家禽脫毛蠟使用技巧

1、首先把家禽脫毛蠟放入水中，使其煮熔化。蠟熔解後的厚度以能浸過鴨身為宜，厚度一般為10cm以上，而溫度以剛燒開為宜。

2、接著把已經脫過1次毛的家禽放入蠟鍋中，再慢慢的把家禽拿起來，此時家禽的身上應該掛滿蠟。

3、然後把身上掛滿蠟的家禽放入冷水中，等蠟半固化後，就可以剝去家禽身上的蠟。