荷葉怎麼做成幹荷葉

新鮮荷葉製作幹荷葉總共分為4步，具體的操作方法如下：

1、採摘或選擇荷葉時，要選擇葉大、整潔的，然後將荷葉的根部剪掉，留下葉片，因為這一部分有很多水分，不利於保鮮。

2、根部剪掉之後將荷葉片放到流動的清水下清洗乾淨，每一片都要仔細清洗。

3、清洗乾淨的荷葉不要馬上晒乾，應該放在鍋上蒸5分鐘，這樣晒出來的荷葉的表面不會變黃，蒸完之後將葉片上的水瀝乾。

4、將荷葉平鋪在太陽下晒乾，晒乾之後將其放到乾燥密封的地方儲存就可以了。

總結

1、選擇葉大、整潔的荷葉，然後將荷葉的根部剪掉。

2、將荷葉片放到流動的清水下清洗乾淨。

3、將清洗乾淨的荷葉放在鍋上蒸5分鐘，蒸完之後將葉片上的水瀝乾。

4、將荷葉在太陽下晒乾，晒乾之後將其放到乾燥密封的地方。