放入盤子，蒸10...
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![蒸魚怎樣才不腥]( "蒸魚怎樣才不腥")
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![蒸魚去腥]( "蒸魚去腥")
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![蒸魚不腥的做法]( "蒸魚不腥的做法")
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![蒸魚太腥]( "蒸魚太腥")
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