把雞肉煮熟了怎麼儲存

1、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質。

2、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜。

3、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天。

4、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間。

5、將肉切成一釐米厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天。