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烘培鐵用放冰箱儲存嗎

烘培鐵用放冰箱儲存嗎

1、烘培鐵質的物品是可以放入冰箱的,但前提是短時間內。

2、烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

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