生薑冬天的儲存方法
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方法一:
準備一杯水,撒上3勺食用鹽,充分攪拌後放入生薑洗淨,去除表面土壤和汙垢,洗淨後用紙巾吸取水分,放在陰涼處晾乾後用保鮮膜包好。保鮮膜與外界隔離,防止氧化,鹽水殺滅表面細菌,放在陰涼處可以保持一個月的新鮮度。
方法二:
把買來的生薑放入塑料袋,直接撒上食用鹽,勒緊袋口放在陰涼處。食鹽提供乾燥的環境,可以延長儲存期。
方法三:
用啤酒瓶蓋去除生薑皮,生薑用刀分成兩半,放入保鮮盒放入冰箱冷藏。用這種方法可以儲存三個月以上。
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