生板栗/栗子怎麼快速去殼去皮

1、板栗去殼可用熱水加鹽、微波爐加熱、陽光暴晒、高壓鍋加熱這四種方法。在熱水中加入適量的鹽浸泡五分鐘方便剝皮，利用微波爐高溫加熱也可快速去除板栗殼；還可以直接在陽光下暴晒一天使其開裂，高壓鍋加熱能節約時間，大家按照所需選擇即可。