海豬的學名叫什麼

海豬不能吃。海豬學名江豚，屬於國家的二級水生野生保護動物未經允許捕撈、販賣海豬都屬違法行為，我國刑法規定非法捕殺、販賣國家重點保護動物的處五年以下有期徒刑或者拘役並處罰金，情節嚴重的處五年以上十年以下有期徒刑並處罰金，情節特別嚴重的處十年以上有期徒刑並處罰金或者沒收財產。

海豬的體態特徵：

1、海豬形似海豚而小，體長150釐米左右，體重100-200千克。全身鉛灰色或灰白色。頭部鈍圓，額部隆起稍向前凸起；吻較短闊。無脊鰭，背的後關部對尾鰭有較明顯的隆起鰭，高約3-4釐米。鰭肢較寬大，末端尖，長約為體長的六分之一。尾鰭亦較大，兩尾葉水平寬約為體長的四分之一。

2、上下頜幾乎一樣長，牙齒短小，左右側扁呈鏟形。眼睛較小，很不明顯。前5個頸椎癒合，肋骨通常為14對。身體的中部最粗，橫剖面近似圓形。背脊上沒有背鰭，鰭肢較大，呈三角形，末端尖，具有5指。尾鰭較大，分為左右兩葉，呈水平狀。

3、後背在應該有背鰭的地方生有寬3—4釐米的面板隆起，並且具有很多角質鱗。全身為藍灰色或瓦灰色，腹部顏色淺亮，脣部和喉部為黃灰色，腹部有一些形狀不規則的灰色斑。一些個體在腹面的兩個鰭肢的基部和肛門之間的顏色變淡，有的還帶有淡紅色，特別是在繁殖期尤為顯著。