這兩種方法最常用 阿膠糕的阿膠怎麼弄碎

1、拿個鋁箔不要弄碎。找一個比較平的鐵砧,把有鋁箔的面朝下,在突起的塑料包裝的那面,用錘子敲打。

2、找一個空瓶,把底部剪一個孔,然後把挑出的大塊阿膠裝到瓶子中,(把瓶蓋蓋緊)找一段18毫米元的鋼筋(要長於瓶子),錘打瓶中的阿膠直至敲碎為止。